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    「お弁当おかず作り置き」30選|忙しい朝に助かる

    「お弁当おかず作り置き」30選|忙しい朝に助かる
    • 投稿日2024/03/08

    • 更新日2024/03/08

    「お弁当おかず」50選|パパッと10分!
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    「お弁当おかず」50選|パパッと10分!

    忙しい朝のお弁当作りに、作り置きのおかずがあると助かりますよね。そこで今回は、お弁当おかずにもおすすめの作り置きレシピをご紹介! どれもお弁当の時間が楽しみになるおかずばかり。ぜひレパートリーを増やしてくださいね!

    味がしみしみ♪『鶏大根の甘辛照り煮』【作り置き*お弁当】

    1.味がしみしみ♪『鶏大根の甘辛照り煮』【作り置き*お弁当】

    調理時間25

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    フライパンで鶏肉と大根を炒めたら あとは煮汁を注いでコトコト煮るだけ。 若干調理時間は長めですが ほとんどが放置でOKなので とーってもお手軽! しっかりめの甘辛味で ご飯にもお酒にもピッタリですよ♡ また、最後に煮汁を飛ばすので 作り置きやお弁当にも最適♪ ぜひぜひ、週末の作り置きなどに お役立てくださいね!

    材料

    鶏もも肉、大根、水、しょうゆ、酒、みりん、砂糖、和風だしの素、しょうが、塩・こしょう、ごま油
    無限にんじんサラダ【#作り置き #冷凍保存 #お弁当】

    2.無限にんじんサラダ【#作り置き #冷凍保存 #お弁当】

    調理時間10(粗熱をとる時間を除く)

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    にんじん嫌いさんにも全力でオススメしたい「無限にんじんサラダ」 何かと余りがちなにんじんをまるっと2本使って「あと一品!」や「お弁当の彩り」に! にんじんは一旦、きんぴら風の味付けで煮るので冷めても味がボケません♪ また、にんじん臭さもなくなるので、お子様もグ〜ンと食べやすくなりますよ。 「にんじんが余って困ってる...」 「子供がにんじんを食べてくれない...」 「夕飯やお弁当が茶色だらけ...」 なんて時に、ぜひ!!

    材料

    にんじん、ごま油、水、しょうゆ、酒、みりん、砂糖、和風だしの素、マヨネーズ、すり白ごま、いり白ごま
    白だし入りたまご焼き【冷凍・作り置き】

    3.白だし入りたまご焼き【冷凍・作り置き】

    調理時間10

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    ふんわりやさしい味のたまご焼きは、冷めてもしっとりして、パサつかないのでお弁当のおかずにオススメ♪

    材料

    卵、砂糖、水、白だし、サラダ油
    お弁当や作り置きにも♪【ちくわとピーマンのおかかきんぴら】

    4.お弁当や作り置きにも♪【ちくわとピーマンのおかかきんぴら】

    調理時間5

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    【お弁当や作り置きに♪あと1品にもパパっと簡単👍🏻 ̖́-】 切って炒めて簡単調味料で パパっと味付けして完成❣️ 味付けもお醤油とみりんだけ なのでとっても簡単♡ シンプルな味付けでも ごま油の香りとかつお節の風味、 ちくわの旨みが美味しく 素材の味も感じられる1品に なっています(^^)🥢

    材料

    ピーマン、ちくわ、かつお節、みりん、醤油
    5分で本場の味☆韓国風焼肉

    5.5分で本場の味☆韓国風焼肉

    調理時間5

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    下味不要であっという間に本格的な韓国風焼肉が出来ちゃいます! 作り置きやお弁当にも♩ 我が家では、この焼肉を使ってビビンバ丼やキンパを作っています(^ ^)

    材料

    牛バラ薄切り肉、サラダ油、酒、みりん、コチュジャン、醤油、砂糖、ごま油、ガーリックパウダー
    【鶏ささ身の梅しそ巻きスティック】夏にさっぱり♬︎

    6.【鶏ささ身の梅しそ巻きスティック】夏にさっぱり♬︎

    調理時間10

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    【しっとり柔らか♬︎青じそと梅でさっぱりヘルシー鶏ささ身🐓✨】 下味マヨネーズでささみが しっとり柔らか💫⭐︎ 和風だし風味の鶏ささ身は 青じそと梅肉でさっぱりとした 仕上がりです🌿♬︎ 梅肉はチューブでもOK◎👌✨ 香ばしく焼いたささみに 青じその香りと梅肉の酸味で 暑い日でもパクパクと 食べやすいおかずですよ(^^)🌈 お弁当にもぴったりです😋🍴

    材料

    鶏ささ身、梅干し、青じそ、マヨネーズ、酒、醤油、砂糖、和風顆粒だし、にんにくチューブ、片栗粉
    春キャベツのやみつき♡ごまだれサラダ【#作り置き#お弁当】

    7.春キャベツのやみつき♡ごまだれサラダ【#作り置き#お弁当】

    調理時間5

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    春キャベツを千切りにして塩で揉み あとは、マヨネーズ+ごまベースの ごまだれで和えるだけ♪ たったこれだけだけど ボウルごと抱えて食べたくなるほど!! 野菜不足も解消されますよ〜。 また、こちら かつお節入りなので旨味がたっぷり♡ キャベツだけでも 立派なおつまみや副菜になりますよ( ´艸`)

    材料

    春キャベツ、かつお節、マヨネーズ、すり白ごま、しょうゆ、砂糖、酢、和風だしの素
    れんこんとひじきのデリ風♡和サラダ【#作り置き#お弁当】

    8.れんこんとひじきのデリ風♡和サラダ【#作り置き#お弁当】

    調理時間10(ひじきを戻す時間を除く)

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    れんこんとひじき入りで栄養満点! それでいて、見た目や彩りもバッチリで、もう、この副菜があればメインはお肉がっつりでも不思議と安心する(笑) しかも、マヨネーズ味って、和・洋・中どれにでも合わせやすいので、めちゃめちゃ重宝します!! 作り方もとっても簡単で、れんこんとにんじんをサッと茹でたら、あとは調味料で和えるだけ! ひじきを戻すのにちょっと時間がかかるけど、『ひじき戻してる時間がない〜!』って方のためにPOINT欄に時短戻し術(笑)を書きましたので、こちらもぜひ、参考になさってくださいね♪

    材料

    れんこん、にんじん、乾燥芽ひじき、コーン缶、冷凍枝豆、マヨネーズ、すり白ごま、しょうゆ、酢、和風だしの素、砂糖、塩・こしょう
    栄養満点♪ほうれん草とコーンのツナナムル

    9.栄養満点♪ほうれん草とコーンのツナナムル

    調理時間5

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    我が家では娘達に人気。 そして夫に大人気の簡単副菜レシピです。 ほうれん草はレンジ加熱でOKなので お弁当おかずに、あと1品の副菜にもピッタリ! ごま油の香りにコーンの甘さと食感、 ツナの旨みが効いているので、ほうれん草が苦手なお子様にもぜひ♪ 大人の方は仕上げに黒胡椒をたっぷりかけるのがおススメです(^ ^)

    材料

    ほうれん草、ツナ缶(オイル漬け)、コーン缶、酢、鶏ガラスープの素、砂糖、ごま油、好みで粗挽き黒胡椒
    【かぼちゃの甘辛バター】甘辛味にバターが合う♡

    10.【かぼちゃの甘辛バター】甘辛味にバターが合う♡

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    【かぼちゃが甘い♡甘辛味にバターが合う!作り置きにも◎⠀】 ホクホクもっちりとした かぼちゃが甘くて美味しい かんたん副菜です🎃♪ かぼちゃは事前にレンチンしておくので 焼き時間2分ほどでOK(^^)👌 甘辛い味付けには コクのあるほんのり甘い バター風味が最高に合います!! 冷めても美味しいので お弁当や作り置きにも便利です🍱

    材料

    かぼちゃ、片栗粉、醤油、みりん、砂糖、バター

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