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    「お弁当おかず作り置き」30選|忙しい朝に助かる

    「お弁当おかず作り置き」30選|忙しい朝に助かる
    • 投稿日2024/03/08

    • 更新日2024/03/08

    「お弁当おかず」50選|パパッと10分!
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    「お弁当おかず」50選|パパッと10分!

    忙しい朝のお弁当作りに、作り置きのおかずがあると助かりますよね。そこで今回は、お弁当おかずにもおすすめの作り置きレシピをご紹介! どれもお弁当の時間が楽しみになるおかずばかり。ぜひレパートリーを増やしてくださいね!

    味がしみしみ♪『鶏大根の甘辛照り煮』【作り置き*お弁当】

    1.味がしみしみ♪『鶏大根の甘辛照り煮』【作り置き*お弁当】

    調理時間25

    このレシピを書いたArtist

    フライパンで鶏肉と大根を炒めたら あとは煮汁を注いでコトコト煮るだけ。 若干調理時間は長めですが ほとんどが放置でOKなので とーってもお手軽! しっかりめの甘辛味で ご飯にもお酒にもピッタリですよ♡ また、最後に煮汁を飛ばすので 作り置きやお弁当にも最適♪ ぜひぜひ、週末の作り置きなどに お役立てくださいね!

    材料

    鶏もも肉、大根、水、しょうゆ、酒、みりん、砂糖、和風だしの素、しょうが、塩・こしょう、ごま油

    作ってみた!

    レビュー(68件)
    • とーるじーじの作ってみた!投稿(味がしみしみ♪『鶏大根の甘辛照り煮』【作り置き*お弁当】)
      とーるじーじ
      とーるじーじ

      2024/09/10 18:00

      またまたまた作ってみました。 今回は嫁さんのリクエストもあって人参も入れました。 味が良くしみて安定の味で美味しかったです。 嫁さんも一口食べるなり「これ美味しい😋味付けもちょうど良い感じで、こういうのが食べたいんよ。」と大好評でした。
    • pineの作ってみた!投稿(味がしみしみ♪『鶏大根の甘辛照り煮』【作り置き*お弁当】)
      pine
      pine

      2024/09/29 14:54

      お大根は味がしみしみで柔らかくって、それ程手間かけてないのにめちゃめちゃ美味しいです。 絶対にまた作ります!
    • viviの作ってみた!投稿(味がしみしみ♪『鶏大根の甘辛照り煮』【作り置き*お弁当】)
      vivi
      vivi

      2024/09/05 20:00

      とても美味しくて何度もリピートしてるレシピです。 ユーザーさんのコメントを参考にうずらの卵入れて煮込んでみました。 家族からも好評でした♪
    無限にんじんサラダ【#作り置き #冷凍保存 #お弁当】

    2.無限にんじんサラダ【#作り置き #冷凍保存 #お弁当】

    調理時間10(粗熱をとる時間を除く)

    このレシピを書いたArtist

    にんじん嫌いさんにも全力でオススメしたい「無限にんじんサラダ」 何かと余りがちなにんじんをまるっと2本使って「あと一品!」や「お弁当の彩り」に! にんじんは一旦、きんぴら風の味付けで煮るので冷めても味がボケません♪ また、にんじん臭さもなくなるので、お子様もグ〜ンと食べやすくなりますよ。 「にんじんが余って困ってる...」 「子供がにんじんを食べてくれない...」 「夕飯やお弁当が茶色だらけ...」 なんて時に、ぜひ!!

    材料

    にんじん、ごま油、水、しょうゆ、酒、みりん、砂糖、和風だしの素、マヨネーズ、すり白ごま、いり白ごま

    作ってみた!

    レビュー(55件)
    • とまっちょ嫁の作ってみた!投稿(無限にんじんサラダ【#作り置き #冷凍保存 #お弁当】)
      とまっちょ嫁
      とまっちょ嫁

      2024/05/20 01:01

      作りました😁いりごまは、家に常備していないのですり胡麻をたくさんいれました🙌にんじんサラダを作る時生が多いのですが美味しかったです。家族もバクバクにんじんサラダほぼひとくちか無視なのにこのサラダは、バクバク食べてくれました😃✌️お弁当にもいれます。
    • そらまめの作ってみた!投稿(無限にんじんサラダ【#作り置き #冷凍保存 #お弁当】)
      そらまめ
      そらまめ

      2024/05/13 20:50

      多めに作ってお弁当用にも冷凍保存♡ 人参の甘みもありとっても美味しくできました🤤✨
    • Bellの作ってみた!投稿(無限にんじんサラダ【#作り置き #冷凍保存 #お弁当】)
      Bell
      Bell

      2024/05/16 09:28

      家族がこんなににんじんを食べてくれるなんて…!🥹🥕✨ 実はもう何回もリピートさせていただいています☺️炒め煮のしっかり下味と大人も子供も大好きなごまマヨネーズが効いていて家族に大人気です🤍 油で炒めて栄養の吸収が良くなったにんじんをたっぷり美味しく食べてもらえる、家族の健康も「おいしい!」の笑顔も叶えてくれる最高のレシピです!Yuuさんありがとうございます🙇‍♀️ これからもたくさん作らせていただきます!
    白だし入りたまご焼き【冷凍・作り置き】

    3.白だし入りたまご焼き【冷凍・作り置き】

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    ふんわりやさしい味のたまご焼きは、冷めてもしっとりして、パサつかないのでお弁当のおかずにオススメ♪

    材料

    卵、砂糖、水、白だし、サラダ油

    作ってみた!

    レビュー(30件)
    • コスモスの作ってみた!投稿(白だし入りたまご焼き【冷凍・作り置き】)
      コスモス
      コスモス

      2024/05/03 18:46

      ふわふわの卵焼きと青じそが合いますねぇ😺 また、作りまーす😋
    • コスモスの作ってみた!投稿(白だし入りたまご焼き【冷凍・作り置き】)
      コスモス
      コスモス

      2024/04/07 19:26

      久しぶりの卵焼き💕 冷めてもふんわり柔らかでした😺 砂糖を少し足しましたが、とっても美味しかったです😹😋
    • のりのり☆の作ってみた!投稿(白だし入りたまご焼き【冷凍・作り置き】)
      のりのり☆
      のりのり☆

      2024/07/16 07:40

      今回はお弁当🍱にいれました✨レシピありがとうございます☺️
    お弁当や作り置きにも♪【ちくわとピーマンのおかかきんぴら】

    4.お弁当や作り置きにも♪【ちくわとピーマンのおかかきんぴら】

    調理時間5

    このレシピを書いたArtist

    【お弁当や作り置きに♪あと1品にもパパっと簡単👍🏻 ̖́-】 切って炒めて簡単調味料で パパっと味付けして完成❣️ 味付けもお醤油とみりんだけ なのでとっても簡単♡ シンプルな味付けでも ごま油の香りとかつお節の風味、 ちくわの旨みが美味しく 素材の味も感じられる1品に なっています(^^)🥢

    材料

    ピーマン、ちくわ、かつお節、みりん、醤油

    作ってみた!

    レビュー(9件)
    • ナムディの作ってみた!投稿(お弁当や作り置きにも♪【ちくわとピーマンのおかかきんぴら】)
      ナムディ
      ナムディ

      2024/08/20 10:12

      残っていたちくわとピーマンで作りました😄✨ 調味料とおかかの味がピーマンとちくわに絡んでとても美味しいです🥰💕 美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
    • 1038513の作ってみた!投稿(お弁当や作り置きにも♪【ちくわとピーマンのおかかきんぴら】)
      1038513
      1038513

      2024/08/24 06:19

      あと一品に作りました。 ナムディさんの作ってみたを見て、美味しそうだったので作ってみました。 あっという間にできてちくわの旨みとかつをぶしですごく美味しかったです。ピーマンも使えて良かった❗️😃 調味料は醤油とみりんだけなのにこのクオリティーはすごい😍👍
    • ままちゃんの作ってみた!投稿(お弁当や作り置きにも♪【ちくわとピーマンのおかかきんぴら】)
      ままちゃん
      ままちゃん

      2024/03/13 13:33

      早速お弁当に入りました!ご飯が進む美味しいレシピありがとうございます!
    5分で本場の味☆韓国風焼肉

    5.5分で本場の味☆韓国風焼肉

    調理時間5

    このレシピを書いたArtist

    下味不要であっという間に本格的な韓国風焼肉が出来ちゃいます! 作り置きやお弁当にも♩ 我が家では、この焼肉を使ってビビンバ丼やキンパを作っています(^ ^)

    材料

    牛バラ薄切り肉、サラダ油、酒、みりん、コチュジャン、醤油、砂糖、ごま油、ガーリックパウダー

    作ってみた!

    レビュー(13件)
    • 🌼*・の作ってみた!投稿(5分で本場の味☆韓国風焼肉)
      🌼*・
      🌼*・

      2024/02/11 17:16

      炊きたてのご飯が進む味で、とても美味しかったです⸜🍚!
    • 826416の作ってみた!投稿(5分で本場の味☆韓国風焼肉)
      826416
      826416

      2023/10/11 11:11

      コチュジャン多めで野菜も入れて作ってみました。 主人も子供も美味しいとパクパク食べてくれました。
    • 姉

      2023/08/18 14:18

      夏休み中の弟妹たちのお昼ご飯に、昨日の牛丼で使わなかった牛肉を使ってつくりました! 最近辛いものを食べれるようになってきたらしく美味しい美味しいと食べてくれました^^ 次は野菜とかも入れてボリューミーにして、夜ご飯にしてみようかなと思います!
    【鶏ささ身の梅しそ巻きスティック】夏にさっぱり♬︎

    6.【鶏ささ身の梅しそ巻きスティック】夏にさっぱり♬︎

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    【しっとり柔らか♬︎青じそと梅でさっぱりヘルシー鶏ささ身🐓✨】 下味マヨネーズでささみが しっとり柔らか💫⭐︎ 和風だし風味の鶏ささ身は 青じそと梅肉でさっぱりとした 仕上がりです🌿♬︎ 梅肉はチューブでもOK◎👌✨ 香ばしく焼いたささみに 青じその香りと梅肉の酸味で 暑い日でもパクパクと 食べやすいおかずですよ(^^)🌈 お弁当にもぴったりです😋🍴

    材料

    鶏ささ身、梅干し、青じそ、マヨネーズ、酒、醤油、砂糖、和風顆粒だし、にんにくチューブ、片栗粉

    作ってみた!

    レビュー(19件)
    • \(◡̈)/♥︎の作ってみた!投稿(【鶏ささ身の梅しそ巻きスティック】夏にさっぱり♬︎)
      \(◡̈)/♥︎
      \(◡̈)/♥︎

      2024/07/09 21:43

      梅チューブだと濃すぎちゃいましたが、とってもおいしかったです!!
    • 3yの作ってみた!投稿(【鶏ささ身の梅しそ巻きスティック】夏にさっぱり♬︎)
      3y
      3y

      2024/09/07 18:34

      リピ2回目です。梅干しを叩くのが面倒で梅肉チューブを使いました。チューブからそのままシソに出しましたが、一度別のお皿に出してスプーン等で薄く全体的に塗ったほうが味が均一になって美味しかったと思いました。 火加減は中火で5分と書いてありますが、我が家のIHコンロでは中火で5分だと確実に焦げる&中まで火が通らないので、かなりの弱火でじっくり10分焼きました。焦げずに写真のようにキレイに焼けました。 梅が1か所集中になってしまったのが残念でしたが、さっぱりしてささみもパサつかず、美味しいレシピです。
    • yrinの作ってみた!投稿(【鶏ささ身の梅しそ巻きスティック】夏にさっぱり♬︎)
      yrin
      yrin

      2024/10/03 19:10

      ささみ!?と思うような柔らかい食感で美味しかったです♡ヘルシーなのも嬉しいですね!
    【キャベツのごまだれサラダ】子どもも喜ぶ!作り置きにも♪

    7.【キャベツのごまだれサラダ】子どもも喜ぶ!作り置きにも♪

    調理時間5

    このレシピを書いたArtist

    春キャベツを千切りにして塩で揉み あとは、マヨネーズ+ごまベースの ごまだれで和えるだけ♪ たったこれだけだけど ボウルごと抱えて食べたくなるほど!! 野菜不足も解消されますよ〜。 また、こちら かつお節入りなので旨味がたっぷり♡ キャベツだけでも 立派なおつまみや副菜になりますよ( ´艸`)

    材料

    春キャベツ、かつお節、マヨネーズ、すり白ごま、しょうゆ、砂糖、酢、和風だしの素

    作ってみた!

    レビュー(66件)
    • コスモスの作ってみた!投稿(【キャベツのごまだれサラダ】子どもも喜ぶ!作り置きにも♪)
      コスモス
      コスモス

      2024/03/15 20:01

      ちょっと乱雑な切り方でしたかな😁 でも、春キャベツなので柔らかく、箸🥢が進みます😊 た〜くさん食べれますね🥬
    • ナムディの作ってみた!投稿(【キャベツのごまだれサラダ】子どもも喜ぶ!作り置きにも♪)
      ナムディ
      ナムディ

      2024/01/31 08:41

      春キャベツではありませんが塩でもんだキャベツがホントに柔らかでアジもしっかり絡んで美味しいです😋 ちょっとした付け合わせサラダにキャベツがたっぷり食べられるのも嬉しいです💕 ごちそうさまでした😋✨
    • \(◡̈)/♥︎の作ってみた!投稿(【キャベツのごまだれサラダ】子どもも喜ぶ!作り置きにも♪)
      \(◡̈)/♥︎
      \(◡̈)/♥︎

      2024/07/05 16:27

      美味しかったです♡!
    れんこんとひじきのデリ風♡和サラダ【#作り置き#お弁当】

    8.れんこんとひじきのデリ風♡和サラダ【#作り置き#お弁当】

    調理時間10(ひじきを戻す時間を除く)

    このレシピを書いたArtist

    れんこんとひじき入りで栄養満点! それでいて、見た目や彩りもバッチリで、もう、この副菜があればメインはお肉がっつりでも不思議と安心する(笑) しかも、マヨネーズ味って、和・洋・中どれにでも合わせやすいので、めちゃめちゃ重宝します!! 作り方もとっても簡単で、れんこんとにんじんをサッと茹でたら、あとは調味料で和えるだけ! ひじきを戻すのにちょっと時間がかかるけど、『ひじき戻してる時間がない〜!』って方のためにPOINT欄に時短戻し術(笑)を書きましたので、こちらもぜひ、参考になさってくださいね♪

    材料

    れんこん、にんじん、乾燥芽ひじき、コーン缶、冷凍枝豆、マヨネーズ、すり白ごま、しょうゆ、酢、和風だしの素、砂糖、塩・こしょう

    作ってみた!

    レビュー(25件)
    • コスモスの作ってみた!投稿(れんこんとひじきのデリ風♡和サラダ【#作り置き#お弁当】)
      コスモス
      コスモス

      2024/09/18 20:33

      2回目の投稿になります😊 今回は、レシピ通りの材料でた〜ぷりと作りましたぁ💕 彩りも良く、栄養満点🈵の和サラダ… まだ残っているれんこんと、地元産の冷凍してあったとうもろこし🌽を入れました😹 すり胡麻がいいお味を出してくれています😋😋 ほっこり副菜、また作ります💫🌠
    • ぽん0108の作ってみた!投稿(れんこんとひじきのデリ風♡和サラダ【#作り置き#お弁当】)
      ぽん0108
      ぽん0108

      2024/08/29 23:31

      栄養満点だし食感も色々と楽しめて美味しい😋🌟 どのメインのおかずにも合いそうです💕 れんこん料理の引き出しが増えて嬉しい😆
    • 927981の作ってみた!投稿(れんこんとひじきのデリ風♡和サラダ【#作り置き#お弁当】)
      927981
      927981

      2024/10/21 19:53

      栄養満点で、胡麻の風味が効いて、とっても美味しかったです!
    栄養満点♪ほうれん草とコーンのツナナムル

    9.栄養満点♪ほうれん草とコーンのツナナムル

    調理時間5

    このレシピを書いたArtist

    我が家では娘達に人気。 そして夫に大人気の簡単副菜レシピです。 ほうれん草はレンジ加熱でOKなので お弁当おかずに、あと1品の副菜にもピッタリ! ごま油の香りにコーンの甘さと食感、 ツナの旨みが効いているので、ほうれん草が苦手なお子様にもぜひ♪ 大人の方は仕上げに黒胡椒をたっぷりかけるのがおススメです(^ ^)

    材料

    ほうれん草、ツナ缶(オイル漬け)、コーン缶、酢、鶏ガラスープの素、砂糖、ごま油、好みで粗挽き黒胡椒

    作ってみた!

    レビュー(5件)
    • よっこの作ってみた!投稿(栄養満点♪ほうれん草とコーンのツナナムル)
      よっこ
      よっこ

      2024/02/03 18:22

      たまたまあったので作りました!レンチンして混ぜるだけ!最高です!さっぱりしていて美味しかったです!美味しいレシピ有り難う御座います!
    • ありみの作ってみた!投稿(栄養満点♪ほうれん草とコーンのツナナムル)
      ありみ
      ありみ

      2023/11/21 10:28

      ほうれん草が、たっぷり、食べられて、すごく、おいしかったです♡。ほうれん草が、お父さんのお野菜です♡。
    • よったん
      よったん

      2024/02/01 18:46

      とうもろこし&ツナ缶が大好きな子どもが…これだと小松菜食べるので…嬉しいレシピです🥺
    【かぼちゃの甘辛バター】甘辛味にバターが合う♡

    10.【かぼちゃの甘辛バター】甘辛味にバターが合う♡

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    【かぼちゃが甘い♡甘辛味にバターが合う!作り置きにも◎⠀】 ホクホクもっちりとした かぼちゃが甘くて美味しい かんたん副菜です🎃♪ かぼちゃは事前にレンチンしておくので 焼き時間2分ほどでOK(^^)👌 甘辛い味付けには コクのあるほんのり甘い バター風味が最高に合います!! 冷めても美味しいので お弁当や作り置きにも便利です🍱

    材料

    かぼちゃ、片栗粉、醤油、みりん、砂糖、バター

    作ってみた!

    レビュー(7件)
    • さんたママの作ってみた!投稿(【かぼちゃの甘辛バター】甘辛味にバターが合う♡)
      さんたママ
      さんたママ

      2024/11/17 21:16

      かぼちゃが固くて薄切りが難しかったので、切る前に2分、切った後に2分レンジに入れてみました! 片栗粉大さじ2とビニール袋に入れて振りましたが、かぼちゃ同士が引っ付きあって、フライパンに並べる時に少し苦戦しました🥲 だけど、かぼちゃとバター、美味しくないわけがない!! 明日のお弁当にもいれようと思います🩷
    • ロックの作ってみた!投稿(【かぼちゃの甘辛バター】甘辛味にバターが合う♡)
      ロック
      ロック

      2024/05/26 05:49

      美味しかったです! カボチャは切りにくい
    • ぴーぱり
      ぴーぱり

      2023/11/07 12:16

      美味しく出来ました! あまじょっぱくて癖になります☺️ カボチャを使う副菜はこれできまりです!

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