「まいたけの炊き込みご飯」30選｜うま味と香り豊か
投稿日2024/03/27
更新日2024/03/27
「炊き込みご飯」15選｜一品で豪華になる！
うま味たっぷり、香りも豊かな「まいたけ」。今回は、そんなまいたけを使った絶品炊き込みご飯をご紹介します。まいたけのほかに、鮭や鶏肉、ツナを炊き込んだご飯はそれだけでごちそう♪ ぜひお試しくださいね！
目次
1.【鶏きのこ炊き込みご飯】新米の秋♡旬に食べたい旨みご飯♪
調理時間5分(炊飯時間除く)
このレシピを書いたArtist
きのこが美味しい季節に♡ 旨みたっぷりの炊き込みご飯です🍚✨️ だしを吸った油揚げが所々に 感じられるのも美味しいポイント♪ 丁度良い濃さの味付けなので おかずに合わせても おにぎりにしていただいても 美味しいですよ(^^)︎👍🏻 ̖́-
材料
作ってみた！
レビュー（5件）
コスモス2024/01/22 17:29
きのこの香りがふわ〜ん🍄 お味もちょうど良く、所々におこげが見つかり、それがまた美味しい😋 リピします👍
かの2024/03/02 12:55
昨晩作りました。 美味しくできたので、今度帰省する際に 作って持って行くことを検討しております( ˊᵕˋ ) 素敵なレシピをありがとうございました！
4145372024/04/13 20:11
簡単で美味しい！
2.ツナ缶ときのこのポン酢炊き込み
調理時間5分(炊飯時間は除く)
このレシピを書いたArtist
簡単！材料を並べて炊飯するだけの炊き込みご飯です。 ツナ缶と仕上げに加えるマヨ効果でお子様も喜ぶ味付けに♪ 冷凍保存すると、きのこの旨みが増して出来立てとはまた違った美味しさになりますよ(^ ^)
材料
作ってみた！
レビュー（12件）
よっこ2024/05/17 18:47
材料入れてスイッチonで優しい味つけの美味しい炊き込み御飯ができました🎵また作りたいと思います✨美味しいレシピ有り難う御座います🍀
yumi🍓2024/06/14 20:56
ユーザー友さんのよっこさんが投稿されていて、とても美味しそうでしたので作ってみました♪ ポン酢を入れているのでさっぱりしてますが、最後に入れたマヨネーズでコクがでて、とても美味しかったです♡ 水分が多いのか、ご飯は少し柔らかくなってしまったので、今度は少し調整してみようかと思います☺️ また作ります♪
y2024/05/06 15:34
リピです！ゆずポン酢で作ってみました！ ゆずの爽やかさがとっても美味しかったです！また絶対リピします☺️
3.鮭まるごと炊飯で絶品！『鮭とまいたけとごぼうの炊き込みご飯』
調理時間10分(炊飯時間除く)
このレシピを書いたArtist
鮭の切り身をまるっと2切れ、まいたけとごぼうと一緒に炊飯した秋に1度は食べたい絶品炊き込みご飯です！ とってもおすすめなので、ぜひぜひお試しください(^^)/
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
5627042021/10/31 17:07
秋を感じる炊き込み御飯でとっても美味しかったです(^o^)
4.最高級の旨味！塩鮭と舞茸の炊き込みご飯
調理時間5分(炊飯時間除く)
このレシピを書いたArtist
ポンポン！と炊飯器に入れて炊飯するだけで完成！ 手がける時間はたった5分です。 旨みたっぷりの鮭をそのまま丸ごとお米の一緒に炊飯器で炊き上げました。 炊き上がり前からとってもいい香りがして食欲そそります(^^♪ 冷めても美味しいのでおにぎりにもおススメ。 小分けして冷凍保存も可能です。 是非是非お試しいただけると嬉しいです♡
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
4499622021/11/22 19:07
生姜はいつ登場しますか？
5.＊舞茸とツナの中華風炊き込みご飯＊包丁不要
調理時間5分(炊飯時間は除く。)
このレシピを書いたArtist
包丁も使いません^ ^ おにぎりにしてもいいですね♪ 薬膳効果 ☆舞茸...高血圧予防に、動脈硬化予防に、糖尿病予防に、生活習慣病予防に、美肌に、免疫力アップに ☆まぐろ(ツナ)...血行増進に、血液サラサラ効果。コレステロールを下げる。動脈硬化予防に
材料
作ってみた！
レビュー（3件）- NORIP
2020/11/13 21:29
4合で炊こうと思うんですが、調味料は、同じで大丈夫ですか？ - レオ
2020/03/23 12:58
味覚は人それぞれなので何ともですが、味が薄くてびっくりしました。特段濃い味の物を食べている訳ではありませんが…。 炊き上がりもあんなに茶色くはなりませんでした。 食べる時に醤油を少しかけて食べました。 
みぃ2019/12/21 04:36
おはようございます。家にある調味料で覚えやすい配合で簡単に炊飯出来、ツナの甘さと舞茸の風味で凄く美味しいです。お弁当に入れさせていただきます。
6.食卓で楽しむ秋♪バター香る♡きのことツナの炊き込みご飯
調理時間5分(炊飯時間除く)
このレシピを書いたArtist
炊き上がりの香りがたまらない♡ おかず要らずでこれだけで充分！ ほんのり香るガーリックの風味、そしてお焦げがまたまた美味しくてこれだけでモリモリ食がすすみまくりです♪ 後入れバターがしっかりといい仕事してくれ、まろやかな風味に仕上がりますよ😆 冷めても美味しいのも魅力です。
材料
作ってみた！
レビュー（3件）- sa
2022/02/27 18:01
4合の場合は倍にして入れたら良いでしょうか？ - ごん
2020/10/16 15:01
すごーーーーく美味しいです！味見のつもりがお茶碗１膳食べちゃいました😆 - しずか
2020/10/04 19:39
ツナ缶の缶汁は切った方がいいですか？
7.絶品！きのこが旨すぎる炊き込みごはん
調理時間20分(炊飯時間を除く)
このレシピを書いたArtist
ちょっとしたひと手間がきのこの旨味を爆発させる。史上最高に旨い炊き込みご飯をあなたに。
材料
作ってみた！
レビュー（5件）
なつみ2024/06/13 21:19
舞茸があいにく無かったので、椎茸を入れました！ 炊く前に一手間ありますが、めちゃくちゃおいしかったです！ また作ります！
vivi2024/02/23 20:45
こちらのレシピは２度目のリピートでした。 この炊き込みご飯だと家族がおかわりしてくれるので、炊飯器が空になります。 簡単なのに美味しいので、また作ろうと思います。- vivi
2024/01/19 10:25
キノコを炊飯器に入れる前に焼く手前はありますが、凄く風味も良くて美味しかったです！ 調味料もシンプルなので失敗も少なく良いですね。 美味しくて家族にも好評でしたが、ただ我が家にあるめんつゆだと、気持ち甘みが強かったので少量の塩か醤油を足したら良かったかもと思います。 優しいお味なので、お勧めです。
8.【豚バラきのこのポン酢炊き込みご飯】調味料２つで簡単！
調理時間10分(炊飯時間除く)
カロリー（1人分）-
総費用目安300円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存1ヶ月
このレシピを書いたArtist
豚バラときのこの炊き込みごはんです🐷！ 豚肉の旨味たっぷりの脂をご飯が吸って とってもおいしい炊き込みごはんに 仕上がります🤤💓豚バラを使用してますが ポン酢で味つけすることで、くどくなりすぎず さっぱりといただけます🍚🥢味付けは ポン酢と鶏がらだけで簡単(´,,ᴖ ᴖ,,｀) ぜひ作ってみてください🎶
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
そうちゃんまま。2024/03/25 23:17
白米 3合 豚ロース薄切り肉 300g強 舞茸 1パック Aの調味料1.5倍で作りました😊 豚ロース薄切り肉を使用したからか、思っていたよりさっぱりごはんになりました😆 豚バラ肉のがコクも旨味も増すと思うので次回は豚バラ肉でリベンジします✨
La gelatina2024/01/08 14:20
こんにちは😃 豚バラきのこのポン酢炊き込みご飯とても美味しいかったです😋 材料もシンプルでいいですね。 ネギとポン酢で食欲もマシマシ、4合分とマシマシでつくりました。 母も美味しいと言って沢山食べていました。 リピしまぁーす👍 素敵なレシピありがとうございます😊
9.＜秋ごはん＞鮭とまいたけの炊き込みごはん
調理時間45分
このレシピを書いたArtist
旬の食材をたっぷりと秋を感じる炊き込みごはんです 秋鮭・まいたけともに香ばしく焼いて香りよく仕上げました
材料
10.『白だしで簡単♡』鶏ときのこの炊き込みご飯
調理時間60分
このレシピを書いたArtist
炊飯器で作る簡単炊き込みご飯です♡ 今回は、 ・秋田県産の『比内地鶏のもも肉』 ・ヒガシマル醤油様の『京風割烹白だし』 を使用して作りました♪ あっさりとした味わいで、 カツオの風味高い炊き込みご飯です(^^)/ ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■『働く女性』が帰って30分以内で作られる ■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』 ■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡ お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
etsugon2023/10/23 07:55
絶品でした！次回から炊き込みご飯はこれに決定！レシピ有難うございました。
3888342023/08/20 19:15
今回は舞茸のかわりにシメジで作ってみました。いつも通りとても美味しかったです💕- 630574
2022/01/12 17:45
炊飯器に通常の白米モードの他に炊き込みご飯モードもあるのですが、どちらで炊けばよいでしょうか？
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