「中華×お弁当」30選｜子どもも喜ぶ！
投稿日2024/07/23
更新日2024/07/23
「中華料理」レシピ15選｜おうちで手軽に♪
目次
1.レンジで作る野菜のご馳走♪なすの中華風南蛮
調理時間10分
カロリー（1人分）89Kcal
総費用目安-
冷蔵保存-
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
トロトロなすに、ごま油香る南蛮酢が染み込んだジュワっと食感が美味しい副菜(^ ^) なすはレンジ加熱だけでOK。 簡単に作れるのであと1品の副菜にも おススメです♪
材料
作ってみた！
レビュー（19件）
michu2026/04/23 23:56
今年に入って初めて作りました♪ これほんとに美味しいので家族もみんな大好きです☺️ さっぱりした味付けですが濃いめなのでおつまみにぴったりです🍺🍶🥂💕 ちおりさん いつもありがとうございます🩵
- michu
2024/06/24 10:08
久しぶりに作りました♪ 何度も何度も作っているのに家族は新鮮にこれ美味しいね〜と言ってくれます🤭✌🏻💕 暑くなってくると毎日でも食べたいくらい美味しいです😍
とのちゃま2025/05/03 12:48
素麺のお供に作りました😊 柔らかーい茄子🍆に甘酢漬けタレが染み染みでとっても美味しかったです😌💓 レンジでチャチャっと出来ちゃう嬉しいレシピ👏我が家の定番にします！ いつも有り難うございます😄💚
2.中華風♡甘酢肉団子【#作り置き#お弁当#冷凍保存】
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
男子もお子様も喜ぶ中華風の甘酢肉団子。 作り方も材料も、最大限にシンプルにし、作りやすく覚えやすくしてみました♪ まず、肉団子はお肉オンリー。笑 玉ねぎすら不要なんですが、パン粉とマヨネーズ効果でタネは驚くほどふわふわジューシー。これを丸めて揚げ焼きし、あとはオール1の甘酢ダレを絡めるだけ♪ たったこれだけだけど、ご飯もお酒もすすむ一品に！ もちろん、作り置きやお弁当にも最適なので、大量に作ってストックしておいても◎。
材料
作ってみた！
レビュー（14件）
りま2024/10/22 20:57
混ぜた器そのままでの写真でごめんなさい🙏 つやっつやとっても美味しく出来ました♪ 子供達もパクパクあっという間になくなりました。また作ります！レシピありがとうございました😊
まや2024/03/12 04:35
お弁当にぴったりでした！とても美味しかったです。
6515222024/03/10 22:18
焦げてしまいましたが美味しくできました😋✨ ゴハンが進むお味で、子供もおかわりして食べてくれました❣️ また作ります😄
3.簡単常備菜！食物繊維たっぷり♪切り干し大根の中華サラダ
調理時間5分(野菜を切る時間は除く)
このレシピを書いたArtist
食物繊維が豊富な「切り干し大根」 何よりも、食感が大好き♡ きくらげに似た食感は病み付きになります^^ 今回の切り干し大根レシピは、１週間冷蔵保存可能な簡単常備菜。 「切り干し大根の中華サラダ」を紹介します♪ このサラダ、出来立ては もちろん美味しいですが、 時間が経つほど味がなじんで 更に美味しくなっていますよ♪ おつまみや、お弁当にも抜群です！
材料
作ってみた！
レビュー（10件）- りん
2026/03/08 11:40
よっこさん✨も作られてました🧡 オイスターソースでしっかり味が絡んでおつまみ🍺にもぴったり😆 とっても美味しかったです♪ 食物繊維繊維たっぷりで嬉しい🧡 また作ります🙌
- michu
2024/05/16 00:08
切り干し大根のサラダが大好きなのですがこれはオイスターソースが入っているからかしっかりした味でビールのおつまみにもピッタリでした❣️おいしかったです〜😋
１／アラ還の手習い2024/07/13 10:04
切り干し大根の内容量が少なかったので人参ときゅうりでかさ増し😁 オイスターソースでしっかりめ…呑兵衛にはたまらん味😍 容器に保存して酒の肴にいただきま〜す😋 切り干し大根多めに買ってまた作りま〜す🥳
4.ポリポリきゅうりの中華漬け【#作り置き#お弁当#ポリ袋】
調理時間10分(塩もみ時間を除く)
このレシピを書いたArtist
暑い夏にぴったり！ポリ袋でできる、さっぱりヘルシー常備菜♡ 作り方は、めちゃめちゃ簡単で、塩もみしたきゅうりとにんじんを、酸味のきいた中華だれに漬け込むだけ。 本当は、きゅうりだけ漬け込もうと思ったんだけど、余ってたにんじんも加えてみました♪これが大正解で、見た目が華やかになるし、栄養価もアップ♡ ポリポリシャキシャキ...お箸が止まらない一品の完成です。 ちなみにこちら、もちろん面倒であればきゅうりだけで作ってもOK！ 真夏の暑い日...こんな箸休めの一品があるとめちゃめちゃ重宝するんで、機会がありましたら、ぜひ〜♪
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
fuba2019/08/01 12:28
さっぱりしてるのに濃厚で家族から大好評でした。 キュウリと人参で彩りもきれいで、うちの定番決定です。 簡単で美味しいレシピ、ありがとうございます。
5.【春雨戻し不要】ワンパンで炒めるだけ！！麻婆ピーマン春雨
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
★【ワンバンで作れる麻婆春雨】ごはんもビールもススムおかずです。 フライパンひとつでひき肉炒めから、春雨茹で、仕上げのとろみ付けまで簡単です。 ★春雨は2〜3分茹でのタイプを使いました。春雨の種類により、茹で時間の長い場合には水を足して調節してください。 ★春雨は早茹でタイプの緑豆春雨を使いました。袋の中でハサミでカットして使ってくださいね。飛び散らなくて便利です。 ★ご飯にかけてどんぶりにしても美味しいです！
材料
作ってみた！
レビュー（10件）- michu
2024/11/24 00:21
大好きなピーマン入りのたっぷり麻婆春雨🩵 ご飯に乗っけて食べたくなる😍 豆板醤を多めに入れてすごく美味しかったです😋💕 美味しいレシピありがとうございました🩵
milk2025/04/14 00:36
夫も私も大好きな春雨料理🥰 ちょうどピーマンが3個あったので作りました🫑 ガツンと癖になる味でごはんがもりもり進みました！ 夫も旨い！！とかきこんでいました🫣 春雨は15g個包装のものを使って、少しレシピより多いのですが60gでマシマシで作りました🫶 味が薄くなることもなく満足感たっぷりのメインができました！ また作ります💕︎︎
ともも2025/04/06 11:39
ミンチ、ピーマンが残っていたので😃 美味しくできました
6.【お弁当にも】野菜たっぷり！たらの甘酢あんかけ
調理時間30分
このレシピを書いたArtist
小さい子どもにも食べやすい、魚料理の一つ「たらの甘酢あんかけ」です。 たらは淡白でくせも少ないので、魚が苦手なこどもにも食べやすい魚の一つ。 甘酢あんは酢を控えめにし、こどもでも食べやすい味付けにしました。 冷めても美味しいので、お弁当のおかずに入れてもおすすめです。
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
りんご2025/11/04 21:40
基本のタラあんかけを作りたくて、こちらで作りました！とても美味しくできました！ただ、揚げ焼きにしたのですが、お魚がほろほろ崩れてしまい…この手のレシピはいつもそこが課題でなかなか乗り越えられません😅コツご存知の方、是非コメントで教えて頂けると嬉しいです🙌 お魚の皮はしっかり食べるということを他のレシピで教えて頂いたので、今回は皮ごと頂きましたが美味しかったです🐟
- けー
2024/02/07 19:17
美味しい！！！！ まず、必要な道具が少なく洗い物が楽です。そして、酸っぱさもそこまでなく子どもたちも食べやすく、簡単なのに、物凄く美味しい！！魚料理でリピートしているものは焼き魚しかありませんでしたが笑、時間が無くてもパパっと作れるのでおすすめです！ご馳走様でした♡♡♡
とーるじーじ2022/11/09 20:04
作って見ました。 嫁さんから高評価でした。 写真は野菜たっぷりの甘酢あんの下にタラが隠れてしまいました。
7.【夏野菜とツナの中華サラダ】ごま油香る♬︎ 夏の副菜♡
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
【夏野菜たっぷり♡オクラ、きゅうり、トマトの中華サラダ🥒🍅🌈】 夏に大活躍なオクラときゅうり とトマトを使ってさっぱり 中華だれのサラダです🥗🥢 ツナの旨みとごま油の香りも たっぷり絡んで夏野菜に とっても合うんです🙈♡ シャキシャキネバネバ食感も楽しく 食卓にあると嬉しい夏食材の副菜です🥢✨
材料
作ってみた！
レビュー（6件）
チョロリス2025/07/18 15:57
大変美味しく頂きました🐿️☺️💖 トマトはミニで夏🌊に嬉しいレシピです🐿️☺️♥️ 冷やして食べたら最高に美味しかったです🐿️☺️♥️ 家族に好評❗️ 又、上手く作りたいです🐿️☺️♥️ cotoさん❗️ いつも素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕💐🌈👏✨
- 1177839
2025/07/04 20:13
とても美味しかったです！ 夏にぴったりでさっぱり食べれます。 このドレッシングは何にでも合いそうです。
あーちゃん·͜· ♡2026/03/25 19:25
美味しかったです😋💕 簡単に作れて 良い副菜になりました✨ 今回はオクラなしでしたが それでも美味しくて パクパク食べちゃいました🎶 coto様 美味しいレシピ ありがとうございます💚💚
8.5分でできる美味しい中華♡スイチリでふわとろ卵入りエビチリ
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
忙しい日でも簡単にできちゃうエビチリです♡ スイチリ使いなので辛すぎず、お子様も食べやすいです♪ でも辛いもの好きな娘基準ですので、辛いの苦手な方やお子様にはスイチリ減らして作ってあげてください♡ ご飯もビールも進みます♡
材料
作ってみた！
レビュー（9件）
コスモス2025/02/22 19:05
大好きなスイチリソースでちょいと辛めのエビチリ〜😊 でも、卵🥚も入っているのでまろやかで食べやすいですね😉 母親はご飯🍚にかけて食べてましたぁ😸 写真は少なめですが、たっぷりめのブロッコリースプラウトと一緒にいただくとさらに美味しいです😋😽💕 ＃私の推しレシピ♥️♥️
- コスモス
2025/01/27 19:33
母親も食べれるエビチリ〜😸 スイチリとケチャップでまろやかになって、豆板醤が入ってないので辛さも少なく、卵でボリュームと甘さも加わり、おかずにもおつまみにもなる一品ですね😺💕
- コスモス
2025/05/21 21:46
こちらのエビチリ… 恋しくなって作りましたぁ🤭 辛さ控えめのスイチリなので、家族にも好評の一品です❣️💖 長ネギ切らしちゃったので、葉ネギにしました😺 まぁ、青みになってちょうどイイかな😸💕
9.ごはんビールレタスが最高！絶品ネギだくじゅわじゅわ油淋鶏
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
ごはんに！ ビールに！ レタスに！ 最高の甘め油淋鶏を‼︎ ※下味をつけるための漬け時間不要なので、 段取りがつかめたら簡単ですぐできます！ ※お好みで揚げた鶏肉をタレに浸さず、かけるだけでもokです♡
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
直希2023/09/04 19:23
タレには漬けずにかける派です😋
- さら
2021/10/19 22:06
夫が美味しい美味しいと絶賛で、気づいたら私の分まで全て食べてました😂♡笑 素敵なレシピありがとうございます！ また作らせていただきます！ - 325432
2020/05/12 19:08
酸っぱくなくて旦那も子供にも大好評でした✨
10.お弁当にも夕飯にも！ 甘くておいしい肉団子の甘酢あん
調理時間20分(肉だねを冷蔵庫で休める時間を除く)
このレシピを書いたArtist
子供でも食べやすい、でもしっかりとした味付けの肉団子の甘酢あんです。 夕飯にも、お弁当にも！
材料
作ってみた！
レビュー（7件）- 735149
2022/05/19 18:32
今日のお弁当に作りました！ とても美味しかったです😆 子供達にも好評でした。リピートします。
よっぴい2021/11/24 14:20
500gで33個出来ました。1時間寝かせる事であんがまとまりやすくなりました。翌日のお弁当にも添えました。美味しいレシピありがとうございました。
- 438456
2022/08/05 20:00
合挽き肉でも代用可能ですか？
11.お酢のおかげでさっぱり♡『なすと鶏肉の中華ダレ♪』
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
鶏肉も柔らかくジューシーで、なすもとろとろ♡ お酢のおかげで食べやすくなり、箸が止まりません♡ 多めに作っても女性でもぺろっと食べれる1品です✨ 倍量作って作り置き、お弁当にも♪
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
みっさキッチン2024/11/16 21:01
簡単でとっても美味しかったです✨次はナス2本でやります🍆🍆
12.簡単エビチリ☆デパ地下風
調理時間10分(漬け時間は除く)
このレシピを書いたArtist
デパ地下のエビチリは、何であんなに海老がプリっとしているんだろう？の疑問から始まり今では余計な手を加えずレンジでチンしたものを使うようになりました。 加熱済みの海老をソースに加える簡単調理です。 キムチの素が旨みアップの隠し味♩ フワフワ卵を添えてエビチリ丼にすると最高に美味しいです(^ ^)
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
TA2020/09/01 14:50
簡単美味しい！失敗無し！また作ります😊💓
3275842020/06/14 20:47
こんにちは 夕飯に家族にこのレシピで作ってみたらとても好評でした！！ とても美味しかったです！
みぃ2020/02/18 04:15
かしこまりました。作らせていただきます。お忙しい中、ありがとうございます！
13.【小松菜と蒸し鶏の棒棒鶏風】味付け簡単！レンジ調理
調理時間15分(塩・砂糖をすり込んでしばらく置く時間や冷ます時間は除く)
カロリー（1人分）-
総費用目安500円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
胡麻ドレッシングやレンジ調理で 棒棒鶏を手軽に作りました♪ とっても簡単で美味しさ抜群です😋 小分けすれば3〜4人分の副菜にもなります♡ ダイエット中の方にもオススメ！ もちろんお弁当やお酒のおつまみにもピッタリです♪ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 🌿保存の目安 冷蔵庫保存で2日 遅くても3日以内に食べ切ってくださいね😊 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
なお2026/04/20 07:10
簡単に出来て栄養バランス良い副菜探していました！彩りも良いので食卓も明るくなり最高です(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
- 1465412料理経験3年生
2026/01/17 20:26
鶏胸肉を半分の厚さに切って一人前作りました。レンジの加熱方法や加熱時間がきちんと書いてあるので不慣れな私にも凄く美味しくできました。野菜も摂れて鶏胸肉がこんなにも美味しく食べられるレシピに出会えてとってもハッピーな夕食になりました。Yasuさん、ありがとうございます。
ホヌ海♪2023/10/13 07:38
鶏肉がしっとり、胡麻ドレにも合ってとっても美味しかったです。ダイエット食としても気にせずモリモリ食べられて良いですね‼︎ごちそうさまでした😋
14.【切干し大根とほうれん草の中華サラダ】ポリポリおつまみ副菜♡
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
旨みがギュッと詰まった 切り干し大根を使った ヘルシーな中華サラダです♪ ヘルシーだけど、ツナの旨みや ごま油の香りがたっぷりで 止まらない美味しさです(^^)🥢✨️ 作り置きやお弁当にはもちろん おつまみにもぴったりな副菜ですよ♡
材料
作ってみた！
レビュー（9件）- りん
2026/01/25 11:07
切り干し大根がぽりぽり💛、ツナの旨みたっぷりでとっても美味しかったです♪ お酒のおつまみにもぴったりでした😆 また作ります🙋♀️
ひまわり2024/03/01 13:07
ツナの旨みもあり彩りもよく、栄養満点。 我が家の定番です♬.*ﾟ
y2024/11/10 11:42
倍量で作りました！ 栄養満点で味付けも最高に美味しいです☺️💗 cotoさんのレシピほんとにどれも美味しくて感謝です！ また絶対リピします！
15.3分！！カラフルパプリカの中華風マリネ#作り置き#お弁当
調理時間3分
カロリー（1人分）-
総費用目安250円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存3週間
このレシピを書いたArtist
★お弁当の隙間にも作り置きにも3分で出来る《隙間おかず》です。 ★色が足りない時にカラフルなので入れただけで華やかなお弁当に早変わりです。 ★ごま油、にんにくが効いてお酒のおつまみにも最適！！
材料
作ってみた！
レビュー（12件）
ナムディ2024/07/11 08:43
今朝のサラダ代わりに作りました😄 カラフルでマリネ液が程好い酸味でとても美味しかったです🥰 ドライバジルを振りました💕 また作りたいと思います😋 美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
AYANO.•*¨*•.☆2025/12/12 11:20
とっても美味しい『パプリカの中華風マリネ♡』 中華弁当の副菜に丁度いい酸味でついつい入れたくなっちゃうお気に入りレシピになっています🫑♡ あーぴんさん🍀 レンチンで簡単＆美味しいレシピ♡ ありがとうございます🙂↕️
ゆみ2024/07/08 18:25
作り置き！お弁当の隙間埋め！今日の晩御飯の彩り！…と思い作りました。 材料切って、調味料計って、レンチン…夏場の家事を楽にしてくれる、簡単、美味しいレシピは、有り難いです😊🍀 パプリカ入れてからのレンチンで固さが決まるということで、600w１分半に…柔らかすぎず適度な歯ごたえでした😋
16.もやしと油揚げのごま酢和え【#作り置き#お弁当#ヘルシー】
調理時間10分(戻す時間を除く)
このレシピを書いたArtist
お財布に優しくヘルシー！もやしをたっぷり使ったごま酢サラダ♡ しかも、今回は糸寒天入り♪糸寒天は、こんにゃくのような食感が楽しめるうえに、食物繊維が豊富で低カロリー。無味無臭で他のものの邪魔をしないので、こうやってサラダやスープに入れて活用するのがオススメ！！ 作り方はめちゃめちゃ簡単で、もやしとにんじんを一緒に茹で、あとは油揚げ・きゅうり・ 糸寒天を加えて、ごまたっぷりの中華だれで和えるだけ♡ たったこれだけだけど、淡白な野菜がモリモリいける！！
材料
17.【中華風ネギだれチキン】ご飯に合う！おつまみにも♩
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存3週間
このレシピを書いたArtist
鶏肉を皮カリカリに焼いて ねぎだれを加えてサッと炒めるだけの 簡単レシピです😊 お酢を少し加えたしっかり味の中華風。 長ねぎたっぷりだけど、においも少なく お弁当や丼にもおすすめですよ🍱 良かったら作ってみてください^ ^
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
にこ2024/03/08 22:57
調味料は小さじ1程度しか入れてないのに、しっかりとした味で、ものすごく美味しかったです❣️ネギがあればまた作りたくなっちゃいます🥰
- 829939
2024/04/18 19:32
家族が多いのでたくさん作りました。いつもの鶏肉が一段と美味しくなり、家族にも好評です。我が家の定番になりそうです。
- にこ
2024/03/29 19:05
リピです☺️今回は鶏胸肉で少し味濃いめに作ってみました😃ほんと調味料が少ないのに味がキマるので、やっぱりレシピ通りの調味量が抜群に美味しいです😋
18.ちくわとにんじんの中華風春雨サラダ【#水っぽくならない】
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
作り置きしても水っぽくならない＆くっつかない春雨サラダ♪ にんじんを入れることで彩りが鮮やかになるので、お弁当にもオススメ！ 作り方は、とっても簡単で材料を重ねてレンジでチンするだけ。めちゃめちゃ簡単だけど、お店に売ってるやつかと錯覚するぐらい美味しい！しかも、春雨は加熱しながら戻すので、味がしみしみに。 作った当日よりも、翌日の方が味が落ち着いてて美味しいですよ…♡
材料
作ってみた！
レビュー（5件）- milk
2025/11/06 21:12
ちくわプラス一本で作りましたm(*_ _)m 小さいにんじんがちょうどあったので作りやすかったです🥕 作り置きとしてレシピ量作って、山盛り出来ましたが、二人でちょうど半分食べ切りました✨ 明日も食べられるのが楽しみです😊 簡単なのにとっても美味しい、癖になる味でした！ にんじんは少しカリカリに…でもまたそれも好きかもしれません(￣▽￣) 2歳の息子もまだ酸味は苦手かな？と思いきや、甘酢だったのと大好きなにんじん入りなのもあってご機嫌で嬉しそうに食べてくれました🙌 また作ります🎶
かおちゃん2025/03/13 19:44
さっと簡単に出来、味付けも抜群で家族にも好評で美味しかったです💯
- みえちゃん
2024/02/26 18:40
アイデアレシピですね。 レンチンで簡単でリーズナブルな食材、 主婦の味方です。 ありがとうございました。 お弁当にも入れますね😀
19.【ザクザク衣の油淋鶏】タレが絡む♪絶品おかず
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
サックサクな衣と柔らかな鶏もも肉に 甘酸っぱいねぎダレが絡む♪ お箸が止まらなくなる美味しさの 油淋鶏です😊 油淋鶏とチキン南蛮は 我が家でリクエスト率高めの人気おかず✨ このタレはお肉はもちろん きゅうりとの相性が抜群‼︎なので ぜひ一緒に食べてほしいです(^.^) 良かったら作ってみてください😊
材料
20.【むね肉1枚大満足】シャキシャキ小松菜と鶏肉のふわふわ卵炒め
調理時間15分(鶏むね肉の漬け込み時間は除く。)
このレシピを書いたArtist
★鶏むね肉と小松菜を甘辛いこってり味に仕上げた炒め物です。ふわふわ卵を加えて、全体がまろやかな味になり、タレも絡みついて少ない調味料でも物足りなさがありません。 小松菜は茎と葉先に分けて2段階で炒めてシャキシャキにします。 ★【パサつきがちな鶏むね肉もしっとり】切り方の工夫でパサつき解消！ ご飯がススムおかずです。 ★お弁当のおかず、作り置きにも🎵 ★【鶏むね肉の柔らかく仕上げる切り方】むね肉の繊維は一枚の上と下では方向が違うので、繊維を断ち切ること、部分によって方向を変えて切ります。 ★下味の段階でむね肉を冷凍保存可能です。下味鶏肉は3〜4週間目安です。
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
サトちゃん2023/12/21 19:47
鶏むね肉が柔らかく小松菜のシャキシャキ感と卵を濃過ぎない甘辛さにフライトドガーリックのアクセントが、食欲を増進させますね。とても美味しかったので、又リピします。
てつグラ2023/06/12 20:55
濃いめの味付けで美味しい!
- １／アラ還の手習い
2023/09/28 05:22
青梗菜で作りました🤗 鶏胸肉はしっとりソースも丁度良く美味しかった😋 また作りま〜す😊
21.簡単彩りおかず♡『小松菜とたまごのオイスター炒め』お弁当にも
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
小松菜、にんじん、卵でコスパよく作れ、彩りもいい簡単おかずです♪ 副菜としてはもちろん、お弁当おかずにも◎ ごま油で風味よく、オイスターソースで旨味をしっかりときかせた中華風の味付けになっています！
材料
作ってみた！
レビュー（7件）
ゆうこす2024/09/25 19:20
食わず嫌いの子供も食べてくれました、リピートします！ 簡単で良かったです！
ポム2024/08/30 20:13
とっても楽しかった‼️
nanohana2024/04/29 19:03
魚肉ソーセージを加えたのと、小松菜をほうれん草にしたのでアレンジだらけですが、味付けはとても美味しかったです！
22.レンジ de 5分♪『豚肉とピーマンのチンジャオロース風』
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
レンジでできる簡単メイン♪ 使う食材は、豚肉・ピーマン・しいたけ。 まぁ、たけのこが入っていない チンジャオロースですね。 作り方は、もちろん簡単！！ 豚肉に下味を揉み込み〜 あとは材料を重ねてレンジで5分チン！ 最後にサッと混ぜ合わせたら もう完成です♪ 豚肉に下味をしっかり揉み込むので レンジでチンしても固くならないのが嬉しい！
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- 82734
2024/11/28 19:14
レンジでまさかこんなに美味しいとは！！驚きました！！ また絶対リピートさせていただきます！
- 272997
2020/04/15 13:39
レンジ使わずにフライパンで焼いても大丈夫ですか？
23.【らくレピ】タレが美味しい揚げない揚げなす中華だれ#作り置き
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
★らくに作れる【らくレピ】揚げないなすです。 多めの油で揚げ焼きしました。 なすは油と一緒になると変色が防げます。水にさらして水気を拭いて…は必要なし！切ったらすぐにフライパンへ→簡単です。 ★切り方は誰でも出来る輪切りにしました。飾りきりだと時間がかかりますが、輪切りならポンポン切るだけです。 ★中華風のタレは電子レンジで簡単に作ります。同時進行すれば時短になります。 このタレを作る時に〈ひき肉〉 を加えるとコクとボリュームが出ますよ。
材料
24.包丁いらず♪『オイマヨ de エリンギの中華風つくだ煮』
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
エリンギ1パックを使った ご飯やお酒のお供にピッタリの一品。 手で裂くので包丁いらずですし フライパンで混ぜ合わせたら あとは蓋をして、3分ほど放置したら完成。 しっかり味なので つくだ煮感覚としてお楽しみください♡ ★フォローやコメント、そしてメダル送付、ありがとうございます♪励みになっております( ´艸｀)★
材料
作ってみた！
レビュー（8件）
チョビの助2025/10/03 22:16
ひろりぃさんの追っかけ💫 スライスしてあるエリンギ使用🍄🟫 オイマヨ❣ ご飯が進む🍚 味がしっかりしてるので酒のつまみにもピッタリ👍 ひろりぃさん 美味しさ共有ありがとうございます🥰 Yuuさん レシピありがとうございます✨
ひろりぃ2025/09/30 21:30
カリフォルニア米チャレンジのおかずセレクトの二品目はこちら👍 こちらも簡単なのに美味しくてビックリ🤣 これがご飯に合わないわけがありません🤤 副菜で常に欲しい感じです🤩 Yuuさん、簡単美味しいレシピをありがとうございます🙇 ごちそうさまでした🙏
ゆきまる🐬🫧2025/10/04 17:20
包丁使わないし…エリンギと調味料入れて蓋しただけ〜めっちゃ楽〜😁白入りゴマは無かったのでブラックペッパーだけ使いました〜😅簡単だから助かります☺️Yuuさん、ありがとうございます☺️
25.とろとろホクホク🤭♪なすと蓮根の甘酢炒め
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
絡んだタレのとろとろ食感が食欲をそそるわ～👩🏻 なすは大トロの肉食ってるみたいだな👹 これなら肉いらないですねぇ🤓 ヘルシ～ね♪👧🏻 節約できるね♪👦🏻 大盛りご飯のおかずに♪ お弁当に♪ 作り置きに♪ お酒のおともに♪ 愛が届きますように🍀
材料
作ってみた！
レビュー（10件）
ごんべす2026/01/19 19:40
167681さんのご投稿を参考にし、ビニール袋にキッチンペーパー•茄子•れんこんを入れて水切りをして ペーパーを取り除いたあと片栗粉大さじ1を投入しフリフリ。 失敗なく簡単にできました☺ 茄子とれんこんが大好きなので材料と調味料は全て1.5倍で作りました。 れんこんは水切りする前にキッチンペーパーに包みラップをして2分チンしました。 出来上がって味見をした瞬間『これ好き！！！🫶💖』 疲れた体に酢が効くゥ〜✨️ 食物繊維もたっぷりだし、ハイボールに合うし🥃🎶 またリピートします☺❣️
332024/07/14 08:19
ほんっと〜に美味しい！夫が1番喜ぶ🤎
- ぽちゃこ
2025/11/20 08:59
片栗粉薄くしたつもりだったんですけど、 もっと薄くてもいいなぁって思いました💦 茄子はトロトロ〜めちゃめちゃ美味しかったです！レンコンは少し火が通るか心配で、薄くしすぎちゃいました笑。 タレがもう少し欲しいので、次回はタレ多めに作ろうと思いました‼️ リベンジ頑張ります♡
26.【ワンパン！豚肉とニラきのこの春雨オイスター炒め】時短で簡単
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
フライパン一つ！ワンパンで時短のがっつりおかず💓ご飯が進む〜♪ 手頃な食材で、春雨炒めを作りました。簡単節約レシピです＾＾ さらに冷めてもおいしい😊！！ 作り置き、お弁当にもおすすめです＾＾ 豚肉はお好みでバラ肉を使用しても！
材料
作ってみた！
レビュー（6件）- milk
2024/07/30 13:19
まいさんの春雨炒めレシピ、どれも美味しくて時短で大好きです😊 今回も美味しくて、ごはんとともに思わずがっついていただきましたm(_ _)m 材料にごま油が書いてなかったようなのですが、先にお肉を炒める時はどれくらい入れたら良さそうですか？
- 788570
2025/07/17 09:36
出勤前にチャチャッとできました⸜(*ˊᗜˋ*)⸝ 常備してある食材でできるので定番にさせていただきます♡鷹の爪ちょこっと足しました☺️
- 938668
2024/12/14 18:44
美味しかったです！ また作ります
27.牛こまとじゃがいもとピーマンとしめじのオイスター炒め
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
じゃがいも、ピーマン、しめじが入ってボリューム満点♪片栗粉入りの合わせ調味料で簡単に味が絡みます＾＾ 水っぽくならないのでお弁当にもおススメです♪ 薬膳効果 ☆じゃがいも...筋肉疲労、息切れに。胃痛、浮腫み、湿疹に、風邪予防に ☆牛肉...骨や筋肉の強化、食欲不振、虚弱体質、無気力に ☆ピーマン...イライラや憂鬱を解消、血液の流れを改善、胃腸の調子を整える ☆しめじ...貧血に、便秘に、高血圧に、ガン予防に
材料
作ってみた！
レビュー（7件）- milk
2026/02/23 21:07
ちょうど冷凍していた牛こまと、ピーマンが2個残っていたので今日のメインに半量で作りました😊 焼肉(のタレ？)感のあるしっかり目の味付けが具材にベストマッチ🙌 美味しすぎました✨ また食べたくなる味でした🥰 ごはんが進みます〜🍚
tanu🌿2025/03/03 00:00
帰宅が遅い夫のために作りました🍳 しめじがなかったので榎で代用しましたがこれはこれで食感が美味しい気がします🍄 サッと作れて助かりました✨ 味見しましたがご飯の進む味で今度は家族みんなで食べたいです🍚
corichucoon2024/07/28 19:42
味付けが、じゃがいもに合う😃 素敵なレシピありがとうございました😊
28.ワンパン10分！【鶏チリ】鶏むね肉でもしっとりジューシー♩
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安300円
冷蔵保存4~5日
冷凍保存-
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ピリっと甘辛いチリソースでご飯が進みます！ 片栗粉をまぶすことで鶏むね肉でもしっとりジューシーに仕上がります！ 作り置きやお弁当にもおすすめです！
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- 33
2024/07/17 10:51
ワンパンでとっても簡単美味しかったです☺️✨
O2025/12/18 08:57
リピです！今回はネギがなかったので画的に少し寂しくなっちゃいましたが、味は全く問題なくめちゃくちゃ美味しかったです✨胸肉だけどほんとにしっとりジューシー🤤💕子どもも食べるので辛味は入れませんでしたが、大人も大満足の一品でした😋♪ 簡単に作れるのもありがたい🙏💕
29.やわらか鶏むね肉で♪揚げない油淋鶏
調理時間20分(鶏肉の漬け込み時間を除く)
このレシピを書いたArtist
ブライン液につけて 、固くなりやすい鶏むね肉もしっとりやわらか♪ 少ない油で揚げずに焼いた鶏肉に、たっぷりの葱だれをかけて頂く人気メニュー、油淋鶏です。 ひとくちサイズに切り分けて作るのでお弁当にもおすすめです。 作り置きにしても味が落ちにくく、冷蔵庫で3～4日保存できます。
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
ヴェル2024/07/07 21:35
昨日の夜からブライン液に 漬けてました𓅫⸒⸒ よっこさん🍀が作られていて やっ・・・・・・・と(溜め) 作れました♡ 時間無くて唐辛子🌶忘れましたが 兎に角、タレが美味しくて 問題なかったです サンチュ的に包んで一緒にが𐊪𐊦𐊢𐊤︎👍🏻🤍 お酒に合いますわ✧*🥂*✧ もも肉でもチャレンジしたいです ( * ॑꒳ ॑*)⸝ᵗʱᵃᵑᵏᵧₒᵤ𖤐 ´-
よっこ2024/05/26 18:47
鳥むね肉を昨日の朝から浸けてました🎵 おかげで、しっとり柔らかく美味しく頂きました🥰 サニーレタスがタレと絡んでクタッとなってスッゴく美味しかったです✨ 平日はあまりちゃんとした料理を作ってあげられないので用事の無い週末は、なるべく旦那の好みの味を検索して作ってます😉 旦那から『旨い！』をいただきました👏✌ 美味しいレシピ有り難う御座います🍀
ミルク2024/05/03 21:47
長ねぎ→万能ねぎ、サニーレタス→新玉ねぎで作りました！ たれが絶品♡ 家族にも大好評でした(*^^*) 我が家の定番にします♫
30.冷めても美味！豚切り落とし肉とれんこんとさつまいもの甘酢炒め
調理時間15分
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【忙しい日にもおすすめ！準備合わせて15分。酢豚とまではいかないけれど、しっかり味の甘酢あんをまとったご飯がすすむひと品です。】 冷めてもおいしいのでお弁当おかずにも◎。 さつまいもをかぼちゃに変えたり、いんげんを空豆や枝豆に変えてもOKですよ♪
