レンジde簡単♡漬けダレ最強♡基本の肉じゃが♡

15

2020.02.25

分類主菜

調理時間: 15分

ID386763

美桜

お箸が止まらない♡らくらく幸せごはん♡

レンジで簡単に作れて旨味たっぷりの肉じゃがです♡
ずっと漬けダレに試行錯誤していましたがやっと最高の配合を見つけました♡
このタレ他の煮物にも応用出来るかも(笑)
ほっこり美味しくホッと出来る肉じゃがです♡

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材料4人分
豚肉 160gくらい
じゃがいも 2個
玉ねぎ ½個
人参 ¼個
A
醤油 大さじ2
A
大さじ2
A
砂糖 大さじ1
A
みりん 大さじ1
作り方
Point!
◯大体のポイントは工程の✱に記載しました。
◯野菜の切る大きさによって加熱時間が変わりますので調整して下さい。
  1. とくにありません。
  2. 豚肉はお好みの大きさに切り
    じゃがいもは皮をむいたら4等分くらいに切って水にさらしザルにあげて置きます。
    人参と玉ねぎも皮をむき取ったら
    お好みの大きさに切ります。
    ✱大きさを揃えて切ると均一に火が通ります。
  3. 耐熱容器に豚肉→じゃがいも→人参→玉ねぎの順に入れていきます。
    ✱必ず1番下に豚肉を入れて下さい。
  4. 混ぜ合わせたA

    醤油 大さじ2、酒 大さじ2、砂糖 大さじ1、みりん 大さじ1

    を全体的に回し入れ
    ふんわりとラップをしたら600wで5分。
    一度取り出して全体的に混ぜたら
    ふんわりとラップをして600wで5分加熱したら出来上がり♡
    ✱そのまま冷ますと更に味が染み込みます。
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