注目ワード豚肉×キムチほうれん草×お弁当きゅうり×サラダ青梗菜ピラフ

Nadia Artistのレシピ数：63,204レシピ

じゃかいもと人参の彩りきんぴら【作り置き】

  • 2018.09.04

  • 349207
  • 副菜
じゃかいもと人参の彩りきんぴら【作り置き】
じゃかいもと人参の彩りきんぴら【作り置き】じゃかいもと人参の彩りきんぴら【作り置き】

コメント

かなり薄味ですが、かつお節が効いてうま味たっぷりのきんぴらは、お弁当のおかずにもオススメです♪

材料4人分

3〜4個(320g)
1/2本(70g)
2個
小さじ1
A 各大さじ1
A 各小さじ2
大さじ1
少量

作り方

1

 じゃかいもと人参は千切りスライサーで切る。
ピーマンも千切りにする。
A

酒・みりん 各大さじ1、砂糖・醤油 各小さじ2

を混ぜ合わせる。
じゃかいもは水にさらしアクを抜く。

2

 フライパンにごま油をひき中火で熱し、
じゃかいも、人参を入れしんなりするまで炒める。

3

 ②にA

酒・みりん 各大さじ1、砂糖・醤油 各小さじ2

とピーマンを加え、
汁気を飛ばすように炒め合わせ、かつお節、白いりごまをふる。

4

 ・密封容器に入れ冷蔵保存で3日

ポイント

・じゃかいもは、シャキシャキ食感に仕上げる為水にさらしてパリッとさせてから調理して下さい。

このレシピのキーワード
きんぴら フライパン 時短 おふくろの味 お弁当おかず シニア 人参 おべんとう きんぴら じゃがいも お弁当 作り置きおかず 作りおき ピーマン 子供 簡単 常備菜 和食 作り置き つくりおき かつお節 ごま

このレシピのコメントや感想を伝えよう！

作ってみたお料理の写真をアップ

「手羽元 副菜」に関するレシピ

もっと見る

似たレシピをキーワードからさがす

関連コラム

NadiaコラムTOPへ

タイムライン

もっと見る
ページの先頭へ

最近見たレシピ

カテゴリレシピ検索 週間レシピランキング 料理の基礎 Nadia Artist検索 Nadiaコラム メルマガバックナンバー ライター一覧 レシピを投稿する Nadia Management iPhone/Androidアプリ