ちょっ早でできる我が家の定番♡うちのドライカレー

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2020.07.22

分類主食

調理時間: 10分

ID 395446

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできるちょっぱや超高速ヘルシーレシピ♡

お野菜たっぷりとれるし、我が家はドライカレー率高いです♡

カレールーも使ってお手軽に時短でできちゃうレシピです♡

    材料

    2人分(ドライカレーのみのレシピです)
    豚ひき肉 150g
    なす 1本(150g)
    ピーマン 2個(110g)
    にんじん 1/2本(90g)
    玉ねぎ 1/2玉(80g)
    ミディトマト 2個(120g)
    オリーブオイル 大さじ1
    塩胡椒 少々
    A
    カレー粉 小さじ1〜小さじ2(ピリ辛さはお好みで)
    A
    カレールウ 1.5かけ位(30g)
    A
    ケチャップ・中濃ソース 各大さじ2
    醤油 少々

    作り方

    ポイント

    お野菜は同じ位の大きさに切ると綺麗に仕上がります♡

    お野菜はお好きなものをいれてアレンジできます♡ハロウィンバージョンレシピあり(🆔380396)

    ご飯(今回玄米ごはん)+半熟目玉焼きをのせても美味しいです♪小学生の娘が喜ぶのでいつもキャラご飯にしてます😆 キャラ弁作るの好きなので、私も作るの楽しんでます♡

    ご飯なしで野菜で巻いて食べても美味しいです♡
    1. なす・ピーマン・にんじん・玉ねぎ・ミディトマトは全部同じ位の大きさの5〜6mm角に切る。
    2. オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、野菜を全部いれて塩胡椒し、強火で3分炒める。
    3. 豚ひき肉を加えて更に強火で3分炒めたら、A

      カレー粉 小さじ1〜小さじ2、カレールウ 1.5かけ位(30g)、ケチャップ・中濃ソース 各大さじ2

      を加えて(カレールウはおろし器でフライパンの上から直接すりおろす)、2分炒める。
      醤油で味を整えたら完成。
    16 217

    コメント・感想 Comment

    ちなつ さん
    2020.07.23 12:16

    作りましたー😋✨✨とても美味しくペロリでした☺️✨

    ともきーた (伊藤 智子)
    ともきーた (伊藤 智子) さん
    2020.07.23 12:01:19

    325992さん♡ わぁー早速作ってくださったんですね💗 気に入っていただけて嬉しいです❣️ 嬉しいコメントありがとうございます🙏😍

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