主食

おうち味噌ラーメン♡

おうちでチャーシューや煮玉子を作った時食べたくなるのがラーメンです！今回は味噌ラーメンに！とっても簡単なのに本格的♡ 飲んで帰ってきたときのシメのいっぱいなどにもおすすめです♡

材料2人分

＊中華麺は太麺がおすすめです＾＾＊チャーシューレシピはこちら https://oceans-nadia.com/user/20995/recipe/211613 ＊味玉のレシピはこちら https://oceans-nadia.com/user/20995/recipe/204531

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トッピング用のB もやし1/2袋、キャベツ2枚、にんじん適量、コーン適量、ピーマン1個の野菜はそれぞれ食べやすく切っておき、フライパンに油を入れて炒め塩こしょうで味付けしておく。
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鍋にA 水900cc、味噌大3、鶏ガラ大1.5、すりごま大1.5、砂糖大1、塩小1、しょうゆ小1、豆板醤少々、にんにくチューブ3センチ、しょうがチューブ1センチを入れ煮立たせる。
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中華麺は表示通り茹でる。
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器にA 水900cc、味噌大3、鶏ガラ大1.5、すりごま大1.5、砂糖大1、塩小1、しょうゆ小1、豆板醤少々、にんにくチューブ3センチ、しょうがチューブ1センチの汁を注ぎ入れ中華麺をほぐしながら入れたら炒めた野菜、ブロッコリースプラウト、チャーシューや味玉をトッピングしラー油をお好みでかけてお召し上がり下さいね^^