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具沢山!和風トマトパスタ

10

2019.10.04

分類主食

調理時間: 10分

ID380847

うしろさん

もっと日常にspiceを。おいしい"ひとてま"

いつもの洋風パスタに飽きてしまったときにオススメです!
お味噌のコクとニラ、削り節のアクセントがクセになるパスタです。
パスタが隠れるほど具材がたっぷりで食べ応えあり♪

パスタ フライパン ネギ サラダ油 時短 削り節 にら にんにく 和風 料理 玉ねぎ 簡単 パスタ なす 味醂 トマト みじん切り

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材料2人分
パスタ 200g
玉ねぎ 1/2個
茄子 1本
トマトカット缶 200g
ニラ 10〜20g
にんにく 1片
A
合わせ味噌 小さじ1
A
みりん 小さじ1
A
料理酒 大さじ1
醤油 小さじ1
サラダ油 大さじ1
削り節 適量
作り方
Point!
パスタの茹で加減はお好みで変更してください。 ニラをネギに代えても美味しくお召し上がりいただけますよ!
  1. ・にんにくをみじん切りにする。
    ・玉ねぎ、茄子を食べやすい大きさに切る。
    ・ニラを小口切りにする。
    A

    合わせ味噌 小さじ1、みりん 小さじ1、料理酒 大さじ1

    を混ぜ合わておく。
    ・鍋に水を張り、パスタを茹でる用の湯を沸かしておく。
  2. フライパンにサラダ油をひき、弱火でにんにくを炒める。
  3. ①に、玉ねぎ茄子を入れてくたっとするまで加熱し、トマトカット缶と混ぜ合わせておいたA

    合わせ味噌 小さじ1、みりん 小さじ1、料理酒 大さじ1

    、ニラを入れてさらに加熱する。
  4. ②を加熱してる間にパスタを規定時間茹でる。
  5. ②に、茹で上がったパスタを入れて、醤油を加えて混ぜながら加熱する。
  6. ④を器に盛り付けて、削り節をかければ完成★
5 35

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コメント・感想 Comment
230918 さん
2019.10.05 17:01

美味しそう〜ですね(^^)

うしろさん
うしろさん さん
2019.10.05 23:58:14

ありがとうございます(^^) ぜひ作ってみてくださいね♪

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