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韓国の調味料を使った具だくさんな炊き込みご飯です。
下準備お米3合は研いで、2.5合分の水を入れておく。
人参、大根はいちょう切り、油揚げは千切り、鶏肉は小さめに切り、舞茸は石づきを切ってちぎる。
フライパンにごま油小１、オリーブ油小1(分量外)を入れて熱し、①を炒めて鶏肉に半分火が通ったら、Bの調味料を入れて炒める。
野菜から水分が出ますが捨てずに全て炊飯器に入れて炊く。
炒めた時に野菜から出た水分を足して3合分の水加減になります。 この炊き込みご飯の味の決め手はダシダです。
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レシピID：146602
更新日：2017/02/18
投稿日：2017/02/18
2017/03/02 12:49
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