【主菜になる白菜】やみつき！シャキッと白菜とカニかまの中華風

• 5分

材料4人分（3〜4人分）

• 白菜
  1/6株(500g)
• 味の素®︎
  5ふり(白菜用)
• カニかまぼこ
  100g
• きゅうり
  1本
• A
  鶏がらスープの素
  小さじ1
• A
  ポン酢
  大さじ2
• A
  砂糖
  小さじ1
• A
  塩
  ひとつまみ
• A
  味の素®︎
  5ふり
• A
  ごま油
  大さじ1
• A
  おろしにんにく
  少々(チューブ　1cm)
• 白炒りごま
  大さじ1
• 青ねぎ
  適量(小口切り)

作り方

• 下準備
  ＊白菜は葉先と根元に分けて横に1cm幅に切り、味の素®︎で下味を付ける。 ＊カニかまぼこは一口大にほぐしておく。 ＊きゅうりは薄い輪切りにする。 ＊青ねぎは小口切り。

  
• 1

  耐熱容器に白菜の根元だけ入れて電子レンジ〈600W〉で3分加熱する。 白菜から水気出たら白菜を手で絞るようにして捨てる。 ＊うま味が逃げるので洗わないでください。

• 2

  ボウルに白菜の葉、カニかまぼこきゅうりを合わせてA 鶏がらスープの素小さじ1、ポン酢大さじ2、砂糖小さじ1、塩ひとつまみ、味の素®︎5ふり、ごま油大さじ1、おろしにんにく少々で調味する。

• 3

  器に盛り、白炒りごま、青ねぎを添える。

  

ポイント

◾️キャベツでも美味しく出来ます！ ◾️カニかまぼこの他、鶏むね肉、またはちくわやツナ缶、カニ缶などでも美味しいです。 ★厚揚げとほうれん草のナムル 🆔388777 https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/388777 主菜になる白菜！レンジ蒸し鶏と白菜のうま塩ナムル 🆔401470 https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/401470

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