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    みっちさん。ありがとうございます^^ぜひまた作ってくださいね!

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    みぃさん。2次発酵の時はオーブンなどの密閉空間に入れているので布巾はかけていません。発酵のこともコラムで紹介しているので、よかったら見てくださいね。オーブン内だけでなく、熱湯を入れたカップと天板ごと大きなビニール袋に空気を膨らませるように入れてもいいですよ。

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モザイク風チーズトースト

10
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2017.08.13

分類主食

調理時間: 10分

ID183175

トコトコ

お家ご飯でおもてなし

下準備はシリコンスチーマーでレンチンだけだから、簡単♪
ベースにチーズを敷いてるから、ベイクしたら野菜動かず食べやすい♪
朝からたっぷり野菜食べたら、元気間違いなし❣️

トースト オーブン オイル オリーブ バナナ かぼちゃ アボカド コーン チーズ にんじん 食パン サラダ 缶詰 ゴーヤー 簡単 ズッキーニ トマト なす レンジ いんげん 野菜

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材料1人分
食パン(10枚切り) 1枚
スライスチーズ(溶けるタイプ) 2枚
かぼちゃ 3切れ
人参(5センチほどのスティック状) 4本
ズッキーニ(輪切り) 1枚
茄子(輪切り) 1枚
アスパラ(穂先) 1本分
ゴーヤ(輪切り) 1枚
ベビーコーン(缶詰) 2本
ミニトマト 2こ
インゲン 2本
ベーコンビッツ 少々
オリーブオイル 少々
作り方
Point!
乗せる野菜はなんでもOK お好きな野菜でどうぞ。 アボカド🥑なんかも最高♪ 冷蔵庫にある野菜で色々作ってくださいね。 固い野菜だけ、シリコンスチーマーでレンチンしてください。
  1. かぼちゃ・人参・茄子・ズッキーニ・アスパラ・インゲンを、シリコンスチーマーに入れて、レンジ(500W)で1分加熱しておく。
  2. 食パンにスライスチーズを敷き詰め、だいたいの配置を決める。
  3. 丸い形状のものは下に、スティック状のものはポイントになるように、ベーコンビッツを散らす。
  4. 上からオリーブオイルを垂らして、オーブントーストで好みの焼き加減まで焼く。
    ゴーヤとズッキーニと茄子は、真ん中をくりぬいて、ミニトマトを詰めてます♪
    ベビーコーンは、根元側は輪切り、先は縦割りにしました。
  5. お皿に盛って、添えるサラダを配置。
    遊び心で、植木鉢倒しちゃいましたサラダにします。
    植木鉢にはドライバナナを土に見立てて入れました。
  6. ベビーリーフ、紫キャベツスプラウト、ブロッコリースプラウト、マイクロトマトをこぼれちゃった感を出して盛り付けました。
  7. 食べる時、味が薄ければ、好みのソルトやペッパーを足してください。
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