主菜
炊飯器でうまうま！肉じゃが
投稿日2019/06/16
更新日2019/06/16
調理時間60分
炊飯器で火を使わないレシピ！ 味がよ～く染み込んだ美味しい肉じゃが。 暑いときのごはんづくりにも重宝します。
材料4人分
- 玉ねぎ2個
- 人参1/2本
- じゃがいも3個
- こんにゃく1枚
- 豚肉こま切れ200g
- A醤油大さじ１
- A塩小さじ1/2
- A味噌大さじ１
- Aみりん大さじ1/2
- A水大さじ3
作り方
ポイント
早炊きモードで時短できます！ 新じゃがなら皮付きでオッケーです！ 新玉ねぎを使う場合は水大さじ2にしてください。
- 準
◆こんにゃくは、沸騰したお湯で3分茹でてあく抜きをして、冷めたら手でちぎる。 ◆玉ねぎはくし切り、人参は乱切り、じゃがいもは一口大に切る。
- 1
炊飯器のおかまに玉ねぎ、人参、じゃがいも、こんにゃく、豚肉こま切れ、A 醤油大さじ１、塩小さじ1/2、味噌大さじ１、みりん大さじ1/2、水大さじ3を全て入れて炊飯のボタンを押す。 炊きあがったら出来が上がり。
レシピID
376595
質問
作ってみた!
- 210685
2019/06/24 18:11
水とか入れないんでしょうか…。 レシピ通り作ったけど、上の方には味が付いてません。下の方は焦げました。 - ayapopo
2019/06/22 18:10
じゃがいもは何個分でしょうか？ 作ってみたいです。
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- Artist
中村りえ
米粉料理家・管理栄養士
- 管理栄養士
- キッズ食育Jr.トレーナー
- 食物アレルギー分野管理栄養士
管理栄養士／米粉料理家 お米好き管理栄養士。東京農業大学卒業後、大手食品メーカーにて商品開発、健康セミナーの企画や広報に携わり、独立。レシピ開発、コラム執筆、セミナー講師、メディア出演など幅広く活躍中。家族の小麦アレルギーをきっかけに米粉に出会い、米粉のおいしさに魅了される。また、日本人の「米離れ」の深刻さについて学んだことから、米粉料理の良さを伝え、日本の米文化を守りたいと考え、米粉料理家として活動を行う。キッズ食育Jr.トレーナーの資格を保有。