
投稿日2023/07/12
更新日2025/02/19

鶏もも肉人気レシピ40選|殿堂入りの簡単おかず決定版!

調理時間15分
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シンプルだからこそ、実力差が出るお肉料理。 適当になってもいいトコだめなトコ、ポイントをおさらいして皮パリジューシーを手に入れちゃいましょう♪

2024/11/27 18:40


2021/03/17 18:43


2023/12/25 20:30

調理時間10分(下味をつける時間を除く)
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ヨーグルト不使用!子供が喜ぶ”タンドリーチキン”。 作り方はめちゃめちゃ簡単で、鶏肉に下味を揉み込んだら、あとはフライパンで焼くだけ♪これ下味冷凍も可能だし、焼くときはオイルすら不要なので超楽チン! しかも、マヨネーズのおかげでお肉が柔らかジューシー♡ マヨ+ケチャップのオーロラソース効果で、お子様も食べやすい一品です! こちら、もちろん鶏むね肉で作ってもOK!また、マヨネーズが苦手って方は、過去にヨーグルトバージョンの タンドリーチキンをご紹介しているので、そちらを参考にされてくださいね!

2024/10/16 19:03


2025/03/15 19:57


2024/06/26 21:25


調理時間10分
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チキンソテーは皮はパリパリっと中ジューシー! にんにくを焼いた油で 鶏肉を香ばしく焼いていきます🧄✨ ボリュームあるけれど、とっても美味しくて あっという間に完食♪ ガーリックチップの風味が食欲を刺激します😊 良かったら作ってみてください^ ^

2024/02/01 18:36


2023/08/03 22:20

調理時間10分(下味をつける時間を除く)
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お弁当や下味冷凍に!「特製みそだれチキン」 これ、めちゃめちゃオススメです! 切って揉んで焼くだけ。オイルすら不要。 味噌と砂糖とマヨネーズ効果で、鶏肉が驚くほど柔らかい。 また、レシピはフライパンバージョンになっていますが、焦げ付きやすいのでフライパン用ホイルシートを使うかオーブンやトースターを使っても◎(フライパンverが一番美味しい気がしました) とにかくとっても簡単で、ご飯もお酒もすすむ味! むね肉で作っても超絶柔らかく仕上がるので、機会がありましたら、ぜひ〜♪

2024/09/11 23:01


2025/03/28 22:38


2024/09/05 19:01


調理時間30分(漬けて置く時間は入っていません。)
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鶏もも肉でローストチキンを作りました♡ 甘辛いタレに生姜とにんにくのピリ辛さがたまらないローストチキンです♡ 漬けて置くまでの段階で冷凍する事も出来るので便利♡ 今回はサンドイッチの具材として作りました♡

2024/12/27 23:26


2025/12/25 13:03


2025/04/24 05:52


調理時間10分
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鶏もも肉をこんがり焼いて ステーキソースのような味わいの 特製オニオンだれをたっぷり かけていただきます🙏♡ 鶏肉の厚い部分を開いて 2等分にする事で中まで火が 通りやすく2人分できてお得感♡ 玉ねぎの甘みと旨みがたっぷり 味わえるこのタレが美味しいので ぜひお試しください(^^)👍🏻 ̖́-

2024/04/11 20:06


2025/07/10 19:34


2025/06/02 01:43

調理時間35分(漬け込み時間は除く)
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鶏もも肉を調味料と一緒にビニール袋に漬け込んでほったらかして後はオーブンにおまかせ! 忙しい日の朝に漬け込んでおけば帰って来てオーブンで焼くだけで出来上がり♪ 味がしっかり染み込んだお肉は柔らかジューシー♡お店で買ったような絶品照り焼きです! クリスマスやお正月、普段のおかずはもちろんお弁当にも。 超楽ちんなのに、お子さんから大人まで大満足して貰える嬉しいおかずですよ🍀

2025/09/22 22:54


2025/10/13 12:36


2025/09/07 16:16


調理時間20分
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【暑い日にハマる‼︎レモンがしっかりきいたねぎ塩だれが、お肉とレタスをグッと美味しくします‼︎】 果汁をたっぷり入れてスッキリしっかりレモン味をきかせたねぎ塩だれが、ジューシーな鶏もも肉とシャッキリレタスによく合います‼︎ これなら夏バテしてても食べる気になる。むしろもっと食べたい‼︎ レモン、ねぎ好きさんにお試しいただきたい一品です♡ ※このレモンだれが特に美味しいので、冷奴だれやサラダドレッシングにしたり、豚しゃぶだれにしていただくのもオススメです‼︎

2022/03/09 23:36

2020/07/27 07:12


2020/07/25 09:52


調理時間15分
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鶏肉料理が大好きな夫のリクエストで作った肉汁あふれるイタリアンチキンソテーです。にんにくとチーズとトマトの相性抜群で家族も大絶賛!クリスマスの食卓のメイン料理にもなる一品です。家族がおうちにまっすぐ帰ってきたくなる「日本の食卓を応援するレシピ」です。 ○鶏肉にはたんぱく質やコラーゲンがたっぷりと含まれており、免疫力アップや肝機能を高めてくれたり、肌に潤いを与えてくれる働きがあります。 ○チーズはカルシウムと良質なたんぱく質を含み、嬉しい低糖質な食材です。 ○トマトには抗酸化作用があり、生活習慣病の改善を促すと共に老化や生活習慣病の原因となる活性酸素を取り除く働きがあります。

2024/10/04 00:08


2024/10/03 07:12


2025/11/02 08:44


調理時間15分
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レモンとパセリの香りがとっても爽やか🍋 レモンペッパーチキンです。 片栗粉をまぶして、じっくり焼いた鶏肉はカリッととってもジューシー♪ こしょうがピリッといいアクセントになって、食べ出すとぱくぱく止まらない、ヤミツキの味です♡ もも肉ですがレモン効果でさっぱり食べられますよ♪

2022/05/04 15:28

調理時間10分(鶏肉をマリネする時間を除く)
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鶏もも肉に、塩と柚子胡椒をすりこみ、オリーブオイルに漬けてマリネに♪ これを、フライパンで焼くだけという、なんという簡単さ!! たったこれだけなのに、柚子胡椒がきいていて、ご飯もお酒もグイグイ進んじゃうほどに美味しい〜♪ 朝、ちゃちゃっと準備だけしておけば、後は帰ってきてからフライパンにポンっと放り込むだけで夕飯の完成です!

2025/04/18 20:02


2026/01/29 18:47


調理時間15分(焼き時間を除く)
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下ごしらえをしたらあとはオーブンで焼くだけ! ローズマリー香る、ジューシーな丸ごとチキンとこんがり野菜。 オリーブオイル、塩、ブラックペッパーのシンプルな味付けで、素材の味を楽しみます。 しっかりめの白ワインに合います♪

2026/04/22 20:42


2026/03/29 17:36


2021/12/06 12:07

調理時間10分(漬け込み時間は除く)
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漬け込んで焼くだけ!超簡単なカレー味のチキンステーキ(*'ω'*) 漬け込むときにマヨネーズを加えているので焼くときに油なしで焼けるのがポイント♪ ご飯がめちゃくちゃ進む簡単おかずレシピです!

2022/04/12 09:25

2022/04/04 20:42

調理時間20分(下味の漬けこみ時間は除く)
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下味冷凍もできます◎ !

2024/03/10 22:40


2026/04/24 04:01


2025/06/29 19:54


調理時間10分(漬ける時間は除く)
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前日に保存袋に入れて冷蔵庫に入れておけば、翌日の夜は帰ったら焼くだけ。 今日のご飯何しよって悩まなくていいし、めっちゃ気持ちが楽。 もちろんお弁当にも! 甘さ控えめの照り焼きなので、ちょっと大人向け。

調理時間15分
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カリッと焼いたチキンに、とろーりチーズがたまらない♡ ケチャップベースのトマトソースには少しのバターを加えて濃厚に♪ピザ用チーズをたっぷりかければいつものチキンソテーが絶品に! じっくり焼いた鶏肉は外はカリッと!でも身はとっても柔らか♡子どもでも簡単に噛み切れる柔らかさです♪

2022/06/10 12:08

2022/03/10 13:43

調理時間10分
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鶏肉に下味を揉み込んで 焼くだけという… とにかく工程が簡単な1品です!!🥢✨ 下味調味料もオール小さじ1と 分かりやすく失敗しらずの 嬉しいおかずですよ(^^)︎👍🏻 ̖́- しっかり味が絡んでパリッと ジューシーな鶏肉は絶品です♪ ご飯がモリモリ進みます(^^)🍚✨

2026/06/05 20:10


2025/03/28 20:43


2025/02/24 18:09


調理時間10分
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カレー味のお手軽チキン♪ マヨネーズ入りですが、マヨネーズの味は気にならないです!

2025/05/21 21:42


2024/11/22 18:54


2022/03/01 22:31

調理時間15分(鶏もも肉の漬け込み時間は除く。)
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🔸【悪魔のステーキ】 悪魔?怖い名前ですがイタリア料理では〈ディアボラ〉と言われ、チキンに重石を乗せて焼き、その様子が悪魔の仕業で美味しく焼き上がると言われています。 よりカリカリにしたい場合には、ボウルやヤカンに水を入れて重石をして焼くと良いですよ。 🔸しょうがをたっぷりのせて、ピリッとしょうが風味の甘辛味です。 🔸ご飯にのせて丼に、また、お弁当で〈のっけ弁〉にすると手軽ですよ。作り置きにも最適。 🔸下味の段階で冷凍保存可能です。 3〜4週間目安です。 使う場合には、冷蔵庫に移すと、ドリップ〈肉汁〉が出ずに美味しく戻せます。

調理時間10分(解凍後)
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ごはんの進む味付けのガッツリ系鶏肉おかずです♪ 照り照りな見た目が食欲をそそります(^^)/ 下味冷凍をしておけば、解凍後とっても簡単に調理できおすすめです!

2025/02/20 18:39


2025/11/23 19:45


2025/01/10 17:49


調理時間15分
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今日はバレンタインらしいですけど、僕はブレずにお肉を焼きます。 バター醤油にジューシーなお肉とマッシュルームの組み合わせ。美味しくないわけがない!! いちど食べたらやみつきになること間違いなし!!ぜひ作ってみてください!

2025/02/16 13:06


調理時間20分
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玉ねぎをたっぷり乗せたボリューム満点の鶏肉レシピ★一度食べたらやみつきになること間違いなし!! ご飯なしじゃ食べられません♪男子が大好きなメニューです!これを作って胃袋を掴んじゃいましょう☆笑

2026/01/04 14:05

2024/01/21 20:44

2023/11/13 19:11

調理時間20分(鶏肉を室温に戻す時間は含まず)
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鶏もも肉の献立レギュラー入りを目指して、超簡単!絶品レシピをご紹介します😋(ちょっと自分でハードル上げすぎですね😅) トマトソースは電子レンジでササっと作って、焼いたチキンソテーの上にチーズと一緒に乗せてフタをして蒸し焼きにするだけ!言葉で書くと簡単すぎますね。

2025/03/22 12:46

2021/11/23 17:23

2021/11/22 21:36

調理時間15分
カロリー(1人分)-
総費用目安-
冷蔵保存4~5日
冷凍保存-
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【やみつき❣️ハニーマスタードチキン】 はちみつ+お酢を加えた甘酸っぱいハニーマスタードソースと、 カリッとジューシーな鶏もも肉がやみつきになる美味しさのハニーマスタードチキン◎♪ まろやかな甘みの中にさっぱり感を足してクセになる味わいに😋👌✨ フライパンひとつ、15分ほどで簡単に作れる、ご飯にもお酒にも合うメニュです🍚

調理時間20分
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食べた瞬間美味い!と思った自信作です❗️オリーブオイルに、にんにくの香りをしっかり移し、皮目からパリッと焼いた鶏もも肉。そこにバター醤油とハチミツの香りと甘みをまとわせます😋 是非試してみてください!

2022/09/23 20:20

調理時間10分
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文句なしの旨辛!やみつき注意!! ジューシーでボリューム満点です♪ 味がとてもしっかりしてるのでご飯が進み、大食い男子ににもってこいの一品です。 ご飯の上に乗せて食べるとしっかりとした丼の完成☆

調理時間10分(漬け込み時間除く)
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オーブン不要のフライパンで簡単に作れるローストチキン🎄 焼きたては、皮パリ!じゅわー😋 タレがとろっと絡み、止まらなくなります🎵

2026/03/10 12:11


2025/12/02 13:06


2023/12/14 20:27


調理時間10分(漬ける時間は除く)
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肉汁を閉じ込めたジューシーな柔らかい鶏のステーキです。 冷凍しても柔らかいです。

2024/06/21 14:09

2024/05/16 19:46


2022/05/26 15:56

調理時間10分(塩を揉み込む時間はのぞく)
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チキンソテーは塩の量と入れ方で美味しさが断然変わります! 分量の塩をお肉にしっかりすり込んで、中に浸透するまで30分以上置いておくだけで、安いお肉でも臭みがなくおいしい仕上がりに! 塩の量は重量に対して0.5%〜0.8%くらいがおいしく感じます。いちいち量るのは面倒なので、鶏肉250〜300gに対して塩小さじ1/4(1.5g)を目安にしています。 250gのお肉の時はちょうどよく、300gの時はちょっと薄味です。

2025/11/19 09:52


調理時間20分
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例え、これが初めての料理であったとしても失敗しない。そのぐらい確実に"パリッパリ"に焼ける方法です。

2022/06/15 17:28

2021/07/22 10:37