「ピリ辛こんにゃく」30選|おつまみにも◎

「ピリ辛こんにゃく」30選|おつまみにも◎
  • 投稿日2024/03/17

  • 更新日2024/03/17

「こんにゃく」人気レシピ45選|煮物からおつまみまで!ダイエットにも
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「こんにゃく」人気レシピ45選|煮物からおつまみまで!ダイエットにも

節約とダイエットの心強い味方食材「こんにゃく」。今回は、そんなこんにゃくを使って、ピリ辛味に仕上げたおかずレシピをご紹介します! いずれもしみじみ美味しい人気おかずばかり。ご飯もお酒もすすむことうけあいですよ♪
【大根とこんにゃくのピリ辛ごまおかか炒め】ごま油香る♬︎

1.【大根とこんにゃくのピリ辛ごまおかか炒め】ごま油香る♬︎

調理時間10

このレシピを書いたArtist

【ごま油香る♬︎柔らか味しみ大根とピリ辛こんにゃくのヘルシーおつまみ🥢】 大根は小さく切ってレンジ加熱すれば 時短で柔らかくなります(^^)👌 こんにゃくと一緒にごま油で こんがり焼いて、甘辛い味付けに かつお節とごまをたっぷり🙈♬︎ おつまみやお弁当、 ダイエット中の食事にも ぴったりです🤏🍱🍴 味を吸ったかつお節が絡むと美味しいので かつお節はたっぷりがおすすめです♬︎

材料

大根、こんにゃく、鷹の爪、醤油、酒、みりん、砂糖、かつお節、白ごま

作ってみた!

レビュー(6件)
  • みー助
    みー助

    2025/01/16 19:51

    大根加熱しすぎましたが美味しかったです(⁠人⁠ ⁠•͈⁠ᴗ⁠•͈⁠) レンチンと茹でを無しで大根とこんにゃくを炒ってから作ったら駄目なのかなぁ?といつも悩みます(笑) こんにゃく白滝レシピ助かります(⁠*⁠ノ⁠・⁠ω⁠・⁠)⁠ノ⁠♫
    みー助の作ってみた!投稿(【大根とこんにゃくのピリ辛ごまおかか炒め】ごま油香る♬︎)
  • うみんちゅ
    うみんちゅ

    2024/11/29 18:57

    大根も柔くて味しみシミで、 美味しかったです🎶
    うみんちゅの作ってみた!投稿(【大根とこんにゃくのピリ辛ごまおかか炒め】ごま油香る♬︎)
  • ゆきぼう
    ゆきぼう

    2024/11/11 19:22

    味がしみておいしくできました😋
    ゆきぼうの作ってみた!投稿(【大根とこんにゃくのピリ辛ごまおかか炒め】ごま油香る♬︎)
やみつき♡ピリ辛こんにゃく【#作り置き#包丁不要#レンジ】

2.やみつき♡ピリ辛こんにゃく【#作り置き#包丁不要#レンジ】

調理時間10(粗熱を取る時間を除く)

このレシピを書いたArtist

お財布にも身体にも優しい”こんにゃく”を使ったおつまみ副菜♡いつもは、フライパンでしっかり乾煎りしから調味料を絡めてたけど、なんだか、それも面倒なのでレンジでチンでやってみました。 これが、思いのほかうまくできて、味もしみしみ〜♪思わず、こんにゃく1枚1人で食べ切ってしまうところでした。笑 しかも、調味料はめんつゆとごま油のみ!レンジで5分チンでできるんで、ぜひ♡

材料

板こんにゃく、かつお節、刻みネギ、めんつゆ(3倍濃縮)、ごま油、輪切り唐辛子、しょうが

作ってみた!

レビュー(2件)
  • よう
    よう

    2022/11/12 12:39

    とてもおいしかったです。 1袋では足りなかったので倍で作ります
  • 498311
    498311

    2022/03/04 19:55

    とても美味しかったです! 時間を置いて味が染みたのも美味しいですが、できたても美味しくて味見でなくなりそうでした。ありがとうございます!
コスパ最強☆短時間で味染み!『こんにゃくのピリ辛炒め』

3.コスパ最強☆短時間で味染み!『こんにゃくのピリ辛炒め』

調理時間10

このレシピを書いたArtist

こんにゃくのみで簡単副菜! 短時間で作ったとは思えないほど味がしっかりと馴染んで美味しいですよ♡ 是非お試しください♪

材料

板こんにゃく、醤油・みりん・砂糖、鷹の爪

作ってみた!

レビュー(7件)
  • 万福
    万福

    2025/05/18 07:36

    簡単に作れるのでリピート確定です👍 ご飯にもお酒のあてにも合う一品料理です😊 美味しいレシピありがとうございます🙇‍♀️
    万福の作ってみた!投稿(コスパ最強☆短時間で味染み!『こんにゃくのピリ辛炒め』)
  • 1146682
    1146682

    2024/12/26 20:34

    簡単でした!
    1146682の作ってみた!投稿(コスパ最強☆短時間で味染み!『こんにゃくのピリ辛炒め』)
  • あーちゃん·͜· ♡
    あーちゃん·͜· ♡

    2025/04/14 21:23

    簡単レシピ💙 こんにゃくだけで ご飯のお供になる1品になりました✨ 次の日に食べた方が味染みで美味しかったです😍 りなてぃ様 美味しいレシピ ありがとうございます🩷🩷
    あーちゃん·͜· ♡の作ってみた!投稿(コスパ最強☆短時間で味染み!『こんにゃくのピリ辛炒め』)
【糸こんにゃくのピリ辛きんぴら】コスパ抜群!ご飯のお供副菜♡

4.【糸こんにゃくのピリ辛きんぴら】コスパ抜群!ご飯のお供副菜♡

調理時間15

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安150

  • 冷蔵保存2~3

  • 冷凍保存-

このレシピを書いたArtist

ピリッとおいしい糸こんにゃくの きんぴらです𖤐 ̖́-‬ごはんのお供にぴったり な簡単副菜🫡🩷コスパよく作れて、献立の あと1品にもってこいのレシピです♪ 是非作ってみてください(๑ᵔ⤙ᵔ๑)

材料

ごぼう、にんじん、糸こんにゃく、ごま油、白ごま・酒・みりん、醤油、砂糖、ほんだし、鷹の爪

作ってみた!

レビュー(23件)
  • りんご
    りんご

    2026/06/09 23:01

    ごぼうが細かったので斜め切りにしました。顆粒だしは省きましたが、しっかりお味も染みていてとても美味しくできました❣️
    りんごの作ってみた!投稿(【糸こんにゃくのピリ辛きんぴら】コスパ抜群!ご飯のお供副菜♡)
  • ヴェル
    ヴェル

    2024/05/23 11:21

    作り置き用にリピしました。 ピリっと甘辛が好きなので この味付け最高です( 'ч'♡ ) *こだわりとして牛蒡は 皮付きにしてます。 りなてぃさん𝕋𝕙𝕒𝕟𝕜 𝕪𝕠𝕦 ❤︎"
    ヴェルの作ってみた!投稿(【糸こんにゃくのピリ辛きんぴら】コスパ抜群!ご飯のお供副菜♡)
  • ゆみ
    ゆみ

    2025/02/15 20:01

    あれ?もっと投稿してると思ってたら2回目?!我が家では、定番化してる『糸こんのピリ辛きんぴら』作ってみました。 もう、私の体は、ごぼうと包丁持ったら『ささがき』するように出来てるんだと🤣 📺️テレビ見ながら手を動かして横見たら、まな板が…?シンクには水張ったボウルの中にささがきゴボウが………😱やっちまった💦細切りする為にまな板出してたのに🤣 お味は、皆さんが作られてるきんぴらだろうと…ピリッは、鷹の爪の加減で違うのかな〜😁
    ゆみの作ってみた!投稿(【糸こんにゃくのピリ辛きんぴら】コスパ抜群!ご飯のお供副菜♡)
こんにゃくとしめじのピリ辛めんつゆ炒め

5.こんにゃくとしめじのピリ辛めんつゆ炒め

調理時間10

このレシピを書いたArtist

この季節、何かと出番の多いめんつゆを使って、簡単な副菜を作りました。ピリ辛に仕上げてあるので、おつまみとしても◎ヘルシーなので、ダイエット中の方にもおすすめです。

材料

こんにゃく、しめじ、輪切り唐辛子、白ごま、ごま油、酒、めんつゆ(ストレート)

作ってみた!

レビュー(1件)
  • かおちゃん
    かおちゃん

    2023/08/07 19:50

    さっと簡単に出来、味付けも良く美味しかったです💯
    かおちゃんの作ってみた!投稿(こんにゃくとしめじのピリ辛めんつゆ炒め)
これは危険!!『雷コンニャクのピリ辛!オイマヨおかか』

6.これは危険!!『雷コンニャクのピリ辛!オイマヨおかか』

調理時間10

このレシピを書いたArtist

フライパンで炒めて、最後に、オイスターソースとマヨネーズを合わせた「オイマヨ」で味付けしてあげるだけ。 たったこれだけなのに、ビックリするほど美味しい!! これは、男性ウケも抜群! そして、キンキンに冷えたビールに、とっても合います! ヘルシーだから、食べ過ぎたって問題なし! ぜひぜひ、今夜のおつまみにいかがですか?

材料

コンニャク(あく抜き不要)、輪切り唐辛子、ゴマ油、かつお節、オイスターソース、マヨネーズ、醤油、酒 、にんにくチューブ

作ってみた!

レビュー(5件)
  • チョビの助
    チョビの助

    2025/02/24 18:41

    こんにゃく味が染み染み ガッツリ濃いめの味が好きな主人のお弁当に定番🍱 主人は辛いの苦手なので唐辛子は❌ 私は一味唐辛子フリフリ 酒のつまみ オイマヨが ガツンと食そそります Y uuさん レシピありがとうございます🙇🏼‍♀️
    チョビの助の作ってみた!投稿(これは危険!!『雷コンニャクのピリ辛!オイマヨおかか』)
  • チョビの助
    チョビの助

    2025/01/28 13:35

    何回もリピしてる1品 主人が辛いの苦手なので 唐辛子は無しで 今回はおかか焦げゃちゃいました😅 オイマヨがこんにゃくにしっかり染み込んで お弁当にもピッタリ! 酒のつまみにもピッタリ! Yuuさん レシピありがとうございます🙇🏼‍♀️
    チョビの助の作ってみた!投稿(これは危険!!『雷コンニャクのピリ辛!オイマヨおかか』)
  • わんわんわんちゃん
    わんわんわんちゃん

    2018/11/11 20:16

    本当に危険 美味しすぎてお酒は勧は食べ過ぎるわで また今回もリピートレシピです。いつも美味しいレシピ有難うございます。
    わんわんわんちゃんの作ってみた!投稿(これは危険!!『雷コンニャクのピリ辛!オイマヨおかか』)
糸こんにゃくのピリ辛炒め(すき焼き味)

7.糸こんにゃくのピリ辛炒め(すき焼き味)

調理時間15

このレシピを書いたArtist

すき煮しようと思って焼き豆腐を買ってたんですが 肝心の牛肉買うの忘れてました^^; なんか最近、こういうことが多いんですよね ノートに材料書いて行かないといけないかもですね・・・ ということで「糸こんにゃく」だけを甘辛味で炒めました アクセントに鷹の爪を加えています。

材料

糸こんにゃく、鷹の爪(輪切り)、塩、砂糖、酒、醤油

作ってみた!

レビュー(10件)
  • よっこ
    よっこ

    2024/06/24 20:06

    ユーザー友の、たりおさんが投稿されていて美味しそうだったので作りました🎵 しっかり味が染みているので、ご飯🍚が進みます😀 美味しいレシピ有り難う御座います🍀
    よっこの作ってみた!投稿(糸こんにゃくのピリ辛炒め(すき焼き味))
  • のりのり🐾🎀🤍
    のりのり🐾🎀🤍

    2025/01/26 09:40

    家族からのリクエストがあり作りました♪甘辛い味付けがクセになりますね🥳いりごまもいれてみました‼️かめきちパパさん☻今日も美味しくいただきました✨ありがとうございます🍀
    のりのり🐾🎀🤍の作ってみた!投稿(糸こんにゃくのピリ辛炒め(すき焼き味))
  • のりのり🐾🎀🤍
    のりのり🐾🎀🤍

    2024/11/05 23:14

    前回作ってとても美味しかったので2回目のリピです❣️前回は砂糖大さじ4でしたが今回は大さじ3で作りました✨とても美味しかったです🤤かめきちパパさん☻ありがとうございます🍀
    のりのり🐾🎀🤍の作ってみた!投稿(糸こんにゃくのピリ辛炒め(すき焼き味))
【おうち居酒屋】ビールがすすむ!しらたきのピリ辛炒め

8.【おうち居酒屋】ビールがすすむ!しらたきのピリ辛炒め

調理時間10

このレシピを書いたArtist

ピリ辛濃いめの味つけがビールにぴったり♡ 炊きたてごはんもすすみそうです! お肉は小さく切れればなんでもok☆ 半端に残ってしまったお肉を使っていただければそれで十分です。

材料

しらたき、長ねぎ、鶏モモ肉、味付き塩コショウ、酒、みりん、砂糖、醤油、オイスターソース、豆板醤、おろしニンニク、純正ごま油、白ごま

作ってみた!

レビュー(1件)
  • 楽ラク手抜キッチン🐶🐾
    楽ラク手抜キッチン🐶🐾

    2026/03/30 23:20

    しらたきのピリ辛炒め🧡🦆🤍💚🌶️💛💫✨ ただいま〜🏡って、ちゃちゃっと、スグ出来なアテ&副菜に〜💜🥳💫✨✨ ちゅるちゅるしらたき🤍と、鴨肉🦆刻んで、九条ねぎ💚やし、体感2分でできちゃう〜💖😽💕💫✨ ピリ辛🌶️が、🍚も🍺もすすんで、めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ めっちゃ美味しかったから、我が家の定番💙で、また作る〜💖😋💕💫✨ おねこさん🩵😸いつもありがと〜ございます💚🐶🐾
    楽ラク手抜キッチン🐶🐾の作ってみた!投稿(【おうち居酒屋】ビールがすすむ!しらたきのピリ辛炒め)
こんにゃくのピリ辛炒め

9.こんにゃくのピリ辛炒め

調理時間15

このレシピを書いたArtist

こんにゃくの作り置き レシピです(^^) 旦那さんの晩酌のおつまみで だそうと思います(≧▽≦) ピリ辛な味付けが、あとをひいて ご飯にも合います\(^^)/

材料

こんにゃく、赤唐辛子の小口切り、サラダ油、砂糖、酒、和風顆粒だし、みりん、しょう油、水、白いりごま

作ってみた!

レビュー(11件)
  • たりお
    たりお

    2024/05/18 20:32

    酒がすすむつまみ👍
    たりおの作ってみた!投稿(こんにゃくのピリ辛炒め)
  • なべ円
    なべ円

    2025/05/18 18:22

    めっちゃ簡単、ピリカラでとっても美味しく仕上がりました。
    なべ円の作ってみた!投稿(こんにゃくのピリ辛炒め)
  • 557694
    557694

    2025/01/19 17:41

    おいしかったです。 ピリ辛でヘルシーでまた作りたいです。
    557694の作ってみた!投稿(こんにゃくのピリ辛炒め)
こんにゃくとエリンギの旨辛炒め

10.こんにゃくとエリンギの旨辛炒め

調理時間20

このレシピを書いたArtist

こんにゃくとエリンギを、にんにくの入ったタレで炒めた旨辛炒めです。 食感がよく、おつまみにぴったり。作り置きもできます。

材料

板こんにゃく、エリンギ、鷹の爪、ごま油、醤油、オイスターソース、砂糖、日本酒、おろしにんにく

作ってみた!

レビュー(4件)
  • チョビの助
    チョビの助

    2026/02/05 09:42

    ヘルシー食材🍄‍🟫 ちぎりこんにゃく えりんぎは手でさくほうが味がしみやすい ㌽🖕 ちょっとピリ辛 おつまみにもピッタリ 美味しく頂きました😋 笠原和子さん レシピありがとうございます✨
    チョビの助の作ってみた!投稿(こんにゃくとエリンギの旨辛炒め)
  • まゆの
    まゆの

    2026/02/06 14:05

    チョビの助さんの追っかけ٩(。•ω•。*)وいぇい 腸活レシピ❣️ 乾煎りしたこんにゃくの味染み、最高😆👍✨ エリンギのコリッと食感もイイよね♪♪ 甘辛でピリッと、とても美味しかったです♥ お弁当に入れた残りは、母に差し入れ(,,>᎑<,,)こういうの大好きだからね~♪♪ チョビの助さん❣️ 美味しさ共有、ありがとう🤗💗🙏✨
    まゆのの作ってみた!投稿(こんにゃくとエリンギの旨辛炒め)
  • ここあ
    ここあ

    2024/04/23 18:31

    美味しかったです!
    ここあの作ってみた!投稿(こんにゃくとエリンギの旨辛炒め)
佃煮風こんにゃくの甘辛煮♩食材はこんにゃくのみ!ラクうま副菜

11.佃煮風こんにゃくの甘辛煮♩食材はこんにゃくのみ!ラクうま副菜

調理時間10

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安-

  • 冷蔵保存2~3

  • 冷凍保存-

このレシピを書いたArtist

お安く手に入るこんにゃくが、絶品おかずに大変身!佃煮大好きな夫が大絶賛! 調味料はすべて大さじ1なので、覚えやすい分量で、手順もとても簡単です。 こんにゃくの表面に浅く切り込みを入れ、ねじってからレンジであく抜きをして、味を染み込みやすくした上、最後かつおぶしで味を逃がさないようにしています。 佃煮風なので、少々甘めの味付けですが、唐辛子のピリッとした辛さもきますよ。 よろしかったらお試しくださいね。

材料

こんにゃく、ごま油、赤唐辛子、かつおぶし、白いりごま、醤油、酒、みりん、砂糖

作ってみた!

レビュー(3件)
  • KUMIKO
    KUMIKO

    2026/02/07 16:44

    こんにゃくがあったので気になっていたこのレシピで作って見ました✨ 味染み染みで唐辛子のピリッと感もあってとっても美味しいです🥰 かつお節もいい感じです😋 簡単に作れて美味しいのが一番です💝
    KUMIKOの作ってみた!投稿(佃煮風こんにゃくの甘辛煮♩食材はこんにゃくのみ!ラクうま副菜)
  • チャコちゃんママ
    チャコちゃんママ

    2024/03/07 14:58

    こんにゃくに甘じょっぱい味が染み込み 鰹節の香ばしさと唐辛子🌶のピリ辛感が ごはん🍚にもお酒🍶にも合うおかずで 美味しかったです
    チャコちゃんママの作ってみた!投稿(佃煮風こんにゃくの甘辛煮♩食材はこんにゃくのみ!ラクうま副菜)
  • REI
    REI

    2024/02/27 15:42

    いつもこんにゃくは一度茹でてましたが、レンジで3分でいいんですね!とても楽でした。調味料もオール大さじ1で作りやすいです(*'▽'*)娘も完食してくれたし、お弁当にも重宝しそうです!
    REIの作ってみた!投稿(佃煮風こんにゃくの甘辛煮♩食材はこんにゃくのみ!ラクうま副菜)
超ズボラな大根消費レシピ!大根とこんにゃくのピリ辛そぼろ煮

12.超ズボラな大根消費レシピ!大根とこんにゃくのピリ辛そぼろ煮

調理時間20

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安-

  • 冷蔵保存2~3

  • 冷凍保存-

このレシピを書いたArtist

ズボラな大根消費レシピです。 パパッと大根を消費したい方におすすめ♩ 味付けは、残っていた焼肉のたれを消費したくて、焼肉のたれ+酢+豆板醤です。 完全レンジ仕上げ、耐熱皿のまま食卓に出せますし、冷蔵保存も可能です。 私は作り置きとして作りました。

材料

牛豚ひき肉、大根、こんにゃく、焼き肉のたれ、酢、豆板醤、片栗粉

作ってみた!

レビュー(1件)
  • 楽ラク手抜キッチン🐶🐾
    楽ラク手抜キッチン🐶🐾

    2025/06/05 12:00

    大根とこんにゃくのピリ辛そぼろ煮🧡🤍🩶🐽🐮🌶️💫✨ コロコロの、じゅわ〜な大根🤍と、こんにゃく🩶と、そぼろ🐽🐮が、味しみしみで、ピリ辛🌶️タレ🧡で、めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ ほっこりごはん🍚も、お酒🍺もすすむんだよ〜💖😋💕💫✨ レンチンだけで、混ぜて簡単に出来ちゃうのも嬉しい〜💜🥳💫✨✨ 大根🤍簡単に消費したい時や、これからの季節🌻🎐火🔥を使わずに、ちゃちゃっと、もう一品に、めっちゃ嬉しい〜💖😽💕💫✨ めっちゃ美味しかったから、我が家の定番💚で、また作る〜💖🥰💕💫✨ くみさん🩵😸いつもありがと〜ございます💙🐶🐾
    楽ラク手抜キッチン🐶🐾の作ってみた!投稿(超ズボラな大根消費レシピ!大根とこんにゃくのピリ辛そぼろ煮)
【ダイエッター必見!】しらたきチャプチェ

13.【ダイエッター必見!】しらたきチャプチェ

調理時間15

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安-

  • 冷蔵保存2~3

  • 冷凍保存-

このレシピを書いたArtist

しらたきは糖質も低く、かつ、食物繊維も多いのでダイエットしている方には持ってこいの食材。 しらたきを麺のように使ったレシピがもっとあった方がいいと思いこのレシピを考えました! ▶ 調理時間 :15 min ▶ 冷蔵保存 :2~3 days ▶︎ 代用食材 : ニラ  → ピーマン         豚こま肉 → ひき肉         栄養価(1人前) ▶ 糖質   : 6.5 g ▶ 塩分   : 2.3 g ▶ 脂質   : 9.4 g ▶ 炭水化物 : 12.8 g ▶ 食物繊維 : 6.3 g ▶ タンパク質: 11.8 g

材料

しらたき、豚ロース薄切り肉、ニンジン、ニラ、いりごま、糸唐辛子、塩、粗挽き黒こしょう、すりおろしニンニク、すりおろし生姜、醬油、白すりごま、きび砂糖
レンジで5分!【もつ煮風♩ピリ辛味噌こんにゃく】

14.レンジで5分!【もつ煮風♩ピリ辛味噌こんにゃく】

調理時間5

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安100

  • 冷蔵保存4~5

  • 冷凍保存-

このレシピを書いたArtist

味噌もつ煮風のピリ辛こんにゃくをレンジで簡単に♩ にんにくの香りがアクセントになりとてもおいしいです! おつまみや作り置きにもおすすめです!

材料

板こんにゃく、味噌、みりん、おろしにんにく、豆板醤、小ねぎ

作ってみた!

レビュー(6件)
  • のりのり🐾🎀🤍
    のりのり🐾🎀🤍

    2025/11/14 21:55

    生みそ糀美人と四川豆板醤を使いました❤‍🔥 豆板醤が思ったより辛くて🔥 お砂糖とすりごまも追加して🎵 再びレンチンしました🐾 甘辛くて好みの味😻ヘルシー❣️ レンチンすると水分がでるので味噌を ちょっぴり追加するかレンチン追加で 煮詰めると良いと思います🎵 レンチンで簡単✨美味しかったです🤤 レシピありがとうございます💖
    のりのり🐾🎀🤍の作ってみた!投稿(レンジで5分!【もつ煮風♩ピリ辛味噌こんにゃく】)
  • すみれ
    すみれ

    2026/03/30 13:18

    皆さんのレポを参考に、さいの目に切って茹でてアク抜き~キッチンペーパーでしっかり水気をふき取る。その後は合わせ調味料とあえてレンチン!冷まして味を馴染ませて、食べました!!結果美味しかったです!次の日も味がもっと馴染んで美味しかったですよ。こんにゃくの水気が残っていたり、出来たてすぐを食べるのは味が薄く感じてしまうかもです。
    すみれの作ってみた!投稿(レンジで5分!【もつ煮風♩ピリ辛味噌こんにゃく】)
  • ひろみんmama
    ひろみんmama

    2025/10/15 15:52

    味が薄くなってしまいましたm(_ _)m
    ひろみんmamaの作ってみた!投稿(レンジで5分!【もつ煮風♩ピリ辛味噌こんにゃく】)
【味しみしみポイント】厚揚げとちくわ、結びしらたきのピリ辛煮

15.【味しみしみポイント】厚揚げとちくわ、結びしらたきのピリ辛煮

調理時間15

このレシピを書いたArtist

★コチュジャンでほのかな辛味をきかせた【厚揚げのピリ辛煮】です。 味が出るちくわを加えて、かさ増しに結びこんにゃくをプラスしました。 ★しらたきに味をしみしみにしみ込ませるポイント!!いくつかあります。 面倒でも必ず熱湯で湯通ししてくださいね。 ★フライパンで油を入れる前に水分を抜くためにから炒りすること しらたきの水分を抜いたところに味が入っていく感じです。 しらたきが「キュー」っと助けて…と悲鳴を上げるまで炒めます。 ★水分も出ないおかずなのでお弁当にも、作り置きにも向いています。 冷蔵庫で4〜5日保存可能です。

材料

厚揚げ、ちくわ、結びしらたき、ごま油、しょうゆ、みりん、酒、コチュジャン、砂糖、白炒りごま・青ねぎ

作ってみた!

レビュー(2件)
  • bo-zu3
    bo-zu3

    2025/02/16 17:12

    少しピリ辛で、しらたきではありませんが、おかずにも酒のつまみにもピッタリ!
    bo-zu3の作ってみた!投稿(【味しみしみポイント】厚揚げとちくわ、結びしらたきのピリ辛煮)
  • もいえ
    もいえ

    2022/05/01 18:32

    仕事で深夜帰宅が多い主人は 帰宅後、少しお酒を飲むのですが ご飯類は食べないので、このメニューは お酒のアテにも空腹感にもピッタリです。 作り置きのつもりで作ったのですが よほど美味しかったのか、全部一人で 完食されてしまいました! ちょっとちくわを入れるタイミングが わかりにくかったのですが 写真を見たのでバッチリ大丈夫でした。 健康にもお財布にも うれしい献立なのでとても助かります。 いつも素敵な献立ありがとうございます。
味しみしみ♡ちぎりこんにゃくとちぎり絹揚げのピリ辛韓国風

16.味しみしみ♡ちぎりこんにゃくとちぎり絹揚げのピリ辛韓国風

調理時間5

このレシピを書いたArtist

ピリ辛でビールもご飯も進みます♡ 5分でできちゃうスピードおかず♪ヘルシー食材でお腹にもたまります♡ こんにゃくと絹揚げは手でちぎるので包丁いらず♡ 「日本の食卓を応援するレシピ」です♡

材料

こんにゃく、絹揚げ、片栗粉、ごま油、醤油、みりん・砂糖・すりごま、コチュジャン・豆板醤、いりごま

作ってみた!

レビュー(1件)
  • よっこ
    よっこ

    2024/03/03 13:07

    包丁&まな板使わずなんて最高でした!辛みが好きなので、もう少し豆板醤を多めに入れたら良かったです!間違えてゴマではなくネギをかけてしまいましたが美味しかったです!レシピ有り難う御座います🍀
    よっこの作ってみた!投稿(味しみしみ♡ちぎりこんにゃくとちぎり絹揚げのピリ辛韓国風)
こんにゃくと竹輪の韓国風ピリ辛炒め

17.こんにゃくと竹輪の韓国風ピリ辛炒め

調理時間10

このレシピを書いたArtist

甘辛くコクのあるタレがこんにゃくと竹輪に絡み、簡単ヘルシーなお手軽おかず。 こんにゃくと竹輪を炒め、後は甘辛ダレを絡めるだけ!! お弁当のおかずにもオススメです。

材料

こんにゃく、竹輪、ごま油、コチュジャン・砂糖・醤油、みりん、白いりごま
病みつき~!話題のピリ辛こんにゃく♪

18.病みつき~!話題のピリ辛こんにゃく♪

調理時間10

このレシピを書いたArtist

値段も安く、ヘルシーなコンニャクレシピは女子にも嬉しいレシピのひとつ♡ このピリ辛感が最高に後を引くんですよね~♪ 作りおき出来るし、アレンジも効くので作っておくと便利なレシピのひとつです♪ 今回は、テレビでのレシピを私なりに好みの味に少し変えてみました~♪ ピリ辛が好きなので、唐辛子は多目に加えて 唐辛子の量はお好みで調整して下さいね♪ ごはんも、お酒もすすむ味ですよ。

材料

板こんにゃく、ごま油、輪切り唐辛子、白ごま、みりん・砂糖・醤油

作ってみた!

レビュー(1件)
  • うりんこ。
    うりんこ。

    2019/05/16 11:47

    一味唐辛子としらたきで。ほんとごはんが進む甘辛な味がいいですね♡
    うりんこ。の作ってみた!投稿(病みつき~!話題のピリ辛こんにゃく♪)
年末年始の作り置きに!ピリ辛牛すじ煮

19.年末年始の作り置きに!ピリ辛牛すじ煮

調理時間40

このレシピを書いたArtist

年末年始によく作るピリ辛でにんにくたっぷりな牛すじ煮込みです。とろっとろの牛すじに、味が染みたじゃがいもに、こんにゃくも美味しいです^^ 薬膳効果 ☆牛肉...骨や筋肉の強化、食欲不振、虚弱体質、無気力に  ☆じゃがいも...筋肉疲労、息切れに。胃痛、浮腫み、湿疹に、風邪予防に ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に ☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に

材料

牛すじ、じゃがいも、玉ねぎ、こんにゃく、にんにく、酒(無塩)、白だし、砂糖・鶏がらスープの素、オイスターソース、にんにくチューブ・生姜チューブ、水、コチュジャン、青ネギの小口切り

作ってみた!

レビュー(2件)
  • 1/アラ還の手習い
    1/アラ還の手習い

    2023/07/03 09:19

    ドアップ画像でよくわからん😊 高圧20分で牛スジとろとろ、こんにゃく、牛蒡、大根は味しみしみで柔ホロに😁 美味しかった😋 (卵は高圧1分でゆで卵にしました。 殻がツルンと簡単に剥けるので大好き🥰) 卵を6個入れたのでじゃがいも入れるスペース無くなりました😁 オイスターソース、鶏ガラスープ入れるんですね(家はあごだしベースの和風出汁と味噌󠄀が多い🤗) おでん出汁にオイスターソース入れるし鶏手羽元入れたりしますね😊 残った牛スジコンは、トマトとじゃがいもと人参と玉葱を足してさらに圧力かけて、カレーにリメイク予定…まだ未定🤗
    1/アラ還の手習いの作ってみた!投稿(年末年始の作り置きに!ピリ辛牛すじ煮)
  • y
    y

    2021/04/03 14:22

    全て半量に水400ml! 全て入れて落とし蓋して30分→蓋外して強火で煮詰めました! 味付け最高すぎる!めっちゃ絶品でした!絶対絶対リピ確定です!
    yの作ってみた!投稿(年末年始の作り置きに!ピリ辛牛すじ煮)
我が家のおせち・ピリ辛手綱こんにゃく

20.我が家のおせち・ピリ辛手綱こんにゃく

調理時間20

このレシピを書いたArtist

甘辛く煮たこんにゃくは箸休めとしてもピッタリ。子ども用を取り分けた後に、赤唐辛子を加えて少しピリ辛に仕上げるとおつまみにも◎

材料

こんにゃく、出汁、砂糖、みりん、醤油、赤唐辛子

作ってみた!

レビュー(1件)
  • ひなちゅんArtist
    ひなちゅん

    2017/12/30 19:56

    来年のおせち用にと作ってみました!味味の段階で主人も満足!素敵なレシピをありがとうございます╰(*´︶`*)╯
    ひなちゅんの作ってみた!投稿(我が家のおせち・ピリ辛手綱こんにゃく)
糸こんにゃくとほうれん草のピリ辛炒め【作り置き】

21.糸こんにゃくとほうれん草のピリ辛炒め【作り置き】

調理時間15

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安100

  • 冷蔵保存2~3

  • 冷凍保存-

このレシピを書いたArtist

\ヘルシ副菜/ 糸こんにゃくを使ったヘルシーでコスパ最強の一品です★★ 七味唐辛子がアクセントとなり、ピリ辛で美味しいです♪ 作り置きも出来るので、お弁当のおかずや晩酌のおつまみにも(^^) 冷蔵保存→2〜3日程度

材料

糸こんにゃく、ほうれん草、にんじん、ごま油、砂糖、めんつゆ(4倍濃縮)、みりん、色いりごま・七味唐辛子

作ってみた!

レビュー(3件)
  • ここあ
    ここあ

    2024/06/23 16:24

    おいしかったです!
    ここあの作ってみた!投稿(糸こんにゃくとほうれん草のピリ辛炒め【作り置き】)
  • みよん
    みよん

    2024/06/16 14:57

    糸こんにゃく大好きなのでまた作ります✨
    みよんの作ってみた!投稿(糸こんにゃくとほうれん草のピリ辛炒め【作り置き】)
  • 388834
    388834

    2023/07/23 18:34

    とても美味しかったです🤗 また作りたいと思います❣️
    388834の作ってみた!投稿(糸こんにゃくとほうれん草のピリ辛炒め【作り置き】)
こんにゃくとピーマンのピリ辛味噌炒め

22.こんにゃくとピーマンのピリ辛味噌炒め

調理時間10

このレシピを書いたArtist

お肉なしでもしっかり美味しい、ヘルシーなこんにゃく炒めです。 ピリ辛な味噌味でご飯はもちろん、おつまみにもおすすめですよっ♪ 冷えた状態でも美味しいくいただけますのでお弁当や作り置きにも便利です。

材料

板こんにゃく、ピーマン(大)、かつお節、白いりごま、塩黒こしょう、サラダ油、米味噌、酒、みりん、醤油、酢、ごま油、おろし生姜(チューブ可)、砂糖、一味、おろしにんにく(チューブ可)
こんにゃくとちくわのピリ辛煮【糖質制限・ダイエット】

23.こんにゃくとちくわのピリ辛煮【糖質制限・ダイエット】

調理時間10

このレシピを書いたArtist

砂糖を使わずに、糖質オフに仕上げた、こんにゃくとちくわのピリ辛おかずです。 糖質制限・ダイエット中の方におすすめです。

材料

こんにゃく、ちくわ、ごま油、鷹の爪(輪切り)、ラカントS・醤油
ビールもご飯も進む♡糸こんとひき肉のピリ辛炒め煮

24.ビールもご飯も進む♡糸こんとひき肉のピリ辛炒め煮

調理時間10

このレシピを書いたArtist

糸こんにゃくでヘルシーおつまみ♪ ひき肉はたったの100gですが、満足できます♡ ご飯もビールも進みます♡ ピリ辛といっても娘が食べられる辛さです♡

材料

糸こんにゃく、豚ひき肉、ごま油、にんにく・生姜、豆板醤、コチュジャン、醤油・酒・みりん、砂糖

作ってみた!

レビュー(3件)
  • みー助
    みー助

    2022/11/03 12:41

    糸こんにゃく350だと調味料増やさないとだめですかね?
  • りほまま
    りほまま

    2022/01/31 16:05

    糸こんにゃく多め、残っていたニラを足して作ってみました(アレンジしてすいません) やっぱり美味しい…!! ともきーたさんのレシピは短時間でササっと作れるのに美味しいものばかりで本当に助かっています。これからも参考にさせていただきます🙇‍♀️✨
  • こまりこ😃
    こまりこ😃

    2020/03/30 11:04

    ほんのちょっとしか残っていなかったひき肉が立派にボリュームアップして美味しい副菜に変身✨🙌作っている時からいい香りして、キッチンで🍺立ち飲みしたくなります🤣
    こまりこ😃の作ってみた!投稿(ビールもご飯も進む♡糸こんとひき肉のピリ辛炒め煮)
【やみつきおかず】ワンパンで*こんにゃくと椎茸のピリ辛中華風

25.【やみつきおかず】ワンパンで*こんにゃくと椎茸のピリ辛中華風

調理時間10(干し椎茸の戻し時間を除く)

このレシピを書いたArtist

🔶【ワンバンで作れる作り置き】 味のないこんにゃくを旨味のある干し椎茸と合わせて濃いめの味をつけました。 🔶【こんにゃくの中華風は人気です】 こんにゃくというと和風の煮物、または赤唐辛子でピリ辛にしますが、今回はオイスターソースのコクと豆板醤の辛さで男子に人気です。 🔶日持ちするので作り置きやお弁当のおかず、箸休めにもぴったりです。 冷蔵庫で4〜5日保存可能です。 🔶ご飯のおかずにもお酒のおつまみにもぴったりです‼︎

材料

こんにゃく、干し椎茸、ぬるま湯、砂糖、ごま油、豆板醤、しょうゆ、オイスターソース、砂糖、みりん、白ごま

作ってみた!

レビュー(3件)
  • 泰風
    泰風

    2022/11/20 09:13

    生のしいたけでも出来ますか❓
  • 593873
    593873

    2022/04/28 21:55

    レシピ教えて下さりありがとうございます。作ってみます☺️🧡
  • 593873
    593873

    2022/04/27 22:06

    めちゃくちゃ美味しくでしました。ただ、Aのお出汁を再利用したいけど親子丼とかに使う?何か他にないかしら。
こんにゃくのピリ辛煮

26.こんにゃくのピリ辛煮

調理時間5

このレシピを書いたArtist

体の砂おろしと言われるこんにゃくで簡単に作れるヘルシーな副菜です。

材料

こんにゃく、乾燥唐辛子、醤油、みりん、ごま油、白いりごま
やみつきピリ辛うま♡豚肉とこんにゃくの韓国風煮込み

27.やみつきピリ辛うま♡豚肉とこんにゃくの韓国風煮込み

調理時間10

このレシピを書いたArtist

煮込みといっても10分程でできちゃうので、超簡単♡ コチュジャンベースの煮汁が絶品♡ 後から加えるすりごまもポイント!風味よく仕上がります♡ ご飯がめっちゃ進む味!ビールのおつまみにもバッチリです♡ お手軽材料の豚こまとこんにゃくでできちゃう節約レシピ♡ ピリ辛程度の辛さなので、辛いの苦手な方も大丈夫♡

材料

豚こま、こんにゃく、にんにく・生姜、ごま油、水、コチュジャン、味噌、醤油・砂糖・酒、すりごま、いりごま

作ってみた!

レビュー(1件)
  • La gelatina
    La gelatina

    2022/11/27 18:18

    こんにちは😃 豚肉とこんにゃくの韓国風煮込み とても美味しいく頂きました。コチュジャンのピリ辛がこんにゃくに染み付いて これはやみつきになります。🤣 こんにゃくをこんなに美味しいく食べたのは初めてです。 Repeat決定です。 素敵なレシピありがとうございます😊
    La gelatinaの作ってみた!投稿(やみつきピリ辛うま♡豚肉とこんにゃくの韓国風煮込み)
蒟蒻1つで絶品おかず♡ピリ辛こんにゃく

28.蒟蒻1つで絶品おかず♡ピリ辛こんにゃく

調理時間5(下茹で時間がある場合は除く)

このレシピを書いたArtist

★家族がダイエット中 ヘルシーでおかずにもつまみにもなる一品と思い作りました。 ★ 冷蔵庫に蒟蒻があれば直ぐできる!  材料費が安く家計にも優しい一品です。

材料

こんにゃく(かのこ入)、酒・味醂・牡蠣醤油、きび糖、豆板醤、XO醬、胡麻、ごま油、糸唐辛子、小口ねぎ
[こんにゃくのピリ辛味噌炒め]簡単作り置き!節約副菜

29.[こんにゃくのピリ辛味噌炒め]簡単作り置き!節約副菜

調理時間5(こんにゃくの下茹で時間は除く)

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安100

  • 冷蔵保存2~3

  • 冷凍保存-

このレシピを書いたArtist

[お安い食材活用シリーズ] こんにゃくのピリ辛味噌炒めです。 材料はこんにゃくと長ネギのみ♩ あと一品欲しい時に役立ちます。 作り置きとしても最適です。

材料

こんにゃく、長ネギ、ごま油、醤油、酒、みりん、砂糖、味噌、七味唐辛子、白いりごま

作ってみた!

レビュー(1件)
  • チョビの助
    チョビの助

    2023/11/22 14:20

    ネギの代用に大根菜葉使いました。ピリ辛味噌とても美味しく頂きました!
    チョビの助の作ってみた!投稿([こんにゃくのピリ辛味噌炒め]簡単作り置き!節約副菜)
やみつき!ピリ辛美味♡甘辛こんにゃく

30.やみつき!ピリ辛美味♡甘辛こんにゃく

調理時間30

このレシピを書いたArtist

味が染み込んだこんにゃくが美味しい1品♪ 時間は少しかかりますがこんにゃくをアク抜きして炒めたら後は調味料と一緒にコトコト煮込むだけなので簡単に出来ますよ! 罪悪感無しでたっぷり食べられるのが嬉しい♡ 1つ食べたらもう1つ!やみつきで止まりません(笑) 下の子が大好きで1枚位ぺろっと食べてしまうのでたっぷり作っています(笑) 普段のおかずや作り置き、ダイエットにもぴったりですよ🍀

材料

こんにゃく(生芋こんにゃく使用)、塩(アク抜き用)、ごま油、水、砂糖、料理酒、みりん、醤油、赤唐辛子(輪切り唐辛子使用)、醤油(後入れ醤油)

作ってみた!

レビュー(1件)
  • hiro
    hiro

    2019/01/24 18:59

    丸いコンニャクが、冷蔵庫にあったので作ってみました⤴︎ピリと美味しい👍
    hiroの作ってみた!投稿(やみつき!ピリ辛美味♡甘辛こんにゃく)

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