「ひき肉でチャーハン」30選｜忙しい日もすぐできる
投稿日2024/03/16
更新日2024/03/16
「10分でチャーハン」60選｜定番からアレンジまで！
目次
1.【鶏ひき肉とちくわのガーリックニラ炒飯】パパっとできて激旨！
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
鶏ひき肉とちくわで旨味もたっぷり！ボリュームもあって大満足できる炒飯♡ 5㎜幅に切ったニラと多めのにんにくが良い仕事します！めっちゃ美味しい♡ 休日のランチに！スープでも作れば、夜ご飯でも満足できると思いますよ♡
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
めぇ2024/07/03 14:36
実は何度かお世話になってるレシピです😆 今回はニラがなく小松菜の茎部分を代用しましたがシャキシャキ食感もありおいしくできました💮 仕上げにふるブラックペッパーがいいお仕事してくれますね😊
2.みそオイスターでやみつき炒飯♡ねぎたっぷり激旨～6分で完成！
調理時間10分(6分あればできます。)
このレシピを書いたArtist
タイトル通り、みそとオイスターソースを合わせるのがミソ！調味料の配合が絶妙でやみつきの味に♡ 長ねぎたっぷり～！ひき肉は100ｇのみでヘルシーな炒飯♡ パパっとできちゃうので、ランチにもお勧めです！
材料
3.ガーリックそぼろ乗せ黄金チャーハン
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
シンプルな玉子で作った黄金チャーハンの上にガッツリとニンニクと花椒を効かせたそぼろをいっぱい乗せました。混ぜながら豪快にいただいてください！
材料
4.牛だしがポイント！ひき肉と卵のチャーハン
調理時間10分
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牛だしの素で味付けするチャーハンのレシピです。 鶏がらスープの素で作るチャーハンとはまた違った味わいの、 スプーンが止まらないひと皿になりますよ。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
さやか2025/07/27 19:22
合い挽き肉のチャーハン初めて作りました。 牛出汁の風味がとても良かったです！！ 玉ねぎなくて長ネギで代用しましたが、それもGOODでした☺️ また作りまーす！
5.納豆炒飯
調理時間15分
カロリー（1人分）820Kcal
総費用目安-
冷蔵保存-
冷凍保存-
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街中華好き夫が絶賛したのは「納豆苦手炒飯」の方😛 いろんな作り方してきたけど このチャーハンの作り方が一番楽でパラパラ⇒暫定1位🥇
材料
6.牛挽き肉のカレー焼き飯
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
たまに作るカレー焼き飯、作ると好評でございます（笑） 今回は牛挽き肉を使ってしっかり味で作りました。 簡単なんですが、なんか手の凝った焼き飯のように感じる ところもいいところでございます。 問題は時間が経つとカレーの風味が落ちるところでしょうかね
材料
7.黒酢黒胡麻黒胡椒☆黒いレタス炒飯！
調理時間15分
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ガツンとしたパンチの中にサッパリ感もあり、シャキシャキ食感が爽やかです♪ おかわり必至～！！（＾＾） コンテスト受賞レシピ。
材料
8.コク旨♡豚ひき肉とごぼうのオイスターチャーハン
調理時間10分
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口に入れた瞬間、 ふわっと広がる香りにびっくり！ 豚肉、ごぼう、オイスターソースの コク旨＆甘い香りがクセになる美味しさです♡ シンプルなチャーハンに飽きたらぜひ。 普段とひと味ちがう美味しさを楽しめますよ♪
材料
9.簡単♪旨味ひろがる白菜の浅漬けチャーハン
調理時間15分
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白菜の浅漬けを具材だけでなく調味料として使ったチャーハンです♪ 中華料理には発酵食材を使ったチャーハンがあります。 ご家庭にある身近な食材でできないかと考えました。 白菜の浅漬けのうまみが広がってくせになる美味しさです。 浅漬けなら食物繊維もお手軽に摂取♡ 冷蔵庫で余りがちな食材消費にもおすすめです♪
材料
10.ねぎだくそぼろの白だしあんかけチャーハン
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
やさしい味の鶏そぼろにたっぷりのねぎを加えたあんがおいしい、さっぱり味のあんかけ炒飯。白だしの旨味で食べるほどに味わい深く、あっさりといただけます。
材料
11.衝撃の美味しさ！♡︎ひき肉和風レタス炒飯
調理時間10分
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//リピートしたくなる、炒飯！// 以前、友達のおうちでいただいた炒飯が美味しすぎて◎ 材料を教えてもらい、家で微調整しながら再現したレシピになります。 しっかり味の炒飯に、レタスを合わせたら… しゃきしゃきと美味しすぎて、 もう本当止まらない♡︎ ぜひお試しくださいね〜♩
材料
作ってみた！
レビュー（14件）
猫ママ2025/07/31 07:22
レタスがたくさん余っているので消費したくてこちらのレシピを作りました🙌🏻和風な味付けとレタスのシャキシャキが最高✨めちゃくちゃ美味しかったです💖素敵なレシピをありがとうございます🎵
さとちゃん。2026/02/28 13:36
実家にいる時に父がたまにチャーハンを作ってくれたのですが、その味にとても似ていてびっくりしました！父のチャーハンは本だしの味でした(^^)また作ります♪
しー2025/05/30 17:08
合い挽き肉が無かったので、豚ひき肉と牛脂で作りました(^^) 子どもたちも大喜びです♡ 次回は主人のお弁当に作ろうと思います。 ごちそう様でした(^^)
12.ポイントひとつで驚きの美味しさ！5分で作れる納豆チャーハン
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
忙しい時にも大活躍の5分で作れるレシピを考案！納豆は身体にも良いので一石二鳥です♪包丁いらずのらくうまレシピ！！一度作ったらやみつきになること間違いなしの自信作です！是非一度作ってみてください★
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
し☆2025/08/07 14:52
旦那さんのリクエストで納豆チャーハン！！！私は、初めて食べました！とってもおいしかったーーー🥰👏👏レタスもプラスで上には鰹節にしました！！また作ります💞
とのちゃま2025/05/01 19:54
冷蔵庫に有る物で、チャチャっと作れるもの検索してヒット😊💡 チャーハンなのにヘルシー具材で栄養も🙆 とっても美味しかったです😌💓
- ｍ**
2024/12/04 12:19
納豆チャーハンを食べたことがなかったので未知なまま作りましたが、なんでもっと早く作らなかったのか！ってくらい美味しかったです😍3歳息子がお手伝いをしながらでも本当にすぐ作れました🫰🖤写真撮ってたら早く食べたい！と言って息子の手が写ってしまいました😂またリピします！
13.『小松菜と甘辛ひき肉の和風チャーハン』
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
甘辛く味付けしたひき肉と、小松菜で作る和風チャーハン。ごはんと卵は先に混ぜてから炒めることで、パラパラのチャーハンに仕上げます！
材料
作ってみた！
レビュー（4件）- とのちゃま
2025/09/04 21:24
丸く盛りつけたけど、パラパラ過ぎて崩れてしまった(笑)😅 甘辛に炒めた挽き肉と生姜効果で味が引き締まり、とっても美味しかったです😉💕 小松菜でビタミンもしっかり摂れて嬉しい😃✨👍 素敵レシピ有り難うございます💜
shiori2022/07/13 17:30
野菜を全く食べなかった息子がこのチャーハンを大好きになりました。今では毎週作っています！ありがとうございます- だいまま
2023/04/04 18:39
2、フライパンにサラダ油（大さじ1）を入れて強めの中火で熱し、②を入れてほぐしながらよく炒める。 の②は、たまごのことですてすか？
14.ガッツリ飯！旨辛ビビンバチャーハン
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
ガッツリ食べたい！ そんな時におすすめなビビンバ風チャーハン♪ 食材を切ったらあとはワンパンで完成なので作るのも簡単。 辛さと卵のまろやかさがよく合います(*^-^*)
材料
15.やみつき！レタスとひき肉の和風チャーハン
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
レタスを大量消費する時によく作るレタスチャーハンの和風味です。さっぱりと食べられるのにボリュームたっぷり♪好き嫌いの多い夫もパクパク食べる我が家の定番です。 ○レタスに多く含まれている葉酸は、赤血球や細胞を新しく作り出す際に必要な栄養素。そしてビタミンKも多く含まれ、止血や骨の健康を保つ効果が期待できます。 ○豚肉に含まれる不飽和脂肪酸は悪玉コレステロールを減少させ、動脈硬化や心疾患予防の作用が期待できます。 ○卵には栄養素がバランスよく含まれており、高脂血症や動脈硬化を予防します。
材料
17.スタミナ納豆チャーハン目玉焼きのせ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
夏バテ予防にぴったりの、ニラや豚肉、納豆を使ったスタミナ満点のチャーハンです。オイスターソースを加えることでコクが増し、食欲をそそります。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- とのちゃま
2025/04/05 12:15
ニンニク・生姜・ニラ、各々の持ち味が良い仕事してる💕 全ての食材の組み合わせがしっかり計算尽くされてるな～💡と思いました😉👍 感動のレシピです😄👏最高～✨ とっても美味しかった😋💜
makiko harasawa2020/08/17 09:53
賞味期限が迫った納豆消費に作りましたが、すごく美味しかったです！また作ります。
18.包まない!パンチが利いて満足度大♡『餃子チャーハン』
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
にらとにんにくをたっぷりと使った、週末限定の餃子チャーハン。 塩こしょうと醤油だけというシンプルな味付けながら、豚肉の旨みやにらの香りで大満足のひと皿です。 お好みでラー油をかけたり、さっぱりと酢が効いたスープと合わせるとより餃子感がアップしますよ♪
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
こんぶ222022/08/29 07:30
「土日限定!」って書いてあると、作るの迷います…。見出しもったいない…
19.パラッとチャーハン
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
パラパラの秘密は「ゼラチン」。 ひとふりするだけで驚くほどパラパラに仕上がります。 パラパラだけじゃなく、お店のような味わいもどうぞ♪
材料
作ってみた！
レビュー（7件）
鍬農雅友2015/09/13 19:03
ちょりママさーん、作りました！！ パラパラ出来ましたよ( ´ ▽ ` )ﾉ美味いっす★
Artist西山京子/ちょりママ2014/01/30 13:16
ひなちゅんちゃん ありがとうございます～!^^ 思わず画面にガブっていきそうになるようなお写真! 気に入っていただけて最高に嬉しいです～^^
Artistひなちゅん2014/01/30 07:51
すっごく美味しかったですー♡ もうほんっとに、パッラパラ～!! もう、ひなちゅん家の今後のチャーハンはこれに決まりました(^^♪ いつも美味しいレシピをありがとう～♡
20.【食べ痩せ】レンジで3分！豚キムチ炒飯
調理時間10分
カロリー（1人分）256Kcal
総費用目安-
冷蔵保存-
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
忙しい時でも、ダイエット中でも、 美味しいものが食べたいですよね？ そんな時にぴったりの豚キムチ炒飯。 レンジ3分で簡単。オイル不使用で低カロリー！ ひとりランチにも、お弁当にも、ご家族の夜食にも使えるレシピです。 温泉卵、韓国海苔、白煎りごまトッピング、おすすめです★
材料
21.10分で深旨！キムチそぼろチャーハン
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
キムチと焼き肉のタレで、ピタリ味付け。ショウガ・ネギ・白菜・・・全部入ってるキムチを使って、香味野菜は省略。挽肉とごはんだけで、奥深い味わいに仕上がります。
材料
22.にらたっぷり♪ひき肉とにらの絶品チャーハン
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
少ない材料でおいしく仕上がるチャーハンのレシピです。 にらをたっぷり入れることでやみつきになる味わいに仕上がりますよ。
材料
23.豚ミンチチャーハン《時間がない時の♪》
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安250円
冷蔵保存4~5日
冷凍保存1ヶ月
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包丁なし！洗い物も最小限に！ 炒めるだけなのでとっても簡単なのに美味しいやつ♪ お弁当などにもオススメです！
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
YOKO.TNK2024/06/20 22:44
カンタンで とてもおいしかったです☺️！
24.豚ひき肉と小松菜のパラパラ肉味噌チャーハン
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
【甘辛の肉味噌がおいしい〜♡パラパラチャーハン】 甘辛く炒めた肉味噌に小松菜を加えた パラパラチャーハン。 こっくりした味噌ベースの味付けが 香ばしくっておいしいです。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- ちぃ
2022/03/05 15:24
パラパラ炒飯成功しました！旦那さんも絶賛していました。定番メニューにします。ありがとうございました。
- 573970
2021/08/17 10:09
やっぱり、チャーハンをパラパラにつくるのに、初めにたまごをご飯に混ぜましたね！この方法だと必ずご飯がパラパラになりますよねっ‼️(ドヤ顔！)他のパラパラチャーハンの作り方がわからないんですが…他に必ずチャーハンのご飯がかたまらずにパラパラになる方法ってあるのかしら？？？
25.【豚肉とコーンのガリバタチャーハン】食材３つ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
★コーンの甘み・お肉のボリューム感・ガーリックの香りで食欲そそる美味しいチャーハンになります。 ★あらびきガーリックパウダーを効かせたい方は、少し多めに。（小さじ１／２ほど。） さりげなく効かせたい方は、少なめにするとお好みの味になりますよ。
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
AYANO.•*¨*•.☆2025/10/31 08:43
ハロウィン弁当のメインに🎃♡ 子供達が大好きで何度も何度も作っています❣️ 今日は余っていた玉ねぎがあったのでみじん切りにして一緒に炒めました🙏 村越仁美さん♡ 何度食べても飽きのこない美味しいご飯をありがとうございます🙂↕️
- AYANO.•*¨*•.☆
2023/11/22 08:06
リピです✌💕 美味しくて簡単なので実は何度も作らせて頂いてます♪息子のお気に入りレシピを久しぶりに お弁当に詰め詰め…🥡♡いつもお弁当の中身を確認する息子が小さくガッツポーズしてました笑 家族が喜ぶ美味しいレシピをありがとうございます🌈
- AYANO.•*¨*•.☆
2023/07/19 15:50
美味しい〜♡♡♡ 息子のお弁当に作りましたが残りは私のお昼に😋💕 調味料も少なくてササッと作れるのはとっても嬉しいです♪また作らせて頂きます🍳✨ 美味しいレシピに感謝です🌈
26.肉そぼろのっけ♪ご馳走チャーハン
調理時間10分
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ご飯はシンプルに、ごま油や塩で味付けし、焼肉のタレで味付けをしたそぼろを乗っけたチャーハンです。 全部混ぜて作るのと、またちょっと違った味わいです。 ぜひお試しください。 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 🔥エネルギー：545.5kcal 🧂食塩相当量：2.7g （エネルギー、食塩相当量は1人分の数値です）
材料
27.シンプル！キムチチャーハン
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
シンプルなキムチチャーハン！ 余計な調味料は使わず、ひき肉の旨みとキムチのおいしさに頼ったチャーハンです。 目玉焼きを崩しながら食べるのがおいしいよ！
材料
28.シンプルだけど深いお味に♪元気が出るカレーチャーハン
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
子供も大人も好きなカレー味のチャーハンです。野菜もたっぷり摂れますし、スパイスの効果で元気が出ます。朝カレーにいかがでしょう？ 家にある調味料で手軽に、でも本格味に作れるようにしました。ケチャップは具材と一緒にしっかり炒めることで甘さとコクが出ます。
材料
29.『甘辛ひき肉とかぶの葉の炒飯』＃手軽＃お昼ごはん
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
家庭菜園で収穫したカブの葉を活用！ 甘辛く味付けしたひき肉を合わせて和風テイストの炒飯に＾＾
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
ayapopo2019/01/09 21:49
パパッと作れて、美味しくて彩り良くて大満足です！
30.生姜のチャーハン。
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
寒い季節にぴったり！の生姜が効いたチャーハンです。 ご飯を卵とごま油に混ぜておくとパラパラに仕上がります。
