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    「なす×ひき肉×トマト」30選|コクうま料理

    「なす×ひき肉×トマト」30選|コクうま料理
    • 投稿日2024/07/03

    • 更新日2024/07/03

    「なす×ひき肉」30選|和洋中いろいろ!
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    なす×ひき肉レシピまとめ

    ひき肉のうま味とトマトの酸味、そしてトロッとしたなすの組み合わせが抜群に美味しい、「なす×ひき肉×トマト」のレシピ。おかずとしてはもちろん、お酒のおつまみにもおすすめですよ。ぜひ作ってみてくださいね。

    【なすとひき肉のトマト煮込み】\主菜10分/

    1.【なすとひき肉のトマト煮込み】\主菜10分/

    調理時間10

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安300

    • 冷蔵保存2~3

    • 冷凍保存6~7

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    \主菜10分/ 常備菜の冷凍揚げなすを使うと 超時短で作れるトマト煮込み♡ 生のなすと冷凍なす、 どちらの方法も記載しています★ 常備菜の冷凍揚げなすの調理方法は ポイント または Instagramでも 記載していますのでご覧ください♪ @mainakitchen_private

    材料

    合い挽き肉、なす、ズッキーニ、にんにく、オリーブオイル、カットトマト缶、ケチャップ、砂糖・コンソメ顆粒・ウスターソース、塩こしょう、粉チーズ・パセリ
    野菜たっぷり♡なすとトマトのジューシーカレー

    2.野菜たっぷり♡なすとトマトのジューシーカレー

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    15分で完成!茄子とトマトをたっぷり使ったジューシーなカレーです♪ 煮込まず簡単に出来るのに、味はコクがあって本格的!ごはんがどんどん進んじゃいますよ★ カレールーではなくカレー粉を使うのでとってもヘルシーなのも嬉しいです。 たくさん作って作り置きにも♪

    材料

    豚ひき肉、玉ねぎ、長なす、トマト(大)、にんにく、生姜、ケチャップ、中濃ソース、酒、カレー粉、醤油、塩、こしょう
    【茄子のミートソースグラタン】トマト缶で濃厚♡

    3.【茄子のミートソースグラタン】トマト缶で濃厚♡

    調理時間20

    このレシピを書いたArtist

    【トマト缶で濃厚♡にんにく香る♪ミートソース🥫✨】 トマト缶を使ってトマト感たっぷりの ミートソースです(^^)🍅 こんがり焼いた茄子とチーズをかけて トースターでチンッ♪ 濃厚な仕上がりなので、お酒のおつまみや ご飯やバケットと合わせても🙆🏻🍷✨ パスタに絡めてミートソースパスタに しても美味しいですよ🍝𓂃 𓈒𓏸

    材料

    合い挽き肉、玉ねぎ、茄子、にんにく、カットトマト缶、ケチャップ、中濃ソース、酒、コンソメ顆粒、砂糖、ピザ用チーズ
    ワンパン♫なすとひき肉のトマトパスタ

    4.ワンパン♫なすとひき肉のトマトパスタ

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    フライパンひとつでできあがる簡単パスタ♡ ソースをパスタごと煮込むだけでOKです。 ひき肉の旨味がつまったトマトーソースと ジューシーななすが相性バッチリ♫ 野菜もたっぷりなので 栄養もしっかりとれますよ◎

    材料

    パスタ、合い挽き肉、なす、たまねぎ、にんにく、オリーブオイル、赤ワイン、カットトマト缶、水、ケチャップ、コンソメ、塩、粉チーズ、黒こしょう
    茄子のトマトミートチーズグラタン

    5.茄子のトマトミートチーズグラタン

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    これからの寒い時期にもピッタリで手軽にできる濃厚グラタンです。 食材も身近なものを使い難しい調理工程もないので誰でも簡単にできるのに大満足な一品に… ミートソース、とろとろなす、香ばしく焼けてとろけたチーズを一緒に絡めて食べるとたまらない美味しさです。 ご飯にもパンにもお酒にもぴったりです。

    材料

    合いびき肉、なす、玉ねぎ、にんにく、オリーブオイル、小麦粉、トマト缶、ケチャップ・ウスターソース・焼き肉のたれ、塩こしょう、とろけるチーズ、刻みパセリ(お好みで)
    ムサカ (ギリシャ風 なすとミートソースのグラタン)

    6.ムサカ (ギリシャ風 なすとミートソースのグラタン)

    調理時間50

    このレシピを書いたArtist

    ギリシャ料理の代名詞ともなっているムサカ。ミートソースとベシャメルソース、その2種類のソースと野菜を重ねて焼き上げますが、ラザニアよりもパスタが入っていない分、軽い仕上がりです。お肉よりも、とにかく野菜がおいしいグラタン風の一皿。ご家庭でも本当においしくできますので、ぜひ作ってみてくださいね。

    材料

    米なす、じゃがいも、チーズ(ペコリーノかパルミジャーノ・レッジャーノ)、《 ミートソースの材料 》、牛ひき肉、にんにく、玉ねぎ、トマトペースト、赤ワイン、トマト、オリーブオイル、シナモンパウダー、オレガノ(ドライ)、ローリエ、塩、《 ベシャメルソースの材料 》、バター、薄力粉、牛乳、ホワイトペパー、ナツメグ、塩
    熱々で食べて欲しい♡【なすのミートソースのチーズ焼き】

    7.熱々で食べて欲しい♡【なすのミートソースのチーズ焼き】

    調理時間30

    このレシピを書いたArtist

    短時間ですが煮込んだような美味しさに感動🥺♡ チーズがとろけて最高すぎる♡ パスタやグラタン、ドリアにしてもいいし色んな使い方ができるので、多めに作って作り置きにも🥰

    材料

    なす、玉ねぎ、合い挽き肉、にんにく、オリーブオイル、カットトマト缶、塩・こしょう、きび糖、ピザ用チーズ
    夏にピッタリ‼️耐熱ボウル一つでレンチンだけ♡トマトなす麻婆

    8.夏にピッタリ‼️耐熱ボウル一つでレンチンだけ♡トマトなす麻婆

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    アツアツでも!冷蔵庫で冷やしても !両方美味しい♡ 耐熱ボウル一つでレンチンだけでできるレシピです♡ トマトのほどよい酸味が加わり、夏にピッタリの麻婆なすです♡ ご飯や麺類にのせても美味しいですよ♡

    材料

    ミディトマト、なす、ごま油、合挽き肉、玉ねぎ、にんにく・生姜、片栗粉、醤油・オイスターソース・酒、豆板醤・鶏がらスープの素・砂糖
    味噌がポイント!コク旨♡なすのミートグラタン

    9.味噌がポイント!コク旨♡なすのミートグラタン

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    なすと合い挽き肉で作るミートグラタン♡ とろっとジューシーななすに 旨味たっぷりのソースがたまらない美味しさです。 隠し味の『味噌』がポイント! コンソメもソースも使っていないのに コク旨な絶品ミートソースができあがりますよ。

    材料

    なす、合い挽き肉、にんにく、しょうが、塩、こしょう、トマト缶、味噌、みりん、酒、砂糖、オリーブオイル、ピザ用チーズ
    ランチにぴったり♪なすとひき肉のペンネアラビアータ

    10.ランチにぴったり♪なすとひき肉のペンネアラビアータ

    調理時間15(ペンネの茹で時間を除く)

    このレシピを書いたArtist

    ジューシな味わいのなすとひき肉が入った、ピリッと辛いペンネアラビアータです。 カットトマト缶をしっかり煮詰めることで、トマトの味がしっかりと感じられるようになります◎ 少ない材料で作れるので、ランチにもぴったりです^^ ソースをしっかり絡めて、熱々のうちに召し上がれ♪

    材料

    ペンネ、合い挽き肉、なす、カットトマト缶、輪切り唐辛子、にんにく、オリーブオイル、塩・黒こしょう

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