「大根×卵」30選｜煮物やスープに
投稿日2024/09/30
更新日2024/09/30
「卵料理」30選｜レパートリーが増える
冬に美味しい大根と、卵を使ったレシピをご紹介！ 味染み大根が楽しめる煮物から、スープ、味噌汁、サラダまで。ほっこり美味しい組み合わせです。
1.ゆで卵も同時調理で時短♪とろとろ大根と卵のこってり味しみ煮
調理時間25分
このレシピを書いたArtist
使う食材は、”卵”と”大根”。 コスパも抜群な上 家にある材料で気軽に作れるのが嬉しい♡ 作り方は、とーっても簡単！ お水に大根と卵をドボンと入れ あとは8分ほど茹でます。 これで、大根は味しみ態勢がととのい 卵はしっかりゆで卵に♪ そして最後に、この2つを 煮汁を加えたお鍋で コトコトと10〜15分ほど煮るだけです♪
材料
作ってみた！
レビュー（5件）
おもち2023/05/16 19:29
炊飯器で作りました！ 味がしみしみでとっても美味しくて、子どももパクパク食べてくれました☺️
Mika2021/01/19 20:10
豚バラブロック入れても良いですか？
あんころもち2020/09/03 07:14
ありがとうございます😊 早速作ってます♡
2.豚巻き大根と玉子のこってり煮
調理時間25分
このレシピを書いたArtist
スティック状に切った大根に豚バラ肉を巻き付け、ゆで卵と一緒に甘辛く煮詰めました。柔らかくとろけるような大根と、こってりと甘辛いタレでご飯がすすむこと請け合いのおかずです。
材料
作ってみた！
レビュー（4件）- 199916
2023/01/31 16:09
作り置きはかのですか？ 
さやか2022/11/13 19:08
ピーマンがあったので一緒に煮込みました！ こどもも食べるので卵は固茹でにしましたが、とても簡単でおいしかったです！
あすこ2022/10/03 18:06
簡単に出来て、こってり美味しかったです。夫も「美味しい」とニコニコ。
3.大根と豚バラと卵のとろーり煮
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
大根と豚バラに、ふんわり卵もとろーり美味しく癒されます＾＾ こんな時期だからこそ、お家ごはんならではの癒し系おかずで日本の食卓を応援します！ 薬膳効果 ☆大根…胃もたれ、お腹のはりに、咳や痰、喉の不快感に、風邪、インフルエンザの予防に ☆豚肉...滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- けいちゃんママ
2021/12/15 11:03
白だしがなくて、代わりになるものありますか？
4.あったか♪ たまご雑炊
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
寒い朝でもパパッと作れる、トロトロあったかなたまご雑炊。大根とえのきを加えることで、一緒に食物繊維もしっかりとれます。
材料
5.白菜と大根の中華スープ
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
昆布だしで作る優しい味わいの中華スープです。ごま油と多めの黒こしょうが中華な香りの決め手！ 子どもも大人も楽しめる一品です。 離乳食への取り分け方法も参考にしてみて下さい。
材料
6.手羽元と大根のバーベキューソース煮
調理時間25分
このレシピを書いたArtist
手羽元と大根、卵をトマトケチャップベースの甘めのソースで煮絡めました。ソースにはニンニクのすりおろしやはちみつなども入っているので、食欲をそそります。子どもも食べられるように、甘めのBBQソース風に仕上げてあります。
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
あすか2024/08/07 11:12
写真下手ですみません💦 食べ応えもあって美味しいです！- プリン
2023/07/24 22:46
バーベキューソース煮と美味しそうな写真に惹かれて、こちらのレシピにて作ってみました☆ いつもは和風味が多いですが、材料は同じでも、いつもとは違う味わいになり、美味しく出来ました(^^) ただ、見た目が思っていたようにならず、全体的に茶色っぽくなり、豆も(スナップエンドウがなく、インゲン豆を使用しましたが)色が悪くなってしまいました。 見本写真のように、綺麗な赤色のソースに、鮮やかな緑色のお豆にするには、どうしたら良いでしょうか？何かコツなどあれば、教えていただきたいです_(_^_)_ 
うしゃぎしゃん2018/01/02 07:53
クリスマスと年始に作ったら子供が喜んで食べてくれました！ 簡単で美味しかったです。 煮汁を多めに作って野菜とマカロニ入れてチーズを載せて焼いたらグラタン風で美味しかったです。
7.しみしみ大根と卵の甘辛うま煮
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
短時間なのに大根には味がしみしみ♪ゆで卵でボリュームアップ！！ 一晩おくとより美味しくなります。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- キムチ
2024/01/07 17:57
レシピ通りに、ゆで卵を6分（お湯沸騰後に投入）で作ったのですが、最後に半分に割ったら、黄身がどろーんとと出しまって、盛り付けられませんでした。残念でした。
8.鶏手羽と大根のじんわり煮物
調理時間40分
このレシピを書いたArtist
鶏手羽の旨味が大根に染みわたった、じんわり美味しい煮物です。
材料
9.とろとろ味染み大根のふんわり卵あんかけ
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
大根とだし汁をじっくり煮込み、味を染みこませとろとろに♡ 仕上げはふわふわの卵あんかけを混ぜ合わせました♪ 口の中で大根と卵が絡み合いとろける食感なんとも言えません！ 寒い冬に体温まるほくほく大根是非お試しくださいね☆
材料
作ってみた！
レビュー（3件）- ネガちん
2020/12/27 18:38
簡単で美味しい〜！レパートリーに追加してまた作りたいと思います^_^ - tomo
2020/12/12 12:34
かぶで作りましたが、美味しかったです！優しい味でほっこりします☆ 
y2020/12/11 14:43
味付け最高！めっちゃ絶品でした！絶対リピ確定です！
10.めんつゆで簡単！＊卵巾着と鶏肉と大根の煮物＊
調理時間25分
このレシピを書いたArtist
じわーと染みた卵巾着と、味染み柔らか大根に、ジュシー鶏肉が美味しい煮物です^ ^ 調味料はめんつゆとみりんだけで簡単ですよ^ ^ 薬膳効果 ☆大根…胃もたれ、お腹のはりに、咳や痰、喉の不快感に、風邪、インフルエンザの予防に ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に ☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に ☆ 油揚げ(豆腐)...体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに
材料
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