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ぽかぽか生姜レシピ｜無限生姜｜生姜と豚ひき肉のエスニック炒め

20分
SHIMA
7 76
炒めものの
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2017.01.22

分類主菜

調理時間： 20分

ID145874

SHIMA

お洒落なのにお金をかけずに誰でも作れる「節約！おしゃレシピ」

生姜をたっぷりと入れたエスニック風炒め物
「無限生姜」の由来は　
この名前はSNSでも話題になったどれだけでも無限に食べられる「無限ピーマン」から
無限にたくさん生姜をたべられるレシピです。お野菜もたっぷり入っています
生姜パワーで身体ぽかぽか！寒さをふきとばしましょう〜

炒めもの 野菜 豚肉 たけのこ しめじ にんにく レシピ レモン ひき肉 じゃがいも 生姜 ナンプラー フライパン エスニック 玉ねぎ ごま油 ピーマン

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材料4人分
豚ひき肉 ３００g
生姜 １００g
たまねぎ １個
赤ピーマン １個
しめじ １００g
ジャガイモ 中１個
筍水煮（千切り） ４０g
おろしニンニク 小さじ１/２
ごま油 大さじ２
ナンプラー 大さじ２
砂糖 小さじ１
塩 小さじ１/２
作り方
Point!
生姜をたっぷりとれるレシピです お好みでレモンをふっても美味しくいただけます
  1. 玉ねぎ、ジャガイモ、赤ピーマン、生姜は千切りにする
    シメジは石付きをとってほぐしておく
  2. フライパンにごま油、にんにく、生姜をいれ中火にかける
  3. 香りがたったら豚肉をいれ炒める
  4. 玉ねぎ、しめじ、赤ピーマン、茹で筍、ジャガイモをくわえ炒める
  5. 火が通ったらナンプラー、砂糖、塩で味付けする
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