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ぽかぽか生姜レシピ｜無限生姜｜生姜と豚ひき肉のエスニック炒め

20分

7

炒めものの
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材料
作り方
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2017.01.22

分類主菜

調理時間： 20分

ID145874

SHIMA

お洒落なのにお金をかけずに誰でも作れる「節約！おしゃレシピ」

生姜をたっぷりと入れたエスニック風炒め物
「無限生姜」の由来は　
この名前はSNSでも話題になったどれだけでも無限に食べられる「無限ピーマン」から
無限にたくさん生姜をたべられるレシピです。お野菜もたっぷり入っています
生姜パワーで身体ぽかぽか！寒さをふきとばしましょう〜

炒めもの野菜たけのこ豚肉しめじにんにくレシピひき肉ごま油じゃがいもナンプラー生姜フライパンエスニック玉ねぎピーマンレモン

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材料4人分

	豚ひき肉	３００g
	生姜	１００g
	たまねぎ	１個
	赤ピーマン	１個
	しめじ	１００g
	ジャガイモ	中１個
	筍水煮（千切り）	４０g
	おろしニンニク	小さじ１/２
	ごま油	大さじ２
	ナンプラー	大さじ２
	砂糖	小さじ１
	塩	小さじ１/２

作り方

Point!

生姜をたっぷりとれるレシピですお好みでレモンをふっても美味しくいただけます

玉ねぎ、ジャガイモ、赤ピーマン、生姜は千切りにする
シメジは石付きをとってほぐしておく
フライパンにごま油、にんにく、生姜をいれ中火にかける
香りがたったら豚肉をいれ炒める
玉ねぎ、しめじ、赤ピーマン、茹で筍、ジャガイモをくわえ炒める
火が通ったらナンプラー、砂糖、塩で味付けする

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