Name: ぽかぽか生姜レシピ｜無限生姜｜生姜と豚ひき肉のエスニック炒め
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4人分
Cuisine: 炒め物
Ingredients: 豚ひき肉 ３００g; 生姜 １００g; たまねぎ １個; 赤ピーマン １個; しめじ １００g; ジャガイモ 中１個; 筍水煮（千切り） ４０g; おろしニンニク 小さじ１/２; ごま油 大さじ２; ナンプラー 大さじ２; 砂糖 小さじ１; 塩 小さじ１/２

2017.01.22

分類主菜

調理時間： 20分

ID 145874

SHIMA

時短！簡単！節約！おしゃレシピ

生姜をたっぷりと入れたエスニック風炒め物
「無限生姜」の由来は　
この名前はSNSでも話題になったどれだけでも無限に食べられる「無限ピーマン」から
無限にたくさん生姜をたべられるレシピです。お野菜もたっぷり入っています
生姜パワーで身体ぽかぽか！寒さをふきとばしましょう〜

材料4人分

	豚ひき肉	３００g
	生姜	１００g
	たまねぎ	１個
	赤ピーマン	１個
	しめじ	１００g
	ジャガイモ	中１個
	筍水煮（千切り）	４０g
	おろしニンニク	小さじ１/２
	ごま油	大さじ２
	ナンプラー	大さじ２
	砂糖	小さじ１
	塩	小さじ１/２

作り方

Point!

生姜をたっぷりとれるレシピです
お好みでレモンをふっても美味しくいただけます

玉ねぎ、ジャガイモ、赤ピーマン、生姜は千切りにする
シメジは石付きをとってほぐしておく
フライパンにごま油、にんにく、生姜をいれ中火にかける
香りがたったら豚肉をいれ炒める
玉ねぎ、しめじ、赤ピーマン、茹で筍、ジャガイモをくわえ炒める
火が通ったらナンプラー、砂糖、塩で味付けする

つくメモ

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