副菜

しょうがみりんのあっさりサラダ

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  • エネルギー65kcal
  • 炭水化物9.2g
  • 脂質2.8g
  • たんぱく質1.2g
  • 糖質8.5g
  • 食塩相当量1.0g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

しょうがみりん★https://oceans-nadia.com/user/11064/recipe/270439 を使用して作るサラダです。 トマトを、しょうがみりんを使ったドレッシングでマリネしたものを、サラダに添えます。 しょうがの香りや、あっさりしたポン酢の味わいが、これからの梅雨や夏にぴったりのレシピです。

材料2人分

  • トマト
    1個(150g)
  • しょうがみりん
    大さじ1
  • ポン酢
    大さじ1
  • ごま油
    小さじ1
  • お好みの野菜(レタス・紫玉ねぎ・にんじん・キュウリ)
    適量
  • フライドオニオン
    適宜

作り方

  • 下準備
    しょうがみりんはこちらのレシピを参考に作っておいてください。 https://oceans-nadia.com/user/11064/recipe/270439

    しょうがみりんのあっさりサラダの下準備
  • 1

    トマトはヘタを取りのぞき、ざく切りにしてボウルに入れ、しょうがみりん・ポン酢・ごま油と和えます。

    しょうがみりんのあっさりサラダの工程1
  • 2

    何度か混ぜ、5~6分ほど馴染ませておきます。

    しょうがみりんのあっさりサラダの工程2
  • 3

    皿に、お好みの野菜を盛り付け、②を添えて、フライドオニオンをかけます。

    しょうがみりんのあっさりサラダの工程3

ポイント

しょうがみりんのおかげで、ほんのりとした生姜の味が効いたドレッシングになります。 和えたトマトをサラダに添えておりますが、トマトを輪切りにして、そのままマリネにして食べても美味しいですよ。

作ってみた!

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら