「そうめん」のレシピ1229 件

Fumi

そうめんが余っていたので、塩ラーメン風にしてみました。さっぱりとした、優しい味わいのにゅう麺（温そうめん）です。

松山絵美

ハウス食品のおろし生にんにく・おろし生しょうがと焼肉のたれを使用したビビン麺です。

橋本紗和｜ゆるっとさわごはん🌱

寒い日にほっと身体が温まるレシピ。 NIKUVEGEココナッツカレーを使用することで、一見難しそうなエスニック料理をお家で手軽に楽しむことができます♪濃厚なスープがそうめんにからんでやみつきになる味わいです。

神社あゆ

風邪をひいていても「これなら食べられる」と家族がいう 煮麺。生姜の効いた優しい味で弱った体に染みわたります。胃が弱っている時は野菜はなるべく柔らかく茹でて。そうめんはどんどん汁を吸ってふやけますが、むしろそれでOK。風邪ひきさんはゆっくり少しずつ食べてくださいませ。

きゃらきゃら

体にすっと入るような優しい味わいの温かにゅうめん。シンプルにゅうめんのレシピです。

きゃらきゃら

桜海老・とろろ昆布・鰹節・椎茸など、旨味成分の強いものをたっぷりとトッピングしたにゅうめん。だし汁と絡めながら食べるごとに、旨みが増してどんどん美味しくなるにゅうめんです。

管理栄養士ゆきぼむ

そうめん入りで食べ応えばっちり◎鶏肉や野菜のうま味がたっぷりのまろやかなスープにつるつるのそうめんが良く合います。そうめんは別ゆで不要なのでお鍋ひとつでとっても簡単にできあがりますよ♪そうめんの塩分で自然とスープに味がつくのも嬉しいお手軽ポイントです◎

もぐ夫婦

無添加スープで出汁までスッキリ飲み干せる。食材も調味料もシンプルで誰でも簡単に美味しくできます！

ゆうき

夏の定番食材「そうめん」を、寒い季節にも美味しく楽しめる、つけ麺スタイルにアレンジ♪豚肉、ごぼう、しめじ、青ネギをたっぷり使い、食感も香りも豊かな一品。お好みで一味唐辛子や白ごまをプラスすれば、ピリ辛風味や香ばしさがさらにアップ！みりんとしょうゆで仕上げたあったかおつゆで、ほっこり♡寒い季節にぴったりです。

カレンガール

夏のそうめんが残ったら、冬には必ずこのにゅうめんを作る、定番メニューです🥰別ゆで不要でワンパンで出来るから、簡単！呑んだ後のシメに最高だと好評ですゥ～🤗

ゆうき

夏の残りのそうめんを活用して、簡単あったかにゅうめんレシピ！香ばしいネギと豚肉のうま味がたっぷり染み込んだスープ。豚肉、野菜、きのこを加えた具だくさんの一杯で、しっかりお腹も満たされます。忙しい日のごはんにもぴったりです！

ちぐあさ

夏のそうめん少しだけ余ってませんか？？使い忘れる前にサラダで使い切りましょう☺️✨具材はきゅうりやカニかまぼこ、ちくわなどもおすすめです♪

濱村　圭

そろそろ素麺に飽きてきてない？素麺を使って簡単に素麺フォー🍜もちろんフォーを使えばより本格的に✨パクチーは苦手なので三つ葉です🤫

tatsu

「自家製なめたけ」を作りおきしておけば10分で作れるぶっかけそうめん。らっきょうの酸味と食感がアクセントになり、食欲がない暑い時期にぴったりの一品です。

やまだまゆみ

たっぷりのさばとゴマを豆乳でのばすことで、トロっと濃厚なつけ汁が出来上がります。ほどよいコッテリ感で男子家族にも好評！火を使わない（そうめん茹でる以外）超簡単レシピです♪

はな

サッパリと食べられる冷やし素麺のレシピ。何度も試作を繰り返しやっと理想の味に仕上がりました。とにかくお箸が止まらない美味しい一品です。暑い日や、サッと作りたい日にぜひ作って食べてみて下さい。

鈴木美鈴

トマトのソースが袋の中でできるので、後はゆでてつめたく冷やしたそうめんにかけるだけ！！トマトが美味しくたべられますよ。

低空飛行キッチン（調理師免許）

余ったそうめんでおつまみ、おやつに嬉しいカリカリチヂミを作ってみました★いつもとは違う味わいで子供も大喜びです♪好きな具材を混ぜて楽しんでみてくださいね。

低空飛行キッチン（調理師免許）

大葉のかわりに刻みネギを加えても美味しいですよ★

ゆうき

食欲引き立つ、ピリ辛そうめん！具材は、豚肉と茄子の、間違いない組み合わせ。茄子は、レンジ加熱で手軽に、とろっと柔らか食感♪豚しゃぶと、レンチン茄子で、ヘルシーながらも食べ応え十分！がつんと辛味がクセになり、するするお箸が捗ります！

藤井玲子

茹でたそうめんに、ピリ辛肉味噌とたっぷりのにら、ねぎをのせて、仕上げに熱々のごま油をかけていただく香り豊かなあえ麺レシピです。熱々のごま油が香味野菜の風味を引き立て、より一層美味しさが増します。肉味噌は簡単に作れるので、いつものそうめんをひと味違ったアレンジで楽しみたい時にぴったり。しっかり混ぜて、最後の一口までお楽しみください！

平川ちあき/chiaki3

・10分でできるイタリアン素麺のレシピです。・キユーピー　italiante バジルソースと醤油と鰹節パックと和えるだけ。・付け合わせの野菜はご家庭にあるものでアレンジは自在です。

moto

火不使用で本格的な韓国風冷麺！さっぱりしているので食欲がない日でも、ひと口食べると止まらないおいしさです。かどやの太白ごま油をかけることで、ごまのうま味とコクが広がります。

管理栄養士☘️maicook

おつまみねぎチャーシューのそうめんバージョン。ねぎが香ばしくて、きゅうりのシャキシャキ食感が癖になる！絶対美味しいだろうと思って作ったけど、やっぱりおいしかった！笑　夏バテ解消のランチにおすすめです。細切りで食べ応えのある食材達。お腹大満足に膨れますよー♪

きな

こんにちは🐶✨きなです✨もうそうめん飽きたなぁっていう人・・・！これを試してほしい😿魚介だしのラーメンが好きな人は絶対ハマる！

ちおり

酸辣湯麺（サンラータンメン）をそうめんでアレンジしました。トロミ付きなのでふんわり卵が麺にからまって絶妙に美味しいんです☺️えびもプラスして食感も◎酸味があるので、食べやすくトマト入りでバランスもいいです🍅良かったら作ってみてください^ ^

みどり

余ったそうめんでもちっりしたお餅ができます。牛乳を入れることで味がまろやかになります。

SHIHO(檜鶴　志帆)

いつものそうめんに飽きたらこれ！さっぱりピリ辛で、食欲が無い日にもツルツルと食べれますよ♪パパッとランチにおすすめです♡

misa

ビールが進むビビン麺風の旨辛そうめん。コチュジャンをベースに黒酢とオイスターソースを合わせてコクがありつつもさっぱりに仕上げました。薬味はたっぷりが◎旨辛＆さっぱりでお酒必須のそうめんです...！

まみ（mami)

冷蔵庫にあるもので簡単ランチを作りました。とっても簡単なのでぜひお試しください😋