「和食」のレシピ7980 件

ちおり

短時間で作れてお弁当やあと1品に便利😊こんにゃくの食感も良い甘辛きんぴら。我が家ではお弁当の隙間埋めおかずに大活躍してくれます🍱ちくわには既に味がついているのでこんにゃくのみに味付けすればOKです。とっても簡単で、シンプルですが冷めても美味しいですよ😊良かったら作ってみてください^ ^

カマドン釜飯

新生姜を厚揚げとしらすでシンプルに炊き込みました。見た目がちょっと地味ですが確実においしいと思う組み合わせですね。新生姜をどっさりと入れて、しらすもばさーっと。シンプル美味しい釜飯（炊き込みご飯）ぜひお試しくださいませ。

すずめ（笠原由紀恵）

彩り鮮やかな丼物【三色丼】。季節によって緑色の野菜を変えて楽しみましょう。春は今が旬のグリーンピースを使った三色丼がおすすめ。グリーンピースの翡翠煮をのせます。しわのないツルンとまん丸、つやつやのグリーンピースの翡翠煮を作って丼にしてみましょう。

chickysfood

コスパ抜群でとっても簡単な丼レシピです😋ボリューム感もばっちり✨厚揚げがとろ～りと美味しい一品に仕上がりますよ🍚😍

Nadia Artist

出汁なしで旨みたっぷり!!1人でも多めに作り置きしておくと、ちょっとした時にささっと気軽に食べられるので便利です☺️

だんどり

めんつゆと砂糖だけで簡単！レンチン下処理で煮込まない肉じゃができました。

二階堂まなみ

基本のきんぴらごぼうに、ちくわ・こんにゃくをプラス！ちくわの旨味が足されてヘルシーなのにボリュームがある満足副菜です。お弁当・おつまみににもぴったり。１人前５０円！コスパ◎おかずです。

こばやしまりこ

メインのおかずが魚だけの日、こちらを小鉢で出すと家族が喜びます。メインとして食べても、常備菜や、お弁当にも。ごぼうとこんにゃくで、食物繊維がたっぷりです。

ここえみ

定番おかずの豚肉の生姜焼き。豚肉の薄切り肉を使って、旬の新玉ねぎとともに炒め合わせました。合わせ調味料に少量の片栗粉を入れることで、漬け込まずともしっかり味馴染みよく仕上がります。しかもしっとり柔らか。甘みたっぷりの新玉ねぎともよく合います♡冷めても美味しいので、作り置きやお弁当のおかずとしてもオススメです。

今日のおうちごはん！

ズボラでOK！包丁不要！少ない油！これでもかと楽ちんさを追及した鶏唐揚げの照りマヨチキンです🍳甘辛い照りたれとマヨのまろやかさでご飯が進むおかずです🥰🍚我が家秘伝のキッチンバサミ術を駆使し「まるでもも肉のような」しっとり感のある食感に仕上がります♡

ユミィ

我が家で15年以上作り続けている納豆の天ぷらです。おかずにもなり、おつまみにもなるのでメニューに困った時はいつもこれを作ってます。揚げたては外はカリカリ、中はもっちり食べ応えも抜群です！

nari（なりごはん）

食材１つで完成するのであと一品どうしよう？？というときにぱぱっと完成するきんぴらです🤭味付けは青のりと塩だけというのもお手軽point◎🤔れんこんのシャキシャキ感と青のりの風味が爽やかな副菜です😄

福原ゆり

トロトロに煮込んだ牛すじ肉が最高に美味しい♪ごはんに合いすぎます！難しそうに見えますが、とにかくよく煮込むだけなので実は簡単！間違いなく胃袋をつかめるレシピです◎

くみ

我が家は、食べ盛りの子供が2人いるので、牛丼だけでは量も栄養も足りないので、小松菜と卵でカサ増しして、ボリュームと栄養満点な三色丼にしました。あとお味噌汁があれば、立派な夕飯♩子供達が爆食いしました。工程⑤まで準備しておけば、あとは食べる直前に火を入れて、ご飯に乗せるだけです。　卵、小松菜、牛丼それぞれを別々に保存しておけば、3日保存可能です。

ここえみ

醤油麹を使って、金目鯛を煮付けました。生姜をきかせた甘辛い味付けは、白いごはんによく合います。醤油麹を使うことで、味噌煮にも似たこっくりとまろやかなお味に♩金目鯛もふっくら仕上がります。ごはんがすすむ煮魚、よろしければお試しください♡

ここえみ

いつものきんぴらに豚肉を加え、焼肉のタレを使って、立派なメインに仕上げました。しっかりした味付けなので、ごはんがどんどん進みます。辛さが欲しい方は、豆板醤を加えても◎お肉も根菜もたっぷり摂れるひと皿、お試しいただけたら嬉しいです。

Yukiko

じゃがいもと甘辛味が相性抜群の作り置きおかずです。ごぼうやれんこんとは違ったシャキほくな食感が美味しいです♪

森口 ゆり子

初夏におススメの我が家自慢の唐揚げです。青じその爽やかな香りと梅酢のやさしい香りが合わさり、梅干しの塩気と酸味がさっぱりとして美味しいですよ。冷めても美味しいのでお弁当にもおススメです。■栄養価（1人分あたり）⌘エネルギー　　353kcal⌘食塩相当量　　1.3g

nari（なりごはん）

和食の定番の魚の煮付け🐟難しいイメージがあるかもしれませんが材料は少なくて、簡単に仕上がります✨クセの少ないカレイで少し甘めの味付けにしてあります。3歳の娘も魚嫌いの夫も完食で、我が家でも人気の食べやすい煮付けです🤭宜しければお試しください💕

平川ちあき/chiaki3

・新蓮根は6月ごろから店頭に並びます。シャキシャキとした味わいを楽しめる蓮根の唐揚げを、常備している醤油麹と桃屋のきざみにんにくを揉み込み、片栗粉を塗してカラッと揚げました。・お弁当のおかずにも・お酒のお供にもなりますよ！！・醤油麹は米麹を醤油につけて熟成・発酵させた調味料で素材の旨みを引き立ててくれます。塩麹の旨味成分の10倍のグルタミン酸を含みます。常温でも作りやすい季節ですのでぜひ醤油麹を調味料のラインナップにしてください。

うさぎ

鶏ささみをみんな大好きな照り焼き味にしました。スティック状なので、小さいお子さんでも食べやすくておすすめ！長女（5歳）から、もっと食べたいって言われました✨ささみなのでヘルシーです。

きな

旬のたけのこ！と思ったのですが水煮なら年中売っているんですよね…手軽に楽しめるしゃくしゃく満点一皿！

ゆいこ

仕込んでおいた塩豚こまのおかげで、即席＆高コスパ丼です。豚こま肉を塩漬けしておくことで、塩の力で旨みをギュッとさせ、柔らかく使うことができます。味付けいらずなので、豚肉の量が前後しても失敗知らずで味が決まります。

スギヤマ　ヒサエ

＼"あと一品"にもおすすめ！簡単スピード副菜／【このレシピのポイント💡】✅5分で作れて簡単♡✅梅とめんつゆでさっぱり食べられる！✅かつお節で旨味UP！暑い日にもぴったり♪梅肉とかつお節で和えたオクラと長芋のねばねば副菜です。さっぱりしているので、食欲がない時でもお箸が進みますよ。是非お試し下さい🙋

なかまき

今が旬のスナップエンドウ。私の一番好きなスナップエンドウの食べ方をご紹介します。しゃきしゃきとした食感と、ほんのり甘いスナップエンドウがたまらなく大好きです。スナップエンドウは野菜類では補いにくいタンパク質も含まれ、現代人に不足しがちな食物繊維が豊富に含まれる為、ダイエット中にもおすすめです。作り置きもできるので、お弁当やサラダ代わりのお箸休めに是非♪

RINATY（りなてぃ）

和風な味わいが美味しい卵とじ🐥⸒⸒豆腐と小松菜、鶏ひき肉でヘルシーに仕上げつつ食べ応えのあるおかずに😉💗コスパもよく節約中にもおすすめのレシピになっています✌🏻 ̖́-‬是非作ってみてください( ˃ ᵕ ˂ )

Nadia Artist

油揚げを使ったものすごい簡単な一品です👍塩こしょうをして焼くだけ🔥たったこれだけなんですが美味しいんです！これには子供たちも夢中でしたねー。相当気に入ったご様子でバクバク食べてくれました😁

愛と癒しを届けるキッチン🍀

今日の料理は大根おろしたっぷりの涼風みぞれの🎐揚げびたしですよ！なすはもちろん、むね肉がとろんとろんでぺろっと食べれるヘルシーな揚げびたし残りの汁がまた旨い🤭今夜も素敵な夕飯を･･･🍀

Nadia Artist

ごまが香ばしい春菊のおかず😋時間が経つほど味が馴染むので、作り置きがおすすめ🌼

mikana

福岡名物かしわ飯♪♪九州地方では、鶏肉のことを「かしわ」と呼び、炊いたごはんに、かしわや具材を煮詰めたものを混ぜた郷土料理を「かしわめし」と呼んでいます。それぞれの味があるとは思いますが、甘辛のしっかり味のご飯で、我が家はにんにくとしょうがを入れるのがポイントです♪♪冷めても美味しいのでお弁当にもおすすめですよ♪♪おにぎりにすると最高です♪♪