「チキンカレー」30選｜おうちで簡単本格味
投稿日2024/05/30
更新日2025/01/13
「カレー」レシピ30選｜簡単に本格味！
1.我が家のチキンカレー。
調理時間20分(煮込み時間をのぞく)
このレシピを書いたArtist
カレールウで作るカレーも、作り方次第でもっと美味しく！ポイントは、①炒め玉ねぎ、②鶏肉に下味を漬ける、③にんじんはすりおろす、です。
材料
作ってみた！
レビュー（13件）
633to2025/01/30 07:33
とてもおいしかったです。
6831892024/10/01 20:07
手間はかかるけど確かに市販のルーのカレーが美味しくなる！- 962723
2025/01/19 19:56
生姜が入っているからか食べると体が芯から温まる感じがしました。とても美味しくて家族にも大好評でした。リピ確定です✨
2.生クリーム不使用♪『鶏むね肉 de バターチキンカレー』
調理時間15分(下味をつける時間を除く)
このレシピを書いたArtist
生クリーム＆ルウ不使用！ 鶏むね肉で作る 絶品バターチキンカレー。 煮込みは10分以下！ 余計な水分がない分 旨味が凝縮〜♪ 甘めに仕上げておりますので お子様にも、美味しく 召し上がっていただけますよ♡ ★フォローやクリップ、そしてメダル送付、ありがとうございます♪励みになっております♪★
材料
作ってみた！
レビュー（70件）
purico2025/08/30 11:41
朝起きて、鶏むね肉を漬け込んでおいて、お昼にお腹空いたな、という頃に炒めて煮込んで15分くらいで出来ました！ 最初甘いかな？って思ったけど、食べて行くとスパイスを感じて美味しいバターチキンカレーでした❣️ おかわりしちゃいました😋
煌蓮mam2025/03/22 17:02
見た目だけバター分離しちゃってる感ありますが、味めっちゃ最高❣️ハーブ🌿カレースパイスなど色々つかってリピートしまくりたいと思ってます♪
hananeko2024/07/20 21:15
家族も大好き❤定期的に食べたくなるカレーです😊 ご飯にもナンにも合いますね！
3.ほろほろチキンの絶品カレー煮込み
調理時間25分
このレシピを書いたArtist
手羽元をカレースープでコトコト煮込みました♪ 味の染みた手羽元はホロホロ柔らか(^.^) あれこれスパイス入れない手軽さなのにしっかり美味しい♪ スープたっぷりなので、手羽元はおかずとして。スープはチーズなんかプラスして汁物にも出来ます。 スープカレーとしてごはんと一緒に 召し上がっていただくことも◎ 道産子のわたしはスープカレー派なので素揚げ野菜をトッピングして食べてます！ピリっとした辛さと旨みが食欲を刺激(*´艸`*)
材料
作ってみた！
レビュー（26件）- もぐもぐ
2024/10/22 20:08
とっても美味しい〜🥹💕手羽元のカレー煮込み🍗🍛✨チキンと一緒に、スープカレーのような感じでいただきました🤤夫もご飯おかわりしてしまうほど気に入ってくれました🥰ほぼ煮込むだけなので手順も簡単で、リピート確定です✨✨ 余裕のあるときには揚げ野菜も一緒に添えてみたいと思います☺️📝ちおりさんのレシピは初めてでしたが、他のレシピも気になっちゃいました🤭
a2025/02/03 12:31
手羽が柔らかく、カレーが染み込んで美味しかったです！
- 煌蓮mam
2025/02/13 14:05
ゆで卵いれ忘れちゃいましたが翌日も味が染みてかなり美味しかったです💞また作りたいと思います🥰
4.簡単なのに本格的☆『絶品バターチキンカレー』
調理時間40分
このレシピを書いたArtist
彼絶賛！「お店で出てきてもいい」というほど大好評だったバターチキンカレーです♡ たっぷり野菜の甘み、バターのコクと香り、カレー粉とガラムマサラのスパイシー感…♪ トマト缶をたっぷりと使用していますが、トマトの酸味はりんごとはちみつの甘みでまろやかに…♪ 簡単なのに、とってもおいしい絶品カレーに仕上がっています！ 是非お試し下さい(^^)♡
材料
作ってみた！
レビュー（24件）
チョロリス2026/05/14 09:45
ユーザー友の皆さんも作られていますね🐿️☺️💖 昨日の夕飯です🐿️☺️💖 久しぶりにリビしました🐿️☺️💖 大変美味しく頂きました🐿️☺️💖 暑い日には、スパイシーなカレーは 元気回復しますね🐿️☺️💖 手軽に出来てとても嬉しいレシピです🐿️☺️💖 家族もりなてぃさんのカレーが大好き😍です🐿️ 又、上手く作りたいです🐿️☺️💖 りなてぃさん✨ いつも素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💞💐🌈👏💫✨ ユーザー友の皆さん✨ 素敵な投稿ありがとうございました🐿️☺️💐💖
- チョロリス
2024/10/07 08:33
ユーザー友のviviさんの投稿を拝見して作りました🐿️☺️🍀 大変美味しく頂きました🐿️😊💕 何回作っても最高に美味しいレシピです🐿️☺️🌼 家族に好評❗️ 又、上手く作りたいです🐿️☺️🌿 リナティさん❗️素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕💐🌈 ユーザー友のviviさん❗️素敵な投稿ありがとうございました🐿️☺️💓
- チョロリス
2024/06/08 08:12
大変美味しく頂きました🐿️☺️💕 昨日の夕飯です🐿️☺️🍀 家族に好評❗️ 又、作りたいです🐿️😊💕 リナティさん！素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕🌈
5.至福のバターチキンカレー
調理時間40分
このレシピを書いたArtist
スパイシー、かつ濃厚でクリーミー。一口食べれば口いっぱいに幸せが広がります。わざわざお店に食べに行かなくてもお家で本格的な味わいが楽しめます。食べれば大満足間違いなし。至福のヒトサラを是非お試し下さい。
材料
作ってみた！
レビュー（39件）
corichucoon2024/05/26 11:21
リピです🥹 鶏肉、玉ねぎ焼いて、あと他を入れる だけで、簡単なので、 スパイスを色々試しています🥹 もう、安定のチキンカレーレシピ😉 素敵なレシピありがとうございます😊
あいの2024/07/10 09:56
以前作って美味しかったのでまた作りました🍛ルゥを使うよりヘルシーに感じる！バターが加わるとコクがでておいしーい！
8912672026/05/03 23:49
今まで作ったバターチキンカレーの中で 1番好みでした！ これまで色んなレシピで試すも、 どうも甘ったるくて ナンには合うけど白米には微妙だったり 逆に酸味の主張が気になったり…と ドンピシャ！というものに なかなか出会えてなかったのですが 1口食べて「うん！美味しい！！」と 初めて納得できる味になりました💖 工程も簡単＆ご飯にもナンにも合うので うちのバターチキンカレーは こちらで定着となりそうです♡ 素敵なレシピをありがとうございました！
6.自宅で作れるカフェごはん☆バターチキンカレー
調理時間20分(漬け時間は除く)
このレシピを書いたArtist
我が家の簡単バターチキンカレー。 スパイス不要、身近にある材料で出来ますよ(^.^) カレーのチキンは鶏皮無しの方が美味しいと個人的に思うので取ってありますが、その鶏皮をこんがり焼いて皮から出る油で具材を炒めます。←これが美味しさのPOINT！ もう１つはすりおろし玉ねぎに鶏肉を漬けること。 鶏肉の旨み、柔らかで濃厚な味☆ とっても簡単なのでぜひお試しください(^ ^)
材料
作ってみた！
レビュー（7件）
junskywalker2020/07/23 19:17
今日の夕食に作ってみました。簡単なので私でも簡単に作れますね。おいしかったです！
- corichucoon
2020/07/26 16:04
こんなに簡単なのに、深みのある味になるのですね😭 今度は多めに作って、冷凍常備します🥰
- 292614
2020/11/18 13:55
牛乳の代わりに生クリーム入れるとしつこくなりますかね…？
7.【バターチキンカレー】本格派♡濃厚でまろやかコクたっぷり♪
調理時間40分
このレシピを書いたArtist
お店で出てくるような本格的で スパイシーでコクが強い まろやかなバターチキンカレーです🍛 トマト缶はコトコト煮る事で酸味が取れ、 生クリームや牛乳がたっぷりでミルク感 たっぷりで濃厚な仕上がりです♡ ごはんはもちろん、ナンやバケットにも とっても合う1品です🍴𓈒𓂂𓏸
材料
作ってみた！
レビュー（20件）
のりのり🐾🎀🤍2024/11/03 13:54
前回、生クリーム入れすぎてしまいスープカレーみたいになってしまったので今回は程々に☺️とても美味しかったです🍛レシピいつもありがとうございます✨
ナムディ2024/07/15 13:50
何にしようか迷っていてレシピのお気に入りを見ていてカレーが食べたいと思いこちらにしました😄 弱火でよ～く煮込むと美味しいと書かれていたのでしっかり時間煮込みました✨ 煮込んでいくうちにとても濃厚な感じになって来てトマトの酸味やソースの酸味やコクがたっぷり溶け込んだようで本当に美味しかったです🥰 普通のカレーが好きな家族ですがこのバターチキンカレーは美味しいと大絶賛でした💕 リピートしたいと思います🤗 ユーザー友さんたちも作られていました😄 美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
- のりのり🐾🎀🤍
2024/05/25 18:10
甘くするためにハチミツ🍯も追加しました🐝簡単なのに本格的でとても美味しかったです💕ナンにもターメリックライスにも合いました✨レシピありがとうございます😊
8.【手羽元のトマトバターカレー煮 】簡単♪こく旨濃厚♪本格派☆
調理時間40分
このレシピを書いたArtist
【簡単なのに本格派♪バター風味のコク旨カレー煮込み🍛🥄】 玉ねぎ1玉とトマト缶を使って、 少量のお水で手羽元をコトコト 煮込みました(^^)🥘 濃厚でお野菜やお肉の旨味がたっぷり✨ バター風味のトマトカレー煮込みです❣️ ご飯やパンに🍚🥖♪♪ パスタに絡めても美味しいですよ🍝
材料
作ってみた！
レビュー（12件）
mi-ko2025/01/10 23:00
味見の時点でもう美味しかったです♡バターが入るとコクが違くて、最後忘れそうでしたが入れて良かったです♪
4804772025/03/18 20:35
普通のカレーが苦手な娘がペロリと食べてしまいました😋🍴✨辛いの大好きな私ですが、これはバターチキンカレーにしては、いい辛さでした🩵
- RYO
2025/12/27 19:07
簡単なのにとてもおいしく、家族も喜んで食べてくれました♪ 鶏肉の骨に沿って切り込みを入れるというコツがレシピの最後に書いてあったのに気づかず、１回煮込み出した鶏肉を取り出してハサミで切り込み入れました😅鶏肉の仕込みのところに書いてもらえるとありがたかったかな
9.【夏野菜のトマトチキンカレー煮 】スタミナ満点◎夏おかず!!
調理時間30分
このレシピを書いたArtist
【夏に食べたい☀️!!栄養スタミナ満点おかず💯コク旨煮込み🥘】 玉ねぎやトマト､ お野菜の水分だけを利用して 作った濃厚なトマトカレー煮です🥢 鶏肉はタンドリーチキン風に 事前に味を染み込ませて焼き、 トマトベースのスープで コトコト煮込みました🥘🍅 鶏肉やお野菜から旨みが たっぷり染み出て､程よい酸味と バターのコクが食をそそる1品です🧈*.ﾟ
材料
作ってみた！
レビュー（4件）- corichucoon
2024/01/22 18:58
カレー煮だけど、カレーにしてみました😋 カレーでも、いける🥰 素敵なレシピありがとうございました🥹
あすか2024/05/19 10:04
ズッキーニが手に入ったので作ってみました！
- えんどう豆
2022/07/18 15:18
胸肉でも大丈夫ですか？
10.スパイスから本気で作る『スパイスチキンカレー』
調理時間60分
このレシピを書いたArtist
●比較的身近な食材だけで作る本気のスパイスチキンカレーです。 ●食材が多いですが、それぞれの食材を先に計量して合わせておけるので、調理時は苦労せずに作れます。 ●一から手作りするスパイスカレーの美味しさをぜひ味わってください！
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- 388321
2023/01/20 10:24
とても美味しかったです。少し残ったカレーには茹でたほうれん草をミキサーで細かくして食べたらこれまた美味でした！
11.おうちで簡単！【スープカレー】のレシピ
調理時間40分(冷ます時間は除く)
このレシピを書いたArtist
北海道のソウルフード、野菜たっぷりスープカレー。 本格的な味がお家で簡単に作れます。 スープカレー初心者の方にも食べやすいように仕上げにお好みのカレールーで味を調えるレシピにしました。 お肉は2人分で手羽元6本を煮込み ほろほろ柔らか♪ スープカレーの肝はドライバジル。 たっぷり加えて香り良いスープをぜひお召し上がりください。 お好みの素揚げ野菜をたっぷりとトッピングすれば、彩り抜群＆これ一皿で栄養も満点です。
材料
作ってみた！
レビュー（9件）
まゆの2024/07/13 19:19
スープカレーとな(｢ ￣ｰ￣) ﾄﾞﾚﾄﾞﾚ･･･ これは作らんでおけないべさ！ こんなハイカラな物、食べた事の無い母の🏠にもUVERする為、倍量で☝🏻 ̖́-✨✨ いやぁ～～美味しい、美味しすぎる(๑>ڡ<๑)🍴💕スパイシーで、コクがあってo,+:｡☆.*・+｡家族、大絶賛！らっきょに勝ったな、コレは(≖ᴗ≖ )ﾆﾔﾘ✨ 皆さんも是非、でっかい大地に思いを馳せながら作ってみたらいいしょ😆👍✨
こむぎ2024/09/13 20:34
タマネギしっかり炒めてるからベースに甘味がしっかり出てますね 美味しいレシピありがとうございます😊
りか2024/05/31 19:03
初めてスープカレー作ってみました！ レシピ通り作ってみたら、とても美味しかったです😆 また作ろうと思います！
12.夏野菜たっぷり！無水チキンカレー【#作り置き#冷凍保存】
調理時間25分
このレシピを書いたArtist
夏野菜をたっぷり使った、旨味たっぷりの無水チキンカレー♡ 作り方は、めちゃめちゃ簡単で、鶏肉と野菜を切って鍋で炒め、あとは蓋をしてコトコト15分...。 野菜から水分がたっぷり出てきたら、カレールウを加えて出来上がり♡ めちゃめちゃ簡単で、水分を一切使用していないので素材の旨味が凝縮！！ そして、野菜がたっぷり入ってるってだけで、なんだか、カレーが健康的にさえ思える（笑） トマトやなすの大量消費にもオススメですし、男子やお子様も喜ぶこと間違いなしですので、機会がありましたら、ぜひ〜♪
材料
作ってみた！
レビュー（3件）- 1069615
2025/09/09 12:39
簡単にできてとてもおいしいので何度も作っています。 トマトの量にびっくりしますが、他のお野菜とともにトロトロになって馴染みます。ズッキーニも入れたりしています。 子供たちにも大好評のレシピ、ありがとうございます(^O^) - 90250
2022/07/27 11:08
いつもyuuさんのレシピは家族に好評です！ 自家製トマトなので、出来上がりに酸味がきついのですが、どうすれば良いですか？ - 483156
2021/09/07 13:13
毎日参考にさせてもらってます。 トマトはトマト缶でもいいですか？
13.簡単本格！バターチキンカレー（動画あり）
調理時間40分(ヨーグルトを漬け込む時間を除く)
このレシピを書いたArtist
塩の分量まで記載してあるので、レシピ通り作れば絶対失敗しない簡単本格バターチキンカレー。 生クリームは使わず仕立てます。 ごはんにあわせても、ナンで食べても、お好みのスタイルでお召し上がりください。
材料
作ってみた！
レビュー（3件）- Yuri Yoshida
2021/02/08 17:41
分かりやすく書いてあったので、挑戦してレシピ通り作りましたがめちゃめちゃしょっぱくなってしまいました。計りで計測して塩も入れましたが、20gで合ってますか？ - orli&mama
2020/07/04 18:00
レシピの不足箇所を指摘されたら訂正文入れたらいいのに。何度も見返しちゃったし。 漬けてたヨーグルトは拭くのか入れるのか、他のレシピ参考にしないといけないとか、不親切すぎる。 - おんさん
2019/01/10 11:25
鶏肉を入れて煮込むタイミングは？
14.トマトたっぷり◎簡単スパイスチキンカレー【カレー粉だけ！】
調理時間45分(鶏肉の漬け込み時間を除く)
このレシピを書いたArtist
シンプルな材料で作る 簡単スパイスチキンカレーのレシピです。 スパイスはカレー粉があればOK！ 煮込み時間も10分と、あっという間に作れるので、スパイスカレー初心者さんにもおすすめです。 飴色玉ねぎのコツもご紹介していますので、ぜひご覧ください。 ヨーグルトに漬け込んだ鶏肉は柔らかく、 さっと煮込んだカレーはトマトのフレッシュな酸味が軽やか◎ 繰り返し作りたくなる美味しさです。 付け合わせにご紹介しているなすのクミン炒めは クミンシードを使っていますが スパイスを余らせてしまっている方や 普段からスパイスをお使いの方は ぜひ一緒に作ってみてくださいね♩
材料
15.ルウ・小麦粉不使用＊低糖質チキンカレー
調理時間15分(煮込む時間を除く)
カロリー（1人分）293Kcal
総費用目安400円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
市販のルウも小麦粉も使っていないカレーです。糖質が抑えられるので、ダイエット中の方にもオススメです。トマト缶とヨーグルトの酸味・カレー粉の辛味・たまねぎの甘味とコクがマッチしていて、辛さが苦手な方でも食べやすい一品です。
材料
作ってみた！
レビュー（7件）
むうみそ2026/03/30 10:24
作ってみました。 簡単にできて美味しかったのですが、少ししょっぱく感じたので、塩の量を減らして作ってみようと思いました。 思ったより水分が多かったので、もっと煮詰めた方が良かったです。- キャサ子
2024/08/04 20:45
美味しかったです！ 
7941692024/10/15 18:57
すごくおいしかったです！ルゥや小麦粉を使わないカレーが作りたかったので嬉しいです。また作ります！
16.失敗なし♪【Cafe風ごはん♡バターチキンカレー】
調理時間10分(炊飯時間はのぞく)
このレシピを書いたArtist
◆炊飯器でほったらかしで作れるバターチキンカレーに先日成功したので早速共有します♪ ◆作り置きとして、冷凍保存もできるんです♡ ◆無○良品さんも驚くほど美味しいですよー♪ ●作り置きも可能 冷蔵 : 3日 冷凍 : 14日 温める時 (冷蔵状態で) 500wで5分30秒 600wで5分
材料
作ってみた！
レビュー（6件）
みかんた352024/08/29 16:44
炊飯器でこんなに美味しいバターチキンカレーができるなんて驚きです‼️ 考えてくださって感謝🙏❤️
akane2023/09/02 08:31
炊飯器でこんなに美味しいカレーが作れるんだ🍛って感動しました✨子育て中で時間がない中久しぶりに美味しいお料理ができて嬉しかったです☺️今度はあっさり目のカレーを炊飯器で作ってみたいです👩🍳- 3989
2023/10/14 19:49
4合炊飯器で 鶏肉一枚と玉ねぎ1ヶで 他はそのままで作りました。 とても美味しかった。
17.スパイスなしでOK！手羽元とカレー粉で作るスープカレー
調理時間40分
このレシピを書いたArtist
札幌風スープカレーの一番のポイントは、旨味とスパイス。でも、スパイスをいろいろ揃えるのはちょっと大変。そこで！カレー粉だけでも深みのあるスパイス感を演出してくれる、秘密の隠し味をご紹介します。
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
とのちゃま2025/07/02 22:39
スパイス無しでもニンニクたっぷりで美味しいです😊💕 暑い日にぴったり✨素揚げ野菜🍆が沢山食べれてスタミナ満足な一品🍛 レシピ感謝です😄💜
ズボラなみかんさん2019/06/27 20:57
子供には辛いかな？と思ったけどハチミツ投入したら、口当たりまろやかでコクが出てさらに美味しかったです！ また食べたいと言ってくれました(〃∀〃)ｷｬ♡
気まぐれみぃ⭐️2019/01/09 14:08
昨晩作りました スープカレーは初でしたが家族に 好評でした 生姜がカレーに合う(いいスパイスになる)なんて😵意外でした 今朝はチーズを入れて、パンにつけて、飲んでといろいろアレンジもできますね。 今後、カレーはこのスープカレーのリクエストが増えそうです(^^)
18.【鶏胸肉とルーでできる】簡単本格ほめられバターチキンカレー
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
インドカレー屋さんの人気メニュー・バターチキンカレーを、簡単に作れるレシピにしました。 鶏もも肉は鶏むね肉で、カレー粉はカレールーでも代用可能なので、カレー粉がなくても大丈夫ですよ。（レシピ中に詳しく記載しています） バターとクリームをたっぷりと使ったバターチキンは、ご飯もナンもどんどんすすむおいしさ。このときばかりはカロリーを忘れて豪快に召し上がってくださいね！
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- 294573
2020/04/11 18:28
お肉はどの段階で入れますか？？
19.簡単に東南アジア気分‼︎【夏野菜とチキンのココナッツカレー】
調理時間30分
このレシピを書いたArtist
簡単手軽に東南アジア気分！ ☆夏野菜たっぷりですが、小さく角切りにするので馴染んで食べやすく、食感はとろとろです♡ ☆ココナッツミルクの甘くて深い香りにハマります♡ ☆辛味はカレー粉だけなので弱めです。辛くしたい方は仕上げでチリペッパー(カイエンペッパー)等を加えてください。 ☆お召し上がりになる際、粉チーズをかけるのもおすすめです。
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
7791632022/08/11 13:15
初めてココナッツカレーを作ります！ 写真がとても綺麗で、作り方もわかりやすかったので参考にさせていただきます！ 豆乳は、無調整豆乳でも味はさほど変わりないでしょうか、、、。作ってみます！
マルジー2020/12/13 05:24
あ、ちなみに豆乳無かったので牛乳で作りましたけど充分な美味しさでした。 サツマイモを入れたので砂糖は要らないかなぁ〜と思ったけどそうこのちょっとのお砂糖、いい仕事してますね！大事でした！- マルジー
2020/12/13 05:21
おねこさん！美味しかったです！ カレー粉大さじ2であんな簡単にココナツカレーが出来るなんて。小食次男が無言で完食+お代わりしてました(笑) いつも美味しそうだなぁと思うのはおねこさんのレシピが多いです(笑) これからも美味しいレシピ伝授宜しくお願いします。
20.レンジで簡単！市販のルウで作るバターチキンカレー
調理時間30分
このレシピを書いたArtist
トマトの酸味も牛乳とバターのコクが合わさってまろやかに♪ 濃厚でパンにもご飯にも合う味付けになっています！ レンジで放置で出来上がるのでお鍋を出したくない日にもピッタリです♪
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
piemama2024/10/16 20:03
とっても美味しかったです☺️💕 また作りますね❣️ 美味しいレシピありがとうございます🥰
- 907307
2024/11/02 18:59
耐熱ボウルがないのでラーメン鉢で2回に分けて作りました笑☘️🍒いつも煮込むカレーがこんなに美味しくて簡単に出来て感激です🥳大きい耐熱ボウル購入してまた、作りたいと思います😊ありがとう御座いました🥰
- 512293
2021/11/02 18:33
鶏むね肉をどこで入れるかが書いてないように思うのですが……
21.何度も作りたくなる！チキンバターカレー
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
生姜とにんにくで香りも豊かなカレーです☺️まろやかな味わいに♡ 玉ねぎを1個使うので体に優しく、血液サラサラカレーです✨ すぐできるのに煮込んだ様な味わいに♡♡ ありがたい1品で大満足なカレーです✨
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- 356271
2022/06/09 07:04
今まで作ってきたカレーの中で1番おいしいです！簡単で子供も大人も大満足なカレーでこれから我が家の定番になりそうです❤️ - 356271
2022/05/20 19:08
とってもおいしかったです！ 子供たちもおかわりしました！ 我が家の定番カレーになります！
22.ルー不要！簡単！時短！なすチキンのトマトカレー
調理時間25分
このレシピを書いたArtist
玉ねぎはレンジ加熱！ ルー無しで、時短で出来ちゃうのに、まるで、手の込んだ本格的なカレーです^ ^ 薬膳効果 ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に ☆トマト…体の熱を冷ます、口の渇きに、食欲不振に、消化を促進 ☆なす...体の熱を冷ます、血液の流れを改善、浮腫みに、胃もたれに
材料
23.本格スパイスチキンカレー
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
豊かなスパイスの香り、じわじわとくる辛さの本格的な自家製スパイスカレールーをベースに、チキンのうま味が足されてカレー専門店級のスパイスカレーに♪ターメリックライスと合わせればさらに本場の味になります。 ※自家製スパイスカレールー https://oceans-nadia.com/user/100026/recipe/399149 ※ターメリックライス https://oceans-nadia.com/user/100026/recipe/399160
材料
作ってみた！
レビュー（4件）- こむぎ
2025/08/22 20:04
鶏もも肉のミンチで作りました♪炒めるときにパラパラにしなかったのと、下味つけるのにザッと混ぜたからかゴロっと感の鶏団子みたいになりました😊 自家製カレールーも作りました😊 辛すぎないスパイシーなカレーでとっても美味しかったです✨ 三浦ユークさん、美味しいレシピありがとうございます😄💖💫✨
しろもちさんたろう2026/02/02 22:41
ルーも簡単に出来て手軽にスパイスカレーが作れるレシピでとても美味しかったです！ またお肉や具を変えて作りたいです！ ありがとうございます♪
- 758707
2023/01/22 13:24
ザクチキン（ほうれん草を分量のお水でミキサーにかけて）とオクラ、ブロッコリー🥦をいれました お野菜沢山とれたし、 初めてスパイスカレーに成功しました！
24.【薬膳トマトチキンカレー】夏バテ解消におすすめ！
調理時間30分
このレシピを書いたArtist
トマトのうまみとスパイスの香り、梅酸味が美味しい本格的なスパイスカレーです。 煮込むことで鶏肉と野菜のうまみが染み出てスープカレーに仕上がります。 さっぱり美味しい夏バテ解消にお勧めです。 写真は白米に玄米を少し混ぜて炊き上げ、別に茹でたぶんど豆を混ぜています。 お好みのご飯やパンを添えて食べてくださいね。
材料
25.［サグチキンカレー］本格スパイスカレー！ほうれん草のカレー
調理時間30分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存3週間
このレシピを書いたArtist
またまたスパイスカレーのレシピです☺️ スパイスオタクなので、ついつい色々なバージョンのカレーを作ってしまいます。 今回は、ほうれん草のスパイスカレーです。 少々ハードル下げるために、飴色玉ねぎは時短できる技を取り入れ、トマト缶を使わずにトマトケチャップと中濃ソースを使用♩ スパイスのみのカレーよりも、日本人向けの味でとても食べやすくて、おすすめです。
材料
26.お肉がホロホロ！『手羽元スパイスチキンカレー』
調理時間60分(肉に下味をつける時間は除く)
このレシピを書いたArtist
●圧力鍋で手羽元がホロホロに。軟骨までコリコリ食べれるチキンカレーです。 ●辛さは控えめで、優しい手作りカレーの味わいです。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
Babaryn2023/01/02 09:22
コメント失礼いたします。 工程6で①の鶏むね肉となっていますが、このレシピは鶏手羽元ですよね？ むね肉じゃないのでは…。
27.本格的！なのに簡単♪『鶏肉とかぼちゃのカレー✨』
調理時間40分
このレシピを書いたArtist
スパイスの感じられるカレーって無性に食べたくなる＊ 休日にじっくり♪自宅でも作れる♡ ルーに頼らずカレー粉で♪ なんか元気ない時でも、ヘルシーでスパイスのパワーみなぎります＊ 5.6月は気温の変化で体調が崩れやすく、ホルモンバランスを崩しやすいです🥺 少しでも力になれる1品になれると嬉しいです＊
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
えんぢさん2024/08/29 07:23
今日のスープはカレーにしました。鶏肉とかぼちゃのカレーって聞かない組み合わせだったのが挑戦理由。（笑）(◠‿◕) スパイシーなスープカレーが出来ました。個人的に少し味気なさを感じたので中濃ソースを大さじ１加えてみました。今日のランチはガッツリいただきます。✧◝(⁰▿⁰)◜✧
- 413877
2021/05/08 20:29
かぼちゃを入れるタイミングと皮はどうしているか知りたいです。
28.フレッシュトマトたっぷり！本格派チキンカレー
調理時間40分
このレシピを書いたArtist
市販のカレールウを使ったカレーも良いけど、もっと本格的なカレーが食べたい！でもスパイスから作るのは面倒・・・という方におすすめの、ちょうど中間くらいのカレーです。飴色玉ねぎとフレッシュトマト、チキンの旨味がたっぷりで、市販のルウも少し入れていますが、とても本格的な味わいが楽しめます。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- sheilauashuli
2022/05/12 18:47
我が家の定番カレーです♡ とっても簡単で、絶品です♡ - 529158
2021/11/25 23:16
トマト缶で代用可能ですか？あと4人前だとどのくらい必要ですか？
29.食べたみんなが大絶賛！「究極のおうちカレー」
調理時間60分
このレシピを書いたArtist
インスタグラムで200万回再生されたわが家のおうちカレー。 よりシンプルにリニューアルした決定版レシピがこちら。 このカレーは食べたみんなが大絶賛してくれるレシピで、家族はもちろん、息子のお友達がお泊りに来てくれたときも「明日の朝もこのカレー食べれますか？」って聞いてくれたり、食べたみんなが「美味しいーーー！」と言ってくれるおすすめの一品。 子供の頃市販のルーで作るおうちカレーがあまり好きではなく「おうちで絶品のカレーを作れるようになりたい！」という目標があり何度も何度も試作をして辿り着いたお気に入りのレシピです。あっと驚くカレーに仕上がるので、ぜひ一度作ってみていただけると嬉しいです！
材料
作ってみた！
レビュー（3件）- ねねこ
2025/01/28 19:26
美味しかったです。 飲むヨーグルトを入れたら、白いつぶつぶができてしまい、いくら煮込んでも溶けませんでした。成分の問題？なのか分かりませんが…💦 次はプレーンヨーグルトに変えて、りんごすりおろしをりんごジュースに変えて、冷蔵庫に常備しているものに代用して作ってみます。
- 252183
2025/01/23 22:36
とても美味しかったです! また作ります。
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2023/02/04 11:39
とっても美味しそうなカレーに思わず保存しちゃいました。材料はあるかなーって探すと鶏肉だけがありません。豚小間だけはあるのですが、代用しても美味しく作れますか？
30.【ルー不使用で簡単】家にある材料だけで美味しいチキンカレー
調理時間25分(鶏肉の漬け込み時間を除く)
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ルーを使わずカレー粉と家にありそうな調味料だけで作るチキンカレー。とっても簡単なのに美味しく仕上がりますよ！ 是非作ってみてくださいね。
