「ドライカレー」レシピ30選｜パパッと簡単！
投稿日2024/05/26
更新日2024/05/26
「カレー」レシピ30選｜簡単に本格味！
1.簡単ドライカレー！作り置きにも！
調理時間15分(下準備を除く)
このレシピを書いたArtist
炒め合わせるだけで失敗知らずの簡単調理です。 ケチャップでマイルドな辛さになり子供も大人も大好きな味ですよ。 たくさん作り置きしておけばお弁当にもサッと使えます。
材料
作ってみた！
レビュー（64件）
そらまめ2024/06/27 17:51
初めて作ってみました! ひき肉を湯通しするので油こっさもなく冷めてもお肉の油が固まることなくあっさりと美味しく頂きました😉
煌蓮mam2025/06/14 19:06
今回２回目の投稿になりますが今回も美味しく頂きました🙏💖今夜はこのキーマカレー余りを使ってカレーうどんにしようと思います♪
ほわいとそーす2024/09/05 20:32
偏食2歳児も完食しました😭♥️ ウスターソース→中濃ソース 冷凍ほうれん草をぶんぶんチョッパーでIN はちみつを小さじ1くらい(目分量) 目玉焼き→温玉 また作ります🙌✨
2.我が家のカフェ風ドライカレー
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
簡単ですが目指せカフェごはん☝️の自信作(^.^) お野菜たっぷりです。 ピーマンを入れると上手く風味付けできます。 ちなみにピーマンの味はしないので 苦手なお子様にもぜひ♪ 細かく切って気付かれないようにしてください(笑)
材料
作ってみた！
レビュー（9件）
うさちゃん2025/05/20 18:36
カレーフレークがなかったので カレールウーをお湯でといで作ってみました😘 簡単で美味しく出来ました😋😋
11637872024/09/17 22:24
◎
𝔂𝓾𝓶𝓲🍓2024/01/27 20:45
お野菜たっぷり、ちょうど良い辛味で美味しかったです。 家族にも大好評でした♪ また作ります☺️
3.夏野菜たっぷり！簡単ドライカレー
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
ズッキーニやナスなどの夏野菜を入れたドライカレーです。トマト缶を使用すると、爽やかな酸味が楽しめ、さっぱりとした後味に仕上がります。長時間煮込まずに作ることができるドライカレーは夏にぴったり。市販のカレールウを使うので手軽です。沢山作ってコロッケやドリアにアレンジしても◎
材料
作ってみた！
レビュー（11件）
ma_mii2024/07/18 07:24
トマト🍅の甘酸っぱさが引き立つ夏野菜カレーでした🤗 スパイス感は優しめ、野菜はたっぷり楽しめます😊🍀 ひき肉の代わりにひよこ豆🐣を使い、あっさりでもほっこりした味わいになりました🌼 ごはんは、今旬のとうもろこしごはんを合わせましたが、とうもろこしの甘みとカレーの相性も良かったです🙆♀️◎ 暑い夏、汗を流しながら食べるスパイシーなカレーも良いですが、これは朝からも食べられる優しさです☺️🍓 まだ続く夏、また食べたいな、と思います🐬
かなてぃ2025/09/07 20:51
何これめちゃ美味しい！ トマトの酸味とカレールーのバランスが絶妙！ カレールーは何を使用するかで異なるかと思いますが、自分はゴールデンカレーの辛口を使用しています トマト缶を使用しているのもあり、適度なまろやかさととろみ具合です ご馳走様でした
- ハラペコ※ザッキ屋※
2024/06/23 12:24
レシピを見ながら作ったのですが、私がカレールーの分量を間違えてしまい💦 『トマト風味の強い夏野菜の何か』になってしまいました😓 また、リベンジします🔥
4.10分！くさみなし！豆入り さばのトマトドライカレー
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
あっという間に出来る、さば缶を使ったドライカレー。くさみはなく、とっても美味しい。さば、大豆、玉ねぎで血液サラサラ。トマトのリコピンで抗酸化作用も期待出来ます。
材料
作ってみた！
レビュー（5件）
まころん2026/04/24 03:51
美味しくて身体にも良くて🫶🏻💖またこのレシピで作りたいです🍛✨
Mei🍠2025/02/06 16:19
冷凍弁当用に作りました！美味しかったです♪
- Ellie
2018/10/24 01:02
玉ねぎ、にんにく、しようがはみじん切りにして最初に炒めました。トマト缶がなかったので、生トマトで。豆水煮もなかったから、以前に作って冷凍しておいたとら豆を使いました。簡単でおいしかったです。
5.簡単煮込む必要なし♪『時短で極旨✨ドライカレー』
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
今すぐカレーが食べたい！ そんな時におすすめです✨ 野菜の食感も楽しめるカレーです✨ カレールーを2片しか使わないのでいつものカレールーを使って作ったものより、ヘルシー♪ じゃがいも・きのこ類・季節野菜など加えても、とても美味しいです☺️
材料
作ってみた！
レビュー（5件）
4451772023/06/15 11:13
ピーマンをなすでしました。 とても美味しくかったです♪また、作ります🙇♀️
クロワッサン2026/05/05 07:52
何回も作ってます！簡単でとっても美味しい！
- 1207859
2025/06/28 21:45
煮込まないで作れるので楽ちんでした。美味しかったです！
6.冷蔵庫の残り野菜で♪簡単ドライカレー
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
春休みのランチに。冷蔵庫の残り野菜を入れて、材料を炒めるだけのドライカレー。 手軽に栄養が取れるレシピはお弁当や作り置きにもぴったりです。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
なるみ2023/11/03 19:02
個人的に、肉の量少なくして、野菜の量を多めにすると、もっと好みの味になるかも 肉の半量を大豆に変えてもいいかも
- 604338
2021/09/18 18:22
とっても簡単でおいしかったです！
7.野菜たっぷりドライカレーのレシピ
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
我が家で人気のドライカレー。 玉ねぎ、にんじん、ピーマン、野菜たっぷり♪ フライパンで具材を炒めて味付けするだけの 時短簡単レシピです。 ケチャップ、中濃ソースの甘みに カレー粉のスパイシーさと 隠し味のオイスターソースでコク深い味わいです。 固形のカレールーでも作れるので 詳しくはPOINTをご覧ください😊
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
ゆ2025/09/09 12:41
シンプルに美味しかったです。ドライカレーの定番recipeにします！
- 500820
2026/06/13 07:20
4歳の子どもにはカレー粉を少なめにして作ってます！ いつも美味しい♪と好評です！ - こまりん
2023/01/13 19:47
子供が偏食でバランスよく食べさせるのに四苦八苦しているのですが、こちらのドライカレーを作ってみたら「美味しい！」と言ってもらえてとても嬉しかったです♪
8.サバ缶ドライカレー
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
サバの水煮缶を使って作るヘルシーなお手軽カレー。サバ缶は煮汁ごと使用できるので、血液サラサラ効果やコレステロールの低下が期待できるEPA、DHAを無駄なく摂取できます。
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
ミルク2024/10/12 17:00
家にあったミックスベジタブルで手軽に作ってみました✌️ スパイシーで美味しかったです😆
エリー2025/06/30 13:28
2かけ余ってたカレールウで！ トマト感強いんですが美味しかったでーす
- S.T
2023/06/08 00:03
とてもおいしい！ひよこ豆の食感が良いアクセントでした。
9.すぐ絶品!!【欲望満たすドライカレー】おまけ：即席温玉作り方
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
【今すぐ、簡単に、安く、おいしいのが食べたい！ついでに余り野菜も片づけたい！この欲望かなえます!!】 みじん切り野菜炒めて、ひき肉も炒めて、市販のカレールウと牛乳（豆乳か水でも◎）を加えて炒め合わせるだけ。簡単!! 野菜のうま味とカレールウ任せなので、確実安定の美味しさです。 たまごは即席温玉、生卵、ゆで卵、目玉焼き、お好きなものでOKです♪
材料
10.【ぱぱっと簡単！我が家の基本のドライカレー】子供受け抜群♡︎
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
じっくりの煮込む時間のない時は、 みじん切りにした野菜とひき肉で ぱぱっとドライカレーにすると、息子たちも大喜び(*^^*) 時間がない日の我が家の定番レシピです。 お好みで温泉卵をのせても 美味しいですよ◎ ぜひお試しください♪
材料
作ってみた！
レビュー（8件）
はちわれ2024/06/13 19:01
簡単で子供がパクパク食べてくれました！ また作ります☺️
あんこ2026/04/16 20:47
簡単でおいしかった~! 温泉卵も作って一緒に🍛
- 968467
2025/01/05 01:33
美味しかったです。
11.昭和レトロ喫茶の味♪カレーチャーハン（ドライカレー）
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
子供の頃 喫茶店ブームで、週末 家族で行くのが楽しみでした。 大阪喫茶で”ドライカレー”と言えば、カレーチャーハン。 スパイシーな香りが食欲をそそり、これから夏に食べたくなる味です。 小学生の時おによく作っていたメニューです。 久しぶりに思い出して作ってみました。子 お様のお弁当に入れて喜ばれると思います。
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
コスモス2024/08/11 12:33
こう暑いとカレーチャーハンを食べたい気分に…😁 今日のお一人様ランチはこちらのレシピに決定〜😊 カレー粉でスパイシーに、ウインナーはなくベーコンでしたがとっても美味しくいただきましたぁ😋✋ カレーチャーハン最高💕💕💕
- コスモス
2024/09/19 11:53
今日のランチはこちらのカレーチャーハン😊 何も考えずに昨夜黒米を炊いちゃいましたぁ🤣 今回は、ウインナーで…😹 お一人様用なので、具も調味料も適当で…😹 ピリッと辛さが味わえる昭和レトロ喫茶の味を堪能しました😋😋💕❤️☺️
- コスモス
2024/12/07 11:46
今日のお一人様ランチは、前の日に作ったハンバーグのたれがあったのとほんの少しのウインナー😁 なら、これでしょう〜😸で、カレーチャーハンに決定😊 たまに食べたくなるのよねぇ🤭 はい〜、また美味しく完食しましたぁ😋
12.【ひじきとお豆のドライカレー】栄養◎お弁当にも♪
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存3週間
このレシピを書いたArtist
お肉少なめでも大豆のボリュームで大満足！ さらにひじき入りで栄養も◎ 作りたても美味しいですが、時間が経つにつれて大豆にもカレー味が染み込み 豆の甘さが活きてくるので 作り置きに最適なんです👌🏻 水分は少なめにしているので お弁当おかずにもおすすめです😊 ひじきが苦手な方にも 召し上がっていただけると思います🥰 カレールーでもお作りいただけますので 詳しくは【POINT】をご覧ください。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- かなてぃ
2023/06/02 21:20
美味しかったです♪ 辛いのが好きなのでレシピに辛み成分を足しました（市販のカレー粉末は辛さがなく物足りなく感じる故） 新たなカレーに出会えました。
13.【ワンパンで炒めるカレー】作り置き簡単万能キーマカレー
調理時間15分(ご飯を炊く時間を除く。)
このレシピを書いたArtist
🔸【万能キーマカレー】 フライパンでサッと炒めるだけ！！ 普段ある材料で作れるキーマカレー 🆔407024 https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/407024 こちらのアレンジです。 🔸アレンジ万能でご飯にのせる他に、パスタに、茹でうどんに、サンドイッチにも応用出来ます。 🔸作り置きにも 冷蔵庫で3〜4日 冷凍庫で3〜4週間保存可能です。 消毒した容器、またはジップ式袋などに保存してください。
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
はるねこ2024/01/22 23:29
温泉卵を乗せてみました。カレールウを切らしていたのでカレー粉で作れるレシピを探していました。家にあるもので簡単に作れて美味しかったです。
- ぽちゃこ
2023/05/21 20:29
簡単で美味しくできました😃まいたけも入れました！！目玉焼きも上手に出来ました🎵 明日はサニーレタスに巻いて食べようと思ってます😃
とーるじーじ2023/01/31 18:59
作って見ました。 目玉焼きは見た目はイマイチでしたが、キーマカレー自体はスッキリした味で食べやすいと嫁さんからも好評でした。
14.家庭料理の定番！簡単ドライカレー【冷凍作り置き】
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
野菜の甘み、奥深い味わいでご飯がもりもり進むドライカレーです。 冷凍保存も可能なので、ストックしておくと重宝しますよ。
材料
作ってみた！
レビュー（3件）- コスモス
2025/03/19 12:23
合い挽き肉が少しあったので、お一人様ランチにドライカレー作りました☺️ 人参ではなく、赤パプリカに… パプリカの食感もまた良き良き😸 目玉焼きですが、小さなフライパン🍳にお水を少しはり、弱火で蒸す感じにしました💞💕😉 簡単で美味しかったです😋😋
- 1038513
2024/07/31 20:50
昨晩はまたドライカレーを作りました。旦那さんのリクエスト❗️ 野菜刻むのがちょっと面倒だけどあとは調味料入れて炒めるだけなので簡単スピーディー♪🎵私も楽できちゃいます❗️☺️この夏は何回も作ると思われます😅 今回は基本はこちらのレシピ通りにしましたが、追加でコーンとニラを入れ、カレー粉もやや多め、そして焼き肉のたれを追加しました。 玉子がなかったのでエビフライ(冷凍)をオンしました。揚げた分、ちょっと手間がかかりました💦🔥
まゆの2025/06/29 01:04
2時間くらい、家の周りの草むしりして 早い時間にシャワー浴びたら、睡魔が！！ 何か簡単に出来る物……🤔💭 で。思い出したのが、コスモスさんの作られてたコチラ(神ω神)✨ 家にある物で簡単に作れて、スパイシー❣️ とっても美味しかった(๑>ڡ<๑)🍴💕 冷凍作り置きもOKなので、時間のある時にストックしておくと便利だなぁ～💡 ̖́- 目玉焼きもコスモスさんのライフハックを拝借( *´艸`) 卵トロ～リの方を撮影するべきでした💧 コスモスさん、美味しさ共有ありがとう(ㅅ´꒳` )💕💕美味しく出来て、助かったよ♪♪
15.【12kgやせた管理栄養士考案】腸すっきり！豆のドライカレー
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
＼今回のレシピのおすすめポイント／ 🌟1日に必要な食物繊維の約50％を補える。 🌟1日の目安のタンパク質が約40％も摂れちゃう（※女性の場合） ▶︎冷蔵保存：2～3日 ▶︎代用食品： ブロッコリー、オクラ →ズッキーニ、ピーマン、ニンジン ▶︎ 栄養価（1人前分あたり） カロリー ：281kcal タンパク質：19.5g 脂質 : 7.5g 炭水化物 : 40.1g －食物繊維： 9.1g －糖質 ：31.0g 塩分 ：1.9g
材料
16.おかわりが止まらない！わが家の絶品ドライカレー
調理時間30分
このレシピを書いたArtist
このレシピはわが家の8歳息子の大好物！ 茄子、ピーマンが苦手な息子ですが、これなら嫌いな野菜も美味しく食べられる「魔法のごはんだね！」 と言って「明日もこれ食べたい！」といつもリクエストしてくれます。 作って下さった皆様からもいつもは全く食べない野菜をパクパク食べてくれて嬉しかった！とたくさんのお声をいただけているレシピです。もちろん大人も一緒に美味しく食べられて、わが家の夫のおかわりも止まりません！ 家族の美味しいが食卓に溢れる大満足の一品！ぜひ、作ってみていただけると嬉しいです。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- 252183
2025/04/03 20:55
とても美味しかったです! カレールーはおすすめされていたものを使いました。フレーク状なので使いやすかったです。
17.【レンジで簡単】こく旨バターキーマカレー
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
＼レンジで一発！／簡単で本格的な味わいのキーマカレーです。仕上げにバターを加えることで全体の味がよくまとまり、バターの風味とコクでとても美味しく仕上がりますよ。
材料
18.レンジで出来ちゃう！＊やみつきドライカレー＊作り置きにも◎
調理時間25分
このレシピを書いたArtist
レンジで出来ちゃうやみつきドライカレーです^ ^ 子供達にも好評で、おかわり必須です笑 冷凍保存もできるので、作り置きにもオススメですよ^ ^ 薬膳効果 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆牛肉...骨や筋肉の強化、食欲不振、虚弱体質、無気力に ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に ☆人参...目の乾燥、視力低下、肝機能改善、食欲不振に、老化防止に
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
y2020/10/15 09:55
小麦粉なしで、フライパンで作りました！味付け最高！めっちゃ絶品でした！絶対リピ確定です！
- しゅんちゃんのパパ
2019/10/13 19:11
昨日作りました。辛いのが苦手な家族にも好評でした！卵を乗っけるのを忘れてしまったので、次は忘れないようにしようと思います。作っている時、玉ねぎから水分が結構出たので小麦粉が足りないんじゃないかなぁと思いましたが4回目のレンジの後しばらく放置したらいい感じのかたさになりました。余計なことしなくて正解！ 
あき2019/10/06 22:47
今日のランチに温め直してたべました。
19.野菜たっぷり！我が家のトマトキーマカレー
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
最短15分でできて、野菜もたっぷり！トマトのキーマカレーです。 底が深めのフライパンでも手軽に作ることができますよ！
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
こざかな2024/06/15 15:09
美味しく出来ました！
ブラントン2024/04/13 18:56
まるで専門店みたいになりました。 レシピありがとうございます。
20.うちの定番☆ドライカレー
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
カレー粉、オイスターソース、ケチャップ、みりん、だししょうゆで味付けする簡単ドライカレー。 余ったらパンにチーズと載せて焼いたり、サラダの具材にしたりと重宝しますよ。 つくりおきにも！
材料
21.【ワンパンカレー】普通の調味料で作り置き簡単万能キーマカレー
調理時間10分(ご飯を炊く時間を除く。)
このレシピを書いたArtist
🔸【ワンパン万能キーマカレー】 フライパンでサッと炒めるだけ！！ 普段ある材料や調味料でパパッと作れます。 🔸アレンジ万能でご飯にのせる他に、パスタに、冷凍うどんに、サンドイッチにも応用出来ます。 🔸作り置きにも 冷蔵庫で3〜4日 冷凍庫で3〜4週間保存可能です。 消毒した容器、またはジップ式袋などに保存してください。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- 244511
2022/02/06 17:51
簡単に作れて美味しかったです！ また作ります
22.いつもの半量のひき肉でOK☆【かさ増しキーマカレー】
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
◆油揚げをみじん切りにしてかさ増しすることで、ヘルシーにも節約にもなります♪ ◆キーマカレーなので、お子さんから年配の方まで喜ばれるメニューです♡ ◆冷凍保存もできるので、作り置きにもなります♪ ●作り置きも可能 冷蔵 : 3日 冷凍 : 14日 温める時 (冷蔵状態で) 500wで5分30秒 600wで5分
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- 738891
2022/06/03 06:50
パパにも息子にも大好評でした♪
23.きのこたっぷりドライカレー【作りおき】
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
作り方はとっても簡単。きのこをたっぷり使っていますので、うま味がしっかり出て奥深い味のドライカレーです。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
C2022/05/19 04:08
何度もリピしています♡ マキシマムの減塩タイプを最後にかけて味見の調整してます！ 味にさらに奥深さが出ます！ かなりお気に入りのレシピです！
24.簡単！夏野菜ドライカレー
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
ドライカレーは季節によって野菜を変えて作ると色々と楽しめますので、お好みの野菜で作ってみてくださいね♪ ゆで卵やサラダを添えてワンプレートにしても可愛いです。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- 269077
2022/06/13 11:05
ケチャップで代用しました。 美味しかったです。
25.ちょい仕込みで炒めるだけ【あっという間のドライカレー】
調理時間10分(置く時間除く)
このレシピを書いたArtist
材料を全部保存袋に入れて冷蔵庫にスタンバイさせておけば、次の日ただ炒めるだけで楽チン！
材料
26.夏野菜のドライカレー（夏越ごはん）ルーあり・ルーなし
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
一年の前半の最終日にあたる6月の晦日に行われる大祓の神事が「夏越の祓」。 日々の暮らしの中での過ち、心身の穢れを祓い清め、無病息災を祈ります。 夏越ごはんとは、この「夏越の祓」でいただく、雑穀ごはんの上に 「茅の輪」をイメージした丸い食材をのせた料理のことです。 夏越ごはんは、雑穀入りのごはんと茅の輪にちなんだ丸い食材の 2つの要素をおさえればOK！ 夏野菜をたっぷり入れたドライカレーですが、盛り付けに一工夫加えました。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- じんじゃー
2020/08/07 20:48
教えていただいたのに、フライパンで作りました。 ちょっと、お味噌が多かったのか、しょっぱめになりましたが、次はうまく調整して作りたいです！
- じんじゃー
2020/08/06 08:09
レンジの場合、お肉は、最初のレンジから入れて大丈夫ですか。
27.炒めるだけ！簡単めちゃうま茄子ドライカレー♡
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
忙しい日でも炒めるだけで、すぐに出来上がる簡単ドライカレー！ お好みで目玉焼きをトッピング♪
材料
![[10分で完成！とろ玉ドライカレー]栄養満点でヘルシー♪](https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/67/674513a7e10f096345e16991ee817999.jpg?impolicy=cropwm&w=400&h=400)
28.[10分で完成！とろ玉ドライカレー]栄養満点でヘルシー♪
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存1日
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
ドライカレーが食べたくなったときにぴったりの即席ひき肉レシピです。 卵に足りない食物繊維とビタミンCを補うために生野菜を添えてあげるのが◎油脂を使わずに作れるので通常のドライカレーよりもヘルシーにいただけます。 [栄養価目安]1人分ご飯180g ●エネルギー 311kcal ●タンパク質 19.1g ●脂質 17.6g ●炭水化物 22.3g ●食物繊維 1.2g ●食塩相当量 0.9g
材料
29.昔、懐かし【本格ドライカレー】うま味を「ぎゅっ！」と、凝縮。
調理時間30分
カロリー（1人分）-
総費用目安800円
冷蔵保存-
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
ルーのカレーも美味しいですがドライカレーも最高。 カレー粉を使い簡単ながらも奥深い味わいに仕上げます。食材を加えるごとにしっかり炒め、煮詰めることで凝縮したうま味のある一皿に。 カレー粉は好きなカレー粉を使い、辛いのが好みの方はカイエンペッパーなどを加えて調整をしてください。 お子さんが食べる場合はケチャップの量を多めにすると食べやすくなります！
材料
30.【ドライカレー】10分でできる♪
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
短時間で作れちゃうドライカレー。 具材も小さく切るので火が通りやすく、煮込む時間は たったの2分😆 あっという間に出来上がります！ ぜひお試しください。
