「しらたき×ダイエット」30選|かさ増しや置き換えにも

「しらたき×ダイエット」30選|かさ増しや置き換えにも
  • 投稿日2024/06/23

  • 更新日2024/06/23

しらたき人気レシピ32選|ダイエットにも節約にも!
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しらたき人気レシピ32選|ダイエットにも節約にも!

低糖質・低カロリーな「しらたき」はダイエットの強い味方。かさ増ししたり、麺などの置き換えにもぴったりです。今回は、ダイエット中の方にもおすすめのしらたきレシピを30品ご紹介します。
キャベツとしらたきの和風コールスロー【#作り置き#栄養満点】

1.キャベツとしらたきの和風コールスロー【#作り置き#栄養満点】

調理時間10(粗熱をとる時間を除く)

このレシピを書いたArtist

たくさん食べても罪悪感なし! 「キャベツとしらたきの和風コールスロー」 しらたきは一旦めんつゆで煮て 味を染み込ませるのが美味しさの秘訣。 時間がたっても味がボケないので 作り置きにも◎。 栄養も食物繊維もたっぷりなので 「最近野菜不足...」 「お腹がポッコリしてきた...」 「こんにゃくを美味しく食べたい!」 なんて時に、ぜひ!!

材料

キャベツ、しらたき(糸こんにゃく)、乾燥芽ひじき、ロースハム、水、めんつゆ(3倍濃縮)、酢、塩、マヨネーズ

作ってみた!

レビュー(4件)
  • ごんべす
    ごんべす

    2024/03/21 17:57

    今までしらたき×マヨネーズでサラダを作ると水っぽくなりマヨマシマシになっておりましたが、こちらのレシピはしらたきにしっかり味がついているのでマヨ少なめ(大さじ2)でも大満足でした。 うちでは私がモリモリ抱えていただいたので2人分でした(//∇//) こんなに美味しいのにデトックスできるなんて嬉しいです! 素敵レシピ有難うございます。
    ごんべすの作ってみた!投稿(キャベツとしらたきの和風コールスロー【#作り置き#栄養満点】)
  • 猫

    2024/10/10 22:08

    マロニーを使って作りました。美味しくてモリモリ食べれました😋
    猫の作ってみた!投稿(キャベツとしらたきの和風コールスロー【#作り置き#栄養満点】)
  • CzechMK
    CzechMK

    2022/12/18 19:29

    とても美味しい。ハムの代用でカニカマで作りました。
美味しくかさまし!お腹も大満足!白滝チャプチェ

2.美味しくかさまし!お腹も大満足!白滝チャプチェ

調理時間10

このレシピを書いたArtist

白滝で大幅カロリー&糖質カット!! ぷりぷりのこんにゃくがお腹に溜まって満足感もバッチリです♪ ダイエットしたい方にも美味しく食べられるレシピになっています♪ ぜひお試しください✨

材料

牛肉、焼き肉のタレ、酒、すりおろしニンニク、玉ねぎ、人参、ピーマン、白滝、醤油、みりん、豆板醤、いりごま

作ってみた!

レビュー(6件)
  • 852468
    852468

    2024/09/07 00:38

    もやしも入れて、挽肉に代えて作りました。野菜たっぷりで美味しかったです!
    852468の作ってみた!投稿(美味しくかさまし!お腹も大満足!白滝チャプチェ)
  • すみれ
    すみれ

    2026/03/31 12:29

    白滝でヘルシー😆 焼肉のタレを使っているとは思えない味わいにびっくり‼️
    すみれの作ってみた!投稿(美味しくかさまし!お腹も大満足!白滝チャプチェ)
  • 526684
    526684

    2025/11/26 18:30

    子供のお気に入りです。 いっぱい食べても罪悪感なし。 美味しくモリモリ食べてます
    526684の作ってみた!投稿(美味しくかさまし!お腹も大満足!白滝チャプチェ)
【やみつき♡大葉香るしらたきのたらこ和え】ペロッと完食!

3.【やみつき♡大葉香るしらたきのたらこ和え】ペロッと完食!

調理時間10

  • カロリー(1人分)57Kcal

  • 総費用目安-

  • 冷蔵保存-

  • 冷凍保存-

このレシピを書いたArtist

\味も食感もやみつき♡/ ささっと作れて簡単!しらたき(糸こんにゃく)のたらこ和えです☆ごま油の風味と、大葉の爽やかな香り、そしてたらこのぷちぷち食感がよいアクセントに。とってもお箸が進みます♪味付けはシンプルにしょうゆのみ! これだけでとっても美味しく仕上がります(๑´ڡ`๑) ヘルシーなのでダイエットにもおすすめです!お酒にも合いますよ。よかったら是非お試しください🙋

材料

しらたき(糸こんにゃく)、たらこ、大葉、ごま油、しょうゆ

作ってみた!

レビュー(5件)
  • はるにゃんこ
    はるにゃんこ

    2025/02/06 12:49

    大葉がなかった(。•́-ก̀。)💧 彩りに小ねぎにしてみました。
    はるにゃんこの作ってみた!投稿(【やみつき♡大葉香るしらたきのたらこ和え】ペロッと完食!)
  • ぽちゃこ
    ぽちゃこ

    2024/10/07 21:15

    ごま油は適量にしたのですが、もう少し入れても良かったかなぁって思いました!でも、とっても美味しくできました😌
    ぽちゃこの作ってみた!投稿(【やみつき♡大葉香るしらたきのたらこ和え】ペロッと完食!)
  • 662398
    662398

    2025/06/08 18:08

    しらたき料理色々チャレンジしようと思います。簡単に出来たのでまた作りたいです❤️
    662398の作ってみた!投稿(【やみつき♡大葉香るしらたきのたらこ和え】ペロッと完食!)
シメまで食べたい!真夜中の白滝しょうゆラーメン

4.シメまで食べたい!真夜中の白滝しょうゆラーメン

調理時間15

  • カロリー(1人分)99Kcal

  • 総費用目安-

  • 冷蔵保存-

  • 冷凍保存-

このレシピを書いたArtist

たくさんお酒を飲んだ後は、どーーうしてもシメが食べたい!!!! ダイエット中でも真夜中でも、我慢せずに食べられる白滝ラーメンを作りました❤︎ 【1食あたり99kcal】 器の中で作れて簡単!トッピングはアレンジしてみてください(o^^o)

材料

白滝、鶏ガラスープの素、醤油、ごま油、にんにく(すりおろし)、ゆで卵、メンマ、青ねぎ(小口切り)
【12kgやせた管理栄養士考案】トマ辛!ダイエットラーメン

5.【12kgやせた管理栄養士考案】トマ辛!ダイエットラーメン

調理時間15

このレシピを書いたArtist

\今回のレシピのおすすめポイント/ 🌟麺をしらたきに代用で糖質を大幅にカット! 🌟1日の目安の食物繊維が約45%も摂れちゃう 🌟1日に必要なたんぱく質の約40%が摂れちゃう(※女性の場合) ▶︎冷蔵保存:2日 ▶︎代用食品:  ツナ缶→ゆでささみ、納豆  小ネギ→カイワレ大根  オイスターソース→しょうゆ ▶︎ 栄養価(1人前分あたり)  カロリー :203 kcal  タンパク質:20.9 g  脂質    : 6.4 g  炭水化物 : 20.4 g  -食物繊維: 7.9 g  -糖質  : 12.5 g  塩分   : 4.0 g

材料

しらたき、トマト水煮缶、ツナ缶(水煮)、コーン缶、白菜キムチ、ゆで卵、すりごま、小ネギ、黒コショウ、水、顆粒鶏ガラだし、オイスターソース、砂糖、すりおろしにんにく
【12kgやせた管理栄養士考案】腸活!ピリ辛きのこ丼

6.【12kgやせた管理栄養士考案】腸活!ピリ辛きのこ丼

調理時間10(炊飯時間は除く)

このレシピを書いたArtist

\今回のレシピのおすすめポイント/ 🌟1日の目安の食物繊維が約35%も摂れちゃう 🌟1日の目安のタンパク質が約45%も摂れちゃう(※女性の場合) ▶︎冷蔵保存:2~3日 ▶︎代用食品:  鶏ひき肉→ささみ  キノコ類→エリンギ、えのき ▶︎ 栄養価(1人前分あたり)  カロリー :443kcal  タンパク質:23.1g  脂質    : 19.3g  炭水化物 : 51.8g  -食物繊維:6.4g  -糖質  :45.4g  塩分   :2.4g

材料

精米、しらたき、しめじ、舞茸、しいたけ、鶏ひき肉、卵黄、しょうが、にんにく、ごま油、粗挽き黒こしょう、糸唐辛子、ラー油、青ねぎ、豆板醤、顆粒鶏がらだし、しょうゆ

作ってみた!

レビュー(1件)
  • あらち
    あらち

    2022/09/08 17:31

    きのこ類のシャキシャキ感が良かったです。 またリピしようと思います。 ありがとうございます!
    あらちの作ってみた!投稿(【12kgやせた管理栄養士考案】腸活!ピリ辛きのこ丼)
こまツナしらたき炒め【腸活おかず】

7.こまツナしらたき炒め【腸活おかず】

調理時間15

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安400

  • 冷蔵保存-

  • 冷凍保存-

このレシピを書いたArtist

お箸が止まらないしらたきのレシピです。 ヘルシーなのでたくさん食べても罪悪感なし♪ 腸活にもぴったり! ぜひお試しください♡ ○小松菜には免疫力アップや髪や皮膚の健康維持、視力維持、喉や肺等の呼吸器系統を守る働きがあるといわれています。 ○舞茸は血圧・血糖を下げる効果があり、高血圧、動脈硬化、脳梗塞、心筋梗塞などの生活習慣病の予防に役立ちます。 ○しらたき(糸こんにゃく)には腸内環境を整え排便を促す作用があります。 またコレステロールと糖の吸収を抑制する効果、糖尿病、高血圧、動脈硬化予防にも期待できます。

材料

小松菜、舞茸、ツナ缶、しらたき(糸こんにゃく)、鶏がらスープ顆粒、しょうゆ、こしょう、ごま油、白いりごま

作ってみた!

レビュー(4件)
  • ねね
    ねね

    2026/01/18 18:08

    とってもおいしいです~! しらたきと非常食用のツナがあまってたから使えるのを探してたらこんなにおいしいとは またリピしようと思います♡
    ねねの作ってみた!投稿(こまツナしらたき炒め【腸活おかず】)
  • よっこ
    よっこ

    2023/11/10 14:17

    簡単で美味しかったです!
    よっこの作ってみた!投稿(こまツナしらたき炒め【腸活おかず】)
  • はっぴぃ
    はっぴぃ

    2021/11/26 09:05

    小松菜と舞茸の組み合わせの炒め物は定番なので、味もマンネリがちで、次はどんな味にしようか悩んでいましたが、こちらのレシピはしらたきが入って新食感で、ツナの風味も加わり、とても美味しくできました。 しらたきは、買い置きしても残りがちな食材でしたので、このように美味しく消費できたのも嬉しかったです。 塩分が少なめの調味料でしたが、ツナのおかげでしっかりとした味になっています。 これはリピート確定の超お気に入りレシピになりました。
    はっぴぃの作ってみた!投稿(こまツナしらたき炒め【腸活おかず】)
【ダイエットしながら旅気分♡】しらたきパッタイ #糖質制限

8.【ダイエットしながら旅気分♡】しらたきパッタイ #糖質制限

調理時間15

このレシピを書いたArtist

▶ 冷蔵保存 :2~3 days ▶︎ 代用食材 : ニラ    → ピーマン         豚こま肉  → 鶏ひき肉         ナンプラー → 醤油         栄養価(1人前) ▶ 糖質   : 10.0 g ▶ 塩分   : 3.8 g ▶ 脂質   : 22.8 g ▶ 炭水化物 : 17.1 g ▶ 食物繊維 : 7.1 g ▶ タンパク質: 34.5 g

材料

しらたき、えび(冷凍)、豚小間肉、卵、厚揚げ、もやし、たまねぎ、ニラ、ナンプラー、オイスターソース、砂糖、鶏がらだし顆粒、黒コショウ、ラー油、糸唐辛子
【ワンパンヘルシー大満足】白滝レタスのひき肉炒め #男子ウケ

9.【ワンパンヘルシー大満足】白滝レタスのひき肉炒め #男子ウケ

調理時間10

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安250

  • 冷蔵保存2~3

  • 冷凍保存-

このレシピを書いたArtist

「料理苦手なのにお袋の味が作れました!」 「これマジでおいしかったです」 特に男性陣からご感想を多くいただきました🙇‍♀️ 胃袋つかんじゃう系おかずです◎ 【1人前目安】 169kcal たんぱく質10.4g 脂質12.8g 糖質3.6g 食物繊維2.3g 食塩相当量1.3g 【しらたき🥼栄養知恵袋】 ▷原料はサトイモ科のこんにゃく芋 ▷100gあたり6kcal、糖質0.1g 低糖質かつ低カロリー! ダイエット中のかさましにも◎ ▷食物繊維量も100g中2.9gとたっぷり ・血糖値の上昇抑制便のかさ増し ・便通をよくしてくれる  

材料

豚ひき肉、おろし生姜、砂糖、醤油、しらたき、レタス、ごま/ごま油

作ってみた!

レビュー(3件)
  • 1558423
    1558423

    2026/05/29 21:12

    白滝は小結白滝にしました。 その方が食べやすいかな、と思いました。 あとレタスは多めに入れ、その分砂糖と醤油は増やしました。(生姜もチューブ5cm位入れました) 主人は「すき焼きよりこっちの方が好き」と言ってました。 また作りたいです😊👍
    1558423の作ってみた!投稿(【ワンパンヘルシー大満足】白滝レタスのひき肉炒め #男子ウケ)
  • 1315327
    1315327

    2025/11/23 16:36

    白菜で代用。 すき焼きみたいな感じになりました♫
    1315327の作ってみた!投稿(【ワンパンヘルシー大満足】白滝レタスのひき肉炒め #男子ウケ)
  • 386873
    386873

    2023/04/25 21:09

    白滝が春雨みたくなってとてもおいしかったです。
ダイエット中も嬉しい《極旨♡しらたきプルコギ》

10.ダイエット中も嬉しい《極旨♡しらたきプルコギ》

調理時間15

このレシピを書いたArtist

しらたきをたっぷり入れた、ダイエットにも嬉しいプルコギ♪♪ お肉は、150gで満足♪♪

材料

牛切り落とし肉、しらたき、玉ねぎ、ピーマン、赤ピーマン、にんにく、しょうが、醤油、砂糖、酒、ごま油、コチュジャン、中華だしの素、いりごま

作ってみた!

レビュー(6件)
  • 𝔂𝓾𝓶𝓲🍓
    𝔂𝓾𝓶𝓲🍓

    2024/06/06 20:33

    お肉は少なめで、しらたきたっぷりですが、しっかりプルコギでした⭐️ しらたきなので罪悪感なく食べられますが、ご飯にも合うと思います☺️ つるつる食べられ、とても美味しかったです♡ また作ります♪
    𝔂𝓾𝓶𝓲🍓の作ってみた!投稿(ダイエット中も嬉しい《極旨♡しらたきプルコギ》)
  • ゆみ
    ゆみ

    2024/07/03 19:38

    ツルツルっとしらたきが美味しいプルコギが出来ました✨ お肉少なめでも誰も文句言わな〜い。足りないとも言われな〜い。 何か、勝った気がする💪😁😂 レシピよりコチュジャンは、好きなので多めに使用してます。
    ゆみの作ってみた!投稿(ダイエット中も嬉しい《極旨♡しらたきプルコギ》)
  • 632726
    632726

    2024/08/19 19:27

    すごく簡単で、美味しい味付けでした!! また絶対作ろうと思います!!
    632726の作ってみた!投稿(ダイエット中も嬉しい《極旨♡しらたきプルコギ》)
【12kgやせた管理栄養士考案】美腸宣言!しらたきビビンバ

11.【12kgやせた管理栄養士考案】美腸宣言!しらたきビビンバ

調理時間20

このレシピを書いたArtist

\今回のレシピのおすすめポイント/ 🌟麺をしらたきに代用で糖質を大幅にカット! 🌟1日の目安の食物繊維が約1/2も摂れちゃう 🌟1日に必要なたんぱく質の約1/2が摂れちゃう(※女性の場合) ▶︎冷蔵保存:2日 ▶︎代用食品:  鶏ひき肉→ツナ缶(水煮)、ささみ  小松菜→ほうれん草、ニラ、豆苗 ▶︎ 栄養価(1人前分あたり)  カロリー :381 kcal  タンパク質:25.6 g  脂質    : 26.9 g  炭水化物 : 17.5 g  -食物繊維: 8.3 g  -糖質  : 9.2 g  塩分   : 3.8 g

材料

しらたき、鶏ひき肉、もやし、にんじん、小松菜、白菜キムチ、卵黄、砂糖、ごま油、糸唐辛子、すりごま、ごま油、顆粒鶏ガラだし、しょうゆ、豆板醤、しょうゆ、はちみつ、すりおろしにんにく

作ってみた!

レビュー(1件)
  • 672670
    672670

    2022/04/26 22:23

    ダイエットレシピとは思えないほど美味しかったです♪ 4人前レシピにしていただきました^ ^
卵につけて召し上がれ♪しらたきと厚揚げのすき焼き風

12.卵につけて召し上がれ♪しらたきと厚揚げのすき焼き風

調理時間15

このレシピを書いたArtist

厚揚げとしらたきを使ったすき焼き風の煮物です。煮崩れにくい厚揚げと、食べやすくまとまった結びしらたきなら、たくさんの具材がなくてもササッとすき焼き気分が味わえますよ。生卵を付けて食べること想定して、ちょっぴり濃い味にしてあるので、ご飯のお供にもどうぞ♪ 隠し味のオイスターソースのおかげで、お肉がなくても旨ウマです♪

材料

厚揚げ、結びしらたき、しょうゆ、酒、みりん、砂糖、水、オイスターソース、生卵、小松菜

作ってみた!

レビュー(2件)
  • たりお
    たりお

    2025/10/25 23:05

    久しぶりに美味しかったです😊
    たりおの作ってみた!投稿(卵につけて召し上がれ♪しらたきと厚揚げのすき焼き風)
  • たりお
    たりお

    2025/02/05 20:58

    めちゃ美味しかったです✨😋 味しみしみ👍
    たりおの作ってみた!投稿(卵につけて召し上がれ♪しらたきと厚揚げのすき焼き風)
【油揚げの袋煮】ボリューム満点!ヘルシーおかず

13.【油揚げの袋煮】ボリューム満点!ヘルシーおかず

調理時間30

このレシピを書いたArtist

じゅわっと甘めの煮汁が染み込んだ、油揚げの袋煮です。 具材に、ヘルシーな鶏ひき肉や白滝がたっぷり。 ボリューム満点なのに、1個あたり約120kcalと低カロリー。 ダイエット中の方にも、おすすめのおかずです。 温かくても、冷たく冷やしても美味しいですよ。

材料

油揚げ(薄揚げタイプ)、鶏ひき肉、白滝、うずら卵、いんげん、だし汁、みりん、しょうゆ、酒、砂糖、絹さや、にんじん

作ってみた!

レビュー(2件)
  • とのちゃま
    とのちゃま

    2025/03/09 22:27

    お上品な味でヘルシー&ボリューミー😄💕 お揚げから汁がジュワ~💜 ダイエット中なので、美味しく食べれて嬉しい🎵😍🎵 素敵レシピ有り難うございました🙆
    とのちゃまの作ってみた!投稿(【油揚げの袋煮】ボリューム満点!ヘルシーおかず)
  • ゆきぼう
    ゆきぼう

    2024/11/28 19:27

    ひき肉だけでなく白滝が入ってボリューム満点✨ 食べると油揚げの中からジュワッと、おいしかったです😋
    ゆきぼうの作ってみた!投稿(【油揚げの袋煮】ボリューム満点!ヘルシーおかず)
【12kgやせた管理栄養士考案】和風しらたきまぜそば

14.【12kgやせた管理栄養士考案】和風しらたきまぜそば

調理時間5

このレシピを書いたArtist

\今回のレシピのおすすめポイント/ 🌟麺をしらたきに代用で糖質を大幅にカット! 🌟1日の目安の食物繊維が約1/2も摂れちゃう 🌟1食材あたりのカロリーが200kcal以下! ▶︎冷蔵保存:1日 ▶︎代用食品:  納豆→ツナ缶(水煮)、ゆでささみ  大葉→小ネギ、カイワレ大根  酢→レモン汁  ごま油→オリーブオイル ▶︎ 栄養価(1人前分あたり)  カロリー :191 kcal  タンパク質:10.2 g  脂質    : 10.8 g  炭水化物 : 17.3 g  -食物繊維: 9.3 g  -糖質  : 8.0 g  塩分   : 2.6 g

材料

しらたき、納豆(タレ・からしなし)、トマト、大葉、刻みのり、ラー油、白ごま、酢、水、しょうゆ、ごま油
お弁当にもピッタリ《ピーマンとしらたきの塩昆布きんぴら》

15.お弁当にもピッタリ《ピーマンとしらたきの塩昆布きんぴら》

調理時間10

このレシピを書いたArtist

糖質もカロリーもほぼゼロのしらたきをたっぷり使っているので、ダイエット中も安心😊 食物繊維もたっぷりでお腹を整えます✨ お弁当にもピッタリ♪♪ しらたきとピーマンが塩昆布のお出汁で本当に美味しい😋 子供達も大好きなきんぴらです😊

材料

しらたき、ピーマン、塩昆布、麺つゆ(2倍濃縮)、唐辛子、ごま油

作ってみた!

レビュー(2件)
  • aju
    aju

    2025/08/29 07:58

    めちゃ美味しかったです。 ヘルシーなのも嬉しい♪
  • キトリ
    キトリ

    2022/10/31 19:16

    仕上げに鰹節振りかけました。ピリ辛で美味しく仕上がりました♪
白滝のキムチユッケ【乾杯!ヘルシーおつまみ!】

16.白滝のキムチユッケ【乾杯!ヘルシーおつまみ!】

調理時間5

このレシピを書いたArtist

こちら、本当に試してみてほしいレシピです!! 白滝のとぅるっとした食感が、想像以上にユッケなんです!!笑 騙されたと思って、ぜひお試しください(*^^*) 白滝はとっても低カロリーなので、夜遅おつまみにもおすすめですよ(o^^o)

材料

白滝、キムチ、醤油、ごま油、白いりごま、卵黄
200kcal以内で満腹★しらたきとエノキのピリ辛すき焼き風

17.200kcal以内で満腹★しらたきとエノキのピリ辛すき焼き風

調理時間5

このレシピを書いたArtist

しらたきとエノキを使って5分で完成♪200kcal以内でボリュームたっぷり満足感のある一品です。 さっとできて手軽なので、テレワーク中のランチにもオススメです!

材料

しらたき、えのき、卵、ごま油、おろしにんにく、コチュジャン、鶏がらスープの素、万能ねぎ

作ってみた!

レビュー(1件)
  • ようこっち
    ようこっち

    2021/02/17 14:02

    コチュジャンの代わりになるもの ありますか?
太らないのに美味しい!絶品しらたきビビン麺

18.太らないのに美味しい!絶品しらたきビビン麺

調理時間30

このレシピを書いたArtist

美味しいダイエットレシピを作れるようになりたくて、何度も試作を繰り返し完成したレシピです。 ダイエット中でも美味しく食べながら痩せたい!そんな方にすごくオススメの一品です。 最初は「しらたきだから・・・」と心配だったけど、これは麺! 大満足できる自慢のダイエットレシピです。

材料

しらたき、ささみ、キュウリ、キムチ、コチュジャン、かんたん酢、めんつゆ、ごま油、とりがらスープのもと、すりごま

作ってみた!

レビュー(2件)
  • るりっち
    るりっち

    2025/10/08 18:53

    自分用に作りました。とっても美味しかったです。 タレは結構辛めですが、白滝や他の具材とマッチするのでモリモリ食べられ、お腹いっぱいです。 卵と韓国のりもトッピングしました!他のアレンジも出来そうですね♪ また近々リピします!
    るりっちの作ってみた!投稿(太らないのに美味しい!絶品しらたきビビン麺)
  • 350824
    350824

    2021/10/05 13:03

    辛くて満足感もありとても美味しかったです!!!
    350824の作ってみた!投稿(太らないのに美味しい!絶品しらたきビビン麺)
レンジで10分!ヘルシー麻婆しらたき【大量消費・簡単】

19.レンジで10分!ヘルシー麻婆しらたき【大量消費・簡単】

調理時間10

このレシピを書いたArtist

ダイエット中でもがっつりとしたおかずが欲しいですよね。麻婆にしらたきを合わせて、満足感のあるおかずを作りました。 正直、しっかりとした味付けなのでご飯が欲しくなっちゃいます…。減量中でごはんのカロリーが気になる方は、糸こんにゃくを刻んだものを入れたごはんなど、ごはんもカロリーを抑える工夫を。とにかく、ごはんがすすみます。。。(本末転倒)

材料

しらたき、豚ひき肉、水、酒、おろしにんにく・しょうが、塩こしょう、鶏ガラスープの素、甜麺醤(テンメンジャン)、食べるラー油、砂糖・醤油、片栗粉、長ねぎ、小ねぎ

作ってみた!

レビュー(1件)
  • さめおか
    さめおか

    2022/07/19 12:30

    工程5の、トマトと長ネギのみじん切りとは何でしょうか? また、一人前を作る際の材料は÷3でいいですか?
糖質オフの満腹ランチ『しらたきとニラの塩焼きそば』

20.糖質オフの満腹ランチ『しらたきとニラの塩焼きそば』

調理時間10

このレシピを書いたArtist

【糖質オフランチの鉄板レシピ!自信作です!…普通の焼きそばと比べると、麺のガッツリ感はないですが。】 ●糖質オフの定番食材”しらたき”を使った焼きそば風レシピ。 ●片栗粉のとろみでオイスターソースのコク深い味がしっかりと絡みます。 ●調理は簡単!サッと作れてボリューム満点です。

材料

豚こま切れ肉、しらたき、にら、もやし、鶏がらスープの素、オイスターソース、片栗粉、水、コショー、サラダ油
冷凍しらたきの中華風サラダ

21.冷凍しらたきの中華風サラダ

調理時間5(冷凍時間を除く)

このレシピを書いたArtist

しらたきは冷凍することで食感が劇的に変わります。コリコリとした不思議な食感になりクセになります。中華風の味付けで、野菜と一緒にさっぱりと召し上がれます。

材料

冷凍しらたき、きゅうり、にんじん、ハム、すし酢、しょうゆ、ごま油、ごま

作ってみた!

レビュー(1件)
  • チョビの助
    チョビの助

    2024/07/30 16:14

    板こんにゃくはよく冷凍して調理してましたが、しらたきも?とレシピにびっくり コリコリ感と冷凍すると味が染み込みやすいので新たな発見です
    チョビの助の作ってみた!投稿(冷凍しらたきの中華風サラダ)
【ダイエット】旨みしみこむ!白滝とひき肉のオイスター炒め

22.【ダイエット】旨みしみこむ!白滝とひき肉のオイスター炒め

調理時間15

このレシピを書いたArtist

ひき肉とオイスターソースの旨みがしみこんだ白滝が、とっても美味しい!春雨の炒め物より低糖質・低カロリーになるので、ダイエット中の人におすすめです。食物繊維豊富なので、便秘予防・解消にも!

材料

鶏ひき肉、しらたき、玉ねぎ、にんじん、しいたけ、細ねぎ、ごま油、しょうがチューブ、にんにくチューブ、オイスターソース、しょうゆ、塩こしょう

作ってみた!

レビュー(1件)
  • Yuuko
    Yuuko

    2026/04/06 13:17

    味しみしみ、とっても美味しかったです😋💕 低糖質でも 大満足でした❣️
    Yuukoの作ってみた!投稿(【ダイエット】旨みしみこむ!白滝とひき肉のオイスター炒め)
ヘルシー!ダイエットに♪鯖缶としらたきのチャプチェ風♡

23.ヘルシー!ダイエットに♪鯖缶としらたきのチャプチェ風♡

調理時間10

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野菜たっぷりに鯖味噌煮缶としらたきで とってもヘルシーで栄養満点! 満足感たっぷりなチャプチェ風です♡ 鯖味噌煮でほとんど決まる味付けで 簡単調理♬ 甘辛さがクセになります♪ 1人ランチや、夕飯の主菜、副菜にと 美味しくいただけます♬

材料

しらたき(アク抜き済み)、玉ねぎ、人参、椎茸、ピーマン、鯖味噌煮缶、醤油、お酒、豆板醤、にんにくチューブ、コショウ

作ってみた!

レビュー(2件)
  • あやきょ
    あやきょ

    2022/10/04 14:41

    すごい満足感あるのに白滝でヘルシーだしうれしいレシピです。すぐ出来るしランチに調度いいですね!椎茸なくてしめじです、残り物野菜でアレンジできるしまた作ります😋水煮缶レシピもまた機会があればお願いします!
    あやきょの作ってみた!投稿(ヘルシー!ダイエットに♪鯖缶としらたきのチャプチェ風♡)
  • キトリ
    キトリ

    2021/11/20 11:33

    ランチに作って頂きました。簡単に出来て、とっても美味しかったです!
白滝入りでヘルシー!サーモンの生春巻き

24.白滝入りでヘルシー!サーモンの生春巻き

調理時間15

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我が家でのおもてなしの1品「生春巻き」。 簡単で美味しいので、具材をアレンジしたりと自宅でよく作っています。 具材に春雨を使う場合も多いのですが、今回は白滝でアレンジしてみました。 ヘルシーなのに食べ応えもあるので、ダイエット中の方にもおすすめです。

材料

ライスペーパー、スモークサーモン(スライス)、フリルレタス、ささみ、白滝、きゅうり、スイートチリソース
しらたきの具だくさん中華風サラダ

25.しらたきの具だくさん中華風サラダ

調理時間15

このレシピを書いたArtist

【ダイエットレシピ】しらたきはプリプリで具だくさんなので食べごたえあり! 酸味も控えめで、とても食べやすいヘルシーなサラダです。

材料

しらたき、きゅうり、ロースハム、卵、いりごま、砂糖、塩、砂糖・醤油、酢、ごま油

作ってみた!

レビュー(2件)
  • かおちゃん
    かおちゃん

    2024/05/09 21:31

    さっと簡単に出来、味付けも抜群で美味しかったです💯
    かおちゃんの作ってみた!投稿(しらたきの具だくさん中華風サラダ)
  • 522264
    522264

    2023/07/08 23:53

    全体を絡ませる調味液がすっごく美味しい!いつも 美味しいレシピを、ありがとうございますmm
白滝ともやしの『まるでカレーうどん』*炭水化物控え中に*

26.白滝ともやしの『まるでカレーうどん』*炭水化物控え中に*

調理時間10

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♪うどんなしでカレーうどん気分♪ いつものルウ&節約食材で作れる、ボリューム満点の『食べるカレースープ』です* つるんと嚙み応えある白滝は、ダイエット中の麺類欲を満たすのに大活躍。たっぷりのもやしには、つゆの出汁の旨味がよく染み込んでいます。煮汁に浸かっている白滝は翌日も食感が変わらないので、作り置いてもおいしく食べられるのが嬉しいです^^ ●レシピのコバナシ● 夜遅いけどカレーうどんが食べたい!という欲望を叶えるべく作ったレシピです♪以前は手軽な春雨で作っていたのですが、翌日にはプリプリ感が損なわれてしまい、美味しいけれど作り置きに向かず…(>_<)白滝に変えたことでツルっと解決しました◎

材料

もやし、しらたき、きざみ小ねぎ、めんつゆ(2倍濃縮)、水、カレールウ(固形)

作ってみた!

レビュー(1件)
  • たりお
    たりお

    2024/06/02 21:07

    カレーうどんです😋🎉👍
    たりおの作ってみた!投稿(白滝ともやしの『まるでカレーうどん』*炭水化物控え中に*)
おいしく体重リセット♪しらたきのコク旨サラダ

27.おいしく体重リセット♪しらたきのコク旨サラダ

調理時間20

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安-

  • 冷蔵保存2~3

  • 冷凍保存-

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おいしく体重リセット!ダイエット中にもオススメな『しらたきのコク旨サラダ』です😋 「最近食べ過ぎてるなー」という時によく作っていますが、アレンジしたりしてしばらく続けて食べると、運動しなくてもお腹周りがスッキリしてくる気がします😌もちろん、バランスよく食べるのが前提ですよ! ササミの代わりにツナやハム、カニカマでも良いですし、きゅうりの代用でキャベツやスプラウト、アスパラガスで作っても美味しいですよ! 低カロリーで満腹感のあるしらたきレシピ、ぜひお試しくださいね🤗

材料

しらたき、きゅうり、ささみ、塩、酒、顆粒鶏がらスープの素、ごま油、だし醤油、ラー油、炒りごま
【低糖質】しらたきの担々スープ【本格味】

28.【低糖質】しらたきの担々スープ【本格味】

調理時間20

このレシピを書いたArtist

辛味が好きなら辣油は【A】に入れず、後がけしてくださいね♡ W使いでも美味しいです。 食卓の汁物として2人前と記載していますが、満足感があるのでダイエット中のご飯にもおすすめです!

材料

しらたき、牛豚合挽き肉、白ネギ、生姜、ごま油、甜麺醤、辣油、醤油、本みりん、すりごま、水、鶏ガラスープの素、酢、無糖ピーナッツバター、下茹でした青梗菜、糸唐辛子、花椒
これぞ最強の痩せ麺!しらたき担々麺

29.これぞ最強の痩せ麺!しらたき担々麺

調理時間20

このレシピを書いたArtist

美味しいダイエットレシピを作れるようになりたくて、何度も試作を繰り返し完成したレシピ第二弾です。 ダイエット中でも美味しく食べながら痩せたい!そんな方にすごくオススメの一品です。 しらたきとは思わせない絶品の担々麺にきっと驚くはずです。 我が家ではこれぞ!最強の痩せ飯!と言われています。 しらたきレシピの中で夫一推しです。

材料

豚ひき肉、ごま油、にんにく、しょうが、豆乳、めんつゆ(ストレート)、すりごま、水、味噌、鶏ガラスープの素、豆板醤、しらたき、もやし、青梗菜
低糖質でノンオイル☆ダイエットにも◎豆苗としらたきおかか和え

30.低糖質でノンオイル☆ダイエットにも◎豆苗としらたきおかか和え

調理時間15

このレシピを書いたArtist

低糖質でノンオイルのヘルシー和総菜◎ かつお風味の優しいお味で、美味しく健康管理したい方にぴったりです♪ 豆苗にはさまざまな栄養素がバランス良く含まれ、なかでも骨の形成を助けるビタミンK、皮膚や粘膜の保護や目の健康をサポートするビタミンA、免疫力UPのビタミンC、赤血球の形成を促す葉酸が豊富に含まれます◎ リーズナブルなお値段で入手しやすく、積極的に日々の食卓に登場させたい野菜です。

材料

豆苗、しらたき、かつおぶし(小袋)、しょうゆ、和風だしのもと顆粒(食塩無添加)

作ってみた!

レビュー(1件)
  • 730990
    730990

    2022/05/31 17:28

    シンプルな味付けですが、美味しい! リピ確定です。

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