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    「鮭のお弁当おかず」30選|冷めても美味しい

    「鮭のお弁当おかず」30選|冷めても美味しい
    • 投稿日2024/08/29

    • 更新日2024/08/29

    「鮭レシピ」20選|食べ方いろいろ
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    「鮭レシピ」20選|食べ方いろいろ

    お弁当に入っているとうれしくなる、鮭のおかず。彩りもきれいで、お弁当のおかずにもってこいですよね! 冷めても美味しくて、子どもも大人も喜ぶこと間違いなしですよ!

    作りおきやお弁当にも♪『秋鮭のごま甘酢照り焼き』

    1.作りおきやお弁当にも♪『秋鮭のごま甘酢照り焼き』

    調理時間10(下味をつける時間を除く)

    このレシピを書いたArtist

    秋鮭を使った ご飯がモリモリすすむ一品。 下味&甘酢のタレマジックで 生臭さも気になりません♪ 冷めても美味しいので 作りおきやお弁当にも最適ですよー! ★フォローやクリップ、そしてメダル送付、ありがとうございます♪励みになっております( ´艸`)★

    材料

    生鮭、酒、塩、しょうがチューブ、しょうゆ、酢、砂糖、いり白ごま、片栗粉、こしょう、なたね油

    作ってみた!

    レビュー(9件)
    • 🦋‪の作ってみた!投稿(作りおきやお弁当にも♪『秋鮭のごま甘酢照り焼き』)
      🦋‪
      🦋‪

      2023/10/29 05:35

      ご飯によく合うおかずでした、とっても美味しかった𓆛💕 お弁当に入れたいと思います〜🫶🏻
    • 986801の作ってみた!投稿(作りおきやお弁当にも♪『秋鮭のごま甘酢照り焼き』)
      986801
      986801

      2023/09/25 06:13

      お弁当に入れました。味がしっかりしていて美味しかったです。
    • こんぶ22の作ってみた!投稿(作りおきやお弁当にも♪『秋鮭のごま甘酢照り焼き』)
      こんぶ22
      こんぶ22

      2023/10/16 18:42

      倍量で作りました! タレが焦げやすいとのことでしたので、火を止めてから入れました。 照りもきれいに出て身もふっくらですごく美味しかったー! 秋鮭のレシピが増えてうれしいです!
    ごま油風味で食べたらやみつき♪鮭と枝豆の和ポテサラ

    2.ごま油風味で食べたらやみつき♪鮭と枝豆の和ポテサラ

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    わたしが大好きなごま油風味のちょっと和風なポテサラです。鮭フレークを作る工程で味がしっかりつくので、あとの味付けはシンプル(^.^) おかずやおつまみにするなら半熟卵を加えて。作り置きやお弁当に入れる時は卵無しで作っています。 お花見弁当や運動会弁当には必ずリクエストされる我が家の人気メニューです。 作り置きする際は冷蔵で3日以内を目処にお召し上がりください。

    材料

    じゃがいも(北あかり)、塩鮭、枝豆(冷凍)、半熟茹で卵、サラダ油、酒、みりん、塩、ごま油、マヨネーズ、砂糖、塩、黒胡椒

    作ってみた!

    レビュー(1件)
    • MYHR
      MYHR

      2021/01/05 16:56

      塩鮭のみ家に無かったので、瓶詰めの鮭フレークを使って作りました。鮭に味をつけているのでとても香ばしくて、娘達もいつものよりこっちがいいと気に入っていたので、我が家も定番にさせていただきます。素敵なレシピ有難うございます。
    マイルドかつコクある味わい☆鮭とじゃがいもの味噌マヨ焼き

    3.マイルドかつコクある味わい☆鮭とじゃがいもの味噌マヨ焼き

    調理時間25

    このレシピを書いたArtist

    秋鮭とじゃがいもを使い、味噌✖️マヨネーズでコクある味わいのポテトグラタン風に仕上げました。 肌寒い夜には、アツアツホクホクのみそマヨ焼きをご家族皆さまでお召し上がりください(^ ^) 月刊料理情報誌『おあじはいかが』 9月号掲載レシピ。

    材料

    生鮭、じゃがいも、ブロッコリー、玉ねぎ、酒、みりん、醤油、ガーリックパウダー、みそ、牛乳、マヨネーズ、砂糖、バター

    作ってみた!

    レビュー(5件)
    • あき♡の作ってみた!投稿(マイルドかつコクある味わい☆鮭とじゃがいもの味噌マヨ焼き)
      あき♡
      あき♡

      2024/01/09 20:56

      すごく美味しかったです!味付けも、味噌マヨソースが絶品でした✨また、作りたいと思います💕
    • まんまの作ってみた!投稿(マイルドかつコクある味わい☆鮭とじゃがいもの味噌マヨ焼き)
      まんま
      まんま

      2023/10/11 21:38

      ブロッコリーなしですが、とても美味しく出来ました!すごく好きな味付けです。また作りたいです。じゃがいもは炊飯器で蒸しました。
    • さとう(あ)の作ってみた!投稿(マイルドかつコクある味わい☆鮭とじゃがいもの味噌マヨ焼き)
      さとう(あ)
      さとう(あ)

      2020/09/04 14:56

      簡単なのに見栄えもするし、何よりご飯がすすむ美味しさでした🍚🐟 おかずのおかわりをしない夫がおかわり〜!って。よほど美味しかったんだと思います😊 素敵なレシピありがとうございました💓
    【作りおき可能】揚げない!鮭とたっぷり野菜の和風マリネ

    4.【作りおき可能】揚げない!鮭とたっぷり野菜の和風マリネ

    調理時間20

    このレシピを書いたArtist

    揚げずに簡単にすぐ出来る鮭の和風マリネ。すぐ食べても美味しく、作りおきも可能です。 和風味なのでご飯にもよく合い、子どもから年配の人にも好まれます。 身体によいお魚と、野菜がしっかり摂れて栄養バランス満点。ダイエット中の人にもおすすめです。

    材料

    生鮭の切り身、塩こしょう、片栗粉、エリンギ、パプリカ(赤)、青ねぎ、油、お酢、しょうゆ、砂糖、しょうがチューブ、ごま油

    作ってみた!

    レビュー(2件)
    • mi
      mi

      2023/05/10 20:52

      こんばんは♪ こちらの料理は温かいか冷たいかどちらで食べますか?
    • 174022
      174022

      2019/05/21 18:40

      ポイントの所の酒に塩胡椒とは、鮭のことですか?今作ってるのですが、それとも、鮭に酒と塩胡椒と言う事ですか?
    香ばしい♪鮭のたっぷりごま照り焼き

    5.香ばしい♪鮭のたっぷりごま照り焼き

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    我が家の大人気で定番な、鮭の美味しい食べ方です。 照り照りに焼き上げた鮭に絡みつく、たくさんのごまが香ばしくてたまらない〜。 冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもとってもおすすめです!

    材料

    鮭の切り身、酒・醤油・みりん、砂糖、いりごま、塩、小麦粉、サラダ油

    作ってみた!

    レビュー(1件)
    • ぐつぐつことこと
      ぐつぐつことこと

      2022/03/30 09:13

      母からこのレシピが美味しいと教わり、作ってみたらとても美味しかったです!子供もパクパク食べてくれます!
    普通のお味噌で!鮭の西京焼き風

    6.普通のお味噌で!鮭の西京焼き風

    調理時間10(漬けおき時間を除く)

    このレシピを書いたArtist

    西京みそが無くてもご家庭のお味噌で 美味しくできますよ。 漬けておけば朝はフライパンで焼くだけ。 朝食にもお弁当にも!

    材料

    鮭(無塩)、味噌、本みりん、砂糖、酒、塩

    作ってみた!

    レビュー(3件)
    • 199916
      199916

      2021/06/22 14:36

      下味冷凍は可能でしょうか。
    • Akiyama KeikoArtist
      Akiyama Keiko

      2021/03/05 22:04

      もし、お時間があれば塩分の無い酒に多めに漬けて塩抜きをするか、減塩のお味噌を使うなどで調整してみてください。 丁度よくなれば良いのですが^ ^
    • 市川頼子
      市川頼子

      2021/03/05 20:50

      鮭に塩分がある場合を教えて下さい。
    白身魚とねぎのバタぽん炒め

    7.白身魚とねぎのバタぽん炒め

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    今回は鯛で炒め物に♪鯛の他にも、鱈やスズキ、鮭でも^^ 薬膳効果 ☆白身魚...消化不良に、食欲不振に、 ☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える

    材料

    白身魚、塩・こしょう・酒、片栗粉、長ねぎ、ぽん酢、砂糖、鶏がらスープの素、バター、粗びき黒こしょう

    作ってみた!

    レビュー(2件)
    • yucacooks
      yucacooks

      2021/10/20 20:11

      秋鮭としめじと長ネギの組み合わせで作ったんですが、すごく美味しかったです!!😻 次は白身魚で作りたいと思います💛 魚料理のレパートリーが増えて嬉しいです。素敵なレシピをありがとうございます🙏✨
    • 412940
      412940

      2021/01/21 11:09

      塩鱈でも代用できますか?
    【鮭の甘酢ごま照り】ふっくら美味しいお魚レシピ♡

    8.【鮭の甘酢ごま照り】ふっくら美味しいお魚レシピ♡

    調理時間10(置く時間は除く)

    このレシピを書いたArtist

    こんがり焼いた鮭に、 甘酢だれを照りっと絡ませ ごまをたっぷりかけて完成(^^)︎👍🏻 ̖́- 1口大に切って焼くので お弁当にもぴったり🍱✨️ 簡単で美味しいお魚レシピ お魚もふっくら柔らかいので お子さまにもおすすめです🐟🧡

    材料

    生鮭、塩、酒、薄力粉、砂糖、酢、醤油、みりん、白ごま

    作ってみた!

    レビュー(1件)
    • 4児のママ。の作ってみた!投稿(【鮭の甘酢ごま照り】ふっくら美味しいお魚レシピ♡)
      4児のママ。
      4児のママ。

      2023/06/14 19:26

      塩しゃけを使って作ってみました。 3枚を2枚分の分量で作ったらちょうどいいです。 ありがとうございます😊 お弁当にもピッタリでした。
    お弁当にも◎♬︎【鮭とじゃがいものバタポン照り焼き】

    9.お弁当にも◎♬︎【鮭とじゃがいものバタポン照り焼き】

    調理時間10(下処理の時間を除く)

    このレシピを書いたArtist

    【子どもも食べやすい👦お魚レシピ🐟*.。】 じゃがいもを先にレンジ加熱して おけば、鮭はすぐ火が通りますし さっと炒めて完成です🐟💛!! お魚の中でも鮭は子どもも 好きな子が多いですよね👦♬︎ 冷めても美味しいので お弁当にもぴったりです🍱🍴

    材料

    鮭の切り身、じゃがいも、酒、塩、ポン酢、バター、酒、みりん、麺つゆ(3倍濃縮)、砂糖

    作ってみた!

    レビュー(2件)
    • さっちゃんの作ってみた!投稿(お弁当にも◎♬︎【鮭とじゃがいものバタポン照り焼き】)
      さっちゃん
      さっちゃん

      2024/07/04 12:54

      ★簡単でめっちゃ美味しい!リピ決定です
    • トトトの作ってみた!投稿(お弁当にも◎♬︎【鮭とじゃがいものバタポン照り焼き】)
      トトト
      トトト

      2023/06/08 19:36

      バターとポン酢で炒めることで、さっぱりしつつコクがでて最高に美味しい!家族も絶賛でした。リピ確定!
    お弁当のおかずに困った日の鮭のカレーマヨフライ

    10.お弁当のおかずに困った日の鮭のカレーマヨフライ

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    焼鮭も飽きた、ただのフライも飽きた、という毎日のお弁当作りの尽きない悩み。 鮭をカレーマヨ味にすることでいつもとほ違った味を楽しめると思います!味がついているのでそのまま食べても!もちろんソースでもタルタルソースでも! 夕飯の献立にもばっちりです!

    材料

    生鮭、塩、マヨネーズ、カレーパウダー、パン粉、揚げ油、レタス

    作ってみた!

    レビュー(1件)
    • とーるじーじの作ってみた!投稿(お弁当のおかずに困った日の鮭のカレーマヨフライ)
      とーるじーじ
      とーるじーじ

      2022/11/02 21:31

      作って見ました。 カレーの風味が効いていて嫁さんからも好評でした。 酒の肴にも良かったです。

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