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    「カレー×大根」30選|意外と相性抜群!

    「カレー×大根」30選|意外と相性抜群!
    • 投稿日2024/09/06

    • 更新日2024/09/06

    「大根レシピ」50選|大量消費にも♪
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    「大根レシピ」50選|大量消費にも♪

    意外に感じる方もいるかもしれませんが、甘くて味のしみ込みやすい大根はカレーと相性抜群。今回は大根が入ったボリュームたっぷりのカレーから、カレー味の大根レシピまで、幅広くご紹介します!

    【12kgやせた管理栄養士考案】炊飯器deスープカレー

    1.【12kgやせた管理栄養士考案】炊飯器deスープカレー

    調理時間15(炊飯器時間は除く)

    このレシピを書いたArtist

    スープカレーをダイエット用にアレンジしました! 普段、スープカレーに使われる具材は、糖質が高いお野菜も多く、それに加えてご飯も一緒に食べることなると糖質が高めになりがち。 そこで、糖質の低いお野菜と鶏むね肉を使ってダイエッター向けの食材にしてみました。 しかも、炊飯器でできちゃいます。 鶏むね肉が硬くならないの? と思った方もいるのでは? いえいえ、炊飯器調理することでホロホロで美味しくいただけちゃうんですよ。

    材料

    鶏むね肉、大根、ピーマン、ニンニク、ショウガ、ゆで卵、黒コショウ、糸唐辛子、カレー粉、塩、黒コショウ、水、トマト水煮缶(無塩)、カレー粉、コンソメ、塩、オリーブオイル

    作ってみた!

    レビュー(1件)
    • 665676の作ってみた!投稿(【12kgやせた管理栄養士考案】炊飯器deスープカレー)
      665676
      665676

      2022/01/09 11:35

      とても簡単で手軽だったので、サクサクっと作ってみましたが、 大根の優しい味で食べやすく夫にも好評でした🥰
    野菜を食べよう!大根と挽き肉の和風カレー

    2.野菜を食べよう!大根と挽き肉の和風カレー

    調理時間20

    このレシピを書いたArtist

    大根1/2本使い切りレシピです! 実はカレーに大根ってよく合うんですよね!市販のルウを使っているので簡単に作れます。 使う食材も大根と挽き肉だけなので節約にも◎ とっても美味しいのでぜひぜひお試し下さい♪

    材料

    温かいごはん、大根(角切り)、牛豚挽き肉、にんにく(すりおろす)、しょうが(すりおろす)、カレールウ、酒、塩、コショウ、ごま油、水、白だし
    手羽元と大根の和風カレー煮込み

    3.手羽元と大根の和風カレー煮込み

    調理時間25

    このレシピを書いたArtist

    カレー風味をつけた鶏手羽元と大根の煮込みです。和の献立にもなじみ、食欲そそる味です。 麺つゆとカレー粉で味付けも手軽。フライパンひとつで出来ます。

    材料

    手羽元、大根、しし唐、水、麺つゆ、日本酒、みりん、生姜、カレー粉、サラダ油

    作ってみた!

    レビュー(1件)
    • 434842
      434842

      2021/11/08 19:18

      ししとうがないのて、ブロッコリー入れました。子供も大根パクパク食べてくれました。また作ります!
    長時間煮込んだ味わい『豚バラ大根のコクうま♡和風だしカレー』

    4.長時間煮込んだ味わい『豚バラ大根のコクうま♡和風だしカレー』

    調理時間20

    このレシピを書いたArtist

    豚バラ×大根を使った 超簡単スピードカレー。 作り方は、とっても簡単で 豚バラと大根をサッと炒め あとは、水を加えて10分コトコト。 最後に、カレールウを溶かしたら もうできあがりです♪ ポイントは、大根を薄く切ることと 隠し味のめんつゆバター。 めんつゆバターは 味に深みと奥行きを与えてくれ まるで長時間煮込んだような味わいになりますよ♡

    材料

    豚バラ薄切り肉、大根、塩、こしょう、にんにくチューブ、しょうがチューブ、カレールウ、めんつゆ(3倍濃縮)、バター、なたね油(またはサラダ油)
    【野菜250gのスープ】スープカレー風 発汗デトックス

    5.【野菜250gのスープ】スープカレー風 発汗デトックス

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    【冷蔵庫と体の超(腸)デトックス‼︎】 注意)東南アジア風の味が苦手な方にはおいしくないかもしれません。 たまに、ダイエット、体リセットのため、3日間ほどこのようなスープだけで過ごすことがあります。 私の場合はこれで体脂肪率が驚くほどガクンと落ちるので、とりあえず急ぎで体を軽くしたい時の必殺レシピです。※夜はこれでビールを飲みます。 味は、私と夫は大好きです。好みが分かれると思いますので、美味しい‼︎とはうたわないでおきます。 似てるわけではないですが例えるなら、マジックスパイス(スープカレー屋さん)が好きな人は嫌いじゃない系統かな、と予想します。

    材料

    玉ねぎ、えのき、キャベツ、セロリ、大根、パプリカ、生姜、ベーコン(又はウインナー)、オリーブオイル、カレー粉、顆粒コンソメ、酢、砂糖、水、ナンプラー、クミン(パウダー)、チリ(カイエン)ペッパー、ジンジャーパウダー、オレガノ
    ボリューム満点♪お蕎麦やさんの『鶏大根とゆで卵の和風カレー』

    6.ボリューム満点♪お蕎麦やさんの『鶏大根とゆで卵の和風カレー』

    調理時間30

    このレシピを書いたArtist

    大根を使ったボリュームたっぷりの簡単カレー♪ お鍋で大根を下ゆでしたら、あとは鶏肉・ゆで卵・カレールウを加えて10分ほど煮るだけ。 たったこれだけだけど、大根はとろとろで甘〜い。また、隠し味に加えた”めんつゆ”で和風の仕上がりになり、まるでお蕎麦屋さんのカレーのよう♪ しかも、ゆで卵が加わることで一気に豪華に大変身! ボリュームも満点なので、男子も大満足の一品です。

    材料

    鶏もも肉、大根、ゆで卵、水、めんつゆ(3倍濃縮)、カレールウ、塩・こしょう、温かいご飯

    作ってみた!

    レビュー(2件)
    • 350828
      350828

      2020/07/17 21:22

      このレシピは何人分でしょうか??4人分作りたいと考えているのですが…
    • Alec Katze
      Alec Katze

      2018/01/04 00:46

      正に”お蕎麦屋さんのカレー' ですね。 あの味は どうしたら?と思っていましたが 大根を湯がいて そのままのゆで汁でカレーを作っていくと 麺つゆだけの時より より一層”あの” お味に近づくので 驚きました。 料理は化学って本当ですね。 何時も 美味しい レシピをありがとうございます。 3食カレーでも良い人なので 明日の朝食は カレーうどん、楽しみです。
    こってりうま♩鶏と大根のカレー照り焼き

    7.こってりうま♩鶏と大根のカレー照り焼き

    調理時間20

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安-

    • 冷蔵保存2~3

    • 冷凍保存-

    このレシピを書いたArtist

    この時期、お安く手に入る大根で、こってり美味しい、カレー照り焼きを作りました。 食欲そそる、こってりカレー味で、すごく美味しくて、子供達にも大好評でした! 大根は、レンジで下ごしらえするので、とろとろではなく、食感が残る仕上がりです。 カレー味は、ハズレなしですね♩

    材料

    鶏むね肉、玉ねぎ、大根、小麦粉、サラダ油、カレー粉、醤油、みりん、酒、砂糖、小ネギ
    簡単でめっちゃ美味しい♡さば缶と大根の和風カレーとろみ煮

    8.簡単でめっちゃ美味しい♡さば缶と大根の和風カレーとろみ煮

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    さば缶を使ってお手軽にできるとろみ煮!旬の大根もとっても美味しいです♡ 和風カレー風味で、さっぱり!ご飯にもビールにもバッチリ合います♡

    材料

    さば水煮缶、大根、にんにく・生姜、ごま油、水、醤油・みりん・酒、砂糖、和風だし・カレー粉、片栗粉・水、青ねぎ

    作ってみた!

    レビュー(1件)
    • きらら
      きらら

      2021/11/24 20:43

      簡単でめっちゃ美味しい!そのとおりです!大根にカレー味ですが、片栗粉を入れる前にスープとしても美味しく、片栗粉を入れて丼にして頂きました。2通りの美味しさを頂きました。御馳走様です!
    めんつゆでお蕎麦さん風♪鶏肉と大根と厚揚げのカレー煮

    9.めんつゆでお蕎麦さん風♪鶏肉と大根と厚揚げのカレー煮

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    今日は大根入りの カレー煮を作ります(^.^) 味付けはめんつゆと カレールウにお任せします^_^ ご飯のおかずにしても よろしいですし、 ご飯と一緒に盛り付けして カレーライスで 食べていただいても良いとおもいます(*^_^*)

    材料

    大根、鶏もも肉、厚揚げ、サラダ油、めんつゆ・三倍濃厚・酒、水、カレールウ、生姜チューブ

    作ってみた!

    レビュー(1件)
    • あやそうかえでの作ってみた!投稿(めんつゆでお蕎麦さん風♪鶏肉と大根と厚揚げのカレー煮)
      あやそうかえで
      あやそうかえで

      2022/08/20 22:48

      レンチンで大根も早く火がとおり時短できて楽チンでした。みんな大好きカレー味だから間違いないですね!
    大根とひき肉の簡単和風カレー

    10.大根とひき肉の簡単和風カレー

    調理時間30

    このレシピを書いたArtist

    今回ご紹介するのは、大根を使ったカレーです🍛 食材2つで作る超お手軽レシピです!大根の葉っぱがあれば、ひき肉と一緒に炒めて使ってください!カレーは具材のバリエーションを増やしておくと飽きにくくなるので大根カレー作ったことない方、ぜひ作ってみてください。カレーと大根、めちゃくちゃ合いますよ😏✨

    材料

    合挽き肉、大根、サラダ油、にんにくすりおろし、しょうがすりおろし、水、和風顆粒出汁、カレールー、みりん

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