「鶏むね肉のステーキ」30選｜皮パリパリ中はやわらか
投稿日2024/09/14
更新日2024/09/14
「鶏むね肉絶品レシピ」20選｜間違いない鉄板♪
今回は、鶏むね肉で作るチキンステーキをご紹介！ パサつくイメージのある鶏むね肉ですが、コツをおさえれば皮はパリパリ、中はしっとりやわらかなステーキが作れますよ♪ ぜひ作ってみてくださいね。
目次
1.【鶏胸がめちゃ柔らかい】家族が好きな甘辛おろしチキンステーキ
調理時間15分(下味時間を除く)
このレシピを書いたArtist
【鶏むね肉がびっくりするほど柔らかい！】ちょっぴりズボラなチキンステーキです。 暑い時期でも食欲そそる、甘辛い照りたれと大根おろしのさっぱり味で、ご飯もお酒もどんどん進みます。 カイワレ大根やねぎの爽やかな風味もよく合うのでぜひトッピングしてみてください。
材料
作ってみた！
レビュー（11件）
ナムディ2024/06/02 08:52
ユーザー友さんが作ってみた！を投稿されていてとても美味しそうで食べたいと思ったので作りました😊 鶏胸肉が柔らかくて甘辛味が美味しくて朝からガッツリいただきました😋 artistさん、ユーザー友のコスモスさん😸レシピ、投稿ありがとうございました😆💕✨
コスモス2024/05/31 18:35
甘辛味のチキンステーキに大根おろしとカイワレ大根を絡めて、とっても美味しかったです😋
ヴェル2024/06/12 18:44
ユーザー友さん達が作られていて やっと作りました٩(｡•ω•｡)و 珍しい秋田産のブリ刺しと チキンとハイボール🥃 ムネ肉柔らかく、タレが絶品♡ コク甘辛な味におろしと貝割れで 幾らでもいけますね(≧∇≦)b 𝕋𝕙𝕒𝕟𝕜 𝕪𝕠𝕦 ❤︎"
2.胸肉めちゃうま！ガリトマチキンステーキ
調理時間20分
カロリー（1人分）348Kcal
総費用目安-
冷蔵保存-
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
トマト×にんにくの最強の組み合わせです♡ 実は簡単なのに、とっても豪華にみえる！ごはんにもお酒にも合うレシピです。 鶏胸肉はじっくり焼くことで柔らかくなりますよ〜♪ 低脂質、高たんぱく質で満腹感もバツグンなので、ダイエットメニューとしてもおすすめです(^^)
材料
作ってみた！
レビュー（9件）
🦋2023/12/19 15:17
トマト缶で作りました。漬け込みなしで硬くならないのかな？と思いながらレシピ通りに作りましたが、下準備なしでも柔らかく出来上がって感激です🥺 トマトソースも最高に美味しかったです🤍ありがとうございました😄
Tsuneaki Okada2022/07/05 22:17
他のものも映り込んでますが、ガリトマステーキ簡単シンプルで美味しかったです。お財布にも優しいですよね。
みづきてぃ。2022/07/07 17:01
このアプリでずっと料理を作ってきて このレシピで初めて失敗しました…。 トマトは刻むのか潰すのか ニンニクはどうするのかよくわかりません。 出来上がったトマトソースは酸っぱくて あまり美味しくなかったです。。。 このアプリのレシピはどれも美味しいのに 今回失敗して凄くショックです。。 レシピをもう少しわかりやすく書いていただけると嬉しいです
3.『むね肉de玉ねぎたっぷり♡生姜焼きステーキ』
調理時間15分(下味をつける時間を除く)
このレシピを書いたArtist
ヘルシーな鶏むね肉を使った 男子も喜ぶがっつりおかず♪ 鶏肉に、刻んだ玉ねぎと調味料を揉み込み、フライパンで焼いてタレを絡めるだけ。 鶏肉に下味をつけるのも、タレを作るのも、ポリ袋1枚でできるので、とーってもラクチン♪ また、パサつきやすい鶏むね肉ですが 玉ねぎの酵素で驚くほど柔らかに。 そして旨味もアップ！ 冷めても美味しいので お弁当にも最適です♪
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
りつこ2021/01/25 20:54
むね肉をドドーンと！ 玉ねぎソースの甘味がちょうどよくて、パクパク行けちゃいました😋 むね肉だし玉ねぎたっぷりなので、 めちゃくちゃ満足感高いけどヘルシーな気がしてます♪笑 リピ決定です！
ぴよ2019/02/25 20:56
何回もリピしてます！！✧︎*。 美味しすぎて最高です😭💓
4.『むね肉 de ガーリックチキンステーキ』皮パリ♡オススメ♪
調理時間15分(下味をつける時間を除く)
カロリー（1人分）-
総費用目安300円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存1ヶ月
このレシピを書いたArtist
鶏むね肉を使った シンプルなガーリック塩焼き。 蒸し焼き＆余熱調理で 皮はパリパリ、中は柔らか食感に。 また、むね肉とは思えないほど 旨味がたっぷりで もも肉になんか負けません！笑 男子の胃袋も がっちりつかむこと 間違いなしですよ！ ぜひ、このレシピで 鶏むね肉の可能性を 感じて頂けたら嬉しいです♡ ★いつもありがとうございます♪
材料
5.ガッツリ食べたい！やわらか鶏むねステーキ
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
良質なタンパク質たっぷりの鶏むね肉♪ 普段のおかずにはもちろん、ダイエット中にもとってもオススメのおかずです！ ガッツリニンニクとポン酢が食欲をそそります♪ ●エネルギー（1人前あたり） ・エネルギー 200kcal ・タンパク質 37g ・糖質 3.3g
材料
6.シンプルに美味しい！『鶏むねテリヤキチキンステーキ』
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
●鶏むね肉を使った甘辛味のテリヤキチキンステーキです。子供から大人までみんなにおすすめ！ ●コスパ抜群！シンプルに美味しい！！
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- 565360
2021/08/02 20:38
思っていたより簡単に出来ました! 子どもにも大好評でした。 ありがとうございました。 - なな
2021/07/26 22:15
とっても簡単に、めちゃくちゃ美味しかったです！そして豪華に見える！
7.むね肉で大満足！チキンカレーステーキ
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
鶏胸肉でヘルシー&ボリューミー♡ 大満足のレシピです(o^^o) パサつきがちな鶏胸肉ですが、 ほんのちょっと砂糖を擦り込むことで 皮パリッ中しっとりの仕上がりに！ もともと脂質が少ない鶏胸肉ですが、 油を使わず皮目を下にして焼くことで さらにカロリーオフ！ 小さく切ってお弁当にも便利です♪
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- 885393
2023/04/23 14:44
美味しかったけどパリッとしなかったです😢
8.とろとろジューシー♡【むね肉のおろしチキンステーキ】
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
鶏むね肉とおろしソースで、暑い日が続く中でもさっぱりと召し上がれます♪ 酒と塩を揉み込み、片栗粉を塗すだけで、とっても柔らかくてジューシーなチキンになります！ 長時間の漬け込みや下処理知らずなので、忙しい日でもパパッと作れます＾＾ また、鶏むね肉でヘルシーかつ、油も少量なので家計にも優しいです♪
材料
9.鶏胸肉のステーキ
調理時間30分(下味に浸けておく時間を除く)
このレシピを書いたArtist
低脂肪＆高たんぱくな鶏胸肉を使ったステーキです！ 何度も試作して、【しっとりと香ばしい】理想のレシピが出来上がりました☆
材料
10.【鶏胸肉のやみつきステーキ】ジューシー！ダイエットに！
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
ジューシーな鶏胸肉に、お酢とたっぷりのしょうが・にんにくを加えたタレで、ヤミツキになる美味しさのチキンステーキです。 低脂肪・高たんぱく・低カロリーなのに、とっても満足できて、ダイエット中にもおすすめ！ もちろん、家族も喜んでくれて、みんなで楽しめるダイエットレシピです。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
産後ダイエッターりんご2023/05/17 13:47
タレが美味しかったです！ 一枚肉で焼いてもパサつかず柔らかく仕上がりました。いいレシピをありがとうございます♪- ぷじこ
2023/03/29 20:57
いつも唐揚げ以外の鶏肉はあまり食べてくれない3歳の娘が、この鶏肉ステーキはおかわりおかわりでめちゃくちゃ食べてくれました！！ 素敵なレシピありがとうございます♪
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