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2018.05.12
分類主食
調理時間： 15分（ごはんを炊く時間は除く）
ID284896
にんにくの風味がガツッと効いた特製しょうゆダレが豚肉に絡んでご飯が進む！野菜も美味しく食べられるよ。黄身を乗せれば、もう完璧！男子が大好きな味付けです。
| 豚こま肉 | 180g | |
| キャベツ | 100g | |
| にんじん | 1/3本(60g) | |
| ピーマン | 1個(30g) | |
| 塩・胡椒 | 少々 | |
| 片栗粉 | 適量 | |
| 胡麻油 | 大さじ1 | |
|
A
|
玉ねぎ(すりおろし) | 30g |
|
A
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にんにく(すりおろし) | 2片 |
|
A
|
生姜(すりおろし) | 1片 |
|
A
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しょうゆ | 大さじ2 |
|
A
|
酒・みりん | 各小さじ1 |
|
A
|
砂糖・オイスターソース | 各小さじ1/2 |
| ごはん(炊き立て) | 1合 | |
| 卵黄 | 2個 |
玉ねぎ(すりおろし) 30g、にんにく(すりおろし) 2片、生姜(すりおろし) 1片、しょうゆ 大さじ2、酒・みりん 各小さじ1、砂糖・オイスターソース 各小さじ1/2
を入れ、強火で1分フライパンを煽りながら炒める。
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