Nadia公式アプリ
お気に入り・ランキングがすべて無料

がっつり！豚こまスタミナ丼

15分

三浦ユーク

11

材料
作り方
似たレシピ

2018.05.12

分類主食

調理時間： 15分（ごはんを炊く時間は除く）

ID284896

三浦ユーク

ビール片手にクッキング！お酒が進むおつまみレシピ！

にんにくの風味がガツッと効いた特製しょうゆダレが豚肉に絡んでご飯が進む！野菜も美味しく食べられるよ。黄身を乗せれば、もう完璧！男子が大好きな味付けです。

オイスターソーススタミナどんぶり野菜豚肉肉節約にんにくキャベツ卵黄ごはんビールに合うおつまみにんじん生姜炒めもの玉ねぎ豚こま子供に人気／男子が大好き／時短・お急ぎ／簡単ワインに合うおつまみお肉のおかずピーマン

このレシピをブログで紹介する

材料2人分

	豚こま肉	180g
	キャベツ	100g
	にんじん	⅓本（60g）
	ピーマン	1個（30g）
	塩・胡椒	少々
	片栗粉	適量
	胡麻油	大さじ1
A	玉ねぎ（すりおろし）	30g
A	にんにく（すりおろし）	2片
A	生姜（すりおろし）	1片
A	しょうゆ	大さじ2
A	酒・みりん	各小さじ1
A	砂糖・オイスターソース	各小さじ½
	ごはん（炊き立て）	1合
	卵黄	2個

作り方

Point!

◆合わせダレを入れたら、水分を飛ばす様にフライパンをふるいながら手早く炒めて下さい。

【具材を切る・下味】
豚こま肉を一口大に切り、塩・胡椒をふり下味をつけ、全体に片栗粉を薄くふる。キャベツはざく切り、にんじんとピーマンは短冊切りにする。
【豚こま肉を炒める】
フライパンをあたため、胡麻油をひき強火で火が通るまで炒めたら一旦取り出す。
【炒める】
同じフライパンで、にんじんを入れ、中火でしんなりするまで炒めたら、ピーマン、キャベツを入れ1分炒め、炒めた豚こま肉と合わせたA
玉ねぎ（すりおろし） 30g、にんにく（すりおろし） 2片、生姜（すりおろし） 1片、しょうゆ大さじ2、酒・みりん各小さじ1、砂糖・オイスターソース各小さじ½
を入れ、強火で1分フライパンを煽りながら炒める。
【盛りつける】(画像は1人分)
器にごはん(炊き立て)を盛りつけ、【2】をのせ、卵黄をトッピングしたら完成!

コメント Recipe Comment

コメントを書く

コメントをするにはログインが必要です

似たレシピをさがす Similar Recipe

お肉のおかず×魚介のおかず (3) ごはん×ＳＴＡＵＢ (3) どんぶり×鶏肉料理 (3) にんじん×黒糖 (3) にんにく×金柑 (3) オイスターソース×黒酢 (3) キャベツ×麺類 (3) スタミナ×高橋善郎 (3) ビールに合うおつまみ×鶏肉の唐揚げ (3) ピーマン×鷹の爪 (3) ワインに合うおつまみ×黒こしょう (3) 卵黄×黄身しょうゆ漬け (3) 子供に人気／男子が大好き／時短・お急ぎ／簡単×鶏肉 (3) 炒めもの×黒酢 (3) 玉ねぎ×ご飯のおかず (3) 生姜×鶏肉の唐揚げ (3) 節約×麺類 (3) 肉×鷹の爪 (3) 豚こま×豚肉薄切り (3) 豚肉×黒豆 (3) 野菜×紅生姜 (3)

もっと見る

「キャベツぴーまん玉ねぎ」に関するレシピ

関連コラム article

おすすめトピックス Recommended Topics

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents