【パリパリの秘密!】シャキシャキ野菜のパリパリサラダ中華風

10

2020.11.19

分類主菜

調理時間: 10分

ID 401707

道添明子〈あーぴん〉

♪料理研究家♪あーぴんの簡単・美味しい・お洒落なごはん♬


★決め手は《パリパリそうめん》
揚げ焼きしたそうめんが食感とコクになり、野菜がモリモリ食べられます。

★パリパリそうめんはフライパンで少ない油で焼くだけです。
真っ直ぐなまま取り出せば、真っ直ぐなまま、菜箸で曲げながら取り出せば、丸くカーブします。

★あと一品欲しい時
野菜を刻むだけでボリュームサラダの出来上がり!


サラダ フライパン ごま 簡単おつまみ 野菜 大根 簡単サラダ 時短 野菜のおかず きゅうり 簡単レシピ 簡単時短 ナムル にんじん おもてなし お弁当 サラダ 簡単 簡単おかず 作り置き ごま油 ヘルシー おつまみ

このレシピをサイトに埋め込む

材料2人分
そうめん 50g
サラダ油 適量(フライパンに1cm)
きゅうり 1本(100g)
にんじん 1本(100g)
大根 10cm
ひとつまみ
A
大さじ3
A
しょうゆ 大さじ2
A
砂糖 大さじ1
A
ごま油 大さじ1
A
鶏がらスープの素 小さじ1
白炒りごま 大さじ1
作り方
Point!

★野菜はほかにもやし、レタス、キャベツなど何でもOKです。

★ハムやちくわ、サラダチキンなど入れてもボリュームアップします。
  1. *にんじん、きゅうり、大根はせん切りする。

    A

    酢 大さじ3、しょうゆ 大さじ2、砂糖 大さじ1、ごま油 大さじ1、鶏がらスープの素 小さじ1

    を合わせてタレを作る。
  2. そうめんはフライパンに1cmのサラダ油を中温に熱し、きつね色になるまで揚げ焼きする。

    *引き上げる際に菜箸で曲げるとカーブがつきます。
  3. 野菜に塩をまぶして5分おき、水が出たら水気を絞っておく。
  4. 器に野菜を盛り、そうめんをのせて、タレと白炒りごまをかける。
7 94
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
    コメント・感想 Comment
    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    似たレシピをさがす Similar Recipe

    簡単×晩酌 (46) ヘルシー×本格 (28) 時短×養生ごはん (27) おもてなし×トマトジュース (24) フライパン×アクアパッツァ (19) 簡単レシピ×受験生 (15) おつまみ×お好みソース (14) お弁当×磯辺焼き (12) 作り置き×ミネラル (11) ごま油×手抜き (7) 野菜×アイスクリーム (6) ごま×温活 (5) にんじん×全粒粉 (5) 酢×豚肉しゃぶしゃぶ用 (5) 野菜のおかず×免疫力アップ (5) サラダ×コンフィ (4) 簡単時短×焼きなす (4) きゅうり×鰻丼 (3) ナムル×麺つゆ (3) 大根×鶏肉炒め (3) 簡単おかず×麻婆春雨 (3) 簡単おつまみ×黒オリーブ (3) 簡単サラダ×長ねぎ (3)
    もっと見る

    「大根 」に関するレシピ

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

    プレミアムサービスとは