れんこんは芋系なのですりおろすとデンプンを含んでいることからトロトロに^^ これが味噌汁にすごく合う! しょうがとれんこんのトロトロでダブルであったまるそんな味噌汁です! 機会がありましたらぜひお試しくださいね^^
鍋にA 味噌汁の具適量、水適量、味噌適量、ほんだし適量を入れていつも通り味噌汁を作り、そこにれんこんのすりおろししょうがのすりおろしを加えてさっと煮込み完成です!
*味噌汁を作る工程は【A】で省略しています!いつもの味噌汁にプラスするだけでOK!今回は白菜、にんじん、じゃがいも、さつまいも、ねぎ、小松菜など冷蔵庫の残り物を入れました! *しょうがはしょうがチューブでも代用可能です! *しょうがの量はお好きな味になるよう調節してください!
レシピID:226981
更新日:2018/01/06
投稿日:2018/01/06