「れんこんサラダ」35選｜シャキッと美味しい♪
投稿日2023/07/25
更新日2025/03/08
目次
1.レンジでラクラク♪『無限♡れんこんとツナのうまだれサラダ』
調理時間10分(粗熱をとる時間を除く)
このレシピを書いたArtist
れんこんが無限に食べれる やみつき必須のおつまみサラダ。 れんこんに調味料を絡めてレンジでチン！ あとは、ツナと合わせて完成と とーっても簡単なのに 味はしみしみ、食感はシャキシャキ。 次から次にお箸が伸びてしまうほど 超絶危険な一品です。 ★フォローやクリップ、そしてメダル送付、ありがとうございます♪励みになっております( ´艸｀)★
材料
作ってみた！
レビュー（24件）
michu2025/10/08 00:16
作り置きしてあったれんこんサラダ🥗 れんこんと調味料を絡めてレンチンするだけなので簡単にできて助かりました☺️ 本当にやみつきになるうまだれでおつまみにもぴったり🍺 箸が止まらなくなる美味しさです😋 Yuuさん いつもありがとうございます🩵
とまっちょ嫁2024/10/20 16:50
サラダに作りました🤗少しばかり😋💦砂糖いれすぎましたが美味しい😋🍴
さら2024/12/29 22:48
レンジする前に調味料を馴染ませるので、味がよく染み込んで美味しかったです！ ほんとに無限に食べれるサラダでした😆✨️
2.【小松菜れんこんツナサラダ】シャキっと甘い♡栄養満点♪
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
シャキシャキのれんこんと 小松菜の食感、コーンの甘みが 楽しめる簡単副菜です🌽🥬♡ 小松菜とれんこんを 同時に茹でる事で時短に︎👍🏻 ̖́- 缶詰めを上手く使えば パパッと簡単に美味しい1品が できあがりますよ(^^)♪♪
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- とまっちょ嫁
2025/01/28 13:15
スーパーの一角に農家さんのお野菜コーナーで買った😁小松菜とちょうどレシピの食材があったので作りました。具材の方が多かったかも😁💧少し味が薄かったかな(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ お弁当にいれた写真しか無かった。薄口が💓😍💓嫌いじゃない我が家なので普通にモクモク食べてくれました( *´艸｀)🤭
saki109692024/11/09 19:39
とっても簡単で美味しかったです！ コーンがなかったので代わりにラディッシュを入れました。色合いもとっても綺麗でした。また作りたいと思います。
3.お店の味！簡単作り置き「デリ風ひじきサラダ」
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
お惣菜屋さんやデパ地下にありそうな、ひじきを使った簡単サラダのレシピです。 味付けはマヨネーズメインですが、すりごまを加えることコクたっぷり。 調味料を吸ってくれる効果もあり、水っぽくならずにおいしさをキープしてくれます。 あとひと品欲しい時や、お弁当のおかずにもどうぞ♪
材料
作ってみた！
レビュー（9件）
7885702024/10/07 19:36
ガレットの付け合わせ。煮物じゃなしにサラダがいいな、って思った時に見つけました！ 家にある物で簡単にでき、そしておいしい♥️ 豆はちょっとだけ余ってたサラダ豆。次はこのサラダを作るために買ってきます^^ ごちそうさまでした♡
黒柴なこ2024/04/16 18:35
何回もリピートしてます！ 本当に美味しすぎて、まわりにおすすめしまくってます♡
- maaaa
2024/03/04 17:53
ミックスビーンズがなかったので枝豆代用でしたが、動画レシピが大変分かりやすく、簡単に美味しくできることができました。
4.れんこんとツナのマスタードマヨサラダ
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
まるでデパ地下お惣菜みたいな1品ができました(^ ^) シャキシャキのれんこんにマスタードマヨソース、小ねぎの風味がとても良く合います。 ツナ缶はオイルごと使うことで、旨みとコクが増し増し。我が家ではあっという間に無くなる大人気副菜です。 作り方はとっても簡単なので ぜひお試しください(^.^)
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
とーるじーじ2023/12/28 17:36
作って見ました。 ちょっと写真ではイマイチですが、れんこんも色良く出来て、シャキシャキして美味しかったです。 嫁さんにも好評でした。
- やまとまま
2025/11/28 21:06
マスタードの香りとツナマヨがシャキシャキの蓮根とよく合い、あっという間にお皿が空になってしまいました！リピ確定です👍✨ - 794461
2022/10/28 22:02
いつも拝見させてもらってます。好き嫌いの多い子供ですが、ちおりさんの料理を作ると全て食べてくれています。今の所（笑） 子供にも食べてもらいたいのですがマスタードは入れなくても大丈夫てましょうか？
5.シャキシャキ蓮根の美肌サラダ♪
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
シャキシャキと美味しい蓮根はマヨネーズとの相性抜群です！ ビタミンCが豊富な蓮根、 水につけ過ぎるとせっかくの栄養素が溶け出てしまうので注意！ 美肌や風邪の予防、疲労回復などに効果あり。
材料
作ってみた！
レビュー（3件）- とーるじーじ
2024/01/11 17:57
また作って見ました。 彩りも良く、蓮根のシャキシャキ感に、マヨネーズ味が良くあって美味しかったです。
- とーるじーじ
2023/01/13 18:02
作って見ました。 蓮根のシャキシャキ感が嫁さんからも好評でした。 枝豆が無かったので代わりにコーンを入れたのでちょっと色合いは悪くなりましたが美味しかったです。
ポッ！2021/11/14 05:59
シャキシャキの蓮根がとてもおいしかったです！枝豆とにんじんで彩りもよく楽しい一品になりました。ツナを全量入れても美味しくいただけました。ありがとうございました！
6.れんこんのごま味噌サラダ【作り置き】
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
シャキシャキ食感のれんこんに、濃厚なごまダレが良く馴染みあっという間に完食♪ お弁当のおかずにも大活躍しますよ～。 れんこんをサッとゆで、 後は調味料と和えるだけ。
材料
作ってみた！
レビュー（9件）
そらまめ2024/11/28 17:29
れんこんがシャッキシャッキ✨✨でいくらでも食べれる美味しい🤤🥢ごま味噌サラダ♡♡また作ろう~~
RUI2024/11/05 13:49
お弁当に作ってみました。味見でなくなりそうなくらい美味しかったです！甘いゴマ和えは苦手ですが、ほんの少しの砂糖を 入れたら味のバランスがよくなるんですね。勉強になりました。ありがとうございます。
- Hagihime_jp
2025/02/09 07:33
味噌の種類にもよると思いますが、あっさり味だったので、醤油を少し足したら美味しくなりました。すり胡麻がたくさん摂れていいですね。
7.シャキシャキ！ゴボウとレンコンのサラダ
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
デパ地下のデリでも人気のごぼうサラダ。 シャキシャキの食感のれんこんを加えてさらにおいしく！ 下味をつけてからマヨネーズで和えるので、マヨネーズ少な目でも十分おいしくて、とってもヘルシー。 食物繊維もたっぷり摂れますよ。
材料
作ってみた！
レビュー（7件）- とまっちょ嫁
2024/09/27 14:11
相変わらずなシャシン👀📷️✨ですがたくさんの量のごぼうに人参蓮根 四人前なのでそんな量を少ない調味料で煮て出来るのって不安だったけど出来ました😁切るの大変でした。味は、ごめんなさい好みが我が家では、わかれました、酢の種類によるのか砂糖が我が家は、メープルシロップ使用なのでこんな味になったのかでも家族でバクバク食べました😁
ふゆ2025/09/23 21:01
こちらのレシピ、すごく美味しく出来上がりました(ꕤ ॑꒳ ॑*)ﾉ✨ 辛いのが好きなので辛子を➕したところ めっちゃビールがすすみましたwww ありがとうございます、またリピさせてもらいますね🙇✨
- あび
2024/11/27 18:20
簡単でとても美味しく、リピ決定です。 マヨネーズはほんの少しにしましたが、味がしっかりしていて感激です。
8.【こく旨♡ひじきのDELI風サラダ】抱えて食べたい！ごま風味
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
＼めちゃくちゃオススメ★★★／ 抱えて食べたい、デパ地下風ひじきのサラダです✨ ◎マヨネーズと、たっぷりのごまを加えてこく旨マイルドな味付けに。さらにめんつゆで旨味を加え、ばっちり美味しく仕上げました！レンコンのシャキシャキ食感もよいアクセントに☆ 具だくさんで彩りよく、食べ応えもあって栄養満点です。ぜひ、家族みんなでもりもり食べて下さい🙋
材料
作ってみた！
レビュー（6件）
AYANO.•*¨*•.☆2025/12/15 16:49
リピです♡ 前回とても美味しかったので今日は倍量〜🎶 彩りも良く、栄養満点なのも嬉しいレシピですね❣️ スギヤマ ヒサエさん🍀 美味しいレシピ♡ ありがとうございます🙂↕️
- AYANO.•*¨*•.☆
2025/10/30 09:50
息子のお弁当オムそばの副菜に♡ Artistさんの＼めちゃくちゃオススメ★★★／なだけあってめちゃくちゃ美味しぃ〰️❣️❣️❣️ れんこんのシャキシャキな歯ごたえにコーンと枝豆のプチプチっとした歯ごたえも加わり食感も楽しめました🎶 彩りも綺麗で栄養満点なのは何よりも嬉しいレシピです🙌 我が家の定番レシピにして抱えて食べようと思います♡♡♡ スギヤマ ヒサエさん♡ 素敵なレシピをありがとうございます🙂↕️
- ｍ**
2026/01/04 20:54
作り置きでたくさん作りました！ 副菜、お弁当のおかず、おつまみと万能レシピ😌 おいしかったです🥹💖💖
9.【蓮根のツナマヨ和風サラダ】シャキシャキ食感がやみつき♬︎
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
【シャキシャキ蓮根のツナマヨサラダ♡ᵕ̈*】 ツナもコーンも缶詰を入れるだけ なので手軽に作れます🥗 蓮根は茹でる時にも少し酢を入れると より変色を防げますよ✨ きゅうり、コーン、ツナは子どもも 好きな組み合わせですよね👦.*˚ シャキシャキっとした蓮根の食感が クセになるお味です🙈♬︎
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
まる2024/10/28 00:17
シャキシャキで美味しい！！
イトマル2025/04/10 13:01
シャキシャキ蓮根のサラダ✨ 大変美味しく頂きました♪ 普段あまり野菜を食べない子どもたちが食べてくれたので感動しました🤭 cotoさん。いつも素敵なレシピありがとうございます♪😊 また作ります💕
10.【かぼちゃと蓮根の濃厚和風ごまだれサラダ】食感が最高♡
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安250円
冷蔵保存-
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
甘いかぼちゃのほくほく食感に、蓮根と水菜の シャキッとした食感がとってもおいしい 濃厚和風ごまだれのサラダです♡ かぼちゃと蓮根を炒めて、和えるだけ！ 食材も少なく簡単なのに、見た目おしゃれで 味はおいしい、そして栄養満点な サラダが完成します🥗✨
材料
作ってみた！
レビュー（6件）- ぽちゃこ
2023/05/17 22:52
豪華なサラダ🥗彼にほぼ食べられちゃいましたぁ。かぼちゃだけ少し手間でしたが、頑張って作ったかいがありました😃 ごまだれもすごく美味しかったです‼️ もうドレッシング買わなくてもいいですね🎵
りたろ2024/03/11 14:00
1回目作って美味しすぎてひな祭りのお祝いごはんに2回目作りました！ かぼちゃはしっかり火が入る程度でしっとり、レンコンは油を足してカリッとするまで揚げ焼きにしてみました( ˊᵕˋ ) ドレッシングが本当に美味しいのでまた他の食材とも合わせてみたいです♬
- 562657
2025/09/21 20:27
レンコンとかぼちゃの温野菜サラダが食べたいと思いこのレシピに辿り着きました。 水菜を氷水につけてたので、温野菜と混ぜてもシャキッとしたままだけど、全体としては温かいサラダとしていただけるのでありがたいレシピでした。
11.豚バラと蓮根と水菜のデリ風サラダ
調理時間15分(蓮根の浸水時間は除く)
このレシピを書いたArtist
カリっと炒めた豚バラと蓮根を水菜と和えて、デリ風に仕上げました。 しっかりめの甘辛味で子供はパクパク、大人はお酒も進みそうなおかずサラダです。 おもてなしにも是非どうぞ♪
材料
12.れんこんとひじきのデリ風♡和サラダ【#作り置き#お弁当】
調理時間10分(ひじきを戻す時間を除く)
このレシピを書いたArtist
れんこんとひじき入りで栄養満点！ それでいて、見た目や彩りもバッチリで、もう、この副菜があればメインはお肉がっつりでも不思議と安心する（笑） しかも、マヨネーズ味って、和・洋・中どれにでも合わせやすいので、めちゃめちゃ重宝します！！ 作り方もとっても簡単で、れんこんとにんじんをサッと茹でたら、あとは調味料で和えるだけ！ ひじきを戻すのにちょっと時間がかかるけど、『ひじき戻してる時間がない〜！』って方のためにPOINT欄に時短戻し術（笑）を書きましたので、こちらもぜひ、参考になさってくださいね♪
材料
作ってみた！
レビュー（45件）
コスモス2024/09/18 20:33
２回目の投稿になります😊 今回は、レシピ通りの材料でた〜ぷりと作りましたぁ💕 彩りも良く、栄養満点🈵の和サラダ… まだ残っているれんこんと、地元産の冷凍してあったとうもろこし🌽を入れました😹 すり胡麻がいいお味を出してくれています😋😋 ほっこり副菜、また作ります💫🌠
みーこ2026/02/26 16:48
むき枝豆が少なかったので、ミックスサラダ豆も使いました😊 シャキシャキとまろやかさとコーンの甘さが良くてパクパク食べちゃいました！ 素敵なレシピでご馳走様でした😋ありがとうございます❣️
- ぽん0108
2024/08/29 23:31
栄養満点だし食感も色々と楽しめて美味しい😋🌟 どのメインのおかずにも合いそうです💕 れんこん料理の引き出しが増えて嬉しい😆
13.れんこんとカニカマの塩昆布ツナマヨサラダ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
シャキシャキ食感のれんこんと、旨味たっぷりのツナ缶&塩昆布で和えた食べ応え抜群のマヨサラダです♪ れんこんの下ごしらえはレンジで完了。 美味しいのにとってもお手軽！ 後一品って時に是非作ってみてくださいね☆
材料
14.＼レンジで3分／れんこんのおかかマヨサラダ
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
今日は、れんこんで簡単サラダを作りました♪ ＼特性おかかマヨソース／が やみつきの秘訣♪♪ #やみつきサラダ マヨネーズに麺つゆの旨味 お酢の酸味！ 何気に、ごま油が決め手！ なんです😊✨ また、れんこんはレンジで加熱できるので お湯を沸かす必要もなく 洗い物も少なくて済むので とっても手軽に出来ますよ♪ 変色しないよう酢水にさらすと良いです^ ^ れんこんと水菜で ダブルのシャキシャキ食感✨ 良かったら作ってみて下さい♪
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
momo2025/11/21 18:39
いつもレンコンはキンピラが多いですが、初サラダ🥗とっても簡単でドレッシングも美味しかったです😋またリピします!!レシピありがとうございました(*^^*)
15.これはやみつき♡れんこんとピーマンのツナ塩昆布炒め
調理時間10分(6～7分でできます)
このレシピを書いたArtist
れんこんシャキシャキでピーマンとの相性もバッチリ♪ 塩昆布、ツナの旨味と調味料との相性もバッチリ♪ これはやみつき！箸が止まりません♡ 炒める時間はたったの4分で超簡単スピードおかずです♡
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- そらまめ
2023/08/18 19:17
パパッと作れてとても簡単で美味しくできました♪
16.れんこんとツナのハニーマスタードサラダ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
食物繊維たっぷりのれんこんと発酵食品のヨーグルトを使ったサラダ。れんこんの洋風副菜に◎。
材料
17.本当はナイショにしたい！揚げ焼き根菜と水菜のごちそうサラダ
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
根菜が美味しい季節になりましたね。 根菜を揚げ焼きにしてデパ地下風のサラダにしました。 根菜の甘味とビネガーの酸味、スパイシーなカレー粉の風味がマッチして、とっても美味しいご馳走サラダに！
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
クラ蔵2025/09/04 12:25
簡単に作れてデパ地下風の美味しいご馳走サラダです。 ( *˙ω˙*)و 🥗 ͛.*
- Yuma
2022/12/19 22:19
カレー粉入れなくても美味しくいただけますか？？ (カレーピラフに合わせようと思っていたので、、、) 他にこのサラダに合う、ドレッシングがあれば教えていただきたいです
18.れんこんとゆで卵の和風ごまおかかマヨサラダ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
シャクシャクっと美味しいれんこんとゆで卵の和風ごまおかかマヨでご飯に合うサラダです＾＾ 薬膳効果 ☆れんこん...食欲不振に、のぼせや貧血に、咳や痰に ☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に ☆かつお節（カツオ）...貧血や不眠に、動脈硬化予防に、血栓予防に ☆白ごま…肺や皮膚の乾燥に、便秘に
材料
作ってみた！
レビュー（5件）
かめちゃん🐢2026/02/17 09:07
🐢またまたリピートです😊簡単に出来てとても美味しいです🌟ごまおかかマヨ最高🩷また作ります🤗
- かめちゃん🐢
2025/10/18 17:32
旬のれんこんとゆで卵のサラダ🥗簡単に出来てとても美味しかったです😊和風ごまおかかマヨ✨初めての組合せが最高でした🩷ちょっと🤏れんこんが少なかったのでマヨネーズが多くなってしまったけど🙆お弁当のおかずにも👌また作りたいです🌟
- かめちゃん🐢
2025/11/11 14:27
大好きなれんこんとたまご🥚を使ってリピートしました🤗今回もとても美味しかったです🩷また作ります🌟
19.れんこんとひじきの和風サラダ【レンジで簡単・時短♪】
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
れんこんやひじき、たっぷりの野菜を 使った栄養満点の副菜レシピ(*^-^*) 野菜をレンジで加熱するので ガス要らずで簡単にできるのがポイント♪ あとは残りの野菜と戻したひじき 調味料を入れるだけでできます！
材料
20.シャキシャキ蓮根の明太マヨ美肌サラダ♡
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
シャキシャキと美味しい蓮根はマヨネーズと明太子との相性抜群です！ ビタミンCが豊富な蓮根、 水につけ過ぎるとせっかくの栄養素が溶け出てしまうので注意！ 美肌や風邪の予防、疲労回復などに効果あり。
材料
21.れんこんのツナマヨ卵サラダ
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安200円
冷蔵保存-
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
シャキシャキ食感のれんこんとマイルドなツナマヨとゆで卵を組み合わせたサラダは絶品♡ 一度食べ始めると止まらないおいしさですよ！ 和洋中どんなメインとも合わせやすく、副菜のレギュラーメンバー入り間違いなしです◎
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
よっこ2025/01/31 01:21
シャキシャキのれんこん&ツナマヨ😆合わないわけがない😁 作り置きのできないメッチャ旨😋ご機嫌サラダ🥗です😌💓 旦那から早くもリクエスト🤣また作ります🤭 どめさん、美味しいレシピ有り難う御座います🍀
まゆの2025/02/08 22:04
遅ればせながら、よっこさんの後を追っかけて来ました～🤗💗 ツナの旨みとレンコンのシャキシャキ- ̗̀💡 ̖́- とても美味しい(๑>ڡ<๑)🍴💕 5日ぶりに会う主人も『凄く美味しい！コレ好き❤』と絶賛(｀･ω･´)σ ﾖｼ!! よっこさん、美味しさ共有ありがとう❣️ 美味しい料理で、また夫婦の絆が深まった(笑)
22.＼レンジで／デリ風♪れんこんのマスタードマヨサラダ
調理時間10分(冷ます時間のぞく)
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
れんこんを使った シャキシャキサラダの作り方を ご紹介したいと思います☆ れんこんは茹でずにレンチンで🙆♀️ お湯を沸かさなくていいので めちゃくちゃ時短♪ 洗い物も少なくて済みますよ🧼 れんこんやきゅうりのシャキシャキ野菜に マヨネーズで一体感を出して マスタードとポン酢の酸味が合わさり 絶妙な味わいです♪ 女子ウケが良いサラダかもです♡ 良かったら作ってみて下さい🫡
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
ひまわり2023/11/16 21:55
レンコン好きな私ですがサラダにしたのは初めて。レンコンのシャキシャキとマスタードがアクセントになっていて凄く美味しかったです♡リピ確定です😋
🥗ナディア🍴2023/09/05 20:50
簡単でとても美味しかったです♪
23.『切り干し大根と蓮根のシャキシャキ胡麻サラダ』栄養満点副菜
調理時間5分(もどす時間は除く)
このレシピを書いたArtist
切り干し大根と蓮根のシャキシャキがたまらない簡単副菜！ ビタミンCが豊富な蓮根は水につけ過ぎると、せっかくの栄養素が溶け出てしまうので注意！ 美肌や風邪の予防、疲労回復などに効果あり。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- クラ蔵
2025/05/03 17:49
簡単に作れて、切り干し大根と蓮根がシャキシャキで美味しい栄養満点の胡麻サラダです。 ❁⃘*.ﾟ⸜( ॑꒳ ॑ )⸝🥕🫛🌱⋆｡
毎日楽しく👍2023/07/05 17:21
切り干し大根のポリポリ感とレンコンのサクサク感が気にいりました。簡単だしリピートします！
24.【レンチン★】しゃきしゃき蓮根と貝割れのツナマヨサラダ
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
しゃきしゃき蓮根とピリリと辛い貝割れ大根がポイント★ みんな大好きツナマヨサラダに仕立てました！ 電子レンジでチンですぐ作れるので献立悩んだ時にもぴったりです♪ おつまみにもどうぞ😊
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
なつ2026/03/26 14:28
蓮根は半月切りにしました。 かいわれ大根は半分に切れば良かったーと混ぜながら思いました😅 あまりかいわれ大根が好きじゃない夫が珍しく美味しいと食べてました🥰 また作ります！
25.レンジで簡単！デリ風♡れんこんとひじきのサラダ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
レンジで簡単に出来ちゃう♡レンコンとひじきを使った栄養満点のデリ風サラダです。 作業はたったの2工程！なのに抜群の美味しさ。 レンコンと人参はレンジで加熱→ひじきと枝豆を加えて調味料と混ぜ合わせればもう完成♪ 子どもたちもモリモリ食べてくれるので、野菜少なめなメニューにもってこいな副菜です(^^)
材料
作ってみた！
レビュー（9件）- よっこ
2025/12/22 09:32
根菜のサラダ🥗が食べたくて作りました🎵 シャキシャキ食感の蓮根がメッチャ美味しい🥰 お弁当🍱にもぴったりですね🤗 彩さん､美味しいレシピ有り難う御座います🍀
Ｙ2024/10/24 18:10
ひじきとマヨネーズの酸味が美味しかったです(*´ч`*)
すみれ2026/04/24 13:23
リピです！れんこん摂取したい時に手軽に作れて嬉しい♡ ひじきがなくてワカメ入れました🤣磯の香り強めです✨️が美味しい✨️
26.栄養満点！作り置きたい【レンコンとごぼうのごまマヨサラダ】
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
一皿で栄養満点！レンコン、ごぼう、人参、枝豆が入ったサラダです。 ポン酢とマヨネーズ、すりごまを合わせたクリーミーなソースでたくさんの野菜がもりもり食べられますよ♡ レンコンのシャキシャキ感、ごぼうの歯応えも楽しい♪作り置きして、献立に加えると嬉しい一品です(^^)
材料
27.もりもり食べられる♪蓮根とツナのマヨサラダ
調理時間15分(乾燥ひじきを水で戻す時間を除く)
このレシピを書いたArtist
ツナの旨味と白だしのコクが加わって、箸が止まりません♪ ひじきも入って栄養も満点✨副菜にぜひ！
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
そうちゃんまま。2023/01/24 23:24
めっちゃ美味しかったです😋 白いりごまは仕上げにかけました。 また作ります。
28.ブロッコリーとれんこん《きんぴら♡サラダ》
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
れんこんのきんぴらにブロッコリーを合わせた、シャキシャキサラダ
材料
作ってみた！
レビュー（4件）- さら
2025/04/29 20:39
れんこんにしっかり味が付いてて、ブロッコリーと一緒に食べると美味しいです！ ピリ辛なので、唐辛子を調整してつくりました🌶
えり2025/12/01 13:07
残っていた薄切り焼豚も一緒に入れました。 また作ります！
- 828
2025/02/05 21:41
ごま入れ忘れました💦 冷凍のブロッコリー使ったので、途中で一緒に炒めました。 ピリッとしつつ、普段とは違うきんぴらの味わいで美味しかったです🫶 きんぴらのレシピに幅を持たせられて嬉しいです☺️ #私の推しレシピ 最近気になるレシピがmikanaさん発信のものばかりです笑 いつもありがとうございます！
29.しゃきしゃき♪【のり塩蓮根サラダ】
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
しゃきしゃきの蓮根を 子どもにも大人にもウケる味付けで♪ 茹でて和えるだけなので簡単✨ 作り置きやお弁当にもおすすめです！
材料
30.ドレッシングいらない！水菜とれんこんベーコンサラダ！
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
ドレッシングをかけなくても素材をしっかり味わえるわが家のお気に入りサラダ。 揚げ物をする日の付け合わせのサラダにもピッタリ！
材料
31.れんこん梅マヨサラダ
調理時間15分(浸水時間は除く)
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
蓮根にひじき、梅干しを組み合わせた栄養満点サラダです。 作り置きして、お弁当の一品にも。 火を使わずできるので、楽ちんです。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
キャピタン2025/03/18 20:51
ミックスビーンズも入れました！ 梅マヨ、はちみつ醤油の味付けでとても美味しくいただきました🥗✨ あやさん、素敵なレシピありがとうございます😊
32.簡単で栄養満点！『ひじきとれんこんの和風からしマヨサラダ』
調理時間15分(ひじきを戻す時間は除く)
このレシピを書いたArtist
栄養満点のひじきを使った和風サラダ。 れんこんとにんじん、ひじきを茹でたら、 からしやお醤油を加えた和風マヨネーズで和えれば出来上がり！ マヨネーズ単体だと重めになりがちですが、 醤油やみりんなど和の調味料を足すことで 食べやすくなりひじきにもよく合う味付けになります♪ からしのピリっとした辛さもクセになりますよ♡ 作り置きにも便利なので、 日々のお弁当の隙間埋めや晩ごはんの付け合わせなどにも ぜひお試しくださいね！
材料
33.煮物より美味しい！？【根菜のガリバタホットマリネ】
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
ついつい煮物になりがちな根菜を パパッとレンジでホットマリネに大変身！ ハマること間違いなしのガリバタポン酢が やみつきの美味しさです♡ 食物繊維たっぷりで 痩せやすい身体作りにぴったりの根菜たちは 実はダイエットにもおすすめ♪ ただ、美味しすぎるので食べ過ぎには注意です！(笑)
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
ポケラッタ2025/01/23 18:21
美味しかったです😋
あんすー2025/02/07 17:03
野菜をレンチンしてあったかいうちにタレを和えるだけで簡単にできるところがすごいよかったです。ガリバタチキンとかよく作っていたのですが、野菜を和えると言う発想がなかったので、おいしかったこちらのレシピこれからどんどん作っていきたいなと思うレシピでした。この日はかぼちゃがなかったので、じゃがいもを入れてみました。じゃがいもでもおいしかったです。
34.ささみとレンコンの梅サラダ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
ささみは余熱でパサつかずしっとりおいしいです。 梅味のささみっておいしいよねぇ。2～3人分の量だけど、私なら一人で食べれます！（なんの宣言）ノンオイルだし、いいよね？
材料
35.レンジで5分！【れんこんとひじきの胡麻マヨサラダ】
調理時間5分
カロリー（1人分）-
総費用目安100円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存10日
このレシピを書いたArtist
5分でできる、簡単デリ風サラダ♩ 胡麻の風味がおいしい、れんこんとひじきのサラダです！ 作り置きにもおすすめです！
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- すみれ
2025/12/12 15:35
リピしました😆 水菜を下に敷いて盛り付け。 水菜と一緒に食べるとシャキシャキが2倍マシで美味しかったです😋
- すみれ
2025/10/13 19:03
サクサクで美味しかったです😋
