「ブロッコリー×鶏肉」30選|ボリュームも◎

「ブロッコリー×鶏肉」30選|ボリュームも◎
  • 投稿日2024/08/13

  • 更新日2024/08/13

「鶏肉」レシピ52選|定番&人気の激うま簡単レシピ!
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「鶏肉」レシピ52選|定番&人気の激うま簡単レシピ!

栄養満点のブロッコリーと鶏肉を使ったレシピをご紹介! 鶏むね肉やささみでヘルシーに仕上げたり、プリプリの鶏もも肉で食べごたえ◎な一品に仕上げたり。お好みのレシピを探してみてくださいね。
【レンジ蒸し鶏のブロッコリーサラダ】低糖質♡生姜香る♬︎

1.【レンジ蒸し鶏のブロッコリーサラダ】低糖質♡生姜香る♬︎

調理時間10

このレシピを書いたArtist

【レンジで簡単蒸し鶏❕低糖質でヘルシー】 鶏むね肉に下味をつけて レンジで簡単蒸し鶏を作ります🐓*˚ 鶏肉をほぐす際は蒸し汁の中で ほぐすとパサつき防止に💫⭐︎ ごま油と生姜の香りが良く 中華風な味付けが絡んで パクパクっと食べてしまいますよ🥢✨ 栄養満点なブロッコリーと 低カロリー高タンパクな鶏むね肉で 健康を意識したヘルシーサラダです♬︎ そしてなにより美味しいのが一番ですね🙈

材料

ブロッコリー、鶏むね肉、砂糖、塩、酒、醤油、酢、すりごま、砂糖、ごま油、生姜

作ってみた!

レビュー(8件)
  • mi-ko
    mi-ko

    2025/04/01 09:02

    宅飲みのおつまみに♪ヘルシーでさっぱりと食べられてとても美味しかったです😋ゲストにレシピを聞かれて喜んでもらえました🥰
    mi-koの作ってみた!投稿(【レンジ蒸し鶏のブロッコリーサラダ】低糖質♡生姜香る♬︎)
  • ケ

    2026/05/17 21:53

    リピです!💖 5人家族なので量がちょうど良くて副菜にぴったり🥹✨ ヘルシーで罪悪感なくたくさん食べられます! 素敵なレシピありがとうございます🥹
    ケの作ってみた!投稿(【レンジ蒸し鶏のブロッコリーサラダ】低糖質♡生姜香る♬︎)
  • 651522
    651522

    2025/11/01 20:20

    ささみで作りました! とっても美味しくてお酒がすすみました😊 旦那も絶賛でおかわりしてました😆 また作ります✨
    651522の作ってみた!投稿(【レンジ蒸し鶏のブロッコリーサラダ】低糖質♡生姜香る♬︎)
【ガリバタチキンブロッコリー】ご飯がススム!男子も満足

2.【ガリバタチキンブロッコリー】ご飯がススム!男子も満足

調理時間15(鶏むね肉の漬け込み時間は除く。)

このレシピを書いたArtist

★ガーリック・バター・ポン酢で味付けもしっかりです。 ご飯がススムおかずです。 ★お弁当のおかず、作り置きにも🎵 ★ブロッコリーは電子レンジであらかじめ加熱してから最後に加えて、色鮮やかに仕上がります。 ★下味の段階で冷凍保存可能です。 3〜4週間目安です。砂糖には保水性があり、水分を保つ働きがあるので、しっとり仕上がります。必ず砂糖→塩の順に下味を付けてくださいね。 ★ブロッコリーのほか、ピーマン、チンゲンサイなどでも代用できます。ピーマンはレンジせずにそのまま、チンゲンサイは軸から入れて葉先は最後に入れて炒めます。

材料

鶏もも肉、砂糖、塩、ブロッコリー、水、塩、にんにく、片栗粉、サラダ油、ポン酢しょうゆ、砂糖、酒、みりん、バター、粗挽き黒こしょう

作ってみた!

レビュー(11件)
  • サトちゃん
    サトちゃん

    2024/03/26 17:38

    昨日に続き、ブロッコリー🥦レシピを利用させて頂きました 新鮮なうちに使いたいので昨日の残りのブロッコリーで鶏肉と一緒に炒め、ポン酢ベースの甘酸っぱなタレで、口に入れた瞬間に旨っ!っと言葉が出そうに、、🤭 鶏肉はプリっとして柔らかくてブロッコリーも茎の部分がポリっとした噛み応えで美味しかったです🤤✌️ 是非、又作りたい一品ですね😄👍
    サトちゃんの作ってみた!投稿(【ガリバタチキンブロッコリー】ご飯がススム!男子も満足)
  • コスモス
    コスモス

    2024/04/10 19:26

    ガリバタチキン… 最高ですね😋 ご飯にも、おつまみにもgoodgoodで、とっても美味しかったです😺💕✌️
    コスモスの作ってみた!投稿(【ガリバタチキンブロッコリー】ご飯がススム!男子も満足)
  • ケ

    2026/03/11 20:28

    とってもおいしかったです✨!ニンニクチップがよく合います❕兄からも好評でした✨ 素敵なレシピありがとうございます🥹
    ケの作ってみた!投稿(【ガリバタチキンブロッコリー】ご飯がススム!男子も満足)
煮込み不要♡ほっこり甘い『かぼちゃの濃厚クリームシチュー』

3.煮込み不要♡ほっこり甘い『かぼちゃの濃厚クリームシチュー』

調理時間20

このレシピを書いたArtist

ルウ不要!手作りなのにとっても簡単!そして美味しい かぼちゃのクリームシチューです♪ かぼちゃの甘みが口いっぱいに広がりますよ♡ かぼちゃとしめじで秋らしさを感じられ、 ボリュームも満点の手作りシチューです。 是非お試しください(^^)/

材料

鶏もも肉、かぼちゃ、玉ねぎ、しめじ、冷凍ブロッコリー、バター、塩胡椒、小麦粉、牛乳、粉チーズ、醤油・コンソメ顆粒、乾燥パセリ・ブラックペッパー

作ってみた!

レビュー(21件)
  • チョロリス
    チョロリス

    2026/02/13 09:45

    ユーザー友の皆さんも作られていますね🐿️☺️💖 リピしました🐿️☺️💖 大変美味しく頂きました🐿️☺️💖 キーマグラタン沢山作りすぎ為にアレンジしてカレーシチューを作りました🐿️☺️💖 めちゃくちゃ美味しくて優しいお味で寒い日にぴったりの嬉しいレシピです🐿️☺️💝 家族にも好評❗️ 又、上手く作りたいです🐿️☺️💖 りなてぃさん✨ いつも素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕💐☃️👏✨ ユーザー友の皆さん✨ 素敵な投稿ありがとうございました🐿️☺️💞💐💫✨
    チョロリスの作ってみた!投稿(煮込み不要♡ほっこり甘い『かぼちゃの濃厚クリームシチュー』)
  • チョロリス
    チョロリス

    2024/11/09 09:50

    ユーザー友のmilkさんの投稿を拝見して作りました🐿️☺️🌿 大変美味しく頂きました🐿️☺️💓 かぼちゃのほくほくの甘さがたまらなく美味しかったです🐿️☺️🍀 ブロッコリーの代わりにほうれん草を使いました🐿️☺️ 季節にあったものを取り入れるととても お料理が楽しいものとなりました🐿️☺️💓 家族に好評❗️ 又、上手く作りたいです🐿️☺️ リナティさん❗️素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕💐🌈🐣 ユーザー友のmilkさん❗️素敵な投稿ありがとうございました🐿️😊🎃
    チョロリスの作ってみた!投稿(煮込み不要♡ほっこり甘い『かぼちゃの濃厚クリームシチュー』)
  • よっこ
    よっこ

    2024/12/21 20:14

    冬至なのでかぼちゃ🎃のシチューを作りました🎵 題名通り濃厚なクリームシチューに仕上がりました✨ かぼちゃ🎃をレンチンする事で煮込まないから崩れず 大きめにカットした鶏肉とかぼちゃ🎃のゴロッと感が 食べ応えあって旦那も『濃くてメッチャ旨い😋』と 大絶讚😁おかわりしてくれました~🤩 りなてぃさん、美味しいレシピ有り難う御座います🍀
    よっこの作ってみた!投稿(煮込み不要♡ほっこり甘い『かぼちゃの濃厚クリームシチュー』)
鶏むね肉とブロッコリーのあっさり中華炒め

4.鶏むね肉とブロッコリーのあっさり中華炒め

調理時間15

このレシピを書いたArtist

しっかりと下味を付けた鶏むね肉は柔らかく、片栗粉でコーティングしてあるのでパサつきません。ブロッコリーやニンジンと一緒に炒め合わせ、栄養バランスの良いご飯がすすむおかずです。

材料

鶏むね肉、中華だし(顆粒)、酒、片栗粉、ブロッコリー、にんじん、しめじ、ニンニク、水、中華だし(顆粒)、砂糖、醤油、オイスターソース、片栗粉、水、ブラックペッパー

作ってみた!

レビュー(13件)
  • みーこ
    みーこ

    2026/01/15 14:11

    柔らかいブロッコリーが好きなので少し長めに加熱しました♥️ アッサリしているからドンドン食べちゃいました🫣 素敵なレシピでご馳走様でした😋ありがとうございます✨
    みーこの作ってみた!投稿(鶏むね肉とブロッコリーのあっさり中華炒め)
  • 39821
    39821

    2025/10/19 12:07

    楠さんの味付け大好きです どのレシピも美味しく 夫にも好評です こちらのレシピも大満足 また作ります
    39821の作ってみた!投稿(鶏むね肉とブロッコリーのあっさり中華炒め)
  • po
    po

    2024/05/13 16:07

    とても美味しい! 中華風の味付けが好みでした! リピート確定です!
ルウ不使用!【クリームシチュー】のレシピ

5.ルウ不使用!【クリームシチュー】のレシピ

調理時間30

このレシピを書いたArtist

ルウ不使用で作れるクリームシチューの基本のレシピです。 具材は鶏もも肉、じゃがいも、玉ねぎ、牛乳、にんじん、ブロッコリーと栄養満点! 具材に小麦粉を振り入れて炒め、水、牛乳と合わせてトロミをつけていきます。 仕上げに粉チーズでコク増し♪ 具沢山でコク旨なスープが子どもに人気の1品です😊 ※2022.11.11 より作りやすく、追記修正しました。 たくさんのお気に入り保存ありがとうございます。

材料

鶏もも肉、じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、ブロッコリー、バター、酒、小麦粉、水、コンソメ顆粒、砂糖、牛乳、粉チーズ、好みでタイム(ドライ)、塩コショウ

作ってみた!

レビュー(19件)
  • りんご
    りんご

    2026/01/14 22:39

    ブロッコリーはほうれん草、小麦粉は米粉、牛乳は豆乳にて代用。しめじ追加しました🍄‍🟫お野菜が固くてという投稿があったので、レンチンではなく茹でる時間を長くして火入れを調整しました✊クリームシチューがこんなにも簡単に美味しく仕上がるなんて、びっくりです👀冬は特に食べたくなるシチュー、ぜひまた作りたいです🤤✨
    りんごの作ってみた!投稿(ルウ不使用!【クリームシチュー】のレシピ)
  • ゆ

    2025/10/14 13:17

    秋を感じながら美味しく頂きました。とろとろ感がよかったです。粉チーズで濃厚な味付かなと思ったのですがちょうどよいお味でした。
    ゆの作ってみた!投稿(ルウ不使用!【クリームシチュー】のレシピ)
  • まゆの
    まゆの

    2024/12/18 12:48

    ヒモ付き帆立が手に入ったので、次男の大好物、 帆立入りシチュー💕😋😍💕 ヒモから、イイ出汁が出るのよねぇ😆👍✨ 濃厚な優しい味に素材の旨味も引き立ちます❤ 変な しょっぱさが無くて美味しい!と、次男もルウ不使用のシチューに大満足です(˶ᐢᗜᐢ˶)✨
    まゆのの作ってみた!投稿(ルウ不使用!【クリームシチュー】のレシピ)
ご飯が進む!『鶏むね肉とブロッコリーと卵のオイマヨ炒め』

6.ご飯が進む!『鶏むね肉とブロッコリーと卵のオイマヨ炒め』

調理時間20

このレシピを書いたArtist

鶏むね肉×ブロッコリー×卵で作るボリュームおかずです(^^)/♡ たんぱく質もたっぷりで、コスパも抜群な1品です! オイマヨ味でご飯の進む味付けになっています♪

材料

鶏むね肉、マヨネーズ・酒、醤油、にんにく・生姜チューブ、塩胡椒、ブロッコリー、卵、片栗粉、サラダ油、マヨネーズ・酒・オイスターソース、みりん・砂糖、黒胡椒

作ってみた!

レビュー(4件)
  • ありみ
    ありみ

    2025/02/26 10:34

    生のブロッコリーを、使いました♡。お肉が、すごく、やわらかくて、卵で、ボリュームが、あって、すごく、おいしかったです♡。お父さんが、よろこんでくれました♡。こどもも、たくさん、食べてくれました♡。オイマヨ味が、すごく、おいしかったです♡。また、作りたいです♡。ブロッコリーが、お父さんのお野菜です♡。
    ありみの作ってみた!投稿(ご飯が進む!『鶏むね肉とブロッコリーと卵のオイマヨ炒め』)
  • ぽんえり
    ぽんえり

    2026/05/03 16:27

    そういえば、、ついこの前作らせていただきました!初めてにしてはかなり頑張った方ではないかと、、😂笑 卵もふわふわ、とにかく美味しかったからまた作りたいです!
    ぽんえりの作ってみた!投稿(ご飯が進む!『鶏むね肉とブロッコリーと卵のオイマヨ炒め』)
  • ウサちゃん
    ウサちゃん

    2023/12/18 15:14

    とても美味しかったです😋迷ったときの我が家の定番になりそうです(◜ω◝)
    ウサちゃんの作ってみた!投稿(ご飯が進む!『鶏むね肉とブロッコリーと卵のオイマヨ炒め』)
カレークリームシチュー【#簡単 #時短 #節約】

7.カレークリームシチュー【#簡単 #時短 #節約】

調理時間15

このレシピを書いたArtist

鶏肉とブロッコリーを使った、簡単カレークリームシチュー。 具材を炒めて、カレールウ+牛乳を加えるだけなので、とっても簡単! マイルドなスパイシーさで、スプーンが止まりません! お子様にもオススメです( ´艸`)

材料

鶏もも肉、ブロッコリー、玉ねぎ、牛乳、カレールウ、塩・こしょう、バター

作ってみた!

レビュー(7件)
  • 煌蓮mam
    煌蓮mam

    2025/05/11 20:12

    カレークリームシチュー🍛🥄いいですね🩷🧡🩵🥦無かったので、ブロッコリーの代わりに→ほうれん草で代用しました💞美味しかった〜🤗
    煌蓮mamの作ってみた!投稿(カレークリームシチュー【#簡単 #時短 #節約】)
  • mmm10
    mmm10

    2025/05/13 21:33

    とっても美味しかったです!
    mmm10の作ってみた!投稿(カレークリームシチュー【#簡単 #時短 #節約】)
  • あさみち
    あさみち

    2023/11/10 18:57

    子どもが大好きな一品❤️ そしたら母の日に子どもが作ってくれました♪ 切れている鶏肉なら下準備も簡単なので、お子様の初めてのお料理にもオススメです^ - ^
    あさみちの作ってみた!投稿(カレークリームシチュー【#簡単 #時短 #節約】)
【鶏肉とブロッコリーのオイマヨ炒め】にんにく香る♬︎

8.【鶏肉とブロッコリーのオイマヨ炒め】にんにく香る♬︎

調理時間10(下味を付ける時間を除く)

このレシピを書いたArtist

【にんにく風味のオイマヨがご飯にぴったり🍚.*˚】 鶏むね肉は下味にマヨネーズを入れて 片栗粉でコーティングする事で しっとり柔らかい仕上がりに💫⭐︎ ブロッコリーは茹でずに蒸し焼きに して水っぽくなる事を防ぎました🥦.*˚ にんにく風味のオイマヨのたれが 絡んだ鶏肉とブロッコリーは ご飯もお酒も進む美味しさです♬︎✨

材料

鶏むね肉、ブロッコリー、醤油、酒、マヨネーズ、にんにく、片栗粉、マヨネーズ、オイスターソース、砂糖、醤油、にんにく

作ってみた!

レビュー(5件)
  • ちよん🤍
    ちよん🤍

    2024/09/27 19:00

    大好きなおかずでもう何度も作ってます🤍素敵なレシピありがとうございます🥹♡
    ちよん🤍の作ってみた!投稿(【鶏肉とブロッコリーのオイマヨ炒め】にんにく香る♬︎)
  • Yae
    Yae

    2023/05/30 08:54

    胸肉なのにとっても柔らかで、凄く美味しかったです🎵この味付け最高です✨2倍量で作りました😃美味しいレシピ有り難うございました(^ー^)
    Yaeの作ってみた!投稿(【鶏肉とブロッコリーのオイマヨ炒め】にんにく香る♬︎)
  • misato
    misato

    2022/03/18 08:19

    簡単でとても美味しかったです! むね肉も柔らかくできました✨ ブロッコリーがあまり得意でない夫が絶賛してばくばく食べてくれました😋 リピ決定です❣️
    misatoの作ってみた!投稿(【鶏肉とブロッコリーのオイマヨ炒め】にんにく香る♬︎)
簡単幸せ♡【とろけるクリーミーチキンドリア】

9.簡単幸せ♡【とろけるクリーミーチキンドリア】

調理時間30

このレシピを書いたArtist

【とろける幸せ♡クリームチキンドリア】 おうちによくある食材で簡単に幸せ味作ります! オリーブオイルと合わせたパン粉はスプーンを刺した瞬間、口に入れた瞬間、サクッといい音します♡ 鶏むね肉は下味で臭みなく柔らかく。 これがホワイトソースの風味を邪魔しない 大事なポイントです。

材料

ブロッコリー、鶏むね肉、砂糖、味の素®︎、玉ねぎ、にんじん、バター、薄力粉、牛乳、顆粒コンソメ、味付き塩コショウ、パン粉、オリーブオイル、マヨネーズ(又はバター)、あたたかいごはん、ピザ用チーズ(シュレッドチーズ)

作ってみた!

レビュー(6件)
  • Makimekko
    Makimekko

    2024/06/13 13:42

    少し焦がしてしまいましたがとっても美味しかったです❣️濃いめかなと思った味付けもご飯と合わせたらちょうどよく決まってました。レシピありがとうございます
    Makimekkoの作ってみた!投稿(簡単幸せ♡【とろけるクリーミーチキンドリア】)
  • Patchouli🐱🐾
    Patchouli🐱🐾

    2025/04/08 17:57

    とても簡単で美味しくできました。二皿目はナポリタンパスタにかけてスパゲッティグラタンに。少しソースを多めに作って翌日はクロックムッシュに。3品楽しみました!
    Patchouli🐱🐾の作ってみた!投稿(簡単幸せ♡【とろけるクリーミーチキンドリア】)
  • 412177
    412177

    2024/02/22 13:55

    うちにあるものですぐに作れて助かりました。鶏むね肉は柔らかく、ソースの味の濃さが本当にちょうど良くて美味しかったです♪パン粉は焦げやすいですが、サクサク食感が加わってのせた方が美味しいですね!ありがとうございました╰(*´︶`*)╯♡
【ハニーマスタードマヨチキン】10分でパパッと!絶品おかず♡

10.【ハニーマスタードマヨチキン】10分でパパッと!絶品おかず♡

調理時間10

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安400

  • 冷蔵保存-

  • 冷凍保存-

このレシピを書いたArtist

鶏むね肉×ブロッコリーでボリューム満点💯 ハニーマスタードマヨで味付けした 絶品おかず♬ハニーマスタードマヨが 淡白な鶏むね肉にもよく合い、ブロッコリー にもよく絡んで、お箸が止まりません♡ 10分でパパッと作れるので、ぜひ 作ってみてくださいね🤗✨

材料

鶏むね肉、ブロッコリー、酒、コンソメ顆粒、塩胡椒、片栗粉、オリーブオイル、マヨネーズ、粒マスタード・はちみつ・水、ごま油、醤油

作ってみた!

レビュー(3件)
  • チョロリス
    チョロリス

    2024/05/01 16:01

    大変美味しく頂きました🐿️☺️💕 ハニーマスタード味がとても優しく 美味しかったです🐿️😊🍀 又、作りたいです🐿️💕 リナティさん!素敵なレシピありがとうございます🐿️☺️💕💐
    チョロリスの作ってみた!投稿(【ハニーマスタードマヨチキン】10分でパパッと!絶品おかず♡)
  • 615984
    615984

    2023/11/18 18:12

    りなてぃさんの献立はよく作ります! 子供が肉肉!と言うので最近ハマってるハニーマスタード味はご飯が進んでみんな大満足の一品でした!
    615984の作ってみた!投稿(【ハニーマスタードマヨチキン】10分でパパッと!絶品おかず♡)
  • ゆんちゃん
    ゆんちゃん

    2023/04/16 15:37

    ブロッコリー無しでも美味しく作れますか?
サラダだけで大満足!『鶏むね肉の韓国風デリサラダ』

11.サラダだけで大満足!『鶏むね肉の韓国風デリサラダ』

調理時間15

このレシピを書いたArtist

●タンパク質と野菜類をまとめて1皿で食べられるデリ風サラダです。 ●コチュジャンベースの韓国風ドレッシングが美味しくできました!もしよろしければお試しください。

材料

鶏むね肉、砂糖、塩、酒、レタス、ミニトマト、ブロッコリー、ゆで卵、コチュジャン、しょうゆ、鶏ガラスープの素、酢、ごま油、すりごま

作ってみた!

レビュー(2件)
  • ともも
    ともも

    2025/02/18 11:46

    タレはまだかけていませんが 今からいただきます♡
    とももの作ってみた!投稿(サラダだけで大満足!『鶏むね肉の韓国風デリサラダ』)
  • みづきてぃ。
    みづきてぃ。

    2023/01/25 18:36

    ずっと食べたかった シゲパピさんのダイエットサラダ🥗✨ やっと作れました☺️💓 前からシゲパピさんのレシピで ダイエットしようって決めてても 美味しすぎて食べすぎてしまって 全然ダイエットになりません😂🍖
    みづきてぃ。の作ってみた!投稿(サラダだけで大満足!『鶏むね肉の韓国風デリサラダ』)
デパ地下風♡ブロッコリーとアボカドとチキンのシーザーサラダ

12.デパ地下風♡ブロッコリーとアボカドとチキンのシーザーサラダ

調理時間20(鶏肉を冷蔵庫で寝かす時間除く。)

このレシピを書いたArtist

デパ地下で買えるデリ風サラダに仕上げるため、チーズドレッシングの試作を重ねてこの配合で落ち着きました!これだけで立派なおかずになるボリュームたっぷりサラダです。 鶏むね肉を使っているのでコスパも最強♡クリスマスにもぴったりです。 ○鶏肉にはたんぱく質やコラーゲンがたっぷりと含まれており、免疫力アップや肝機能を高めてくれたり、肌に潤いを与えてくれる働きがあります。 ○ブロッコリーには免疫力アップの効果、美肌やダイエット効果、むくみの解消や脂肪燃焼効果、整腸作用の効果などが期待できます。 ○アボカドには冷え性改善、美肌、むくみや便秘解消の効果が期待できます。

材料

ブロッコリー、アボカド、鶏むね肉、塩麹、酒、レモン汁、オリーブオイル、マヨネーズ、レモン汁、黒酢、おろしにんにく、粉チーズ、みりん、黒こしょう、フライドオニオン

作ってみた!

レビュー(2件)
  • 風花
    風花

    2024/12/18 12:45

    とても美味しく翌日も作りました。胸肉は塩麹で下味後蒸し焼きソテーしたものです。大好きな食材で嬉しいです。
    風花の作ってみた!投稿(デパ地下風♡ブロッコリーとアボカドとチキンのシーザーサラダ)
  • りょん
    りょん

    2021/01/16 09:22

    チキンナシでしたが、作ってみました。ニンニク、チーズ、レモンと胡椒マヨネーズ、コクがあって美味しくいただけました(^^)
    りょんの作ってみた!投稿(デパ地下風♡ブロッコリーとアボカドとチキンのシーザーサラダ)
【鶏むね肉とブロッコリーのオーロラ炒め】子どもも喜ぶ✨️

13.【鶏むね肉とブロッコリーのオーロラ炒め】子どもも喜ぶ✨️

調理時間10

このレシピを書いたArtist

下味を付けてしっとり柔らかく 焼いた鶏むね肉にオーロラソースを 絡めた簡単おかずです(^^)︎👍🏻 ̖́- オーロラソースには ケチャップ×マヨネーズに 中濃ソースでコクをプラス! 簡単なのにとっても美味しい 味付けなので大人から子どもまで みんなが楽しめるおかずですよ👨👦🎋♪

材料

鶏むね肉、ブロッコリー、片栗粉、鶏ガラスープの素、酒、ケチャップ、マヨネーズ、中濃ソース、塩こしょう

作ってみた!

レビュー(6件)
  • purico
    purico

    2026/05/10 16:35

    とってもかんたんです❣️ オーロラソースが美味しかったです。
    puricoの作ってみた!投稿(【鶏むね肉とブロッコリーのオーロラ炒め】子どもも喜ぶ✨️)
  • lalilulelon
    lalilulelon

    2025/10/08 20:57

    今までフライもののお供だったオーロラソースが鶏肉、ブロッコリーと絡んでウマウマ🤤鶏ガラスープの素での下味が善き仕事してる😀BKペパーを少し多めに振りかけて大人味に🤗サッと作れて善きかなぁ🥳たいへん美味しゅうございました🥰
    lalilulelonの作ってみた!投稿(【鶏むね肉とブロッコリーのオーロラ炒め】子どもも喜ぶ✨️)
  • coccii
    coccii

    2024/06/16 16:41

    中濃ソースをウスターソースで代用した影響なのかケチャップの色が薄いような出来になりましたが、とても簡単に美味しくできました! ブロッコリーのレシピを検索して作ったのに肉とソースの相性が抜群すぎて最後にブロッコリーが残ってしまいました笑 もちろんブロッコリーとの相性も良かったです🥦︎リピ確定です✨
    cocciiの作ってみた!投稿(【鶏むね肉とブロッコリーのオーロラ炒め】子どもも喜ぶ✨️)
[鶏むね肉とブロッコリーのマヨレモン和え】サッパリ美味しい!

14.[鶏むね肉とブロッコリーのマヨレモン和え】サッパリ美味しい!

調理時間15(漬け込み時間を除きます。)

このレシピを書いたArtist

ダイエット時に食べたい鶏むね肉とブロッコリーのマヨレモン和えのレシピです。 作り置きにも最適なこちらのレシピは、マヨネーズとレモン汁でさっぱりした味付けに仕上げました。にんにくとしょうがを使って味にアクセントをつけています。 酸味もあって食欲を刺激してくれる鶏むね肉とブロッコリーのマヨレモン和えのレシピで、皆さんが笑顔になってくれたら嬉しいです😋😊😉

材料

鶏むね肉、冷凍ブロッコリー、マヨネーズ、料理酒、塩、しょうがチューブ、マヨネーズ、レモン汁、砂糖、にんにくチューブ、片栗粉、ごま油、ブラックペッパー

作ってみた!

レビュー(2件)
  • ぴっぴー
    ぴっぴー

    2024/03/20 13:49

    自分ひとり用なので綺麗な見た目ではないですが、、(笑) アボカドと味噌を追加して作ってみました! とっても美味しかったので ボウルに抱えて食べながらダイエット頑張ります💪笑
    ぴっぴーの作ってみた!投稿([鶏むね肉とブロッコリーのマヨレモン和え】サッパリ美味しい!)
  • ぷーち
    ぷーち

    2025/04/01 23:49

    今まで作った鶏むね肉料理の中で一番おいしくて、リピしまくってます! 万人受けするので誰が食べるか等を気にせず作れて最高です。
【ささみとブロッコリーのエビマヨ風♪鶏マヨ】しっとりやわらか

15.【ささみとブロッコリーのエビマヨ風♪鶏マヨ】しっとりやわらか

調理時間20

このレシピを書いたArtist

子どもも好きな味付けで、 エビマヨ風のオーロラソース味がまたとっても合います☺️ 見た目も映えるので、おもてなしにもおすすめです✨ サラダとしても、たんぱく質が豊富なので万能おかずです!

材料

ささみ、ブロッコリー、酒、砂糖、塩、こしょう、マヨネーズ、ケチャップ、顆粒鶏がらスープの素、酢、砂糖、粗挽き黒こしょう、片栗粉、サラダ油、ベビーリーフ

作ってみた!

レビュー(32件)
  • のりのり🐾🎀🤍
    のりのり🐾🎀🤍

    2026/01/12 23:09

    前回、自宅で作って美味しかったので 先日の実家滞在中に🏘🐈料理してきました🐾 茹でてあったブロッコリー🥦があったので ササミを海老🍤で代用して作りました❣️ ブロッコリー🥦増しでソースはレシピの 分量どおりにしました😸 少しアレンジしてしまいましたが🍤 海老でもとても美味しくて両親が喜んで 食べてくれていました(*´﹃`*) 素敵なレシピありがとうございます🍀
    のりのり🐾🎀🤍の作ってみた!投稿(【ささみとブロッコリーのエビマヨ風♪鶏マヨ】しっとりやわらか)
  • のりのり🐾🎀🤍
    のりのり🐾🎀🤍

    2025/12/03 22:20

    これはリピ確定💖です😻 レモンの皮を料理に使ったの初めて😳 七五三キッチンの録画を見ながら👀 作りましたが神レシピです❣️ 野菜🥬もささみもブロッコリー🥦も パクパク食べれて 栄養満点💯 野菜の上にフライドオニオンかけたら それも食感がよくて合いました🧅 素敵なレシピに感謝です💐🐈💨
    のりのり🐾🎀🤍の作ってみた!投稿(【ささみとブロッコリーのエビマヨ風♪鶏マヨ】しっとりやわらか)
  • サラ
    サラ

    2025/11/11 22:07

    七五三掛kitchenのレシピで作りました🩷 ブロッコリー好きなので、また作りたいです🥦 ささみでもしっとり美味しかったです🐓 海老でも作ってみたいな、と思います🦐 まいのごはんさん、美味しいレシピありがとうございました❣️
    サラの作ってみた!投稿(【ささみとブロッコリーのエビマヨ風♪鶏マヨ】しっとりやわらか)
作り置きにも♡鶏むね肉とブロッコリーのオーロラソース

16.作り置きにも♡鶏むね肉とブロッコリーのオーロラソース

調理時間15

このレシピを書いたArtist

以前ポテトを食べる際にオーロラソースをつけて食べるのに娘たちがハマって食べていたので、チキンと野菜にして栄養をアップさせました☆ お弁当のおかずやお子様にも満足して頂ける1品ですよ🌸

材料

鶏むね肉、ブロッコリー、塩、酒、ケチャップ、マヨネーズ、砂糖(きび糖)、片栗粉、サラダ油(米油)

作ってみた!

レビュー(1件)
  • ぼー
    ぼー

    2025/06/09 22:32

    明日のお弁当に作ってみました! ソース味見したらおいしかったので楽しみ😊
    ぼーの作ってみた!投稿(作り置きにも♡鶏むね肉とブロッコリーのオーロラソース)
【ブロッコリーとささみのレンチン旨サラダ】高たんぱく♡

17.【ブロッコリーとささみのレンチン旨サラダ】高たんぱく♡

調理時間10

  • カロリー(1人分)181Kcal

  • 総費用目安250

  • 冷蔵保存2~3

  • 冷凍保存-

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ささみ、ブロッコリーを使った高タンパク 低糖質なサラダ!レンチンで手軽に作れ、 全量で約40g分のたんぱく質が摂れます💪🏻✨️ 手作りドレッシングが簡単なのにとっても おいしくて、パクパク食べられちゃいます! 是非つくってみてください🥰♬

材料

ブロッコリー、ささみ、ミニトマト、酒、塩、ごま油・オリーブオイル・レモン果汁、鶏がらスープの素・砂糖

作ってみた!

レビュー(1件)
  • 立夏
    立夏

    2023/08/09 22:45

    こちらも今日upされていたので、ジャージャー麺風豆乳そうめんと一緒に作りました。 レモンがあっさりと、鶏ガラで旨味を出し、とても食べやすい副菜です。レンチンで作れるのも嬉しいですね♡(*^^*) ごま油とオリーブオイル両方を使うのは何故だろう❓と思いましたが美味しかったです(,,•﹏•,,)
    立夏の作ってみた!投稿(【ブロッコリーとささみのレンチン旨サラダ】高たんぱく♡)
『チキンとブロッコリーのデリ風サラダ』お肉柔らか♪作り置き☆

18.『チキンとブロッコリーのデリ風サラダ』お肉柔らか♪作り置き☆

調理時間15(粗熱を取る時間は除く)

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旬のスティックブロッコリーを使った、デリ風サラダレシピ🥦🥗 鶏むね肉は余熱でゆっくり火を通してしっとりやわらか♪ ヘルシーな美味しさで、食べ応えもアップしますよ😉 味付けはマヨネーズに、醤油やにんにくの隠し味をプラスすることでやみつきに♡ 今回はスティックブロッコリーを使いましたが、一般的なブロッコリーでも作れます◎ ぜひお試しくださいね✨

材料

鶏むね肉(皮なし)、スティックブロッコリー、ゆで卵、塩、酒、生姜の薄切り、マヨネーズ、醤油、おろしにんにく・塩・黒こしょう

作ってみた!

レビュー(3件)
  • にゃも
    にゃも

    2023/11/09 18:36

    ほうれん草と粉チーズプラスしてみました!体に良くて美味しくて、見栄えする最高のレシピ教えて頂きありがとうございます!
    にゃもの作ってみた!投稿(『チキンとブロッコリーのデリ風サラダ』お肉柔らか♪作り置き☆)
  • 1/アラ還の手習い
    1/アラ還の手習い

    2023/06/22 20:19

    マヨネーズ多かったかな? 和えるの下手っぴやわ😂 味は申し分なし!美味しかった😋
    1/アラ還の手習いの作ってみた!投稿(『チキンとブロッコリーのデリ風サラダ』お肉柔らか♪作り置き☆)
  • ハブラシ
    ハブラシ

    2022/02/25 17:54

    すごくおいしかったです♪しょうがチューブで代用しましたが、大丈夫でした!
*ブロッコリーと鶏肉のチーズクリーム煮*

19.*ブロッコリーと鶏肉のチーズクリーム煮*

調理時間15

このレシピを書いたArtist

牛乳に片栗粉を混ぜ込んでしまうのでとっても簡単! まるでチーズフォンデュの様な味わいです^ ^ 薬膳効果 ☆ブロッコリー...生活習慣病予防に、虚弱体質に、老化予防に、ガン予防に、高血圧に ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に    ☆牛乳...五臓を養い、腸、肌や髪を潤す

材料

鶏もも肉、塩・胡椒・酒、ブロッコリー、バター、ピザ用チーズ、顆粒コンソメ・砂糖、牛乳、片栗粉、塩・胡椒

作ってみた!

レビュー(2件)
  • y
    y

    2020/11/11 09:52

    味付け最高!感動しました!グラタンより好きかも!!めっちゃ絶品でした!絶対絶対リピ確定です!
    yの作ってみた!投稿(*ブロッコリーと鶏肉のチーズクリーム煮*)
  • 287453
    287453

    2020/03/28 19:52

    息子が黙々と食べてくれました! チーズが固まらず、フォンデュ風なのがとても良いですネ♡
カリカリ鶏むね肉が最高《ブロッコリーのホットサラダ》

20.カリカリ鶏むね肉が最高《ブロッコリーのホットサラダ》

調理時間10

このレシピを書いたArtist

カリカリ鶏むね肉とブロッコリーのホットサラダです😊 タンパク質がしっかり摂れるので、主菜にもなるサラダです👍 鶏むね肉とブロッコリーの組み合わせは、タンパク質とビタミンのコラボ✨ タンパク質の代謝をサポートしてくれます✨ トレーニング好きな方や、育ち盛りにも嬉しいおかずです😊

材料

鶏むね肉、ブロッコリー、ガーリックパウダー、塩こしょう、味噌、白だし、酢、砂糖、にんにくチューブ、すりごま、小麦粉
簡単!!鶏肉とブロッコリーのマスタードクリーム煮

21.簡単!!鶏肉とブロッコリーのマスタードクリーム煮

調理時間15

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生クリームに水溶き片栗粉を混ぜてしまうので簡単にとろーりクリーム煮が出来ちゃいます♪粒マスタードの酸味と香りが爽やか!!クリスマスにもおススメですよ^^ 薬膳効果 ☆ブロッコリー...生活習慣病予防に、虚弱体質に、老化予防に、ガン予防に、高血圧に ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に 

材料

鶏もも肉、塩・こしょう、ブロッコリー、生クリーム、粒マスタード、顆粒コンソメ・砂糖、片栗粉、水、バター、ピンクペッパー

作ってみた!

レビュー(2件)
  • tomo
    tomo

    2020/12/15 13:16

    ブロッコリーがなくていんげんで作りましたが、すっごく美味しかったです!
  • ころちゃん
    ころちゃん

    2020/12/07 12:47

    生クリームがなかったので豆乳で作りました。優しい味で美味しかったです(o^^o)
【鶏ささみ肉とブロッコリーのごま油ポン酢和え】ぱぱっと作れる

22.【鶏ささみ肉とブロッコリーのごま油ポン酢和え】ぱぱっと作れる

調理時間10

このレシピを書いたArtist

鶏ささみ肉とブロッコリーがあればすぐに作れる🙆‍♀️✨ ポン酢とごま油の味付けで♫あっさりして食べやすいですよ😋🙌宜しければお試しください💕

材料

鶏ささみ肉、ブロッコリー、酒(蒸す用)、ポン酢、ごま油、にんにくチューブ

作ってみた!

レビュー(1件)
  • Natsuko
    Natsuko

    2026/02/14 18:18

    冷凍ブロッコリー90g(レンチン500w3分半)で作りました🙌🥦💕 簡単に美味しくできて嬉しいです!☺️🌷
    Natsukoの作ってみた!投稿(【鶏ささみ肉とブロッコリーのごま油ポン酢和え】ぱぱっと作れる)
煮込み不要♪『鶏むね肉とブロッコリーのチーズクリーム煮』

23.煮込み不要♪『鶏むね肉とブロッコリーのチーズクリーム煮』

調理時間15(下味をつける時間を除く)

このレシピを書いたArtist

鶏むね肉とブロッコリーを使った 煮込み不要のクリーム煮♪ フライパンで鶏むね肉と玉ねぎを炒め 牛乳・クリームチーズを加えてサッと煮たら あとは、ブロッコリーを加えるだけ♡ 煮込んでないのに 長時間煮込んだような味わい。 しかも、濃厚クリーミーで 淡白な鶏むね肉との相性が抜群です♪ ★フォローやクリップ、そしてメダル送付ありがとうございます♪

材料

鶏むね肉、ブロッコリー、玉ねぎ、コーン(缶)、酒、砂糖、塩・こしょう、水、牛乳、クリームチーズ(kiri)、コンソメ顆粒、にんにく、薄力粉、バター、塩・こしょう

作ってみた!

レビュー(1件)
  • ♪ライチとトトロ♪
    ♪ライチとトトロ♪

    2019/04/23 21:38

    鶏胸肉がとても美味しいメニューになりました♪ 生クリームより日持ちするクリームチーズを常備しておけば、他のメニューにも応用できますね(*^^*)
【12kgやせた管理栄養士考案】鶏肉とレンコンのトマトスープ

24.【12kgやせた管理栄養士考案】鶏肉とレンコンのトマトスープ

調理時間10

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安-

  • 冷蔵保存2~3

  • 冷凍保存-

このレシピを書いたArtist

\今回のレシピのおすすめポイント/ 🌟使う調味料はたった2つ♡ 🌟1日に目安のタンパク質を約45%補える(女性の場合)! ▶︎ 栄養価(1人前分)  カロリー : 183 kcal  たんぱく質 : 22.8 g  脂質    : 5.6 g  炭水化物  : 14.1 g  -食物繊維 : 3.0 g  -糖質   :11.1 g  塩分    : 1.6 g ※あくまで目安です。

材料

鶏もも肉、れんこん、カットトマト缶、冷凍ブロッコリー、パセリ、粗挽き黒こしょう、オリーブオイル、アーモンドミルク(無糖)、顆粒コンソメ、ウスターソース、すりおろしにんにく、塩、粗挽き黒こしょう

作ってみた!

レビュー(1件)
  • 1050183
    1050183

    2024/01/23 09:46

    お店で食べるトマトクリームスープみたいにとっても美味しくできて驚いています!満腹感があるのにダイエットメニュー、、信じられないほど美味しかったです。
    1050183の作ってみた!投稿(【12kgやせた管理栄養士考案】鶏肉とレンコンのトマトスープ)
野菜たっぷり。食べるチキンスープ

25.野菜たっぷり。食べるチキンスープ

調理時間15

このレシピを書いたArtist

玉ねぎとパプリカの甘みがおいしいコンソメスープです。(*^^*) お肉も野菜もしっかりとれるので メインのおかずにもなってくれます。 かなり食べ応えがあるので、 本当にお腹いっぱいになりますよー!笑 ダイエット中にもおすすめです♪

材料

鶏胸肉、玉ねぎ、パプリカ、ブロッコリー、水、コンソメキューブ、塩、こしょう
お箸が止まらない!鶏もも肉とブロッコリーの塩ダレ炒め

26.お箸が止まらない!鶏もも肉とブロッコリーの塩ダレ炒め

調理時間10

このレシピを書いたArtist

柔らか鶏もも肉に味の染みたブロッコリーが美味しい1品♪ 作り方は簡単! フライパンで鶏もも肉を焼いたら、レンジ加熱したブロッコリーと調味料を入れて炒めるだけ! あっという間に出来るのに、食べ始めたら止まらない美味しさ♡ 普段のおかずはもちろん、お弁当、作り置きにも大活躍◎ 色鮮やかで食べごたえも栄養も満点の嬉しいおかずです。

材料

鶏もも肉、ブロッコリー、料理酒、鶏がらスープの素、塩コショウ
やみつき!『ブロッコリーとささみのペッパーごまマヨサラダ』

27.やみつき!『ブロッコリーとささみのペッパーごまマヨサラダ』

調理時間15

このレシピを書いたArtist

ブロッコリーとしっとり茹でささみで簡単副菜。 すりごまと黒こしょうがアクセント! 醤油も隠し味にプラスすると、マヨネーズで重くなりがちなサラダも食べやすくなります^^

材料

ブロッコリー、鶏ささみ、水、塩、生姜の薄切り、マヨネーズ、白すりごま、粗挽き黒こしょう、醤油、塩

作ってみた!

レビュー(1件)
  • にゃも
    にゃも

    2023/11/29 17:34

    すりごまが足りなくて、ふつうのゴマ追加しちゃいましたが、ブラックペッパーとゴマの風味が効いていて美味しかったです!
    にゃもの作ってみた!投稿(やみつき!『ブロッコリーとささみのペッパーごまマヨサラダ』)
グリルチキンとアボカドのサラダディッシュ

28.グリルチキンとアボカドのサラダディッシュ

調理時間10

このレシピを書いたArtist

グリルしたチキンとアボカドを加えて、食べ応えのあるメインディッシュサラダに。これにパンやごはんを添えて、パパッとランチにおすすめ☆

材料

鶏もも肉、塩・こしょう、オリーブオイル、アボカド、ブロッコリー、ミニトマト、レタス(お好みのもの)、オリーブオイル・白ワインビネガー(酢)、粒マスタード、塩、粉チーズ
ささみとブロッコリーの塩だれ焼き

29.ささみとブロッコリーの塩だれ焼き

調理時間15

このレシピを書いたArtist

たんぱく質がたっぷり摂れるボリュームおかず。 塩だれでさっぱりとしていますが、奥深い味わいで食が進みます。

材料

鶏ささみ、ブロッコリー、片栗粉、サラダ油、酒、塩、酒・みりん・水、にんにくすりおろし、鶏がらスープの素

作ってみた!

レビュー(3件)
  • 934930
    934930

    2024/05/19 17:55

    ソテーされたブロッコリーの旨みと塩ダレ味がしっとり柔らかなササミと合わさって最高!味見がとまりません🤩
    934930の作ってみた!投稿(ささみとブロッコリーの塩だれ焼き)
  • ぴ

    2025/04/23 23:52

    鶏もも肉で!タレにねぎも入れて、THE★塩ダレという感じにしてみた!最高に美味しい☺️!無駄な工程もなくて簡単に作れるからヘビロテしたい。
    ぴの作ってみた!投稿(ささみとブロッコリーの塩だれ焼き)
  • emi
    emi

    2024/06/05 22:56

    ヘルシーで美味しかった!
【鶏肉とブロッコリーのカレーオイマヨ炒め】かなり美味しい!!

30.【鶏肉とブロッコリーのカレーオイマヨ炒め】かなり美味しい!!

調理時間10

このレシピを書いたArtist

タレがめっちゃ美味しいのでオススメです!調味料の配合が絶妙!ご飯にもビールにもバッチリ合います♪冷めても美味しいので、お弁当のおかずにもいいですよ♡

材料

鶏もも肉、ブロッコリー、片栗粉、酒、オリーブオイル、オイスターソース・マヨネーズ、カレー粉・醤油、にんにくチューブ

作ってみた!

レビュー(5件)
  • サトちゃん
    サトちゃん

    2026/02/17 20:09

    ブロッコリーが安かったので即ゲット🥦 今夜はともきーたさんの数有るブロッコリーレシピの中から選んだコチラを作り、美味しく頂きました😋 もっちり鶏肉とパリッと少し歯応えの有る(固めが好きなので)ブロッコリーとの食感バランスの良さと、使ってるカレーオイマヨのスパイシーな風味とコクがありウマウマでしたね💕😋 一人には結構な量だったので、他のゴチも有ったので珍しく少し残こりました😅
    サトちゃんの作ってみた!投稿(【鶏肉とブロッコリーのカレーオイマヨ炒め】かなり美味しい!!)
  • ごんべす
    ごんべす

    2024/09/12 18:31

    本当に調味料が神がかっています✨😆 味見をしようと小さいブロッコリーをつまんだら、その時点で夫のペロリ平らげを確信しました。笑 ブロッコリーのほうが主役ではないかと思うほど美味しかったです🥦 スーパーで売っていたブロッコリーが小さめでしたので念のため2株購入したところ、それでも260gぐらいでしたので 2株買っておいて良かったです🤩(覚え書きとして。) いつも美味しいレシピ有難うございます🌈
    ごんべすの作ってみた!投稿(【鶏肉とブロッコリーのカレーオイマヨ炒め】かなり美味しい!!)
  • 1169387
    1169387

    2026/04/29 21:52

    美味しかったです!カレー味は間違い無いですね✨また作りたいです!
    1169387の作ってみた!投稿(【鶏肉とブロッコリーのカレーオイマヨ炒め】かなり美味しい!!)

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