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「ゴーヤ」のレシピを新着順・ランキング形式でご紹介♪どれも美味しくて簡単なレシピばかりです。是非作ってみてくださいね!
2024/07/25
20分
主菜\ごはん泥棒おかず/豚こまボールに夏のお野菜ゴーヤを混ぜて焼きました!ピザ用チーズも混ぜ込むことで、豚こまボールにコクが出て焼肉のたれともよく合います!ゴーヤの苦味とにんにく風味の味付けでごはんが進むメインおかずにぴったりの一品です。
2024/07/23
10分
副菜ゴーヤ苦手な子供と旦那も美味しい!と食べるゴーヤレシピ。味付け2つでとっても簡単🎵苦味が和らぎベーコンと鰹節で旨味たっぷり☆ポン酢の酸味がさっぱり後味でついついお箸が止まらない(#^.^#)夏バテ予防にぜひどうぞ☆
2024/07/05
15分
主菜\ごはん泥棒おかず/スーパーでよく見かけるようになってきたゴーヤを使ってごはんが進むおかずを作ったよー!和風の味付けにカレー粉をプラスすることで暑い日にも食欲をそそる一品に♡スパムは豚肉や挽肉でも代用ができます🐷カレー粉はS&Bの赤缶を使っていますが、お好みのものを使用してくださいね(^^)
2024/06/30
15分
主菜これからの季節におすすめした、簡単&本格的なゴーヤチャンプルーです。めんつゆで味付けも簡単です。ゴーヤーの苦みを感じにくくするのは、以下のポイントが重要です。➀苦みのあるワタをしっかり取り除くこと➁苦み成分は水に溶ける性質があるため、塩もみして5分おいたあと、水で洗い流すこと➂サラダ油と豚肉といっしょに炒めることで、油でコーティングし、苦みを感じにくくすることぜひ一度お試しください。
2024/06/16
20分
主菜基本のゴーヤチャンプルーは「豚バラ肉」を使いますが豚バラ肉はとても脂質が高いのでダイエット中は気になりますよね。今回はヘルシーに鶏むね肉で作ってみました。厚揚げを使うことで淡泊になりすぎず満足感のある仕上がりに。
2023/09/21
5分
副菜シンプルなのに美味しい!ゴーヤの箸休め副菜。味がついている鰹節屋の割烹だしパックの中身を使い胡麻油と和えるだけ!仕上げに追い鰹節でさらに風味をアップさせるとシンプルなのにすごく美味しいゴーヤの副菜が出来上がります。減塩したい人やお砂糖を控えたいという人におすすめの一品です☆ゴーヤはサッとゆでることで苦味が和らぎ食べやすくなりますよ(^^)/
2023/09/10
20分
副菜◉レンジ可能なポリ袋1枚で完結します。とても簡単にできるのにゴーヤのコクうまと渋みで大人の佃煮が完成しました。・毎年夏にはゴーヤを楽しみますが、今年は家庭菜園ゴーヤーが酷暑すぎて実ることはありませんでした。・夏も終わってしまうので買ってきましたが、高かったです。。ゴーヤチャンプルーにしたくても家族が揃わないため(大人世帯で食事時間と食べる人数は定まらず)諦めて・・佃煮にしました。・液体塩こうじを使って下処理をしているので、ゴーヤにしっかり下味がつくのと、調味料の味が浸透しやすくなっています。