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2018.01.12
分類主菜
調理時間： 20分（乾燥ひじきを使う場合はあらかじめ、表示に従って戻しておいてください。）
ID229090
塩味の顆粒中華ダシを使って、さっぱりと仕上げたひじき炒めです❣️
最後に炒りごまとごま油で仕上げます❣️
ひじきと野菜がたくさん取れるおかずで
す。冷めてもいただけますので、お弁当にもぴったりです❣️
 / 塩味の顆粒中華ダシを使って、さっぱりと仕上げたひじき炒めです❣️最後に炒りごまとごま油で仕上げます❣️ひじきと野菜がたくさん取れるおかずです。冷めてもいただけますので、お弁当にもぴったりです❣️ / Nadia)
| 豚小間切れ肉 | 120g | |
| ひじき | 60g | |
| レンコン | 細め1/2本 | |
| にんじん | 中1/2本 | |
| 酒 | 小さじ2 | |
|
A
|
顆粒中華だし | 大さじ1 |
|
A
|
塩 | 小さじ1/2 |
|
A
|
水 | 150cc |
| ごま油 | 大さじ2 | |
| さやいんげん | あれば、お好みで | |
| 炒りごま | 適量 |
顆粒中華だし 大さじ1、塩 小さじ1/2、水 150cc
を水から入れ、調味料を入れます。さやいんげんは斜め切りにし水気がなくなる前に入れ、混ぜ合わせて蒸し煮にします。水気がなくなるまで炒め、水気がなくなったら、ごま油大さじ1を回し入れ、最後に炒りごまをふります。
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