3分美味♡水菜(大根)としらすの熱々ドレッシングサラダ

3

2018.02.26

分類副菜

調理時間: 3分

ID 247413

MARI(奥山 まり)

【ひとり暮らしを始めた君に送る!Mom's Recipe】

『野菜が食べたい!』そんな時に、年中食べちゃうのがこのサラダ。
晩酌のお供にはラー油をかけてピリッと美味♡
年中手に入りやすい水菜やじゃこに、しの香りがふわっと香ります。

    材料4人分
    水菜 1束
    人参 1/4本
    大葉 5枚
    A
    基本のナムルたれ 大さじ1~1.5
    A
    エキストラバージンオリーブオイル 大さじ2
    A
    しらす干し 大さじ1.5~2
    お好みでラー油 適量
    作り方
    Point!
    サラダの用意をして、熱々の状態でジュッとかけると、しその香りがたまりません♡
    お酒のお供には、ラー油をかけても美味です。
    1. ナムルたれのレシピは→oceans-nadia.com/user/83829/recipe/246549
    2. 野菜はそれぞれ洗い、
      水菜→6cmくらいの長さ
      人参→水菜の長さに合わせて千切り
      大葉→千切り
      にして、合わせて盛り付けます。
    3. A

      基本のナムルたれ 大さじ1~1.5、エキストラバージンオリーブオイル 大さじ2、しらす干し 大さじ1.5~2

      を小鍋に入れてしらすがカリカリになるまで熱し、熱々のまま(1)にかけ、お好みでラー油をかけて出来上がり。

      ※グツグツです(笑)火傷に注意!
    4. 今日は、
      ・鶏胸肉とナスの甘酢浸し
      ・フライパンで鶏胸肉の炊き込み御飯

      と合わせました。
    5. こちらは、工程2を加熱してサラダにかける直前です。
    9 141
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