３分美味♡水菜（大根）としらすの熱々ドレッシングサラダ

材料4人分

• 水菜
  1束
• 人参
  1/4本
• 大葉
  5枚
• A
  基本のナムルたれ
  大さじ1~1.5
• A
  エキストラバージンオリーブオイル
  大さじ2
• A
  しらす干し
  大さじ1.5~2
• お好みでラー油
  適量

作り方

• 下準備
  ナムルたれのレシピは→https://oceans-nadia.com/user/83829/recipe/246549

• 1

  野菜はそれぞれ洗い、 水菜→6cmくらいの長さ 人参→水菜の長さに合わせて千切り 大葉→千切り にして、合わせて盛り付けます。

  
• 2

  A 基本のナムルたれ大さじ1~1.5、エキストラバージンオリーブオイル大さじ2、しらす干し大さじ1.5~2を小鍋に入れてしらすがカリカリになるまで熱し、熱々のまま(1)にかけ、お好みでラー油をかけて出来上がり。 ※グツグツです(笑)火傷に注意!

  
• 3

  今日は、 ・鶏胸肉とナスの甘酢浸し ・フライパンで鶏胸肉の炊き込み御飯 と合わせました。

  
• 4

  こちらは、工程2を加熱してサラダにかける直前です。

  

ポイント

サラダの用意をして、熱々の状態でジュッとかけると、しその香りがたまりません♡ お酒のお供には、ラー油をかけても美味です。

作ってみた！

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