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3分美味♡水菜(大根)としらすの熱々ドレッシングサラダ

3
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2018.02.26

分類副菜

調理時間: 3分

ID247413

MARI's

オリーブオイルソムリエのちょっぴり手抜きと愛情たっぷりご飯♪

『野菜が食べたい!』そんな時に、年中食べちゃうのがこのサラダ。
晩酌のお供にはラー油をかけてピリッと美味♡
年中手に入りやすい水菜やじゃこに、しの香りがふわっと香ります。

サラダ ダイエット中/美肌・美容/節約レシピ/簡単 大根 基本 野菜のおかず 時短 レシピ 紫蘇 シニア 甘酢 大葉 お酒に合う にんじん 健康 フライパン 水菜 千切り なす ラー油 ドレッシング ごはん しらす 野菜 ナムル

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材料4人分
水菜 1束
人参 1/4本
大葉 5枚
A
基本のナムルたれ 大さじ1~1.5
A
エキストラバージンオリーブオイル 大さじ2
A
しらす干し 大さじ1.5~2
お好みでラー油 適量
作り方
Point!
サラダの用意をして、熱々の状態でジュッとかけると、しその香りがたまりません♡ お酒のお供には、ラー油をかけても美味です。
  1. ナムルたれのレシピは→oceans-nadia.com/user/83829/recipe/246549
  2. 野菜はそれぞれ洗い、
    水菜→6cmくらいの長さ
    人参→水菜の長さに合わせて千切り
    大葉→千切り
    にして、合わせて盛り付けます。
  3. A

    基本のナムルたれ 大さじ1~1.5、エキストラバージンオリーブオイル 大さじ2、しらす干し 大さじ1.5~2

    を小鍋に入れてしらすがカリカリになるまで熱し、熱々のまま(1)にかけ、お好みでラー油をかけて出来上がり。

    ※グツグツです(笑)火傷に注意!
  4. 今日は、
    ・鶏胸肉とナスの甘酢浸し
    ・フライパンで鶏胸肉の炊き込み御飯

    と合わせました。
  5. こちらは、工程2を加熱してサラダにかける直前です。
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