副菜

野菜がもっと食べたくなる＊きのことかぼちゃが決め手のサラダ♡

投稿日2017/10/18
更新日2017/10/18
調理時間10分

スーパーのお惣菜サラダを再現♡野菜がもっと食べたくなる＊しょうが風味ドレッシングできのこたっぷりサラダ♡です＾＾つい先日サラダが食べたくて食べたくて仕方がなくて、でも作るのはいやで買ってきてもらったときのサラダがすっごい美味しくてもりもり止まらなかったので、そのサラダを再現してみました＾＾おかずになるような美味しいサラダです！機会がいありましたらぜひお試しくださいね＾＾

材料4人分

＊ドレッシング＊
A
マヨネーズ
大2～3
A
酢
大1/2
A
粉チーズ
大1/2
A
砂糖
大1/2
A
しょうがチューブ
少々
＊サラダ＊
グリーンリーフレタス
5～7枚
にんじん
1/8本
大根
1/10本
水菜
1/3袋
紫キャベツ
1/2枚
しめじ
1/3株
かぼちゃ
適量

!安全な料理のために

作り方

ポイント

＊かぼちゃとしめじは水分をしっかり切ってください。＊かぼちゃは温かいままだと崩れやすいので少し冷めてから混ぜるときれいに仕上がります！

1
A マヨネーズ大2～3、酢大1/2、粉チーズ大1/2、砂糖大1/2、しょうがチューブ少々をボウルに入れてよく混ぜる。
2
大根、にんじん、紫キャベツは千切りに、グリーンリーフレタスはざく切り、水菜は大根やにんじんと同じくらいの長さに切って大きいボウルに入れて混ぜておく。
3
しめじは石づきをとり耐熱容器に入れラップをして2分加熱、かぼちゃは角切りにし、耐熱容器に少量の水と一緒に入れてラップをしたら3分ほど加熱しやわらかくなっていればOK。
4
しめじとかぼちゃも2のボウルに入れてよく混ぜお皿に盛り付けてお召し上がり下さい^^