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「鶏肉」のレシピを新着順・ランキング形式でご紹介♪どれも美味しくて簡単なレシピばかりです。是非作ってみてくださいね!
2024/03/18
15分
主菜かさ増し食材を使ったコスパ抜群の『ささみと厚揚げのオイスター炒め』のレシピです!厚揚げともやしでボリューム満点♪少しとろみをつけて満腹感アップ&料理も冷めにくく最後までおいしくいただけます!★こんな人におすすめ□ボリューム満点のおかずを作りたい人□パパッとおかずを作りたい人□食費を抑えたい人
2024/03/18
15分
主菜★【揚げない揚げなす】なすを少ない油で焼くだけです。揚げずにとろとろの食感です。切り込みを入れることで早く火が通り、味がしみます。切り込みを深く入れるのがポイント!!心配な方は割り箸を両端に置いてください。★【片栗粉の効果】お肉にまぶすことで肉の旨味を閉じ込めます。出汁がよく衣にしみて味が薄くても美味しい減塩効果になります。お肉が柔らかくなり、食べやすくなります。★【作り置きに】冷蔵庫で夏は冷たく冷やしても美味しいですよ。保存は2から3日です。お弁当にも汁を切って鰹節などをまぶして入れると汁もれしません。
2024/03/17
20分
主菜ブル=火 ダック=鶏肉 火を噴くほど辛いと言われているブルダック。辛い中にも旨味を感じて辛党さんにはやみつきの味です♪冷たーいビールと是非!チーズブルダックほこちら→ https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/391335薬膳効果☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に☆唐辛子…冷えからくる肩凝り関節痛に、殺菌効果、血の巡りを改善。
2024/03/17
20分
主菜だしパックを使って、鶏ハムを作りました。鰹節の香りがとても際立つ鶏ハムです。ヤマキさんの「鰹節屋の割烹だしパック」を使用しています。鶏肉を茹でたあとのスープは、雑味もなく、金色に透き通ったきれいなスープになりました。今回は卵スープにしましたが、お好みの具材でスープを作っていただけると贅沢な1品になります。
2024/03/15
25分
主菜冷蔵庫の紅しょうがを見てふと、「生姜の酢漬けなら煮物に入れたらお肉が柔らかくなるのでは…?」と思い、試してみたら大成功🙌生姜を刻む手間も省けるし、とっても楽においしくできあがりますよ。生姜エキスたっぷりだから煮魚も間違いなくいけるな?🤔やってみなければ…。賞味期限が近づいている紅しょうががあったらぜひ試してみてくださいね!
2024/03/14
10分
主菜いつもと違った照り焼き!塩昆布入りで簡単にできます♪和風でご飯にもビールにもめっちゃ合う味付けです♡たれだけでもご飯🍚が進んじゃう美味しさ♡
2024/03/14
15分
主菜フランスのミックススパイス「エルブ・ド・プロバンス」を活用した本格アヒージョです。馴染みのない名前だと思いますが、ミックススパイスとしても販売されています。とくに配合は決まってないのですが、オレガノ、ローズマリー、タイム、セージなどを同量ずつミックスすれば、完成します。これをひとふりするだけで、お肉もお魚もグッと味が深くなり、洗練されたお料理に大変身♩今回は、アヒージョですが、ラタトゥイユやオムレツなど加えると、ワンランク上に仕上がるので、覚えておくと便利です。スパイスを揃えるのが難しい方は、ミックススパイスとして販売されていますので、それを使ってお試しくださいね。
2024/03/14
10分
主食この季節だけのおいしさ菜の花が旬のうちにぜひ作ってほしい…!茹でた菜の花を、マヨマスタードで和える絶品副菜。それをバターを塗ったパンでサンドウィッチすると、思わずピクニックに繰り出したくなる、見た目とおいしさ!もちろん、副菜としても ◎菜の花は、栄養価が高くてヘルシー!特にビタミンCが豊富なので、美肌効果も期待できます。
2024/03/14
15分
主菜鶏肉って、安価で柔らかく、うま味たっぷりなのでお肉の中で一番使いやすいと思うのですが、沢山食べるからこそたくさんレパートリーが欲しくなりますよね。そんな時こそ「ハニーマスタード✨」蜂蜜のコクと、マスタードのさわやかさ、甘じょっぱさが癖になる味わいです。粒マスタードを使用するので、辛い物が苦手なお子さんも美味しく食べることができます◎今回は鶏もも肉を使用していますが、鶏むね肉を使用してもOK◎パサつきがちなむね肉も、粉をまぶして焼くからしっかりジューシーに仕上がります。
2024/03/13
10分
主菜ヤマキさまの鰹節屋のだしパックを使って、鶏ハムを作りました🐔だしパックを使うだけなのに、旨みがぐんっと!あがる鶏ハムに仕上がりました。簡単なので是非作ってみてください✨
2024/03/13
15分
主菜コスパ抜群の「鶏むね肉と蓮根の照り焼き」は我が家の大人気メニュー。鶏肉は外はカリッと中はしっとり。蓮根はサクサクしていてとってもおいしいです。4歳の息子も「おいしい!」と気に入ってくれてました。濃いめのおかずには水菜を添えて。彩りがよくなって野菜もとれる献立になりますよ♪パパッと炒めるだけで作れるので忙しい日の晩ごはんにおすすめです。★こんな人におすすめ□節約したい人□野菜不足が気になる人□主菜1品だけで満足したい人鶏むね肉は脂肪が少なく、鶏もも肉と比べて低カロリー。あっさりした味わいが特徴です。鶏もも肉と比べて価格もお安いので家計にやさしい食材です。