大人のハロウィン♪坊ちゃんかぼちゃとクリームチーズのディップ

15

2020.10.11

分類副菜

調理時間: 15分

ID 399112

佐藤 加奈子(kaana57)

◎身体の内から元気をサポートします◎

坊ちゃんかぼちゃでハロウィン演出♪
レンジで簡単☆ガーリックのきいたクリーミーなディップ。
スティック野菜やクラッカーとの相性抜群◎
お酒のおともにぴったりです!

かぼちゃには抗酸化作用のβカロテンや、血液さらさら効果のビタミンEが多く含まれます。

    材料

    4人分
    坊ちゃんかぼちゃ 1個(約500g)
    クリームチーズ 40g
    A
    牛乳 大さじ2
    A
    にんにく(チューブ) 小さじ1/2
    A
    塩こしょう 少々
    クラッカー 適量
    スティック野菜 適量(例:にんじん1/3本、大根5cm、きゅうり1/2本)

    作り方

    ポイント

    ・クリームチーズは常温に戻しておくとかぼちゃと混ぜ合わせやすくなります。
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    レシピを自由に組み合わせて
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    1. 坊ちゃんかぼちゃを洗ってラップに包み、レンジ(600W)で8分加熱して粗熱をとる。
    2. 坊ちゃんかぼちゃの上部2cmほどを切り、種とわたをとって実を優しくくり抜く。
    3. かぼちゃの実を潰してクリームチーズを和え、なめらかになったらA

      牛乳 大さじ2、にんにく(チューブ) 小さじ1/2、塩こしょう 少々

      を混ぜ合わせる。
    4. 坊ちゃんかぼちゃを器にしてディップを入れ、スティック野菜やクラッカーとともにお皿に盛り付ける。
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