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    副菜

    大人のハロウィン♪坊ちゃんかぼちゃとクリームチーズのディップ

    • 投稿日2020/10/11

    • 更新日2020/10/11

    • 調理時間15

    坊ちゃんかぼちゃでハロウィン演出♪ レンジで簡単☆ガーリックのきいたクリーミーなディップ。 スティック野菜やクラッカーとの相性抜群◎ お酒のおともにぴったりです! かぼちゃには抗酸化作用のβカロテンや、血液さらさら効果のビタミンEが多く含まれます。

    材料4人分

    • 坊ちゃんかぼちゃ
      1個(約500g)
    • クリームチーズ
      40g
    • A
      牛乳
      大さじ2
    • A
      にんにく(チューブ)
      小さじ1/2
    • A
      塩こしょう
      少々
    • クラッカー
      適量
    • スティック野菜
      適量(例:にんじん1/3本、大根5cm、きゅうり1/2本)

    作り方

    ポイント

    ・クリームチーズは常温に戻しておくとかぼちゃと混ぜ合わせやすくなります。

    • 1

      坊ちゃんかぼちゃを洗ってラップに包み、レンジ(600W)で8分加熱して粗熱をとる。

    • 2

      坊ちゃんかぼちゃの上部2cmほどを切り、種とわたをとって実を優しくくり抜く。

    • 3

      かぼちゃの実を潰してクリームチーズを和え、なめらかになったらA 牛乳大さじ2、にんにく(チューブ)小さじ1/2、塩こしょう少々を混ぜ合わせる。

    • 4

      坊ちゃんかぼちゃを器にしてディップを入れ、スティック野菜やクラッカーとともにお皿に盛り付ける。

    レシピID

    399112

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    佐藤 加奈子(kaana57)
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    佐藤 加奈子(kaana57)

    料理研究家

    関西在住。大学生の息子と2人暮らしをしています。 限られた時間のなかでも、健康に気を遣いたい! そんな皆さまにバランスのとれた簡単レシピをお届けします。 皆さまの食に関するご要望・お悩みに、私のレシピが少しでも寄り添うことができれば嬉しいです♪ 簡単でも心のこもった一品を☆ 心も体も喜ばれますように... ◎資格◎ ・認定ヘルスフードカウンセラー1級 ・料理&ブレッド講師ライセンス ・フードスタイリストBTC資格

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