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Nadia Artistのレシピ数:41,063レシピ

Nadiaからのお知らせ

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特集&おすすめコンテンツ

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2018.01.19更新
  • 青山清美(金魚)

    青山清美(金魚)

    【W受賞!】ブルーベリーシロップ漬けフォトコンテスト

    おはようございます。 ナチュラルフードコーディネーターで、元バーテンダーの青山金魚です。 ・・・・・・・・今日の本題 ↓ 2017年11月~2018年1月の期間、デルタインターナショナル様×Nadia様プレゼンツ。インスタグラムにて開催されたフォトコンテスト結果発表が昨日ありましたのでご報告させて下さい。 じゃーん。 【DELTAINTERNATIONAL様】ブルーベリーシロップ漬けフォトコンテスト  W受賞しました!! http://www.delta-i.co.jp/blueberrysyrup2017 米国オレゴン州からブルーベリーシロップ漬けの生産者、 パシフィックフレーバー社トニー・カサァード氏も来日し審査が行われたそうです。  総評が凄く嬉しく宝物になりました。 ★アイディアグランプリ 受賞 ブルーベリー×ゴルゴンゾーラのソースでラムチョップ ↓レシピも書きましたので、よろしければ作ってみて下さい♪ https://oceans-nadia.com/user/10800/recipe/204779 スキレットや小ぶりのフライパンで作ってそのまま食卓へ、超簡単でおもてなし級のビジュアル。 ブルーベリーとゴルゴンゾーラのソース、めちゃくちゃおススメ!! ・・・・・・ ★デルタ いいね!賞 受賞 ブルーベリーのヨーグルトバーク https://oceans-nadia.com/user/10800/recipe/208278 こちらも超簡単なのでお子さんとぜひぜひ。 デルタインターナショナル様 ナディア様 ありがとうございました!!!!! 青山金魚

  • 管理栄養士 沼津 りえ

    管理栄養士 沼津 りえ

    COOK会文化事業イベント「スィーツとウィスキーとオペラの大人の関係」開催

    おはようございます。 今日はcook会文化事業の一環としてのイベントのお知らせです。 会場も阿佐ヶ谷から飛び出して「広尾」のアールヌーボ―風の石造りのステキなホールで開催します。 チラシです↓ 今回のイベントは 「スィーツとウィスキーとオペラの大人の関係」 と題して、 SUNTORY酒類株式会社様のご協力で開催します。 糖質ゼロで注目されている「ウイスキー」の楽しみ方を教えていただきます。 興味があるけどどのように楽しんだらいいのか?という声が多く聞かれます。 私もとっても興味あります! ウイスキーをもっと知るチャンスですよね。 そして、私はそのウイスキーに合う低糖質のスイーツをご紹介させていただきます。 この機会にウイスキーとのマリアージュをお楽しみください! そしてそして!今回の目玉は何と言っても ソプラノ歌手の「Angiu」(アンジュ)さんによるオペラ独唱です。 コンクールで数々の賞を受賞されいるアンジュさんの歌声はきっと聴く方の心を動かすことでしょう。 私も今からワクワクしています。 すてきな会場で真近で聴ける~!!なんて幸せな時間なんでしょう! 美味しいウイスキーを飲みながらスイーツを食べ・・・・ステキなオペラを聴く。 贅沢すぎる時間ですよね。 ご興味ある方ぜひぜひご参加ください。 色んな方に参加していただきたく参加費!ぎりぎりまで抑えさせていただきました。 大人な時間を一緒に過ごしましょう! イベント内容は、以下の通りです。 ▼テーマ▼ 「出会わないと愛も想いも生まれない」人と人の出会いだけではなく、ウィスキーとスィーツそしてウィスキーとオペラのマリアージュをお楽しみください。 ▼日時▼ 2月17日(土)14時~15時半 ▼内容▼ ①いま話題の低糖質スィーツのお話(沼津りえ) 糖質レスで話題のウィスキーに合わせた低糖質スィーツをご紹介します。 ※レシピ付き・実習はありません。 ②ウィスキーの楽しみ方講座 ウィスキーとスィーツのマリアージュと現在全国のサントリーで100名ほどしかいない、ウィスキーアンバサダーのひとり、藤本聖二氏によるウィスキーの様々な楽しみ方のご提案。 (ウイスキーアンバサダーとはサントリーの社内制度であり、国内や海外の蒸溜所での研修を経て、筆記・テイスティング・プレゼンテーションの各試験に合格した者にその資格が与えられる) ③オペラ独唱 ソプラノ歌手Angiu(アンジュ)によるオペラ独唱 東京学芸大学声楽科卒業。在学中にオペラ「フィガロの結婚」スザンナ役にてオペラデビュー。卒業後は一般会社に就職するが、歌手になる夢を諦めきれず13年のブランクの後声楽を再開。 2016年、日本クラシック音楽コンクールでオペラ「トスカ」よりアリア「歌に生き、愛に生き」を歌い優秀賞を受賞。 2017年、同コンクール全国大会4位(1位と2位該当者なし)。東京国際声楽コンクール声楽愛好者A部門准本選では1位を獲得。本選では全国2位(ソプラノとしては1位)となる。「豊かな響きを持った素直な声」「正統派のベルカント」と評価され、各種コンサートに出演。水谷浩美、横山和彦、岩崎京子の各氏に師事。東京国際芸術協会会員。 演目 ・プッチーニ:歌劇《トゥーランドット》より「誰も寝てはならぬ」 ・ヴェルディ:歌劇《椿姫》より 「乾杯の歌」 他 ▼会場▼ ミロレーション広尾(写真↓)アールヌーボー風のとても美しいホールです。 住所:渋谷区恵比寿 2-28-5 地階 アクセス:広尾駅から徒歩7分、JR恵比寿駅から徒歩9分 渋谷駅・恵比寿駅から都営バス田87で「恵比寿3丁目」下車、徒歩1分 駐車場・駐輪場:なし ▼参加費:おひとり様3800円(当日現金のみ) ▼申し込み先:cookkaimousikomi@gmail.com(定員30名先着順) ①お名前②連絡先をご記入の上、お申込みください。 ※必ず2日以内にお返事します。お返事をもって受け付け完了となります。 こちらからのお返事が届かない場合は、お手数をおかけしますが、再度お問合せください。 ※当日は立席となりますが、数脚分椅子をご用意できますのでご希望の方は事前にご相談ください。 皆さまと共にステキな大人の時間を楽しみたいと思っています。お会いできるのを楽しみにしています。

  • Taruya Tomoko

    Taruya Tomoko

    干支弁当と干支本

    2018年、始まりましたね。 普段の生活に戻さねば~! と思いながら日々を過ごしております。 さて、 今年は喪中だったのでおせちは無しなのですが 干支弁当は変わらず作成( *´艸`) 毎年、オリジナルキャラクターを作っていましたが、 今年は「スヌーピー」にしました。 「ゴロゴロ転がるスヌーピー3D」 これは私の転機となったアイディア作品 どうしても干支本の表紙にしたかった。 あっ!これが干支本↓ 毎年1月にその年の干支を表紙にした本を作って 知人にお配りしています。 その干支本も今年で4冊目。 なんだか感慨深いです(;^_^A こんな感じですが、 今年もよろしくお願いします。

  • 楠みどり

    楠みどり

    娘と私のワンプレートおせち

    新年あけましておめでとうございます。 今年もどうぞよろしくお願いいたします。 今年も娘用と私用にワンプレートおせちを用意して、一緒に頂きました。 2年前にもこちらのブログに親子のワンプレートおせちを載せていましたが、娘はその時よりもずいぶんと色々なものが食べられるようになりました。今年は伊達巻作りのお手伝いもしてくれました。いつか、おせちに込められた意味や願いを語り合いながら一緒におせちを作りたいなと思っています。 話は変わりますが、昨年は多くの方にコラムを読んで頂いたようで、とても感激しています。この場を借りてお礼を申し上げます。今年もどうぞよろしくお願いいたします。

  • 西井千里(ち~sun)

    西井千里(ち~sun)

    11月の受賞。

    ひとつめ。 「~第4回ひるがの高原だいこん杯~だいこんおろしアートコンテスト」にて”ユーモア賞”を頂きました。 昨年に続いての連続受賞です!! 嬉しい♪ 日本農業新聞にも掲載していただきました。 苺(風)の色素はビーツ。 黄色はターメリック、黄緑色は緑の野菜と黄色いパプリカを使って色素を抽出。スポンジ(風)部分はポン酢で着色してます。 撮影後はみぞれ鍋にして頂きました。 来年は〇〇〇を作ろうと思います♪ ふたつめ。 「サッポロ一番 幸せのとろみめん」コンテストで”とろみごま賞”を頂きました。 サッポロ一番のラーメンアレンジレシピコンテスト、3連続入賞中です!! う、嬉しい!!! レシピは近々Nadiaで投稿しようと思います♪ みっつめ。 Nadiaで開催された「とろ~りチーズがおいしい グラタンレシピコンテスト」でグランプリを頂きました。 やったぁ~~♪♪ ありがとうございました!!!! 『オーブン不要☆ワンポット・ポテトグラタン!【小麦粉不使用】』 https://oceans-nadia.com/user/84356/recipe/213584 ひと月で3つも賞を頂けて感激です♪ 今年もまだ一か月弱ある。 まだまだ頑張ろうっと。

新着活動・仕事

新着活動・仕事

  • 築山紀子

    【2018.01.12】築山紀子

    【雑誌・WEB掲載】家ワイン ワイン特化型サイト*ライティング

    家ワインサイトにて2017年から1年継続執筆 ワインのうんちく・製品紹介・おつまみ・レシピ等ライティング 2018年継続 家ワインサイト http://iewine.jp/ <執筆記事一覧> [[http://iewine.jp/user/norikoshinoyama]]

  • 松尾絢子(ちきむん)

    【2018.01.15】松尾絢子(ちきむん)

    【その他】TWSA 客員講師 ブロンズ集中講座フード担当

    TWSA テーブルウェアスタイリスト連合会 様 ブロンズクラス フード客員講師務めさせていただきます。 日時:1月15日  場所:目黒 TWSAスタジオ <TWSA> [[http://www.tablewarestylist.net/]] 【背景】 プロテーブルコーディネーターとして、コーディネートレッスンやブライダル空間装飾・ディスプレイ装飾を手がける 二本柳志津香が自らの専門分野以外に、関連する他の様々な分野についても複数の教室を掛け持ちする事なく、センス溢れる専門家から必要な分だけ本物を学ぶ事が出来るような環境を作りたいという発想の元、独自カリキュラムを考案。 テーブルウェア(器、カトラリー、グラス等)、雑貨店や雑貨品、食器売り場が好きな女性がとても多い事を実感し、テーブルウェアのマニアのニーズに応えるべく、多くの人が有意義に学ぶ事が出来、仕事や日常に活かしてもらう為に新たな専門家(テーブルウェアスタイリスト®)を養成、輩出していく団体。 *テーブルウェアスタイリスト®は日本初の食器のスタイリング資格として、新聞メディアに紹介されております。 ​現在多くの資格修得者が大手企業のスタイリング、ウェディング装飾、雑誌のスタイリング、広告の現場で活躍しています。​ 【特徴】 設立以来メディアや大手企業の仕事などで活躍する”テーブルウェアスタイリスト®”を多く輩出しております。 資格修得中などでも仕事、アシスタントやイベント参加のチャンスが平等にあり、学びながら経歴を付けて行く事も夢ではない。年功序列など古い体質などは一切なく、全ての資格修得者の皆様が楽しく、自分らしく活躍されています。 ​*テーブルウェアスタイリスト®は弊社の商標登録です。

  • 石倉かおり

    【2017.12.12】石倉かおり

    【雑誌・WEB掲載】GENIC WEB掲載

    GENIC WEBにて、料理写真2点掲載いただきました。 [[http://atgirl.com/news/370356]]

  • 榎本 美沙

    【2018.01.05】榎本 美沙

    【企業向けレシピ開発】ヤマキ株式会社様 使い切りかつお節を活用したレシピ制作

    ■2017年12月〜 ■実施内容 レシピ制作、料理作成、スタイリング、撮影、PR ■レシピ内容 使い切りかつお節を活用したレシピ制作、instagramにてPR 「ヤマキ×鷹の爪 鰹節エボリューション大作戦」 http://www.yamaki.co.jp/special/evolution/

  • 神田 美紀

    【2017.12.29】神田 美紀

    【雑誌・WEB掲載】【雑誌掲載】マキノ出版『安心』2月号ミカン丸ごと美味レシピ

    本日 12月29日、マキノ出版の健康雑誌『安心』2月号に ミカン丸ごと美味レシピ として6ページ 皮ごと食べられるみかんのレシピをのせていただいています。 みかんを皮ごと食べる記事について以前TOREーTATEに書かせていただきましたが、 [[https://oceans-nadia.com/user/10641/articleedit/503]] さらにバージョンアップしたレシピが盛りだくさんです。 必見の健康情報も雑誌にたくさんのっています。 詳しくはブログをご覧さい。 [[https://ameblo.jp/vapeur06/entry-12339980988.html?frm_id=v.mypage-checklist--article--blog----vapeur06_12339980988]]

おすすめNadia Artist

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  1. 北舎綾香

    北舎綾香

    大学卒業後、大手料理教室へ就職。料理、パン、ケーキの講師を経て、料理家の会社へ転職。メニュー商品の開発、MD、スタイリング等を経験後、独立。 食品メーカー、各種レシピ開発、料理イベント等を手掛ける。 フードコーディネーター|フードスタイリスト|オーガニック料理ソムリエ 祐成陽子クッキングアーセミナー卒業。 ◎忙しい毎日こそ手作りのお料理が温かい。 気軽においしく作れるレシピを載せていきます。

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編集部からのコメント

フードコーディネーター、フードスタイリスト、オーガニック料理ソムリエの資格を持つ。過去に料理教室の講師を務めた経験もあり。忙しくても簡単に作れるレシピに定評あり。

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