Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. ガッツリ食べたいご飯が進む味♡『豚ニラたま』

    ガッツリ食べたいご飯が進む味♡『豚ニラたま』 28分前

    163人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. かぼちゃの甘みでほっこり♪食べるスープ☆具沢山豚汁

    佐藤加奈子(kaana57)さんがレシピを投稿しました!1時間前

  3. さっぱり爽やか☆春野菜とえびのレモンクリーム春巻き

    佐藤加奈子(kaana57)さんがレシピを投稿しました!1時間前

  4. イチバン簡単な作り方♪とろ〜り白菜のクリーム煮

    熊橋麻実(くまみ)さんがレシピを投稿しました!2時間前

  5. カニかまときゅうりの簡単ちらし寿司【#ひな祭り#仕込み不要】

    Yuuさんがレシピを投稿しました!2時間前

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

冬にオススメ☆身体ポカポカ根菜スープ

20
スープの
人気レシピはこちら!

もっと見る

2017.11.27

分類汁物

調理時間: 20分

ID215054

中井かな

料理研究家 ~毎日少し、おもてなし♡~

根菜たっぷりのおかずスープ♡とろみをつけてアツアツで頂きます!オススメの食べ方はおろし生姜をたっぷり入れてください。身体がポカポカ温まります。生姜が苦手な方はそのままでも美味しく頂けます。

スープ 味醂 野菜 ネギ 大根 しめじ 根菜 とろみ 出汁 生姜 にんじん おかず 簡単 銀杏 スープ ごぼう
広告を非表示にする

このレシピをサイトに埋め込む

材料4人分(作りやすい分量)
ごぼう 1本
大根 1/4本(約10cm)
にんじん 1/3本(約6cm)
ぶなしめじ 1/3パック
万能ねぎ 適量
おろし生姜 適量
A
白だし 大さじ2
A
大さじ2
A
みりん 大さじ2
A
しょうゆ 大さじ1
顆粒出汁 小さじ1
900ml
片栗粉 大さじ1.5
作り方
Point!
おろし生姜は、できればチューブではなく自分でおろしたものを使用してください。生姜が決め手のスープなので生生姜が断然美味しいです!
  1. 野菜をカットする。
    ごぼうはささがきにして水に浸す。
    大根は5mm幅のいちょう切り、にんじんは大根より少し薄めのいちょう切り。
    ぶなしめじは石づきを切り落としてほぐしておく。
    万能ねぎは小口切り。
  2. 鍋にごぼう、大根、にんじん、水、顆粒出汁を入れて強めの中火で蓋をして5分程熱する。
    沸々としてきたら、しめじとA

    白だし 大さじ2、酒 大さじ2、みりん 大さじ2、しょうゆ 大さじ1

    も加えてさらに10分程野菜が柔らかくなるまで煮込む。
  3. 片栗粉を同量の水(分量外)で溶いた水溶き片栗粉を加えてよく混ぜながらさらに数分熱したら完成。
    器に盛り、上から万能ねぎとたっぷりのおろし生姜をのせて頂きます。
21 156
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR マヨネーズと合わせて焼いたら完成!こんがり香る「マヨ焼き」
    マヨネーズと合わせて焼いたら完成!こんがり香る「マヨ焼き」 この特集を読む
  2. PR キチントさんフライパン用ホイルシート×Yuuさんコラボ!
    キチントさんフライパン用ホイルシート×Yuuさんコラボ! この特集を読む
  3. PR かつおだし香る♪明石焼き風玉子焼き
    かつおだし香る♪明石焼き風玉子焼き この特集を読む
  4. PR さっぱり!ほろほろ鶏手羽元のビネガーポトフ
    さっぱり!ほろほろ鶏手羽元のビネガーポトフ この特集を読む
  5. PR モチモチな皮が美味しい!いちご大福風米粉クレープ
    モチモチな皮が美味しい!いちご大福風米粉クレープ この特集を読む
  6. PR 和包丁と洋包丁の違いって?おすすめ包丁をご紹介!
    和包丁と洋包丁の違いって?おすすめ包丁をご紹介! この特集を読む
  7. PR 「京風割烹 白だし」で超簡単&家族よろこぶ塩肉じゃが
    「京風割烹 白だし」で超簡単&家族よろこぶ塩肉じゃが この特集を読む
  8. PR バジルが香る!チーズミートボールのトマト鍋
    バジルが香る!チーズミートボールのトマト鍋 この特集を読む
  9. PR 別茹で不要で時短♪チキンマカロニグラタン
    別茹で不要で時短♪チキンマカロニグラタン この特集を読む
  10. PR Nadiaが乃木坂46と特別コラボ⁈
    Nadiaが乃木坂46と特別コラボ⁈ この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×ワインビネガー (35) 野菜×お酒 (6) 生姜×煮るだけ (5) にんじん×料理研究家 (4) おかず×たこ焼き (3) ごぼう×黒酢 (3) しめじ×鶏ささみ (3) とろみ×鶏手羽先 (3) スープ×ママの味 (3) ネギ×アヒージョ (3) 冬×鶏胸肉 (3) 出汁×鶏鍋 (3) 味醂×クミン (3) 大根×STAUB (3) 根菜×黒酢 (3) 銀杏×魚 (3)
もっと見る

「野菜スープ 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents

まずは1ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは