「居酒屋メニュー」レシピ50選｜家飲み気分をアゲる！

定番の牛すじ大根です♪皮付きのまま煮込んだ大根は煮崩れず、ジワリと絶品！牛すじはトロトロです♪ 薬膳効果 ○牛肉…虚弱体質、無気力改善、足腰の強化に ○大根…喉の不調や胃もたれ、風邪の予防に

キャベツを使った、包丁不要のやみつき副菜♡ 作り方はとーっても簡単で、キャベツを手でちぎってポリ袋に入れ、あとは塩昆布＋調味料を加えてふりふりするだけ。 たったこれだけだけど、塩昆布の旨味と塩だれのパンチでキャベツがモリモリいける！！ 包丁不要な上、洗い物もでないんでとーってもラクチン！ もちろん作り置きも可能ですので、機会がありましたら、ぜひ〜♪

魚の缶詰とキムチはとても相性が良いです。今回はサンマ缶と和えてお豆腐の上に。たっぷり小葱をかけてポン酢とゴマ油で頂きました。

ハム2枚を重ね合わせ合計4枚で作るハムチーズカツレツ。程良いボリュームでカットしたらチーズがとろ〜り！ 子どもに大人気〜というネーミングですが 我が家では夫にも大人気です(笑) 大人用にはタバスコを振っても美味しいですよ。 生でも食べられる食材なので、揚げるのも短時間ですみます(^ ^)

味噌ツナとごまの風味で、ポリポリ箸が止まりません♡ 豆板醤でピリ辛なのも👍　 おつまみにぴったりです♡

居酒屋メニューの定番「たこの唐揚げ」をお家で再現！手が止まらなくなるおいしさです♬

口に入れるとじゅわ〜っと水分が溢れてめっちゃ美味しい！ 水分が多いのでお弁当にはちょっと不向きなので、温かいうちにぜひ食べて下さいね。

じっくり煮込んだ味濃い目のもつ煮込みは、おつまみにもおかずにも♪ 居酒屋のような味わいは、子どもからパパまで大人気です。

口の中でふわふわとろんとする、お箸で掴めるギリギリの配合です。 朝ごはんにも、お昼ごはんにも、勿論、お酒のお供にもたまりません。 普通のだし巻き卵だとなんとなく物足りない気分の時におすすめ^_^ 長ねぎの代わりに青紫蘇でもおいしいです。

フライパンだけでできる、出来立てから味染み染みの豚と大根の角煮です。 （色が濃いのは、焼き色をしっかりつけているから♪） ひとくちサイズにカットした豚肉と大根は、豚肉は塩麹につけて一晩おき、大根は冷凍することで、下茹でも鍋の移し替え等の面倒な作業もなく、煮込み時間を大幅に短縮♪ 柔らかさは圧力鍋等で作るものには劣りますが、出来た瞬間から一晩置いたような美味しい角煮になります＾＾