
投稿日2020/05/22
更新日2025/03/16

調理時間40分
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定番の牛すじ大根です♪皮付きのまま煮込んだ大根は煮崩れず、ジワリと絶品!牛すじはトロトロです♪ 薬膳効果 ○牛肉…虚弱体質、無気力改善、足腰の強化に ○大根…喉の不調や胃もたれ、風邪の予防に

2024/12/16 14:18

2025/04/01 21:42

2023/01/18 07:27

調理時間5分(置く時間を除く)
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キャベツを使った、包丁不要のやみつき副菜♡ 作り方はとーっても簡単で、キャベツを手でちぎってポリ袋に入れ、あとは塩昆布+調味料を加えてふりふりするだけ。 たったこれだけだけど、塩昆布の旨味と塩だれのパンチでキャベツがモリモリいける!! 包丁不要な上、洗い物もでないんでとーってもラクチン! もちろん作り置きも可能ですので、機会がありましたら、ぜひ〜♪

2025/02/12 11:34


2025/03/01 21:54


2025/02/03 21:46


調理時間10分(下味をつける時間を除く)
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タコを使ったやみつきおつまみ♪ 作り方はとーっても簡単で、ぶつ切りにしたタコに下味をつけ、あとは衣をまぶして揚げ焼きにするだけ。 油はたったの大さじ2だけなので、とってもヘルシーで後片付けもラクラク♡ 外はサクサク、中はプリプリの食感もたまらなく美味しい! これは、キンキンに冷えたビールがすすみます。笑 ポイントは、下味のめんつゆ。しょうゆだけでももちろん美味しいのですが、めんつゆを加えてると旨味が更にアップ♡和風だしがきいたしっかり味に仕上がるので、男子もお子様も喜びますよ^^♪ とにかくとっても簡単で、包丁不要&ポリ袋&揚げ焼きでできちゃうんで、ぜひ〜!

2025/02/03 15:14


2025/02/18 20:27


2025/07/29 22:15


調理時間10分
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ハム2枚を重ね合わせ合計4枚で作るハムチーズカツレツ。程良いボリュームでカットしたらチーズがとろ〜り! 子どもに大人気〜というネーミングですが 我が家では夫にも大人気です(笑) 大人用にはタバスコを振っても美味しいですよ。 生でも食べられる食材なので、揚げるのも短時間ですみます(^ ^)

2025/04/11 14:45


2025/10/16 20:19


2025/08/02 15:06


調理時間5分
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口に入れるとじゅわ〜っと水分が溢れてめっちゃ美味しい! 水分が多いのでお弁当にはちょっと不向きなので、温かいうちにぜひ食べて下さいね。

調理時間15分(煮込み時間を除く)
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じっくり煮込んだ味濃い目のもつ煮込みは、おつまみにもおかずにも♪ 居酒屋のような味わいは、子どもからパパまで大人気です。

2026/04/02 10:20


2023/09/09 16:58


2021/11/02 21:12


調理時間10分
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口の中でふわふわとろんとする、お箸で掴めるギリギリの配合です。 朝ごはんにも、お昼ごはんにも、勿論、お酒のお供にもたまりません。 普通のだし巻き卵だとなんとなく物足りない気分の時におすすめ^_^ 長ねぎの代わりに青紫蘇でもおいしいです。

2025/12/28 20:29


2025/10/15 22:55

2020/06/22 22:16
調理時間10分
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安くてヘルシーな "鶏ささ身"を使った 激ウマメイン♡ (名付けて、絶対ビール!シリーズ♪笑) 作り方は、もちろん簡単で ささ身に下味をつけてフライパンで焼き あとは、わが家特製 "ネギ塩だれ"を絡めるだけ♪ たったこれだけだけど ささ身は、驚くほどにプリップリで 旨味もた〜っぷり。 これは、ビール好きさんには たまらない一品ですよ〜( ´艸`)♡

2025/02/01 22:09


2025/04/13 15:39


2024/06/04 23:23


調理時間45分(豚肉、大根を寝かせる時間を除く)
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フライパンだけでできる、出来立てから味染み染みの豚と大根の角煮です。 (色が濃いのは、焼き色をしっかりつけているから♪) ひとくちサイズにカットした豚肉と大根は、豚肉は塩麹につけて一晩おき、大根は冷凍することで、下茹でも鍋の移し替え等の面倒な作業もなく、煮込み時間を大幅に短縮♪ 柔らかさは圧力鍋等で作るものには劣りますが、出来た瞬間から一晩置いたような美味しい角煮になります^^

調理時間5分
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冷蔵庫で微妙に余ってしまいがちな油揚げと白ネギの青い部分を使って、簡単おつまみの完成☆ マヨネーズをかけることで、まろやかをプラス! カリカリのお揚げとネギ味噌にマイルドなマヨネーズがよく合います♡ お酒のおつまみにぴったりですよ♪

2024/03/30 14:35


2023/11/02 20:11

2021/10/13 19:30


調理時間60分(冷却時間は除きます)
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牛すじ肉とコンニャクを濃いめの味付けにした味噌煮込みです。 おつまみにも、ご飯にかけてもおいしいです。
調理時間5分(漬ける時間を除く)
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居酒屋で人気のわさび風味の枝豆。冷凍の枝豆を使えば、いつでも楽しめます。 漬けるだけの超簡単レシピです。

2026/01/20 09:45

Artist2020/05/25 10:59

調理時間15分(下味をつける時間を除く)
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下味冷凍や冷凍保存も可能!ご飯もお酒もすすむ、むね肉の塩焼き鳥♡ 作り方は、めちゃめちゃ簡単!!むね肉に下味をつけ、あとは長ネギと一緒にフライパンで焼くだけ♪ たったこれだけだけど、むね肉は感動の柔らかさ&旨味たっぷり〜!一緒に焼いた長ネギも、とろっとろで甘くて、ご飯もお酒も無限にすすみます♡

2026/06/02 20:19


2024/12/20 06:33


2023/05/10 10:22

調理時間10分
カロリー(1人分)-
総費用目安250円
冷蔵保存-
冷凍保存-
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居酒屋のおつまみの定番”山芋鉄板”ならぬ”長いも鉄板”。 作り方は、とーっても簡単で、すりおろした長いもと卵、そして、薄力粉・めんつゆ・だしの素を入れてグルグルーっとかき混ぜフライパンで焼くだけ♪ とってもシンプルだけど、ふわっふわもちもちで、まさにやみつき!!1枚なんてペロリと完食です。

2025/12/27 00:33


2025/02/13 14:24


2024/08/08 21:07


調理時間5分
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超おいしい!何度も食べたい簡単おうち居酒屋メニュー♡ 長芋のホクホク食感、甘辛たれ、海苔の風味がたまらない1品(^^)/ これはもうビールが欠かせません(笑) 晩酌のお供や食卓の副菜にどうぞ♡

2024/08/12 19:01


2024/05/11 13:20


2024/03/03 18:44

調理時間15分
カロリー(1人分)-
総費用目安300円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存1ヶ月
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手羽中を使った お弁当やおつまみに最適な一品♪ 作り方は、と〜っても簡単で 手羽中に下味をもみ込んだら あとは、魚焼きグリルで焼くだけ! 魚焼きグリルを使えば 皮がパリッと焼け ついでに余分な油も落ち しまいには、コンロも占領されないし 焼いている間は放置でOK♪ まさに、バタバタ忙しい日に 最適ですよー! ちなみに、味付けは 居酒屋さんの塩焼き風♡ ビールとの相性が抜群です!! ⚫︎日持ちは、冷蔵庫で2〜3日、冷凍庫で(下味冷凍含む)30日です。

2025/06/02 19:44


2024/05/02 22:16


2024/09/23 18:59


調理時間10分
カロリー(1人分)271Kcal
総費用目安400円
冷蔵保存1日
冷凍保存-
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【熱々ふわふわでとろける美味しさ】 両手で持ってカプっとかぶりつけば、ツナマヨチーズのコクとふわとろ食感に幸せな気持ちになります♡出来立てはもちろん、意外と冷たくても美味しいんです。 ビールのおつまみに最高ですが、お醤油やソースをかけるとまぁまぁごはんもいけるような?

2025/02/11 16:41


2022/11/21 07:21


調理時間5分
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\5分でかんたん!居酒屋風スピード副菜です/ ✍包丁不要! ✍ポリ袋で簡単! ✍きゅうり1本あれば作れる! 居酒屋のお通しに出でくる、ついついお箸が進んじゃうやみつききゅうりです。簡単なので是非お試しください。

2025/01/25 14:23

2022/08/17 19:49

2021/12/20 05:16

調理時間3分
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切って並べてのせてチン。これだけです。 ほっくり長いも、ジューシーベーコン、とろ〜りチーズ。素材のおかげで勝手においしくなります。 マヨネーズが好きな方は、チーズをのせる前にマヨネーズをかけてください。最高です。

2024/05/28 09:20


2025/06/28 19:07


2020/06/23 20:44

調理時間10分
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焼きたてはふわトロ(^.^) 冷めたら生地がしっかりしてきてもちもち✨ ネギの香りに長いものもっちり食感が 後引く美味しさ! 粉も少なめで栄養満点なので💯 おつまみやお子様のおやつにもおススメです。 味がついているのでそのままで食べられますがお好みで麺つゆをつけても美味しいです。 良かったら作ってみてください^ ^ 詳しくは【POINT】をご覧ください。

2024/02/17 18:02


2023/08/25 18:15


2024/02/21 17:32


調理時間20分
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【宴会にはやっぱりこれがないと‼︎】 ジューシーな手羽中にじゅわっと染みた甘辛ダレが絶品‼︎ タレを染み込ませてから白ごまもまぶして、香ばしくて指まで美味しい♡ 揚げたて最高なのはもちろん、冷めるといかにもつまみっぽくて美味♡ 温め直したい時は、十分予熱した魚焼きグリルかトースターで加熱するとまた香ばしく‼︎ 最高の宴会を‼︎

2022/12/10 17:30

2021/01/14 09:59

2021/01/05 10:11

調理時間3分(焼き時間:1分半)
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【簡単おつまみシリーズ】 ※盛り付ける際に切らなくてもよければ包丁不要です。 ラップの上で下ごしらえが出来るのでまな板もなくてok! ちくわからとろけるチーズが最高においしくて、それをビールによく合う照り焼き味にしたらますます最高になります。濃い味なのでおかずにも◎ お弁当にもおすすめです。 もし残ったらラップで包んで冷蔵庫保管してください。食べる時にチンしたら、2日目だって美味しいです♡

2022/05/03 18:38

2021/01/20 21:43

調理時間5分
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ピリッと辛くてにんにくの香りが堪らない。指まで美味しくなる一品です(笑)お湯を沸かす時間なし、フライパンひとつで作れるので超簡単です。 炒めることで旨味をたっぷり閉じ込められます!おつまみにおすすめです◎

調理時間10分(炒め時間5分程度)
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【ビールに最高の居酒屋風おかず。簡単にいい味作れます!】 作り方→簡単!出来上がり→早い!材料費→お手頃!パーフェクトな一品です! 李錦記オイスターソースの濃厚な味わい、牡蠣の香りがいかの持ち味を高めます。 味と風味に奥行きを出すバターを加え、やみつき感もマシマシです! ※野菜はいかと相性抜群のセロリを使用しましたが、にら、もやしにも代えていただけます。

調理時間10分
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少ない材料で簡単♩ 玉ねぎやにんじん、きゅうりなどは使用せず、 食材はじゃがいもとツナだけなので手軽にできます! マヨネーズとも相性抜群な味噌を加えて和風の味に仕上げました♩

2025/03/16 09:13


2025/03/17 21:33


2025/03/24 01:02


調理時間10分
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砂肝の最強おつまみ! 筋なし砂肝を使えば簡単です^ ^ お家飲みのお供に是非^ ^ 薬膳効果 ☆砂肝.., 胃腸の働きを高める、胃もたれに、腹痛に、腹部膨満感に、胆石や尿路結石の予防に。 ☆ニラ...冷え性に、風邪予防に、疲労回復に、食欲不振

2021/03/17 12:21

調理時間15分
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山芋を使った居酒屋定番の鉄板焼き(*'ω'*) 今回は明太子を入れてみました♪ 卵を使わず二つの食材と調味料を混ぜてチーズを乗せて焼くだけなのでとっても簡単です! こんがり焼けたチーズや山芋のもちもち感がたまりません♪

2025/10/14 19:04


調理時間10分
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//簡単×絶品!おうち居酒屋定番レシピ// しっかりと味の染みた、こりっこりの軟骨!大人だけじゃなく、子供たちも大好き(^^)お好みでレモンをかけて召し上がってくださいね♡︎

2026/03/11 23:50


2025/01/06 18:57


2024/08/22 13:28


調理時間5分
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\居酒屋人気メニューを、家庭で再現!/ 単純だけど、難しい。 衣が剥がれたり、べちゃっとしたり… そんな方に試していただきたいレシピです! 息子たちが、愛してやまない♡ 出来て最高! 冷めても美味しいので、 お弁当にもオススメです◎

2022/08/20 17:10

2022/07/21 21:19

調理時間10分(冷やす時間を除いた作業時間)
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居酒屋の人気メニュー「カマンベールチーズフライ」をおうちで手軽に!バッター液は卵の代わりにマヨネーズを使用するため少量から気軽に作ることができます。パン粉は指で揉んで細かくすることで衣がつきやすく、また短時間で揚がります。 外はサクサク、中からチーズがとろ〜り!大人も子どもも奪い合う美味しさです!

2024/03/17 18:33

調理時間3分
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1.5cm角に切ったアボカドを ごま油・ポン酢・鶏ガラ・ 砂糖・にんにくで和えるだけ♡ 濃厚なアボカドに さっぱりポン酢だれが好相性! まさに箸が止まらなくなる やみつき副菜です( ´艸`) 3分もあれば完成する 超特急レシピですので 今日のあと一品!という時にも大活躍♪ アボカド好きなら絶対に好きな味だと思うので ぜひぜひ、週末の晩酌のお供に...いかがですか?

2025/03/17 22:03


2024/08/24 21:24


2026/06/19 20:28


調理時間10分
カロリー(1人分)347Kcal
総費用目安-
冷蔵保存-
冷凍保存-
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カリっと焼いた厚揚げに、ぽん酢で和えた葱じゃこを乗せるだけの簡単さっぱり厚揚げ料理。 さっと作って出せる、簡単居酒屋メニュー♪家飲みにも最適です♪

2025/06/17 18:50


2025/06/20 12:20


2026/06/07 22:59

調理時間3分
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春キャベツを手でちぎり しょうゆ・酢・砂糖・和風だし そして、ごま油・ごま・ にんにく・塩と共にポリ袋に入れ 上下にシャカシャカふるだけ。 包丁も不要ならば 洗いものもなし!! しかも3分もあれば完成するので バタバタ忙しい時や あと一品という時に大助かりです♪ とっても簡単で 止まらない美味しさなので 機会がありましたら ぜひぜひお試しくださいね( ´艸`)

2025/02/11 20:03

2026/05/29 13:55


2026/04/26 08:29


調理時間10分
カロリー(1人分)-
総費用目安150円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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居酒屋メニューの定番、やみつききゅうり。 我が家ではすりごまをたっぷり使い、大人も子どもも大好きな味付けにしてあります。 きゅうりと調味料さえあれば手早く作れるので忙しい毎日の献立にもピッタリですよ(^ ^) ビールのお供に副菜にもぜひ♪

2024/07/04 18:11


2025/04/17 22:48


2024/09/24 20:54


調理時間3分
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本日も一行レシピか!ってくらい 簡単で3分あればできちゃいます♪ ごま油香るたっぷりのネギ塩が 崩し豆腐にからまり無限に食べられそう(^.^) わたしこれ大好きで1人で2人前ペロリです。 あと1品の副菜に。 キンキンに冷やしたビールのお供に いかがですかー(^.^)

2024/12/28 22:28


2024/02/17 10:09


2022/06/15 05:23

調理時間5分
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簡単にできるのに美味しすぎる♡ ヘルシーでさっぱり✨ ごま油が香りおつまみや箸休めに最適♪ 箸が止まらず、いつの間にか無くなってる1品になること間違いなしです✨ 唐辛子なし、小さめに切ったものなら子供やシニアにも召し上がっていただけると思います☺️

2025/03/30 19:22


2024/08/04 18:18


2024/10/25 21:05


調理時間10分(下準備時間を除く)
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作り方は簡単、楽チン♪ 食感シャッキリ、お豆腐ほろり。 味はピリ辛、うま味しっかり! ビールに最高に合います🍻

2024/08/10 17:53


2023/06/23 14:49


2026/06/13 21:26


調理時間3分
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ビールのおつまみに最高な一品です! もちろんご飯のお供にもどうぞ… コチュジャンを省いて作っていただくとお子様にもピッタリなお味になります。

2026/04/23 21:48


2025/11/26 18:38


2025/12/07 20:22


調理時間10分
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カリカリのポテトと青のりがたまらない♪ 飽きない...やばい、と思いつつ、ついつい手が伸びちゃうやつです!♪ お弁当やおつまみ、おやつにも✨ 今年も新じゃがさん、ありがとう*

2025/10/23 21:36


2025/10/12 11:47


2026/04/26 14:58


調理時間10分
カロリー(1人分)-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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【夜の時間を楽に美味しくしたい】 安い、簡単、すぐ出来てとにかく旨い!! サーモンが美味しいのは言わずもがな。お酒によく合うやみつき感は、おろしにんにく、白ごま、たまごが決め手。うま味調味料で臭みが和らぎうま味がUP。今日もいい夜を☆ ■丼ごはんにもおすすめ♡無言で一気にかきこみたいくらい美味しいです!

2023/05/06 07:03


2023/10/19 21:29

2021/06/19 13:06

調理時間15分
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子供も大好きな食材を使いました♪何もつけないで美味しい♪おつまみやお弁当のおかずにもピッタリです♡ 中の具材はそのまま食べられるものばかりなので、揚げ焼きで十分♪ 簡単です♡

2024/11/27 20:14


2024/05/16 19:59


2023/02/26 16:10


調理時間15分
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もう何度作ったか分からない!我が家の大ヒットレシピ☆ みんなが夢中になって食べちゃうほどハマっている、 黄金比だれで指までおいしい手羽中の甘辛揚げです! ✍黄金比だれはコチラ↓ 【砂糖:しょうゆ:酒:みりん=1:1:1:1】すべて同量! 色々試してみてこれが一番おいしかったです。 ✍油は大さじ3でOK!大量の油は不要です。 ✍お好みで、こしょうをたっぷりかけると居酒屋の味に!! もうやみつきの美味しさです! どうぞ手に持ってかぶりついて下さい。 カリッと焼けた食感も美味〜♪

2024/06/21 19:08


2025/05/31 20:12


2024/09/03 20:47


調理時間15分
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簡単に作れて本格的な味!お箸が止まらない絶品マリネです。ワインやビール片手におうちでおしゃれな居酒屋気分をお楽しみください♡ ○たこに含まれるタウリンには肝臓の働きを促す作用、血中コレステロールを下げて動脈硬化などを予防する働きが期待できます。 ○きゅうりにはナトリウム排出効果があり高血圧や動脈硬化の予防が期待できます。また、夏バテや体のほてりを緩和して利尿作用があり、体内の熱を排出してくれます。 ○玉ねぎは血液をサラサラにする効果があり、新陳代謝を促進する働きもあります。

2024/10/15 01:28


2026/01/26 13:29


2025/07/26 22:24


調理時間5分
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居酒屋さんの大根サラダが忘れられず、何度も配合を変えながら作ってたドレッシングです♪♪ 酸っぱくないドレッシングなので、お酢が苦手な方も、とっても食べやすいです♪♪

2024/02/21 19:22


調理時間10分
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たまにはおうち居酒屋気分も◎。巻き始めから焼き上げまで10分。手軽だけど喜ばれるメニューです。脂が気になる豚バラ肉も、たっぷり大葉に梅の酸味で爽やかに♪ 老舗の焼き鳥屋さんの炭火には負けちゃうけれど、そんじょそこらの焼き鳥屋さんには負けないリクエストが来る豚串です。

2025/03/20 20:52


2025/05/07 18:58


調理時間20分
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居酒屋で絶対といっていいほど頼んじゃう軟骨唐揚げ(^q^)実はおうちでも簡単に作れるんです!我が家はゆず胡椒風味がブーム♫

調理時間10分
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香ばしい焼き色を付けて青のりをまぶし つまみ食いが止まらないおつまみを作りました! れんこんは切り方を変えるだけで、驚くほど食感がよくなります。 だまされたと思ってぜひ試してみてくださいね♪

2025/10/06 20:45


2025/04/02 13:23


2026/03/03 20:18


調理時間3分
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パパッと和えるだけの簡単おつまみです。 手軽に刻み大葉で即席ジェノベーゼソースを作っています。 冷蔵庫で冷やしてからお召し上がりいただくと、より美味しいですよ!

2024/06/10 19:38


2025/01/19 19:47


2025/03/31 21:44


調理時間5分
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居酒屋メニューにありそうな、明太チーズの卵焼きを作りました。 普通にあるメニューだと思いますが、あれ明太子に火が入らないのかな? どうして入れてるのかな?と思っていてふとチーズで明太子を巻いてから焼けば、 奥に潜む明太子は生の近い食感で、外側のチーズはとろりで食べれるのではないかと作ってみました。

2025/01/26 21:46


2025/08/31 18:06


2023/01/28 18:56

調理時間30分
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【冷めても柔らかいささみ串で、おうちが居酒屋気分!!】 大葉の香りとお味噌のコクが絡んだしっとりささみ串。ビールも日本酒も、ごはんもすすむ最高の一品です!! 味噌に混ぜ込んだ大葉がかぐわしく、あとのせの大葉でさっぱり。一層香ります。 しっとり仕上がる調味料の配合で焼き立てはもちろん、冷めても柔らかいからビックリ!! お好きなお酒片手にいい夜を…

2022/03/10 17:23

2022/03/07 07:59


2022/02/08 08:42