簡単10分！鶏むね肉人気レシピ｜お弁当に！冷めても柔らか
投稿日2023/03/28
更新日2025/03/07
目次
1.焼くだけ簡単！【鶏むね肉のガーリック醤油】しっとりコクうま♡
調理時間10分(漬け込み時間を除く)
カロリー（1人分）-
総費用目安200円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存1ヶ月
このレシピを書いたArtist
鶏むね肉を使った ガッツリメイン！ 下味をもみ込んで あとはフライパンで焼くだけなので とーっても簡単！ ”調味料を合わせる” という 煩わしい工程もないので ズボラさんにとってもオススメ。 しかも、これ、旨味がたっぷりで 驚くほどしっとり柔らか♪ もう、鶏もも肉は 戻れなくなるかもしれません...( ´艸｀) ★いつも、ありがとうございます★
材料
作ってみた！
レビュー（277件）
よっこ2025/06/09 22:10
ユーザー友のヴェル😻さんの追っかけ🏃♀️です🎵 ヴェルさん､5時間漬け込みしましたよ～🤍 鶏むね肉とは思えない程､柔らかく仕上がりました～🥰 旦那『メッチャ柔らかっ😲メッチャ旨い❕鶏モモ肉❔鶏モモ肉❔』フフフ😁むね肉です🤭 5時間漬け込みして､この柔らかさならヴェルさんのように1日漬け込みしたら…🤤 ヴェル😻さん､素敵な投稿有り難う御座います🍀 Yuuさん､美味しいレシピ有り難う御座います🍀
ヴェル2025/06/09 10:27
1晩漬け込みする事で更に 胸肉とは思えない柔らかさ こく旨でお店の様なジューシィ ナゲット感(ㅅ´∀`*) .♡*. ツレが『ん”〰️〰️ッッ♪ .*』 過去イチ唸った꒳꒳ やっぱり男子大好き味 食べたら元気になる美味しさ⤴︎⤴︎ 勿論リピ確定です✧*｡ - ̗̀ 𝑻𝒉𝒂𝒏𝒌 𝒚𝒐𝒖 𝒘𝒆𝒍𝒄𝒐𝒎𝒆 ̖́-
MYHR2025/10/22 18:18
半日漬け込んでから焼きました。 マヨネーズ効果で柔らかくて美味しかったです。
2.エビマヨならぬ【絶品♡とりマヨ】本当に鶏むね肉!?旨すぎ！
調理時間10分(漬けこみ時間除く)
カロリー（1人分）-
総費用目安250円
冷蔵保存-
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
本当にこれが鶏むね肉なのか！？ってくらいに めちゃめちゃ旨いです😍！！ エビマヨに近づける為の工夫が詰まった 我が家のとりマヨ♡ エビは値段も結構しますし、何より下処理が面倒…だけど鶏むね肉なら！！ コスパ最強＆面倒な下処理不要で 気軽に作れます♡調味料もご家庭にある ものでささっと作れますので、 是非お試し下さい🤤♬
材料
作ってみた！
レビュー（162件）
さら2025/02/16 21:50
今回はエビで、初めてエビマヨ作りました。 美味しくて家族にも好評だったので、次は鶏肉でも作ってみたいです！🦐💓
るるる♪2026/01/06 09:04
多数のユーザーさん達が作られていますね🍀 鶏むね肉がしっとり柔らかくソースに絡んでとても美味しくてむね肉2枚では足りなかったほど好評でした🤗✨ 下味を漬けて冷蔵庫に寝かせる事でしっとりした鶏マヨです🩷 ユーザー友の皆さん、美味しさ共有できて嬉しいです💕 りなてぃさん 美味しくて素敵な投稿ありがとうございます🍀
ぱんだ2025/02/23 22:40
お酢を黒酢にしたので少し色が濃くなりましたが、とっても美味しかったです😋🍴💕 しかもすごく簡単でした！ 鶏胸肉のレパートリーがまた増えました🎵 素敵なレシピありがとうございました🥰
3.入れて煮るだけ！鶏むね肉チャーシュー【作り置き・お弁当に】
調理時間20分(置く時間を除く)
カロリー（1人分）-
総費用目安300円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存3週間
このレシピを書いたArtist
包丁もまな板もタコ糸も不要！むね肉をお鍋にドボンと入れて、あとは煮るだけ。 たったこれだけだけど、味はしみしみで、むね肉はしっとり柔らか〜♪ 脂ののった豚のチャーシューもいいけれど、むね肉もめっちゃオススメ！！ 特に、しっかりした味付けにしてあるので、むね肉が苦手〜という男性にも喜んでもらえるはず♪ 作り置きやお弁当にもバッチリなんで、ぜひお役立てくださいね♡
材料
作ってみた！
レビュー（117件）- さら
2025/05/18 20:30
鶏肉がめっちゃ柔らかくて、味付けも美味しかったのでまた作りたいです！😍 次はもっと長い時間置いて味を染み込ませようと思います！
Tenten😺2023/12/28 21:30
初めて作りましたが、調味料はレシピ通り(砂糖は大3)で胸肉2枚(730㌘)で各3分ずつ煮ました。冷めてからジップロックに密封して冷蔵庫で3時間ほど。薄くスライスしてレンジで軽く加熱してレタスといただきました(^^ )柔らかくて美味しかったです！！残りはタレに漬け込み冷凍。サンドイッチにしていただきます♪
サラ2025/10/16 09:06
簡単で美味しくできました😋 タレはあとがけしてみました❣️ もっと薄くスライスできたらよかったんですが🤭 Yuuさん 簡単美味しいレシピありがとうございました🩷
4.ご飯が進む味付け♡『西京風照り味噌チキン』＃下味冷凍
調理時間5分(解凍後)
このレシピを書いたArtist
鶏肉を切って、調味料に漬け込み、解凍後焼くだけの簡単下味冷凍！ 甘めのお味噌に漬け込み西京風に仕上げています☆ 下味冷凍でしっかりと味の付いたチキンは、ごはんがとっても進みますよ(^^)/ 1つあると便利な下味冷凍♡是非、お試しください♪
材料
作ってみた！
レビュー（52件）
AYANO.•*¨*•.☆2025/10/15 09:31
下味冷凍ができるレシピがとっても有難い🙏♡♡♡ 大人気レシピなだけあって納得の美味しさ〜♪ 今回はむね肉で作りましたが豚ロースでも美味しそうですね♡ またストックしようと思います♪ RINATYさんの美味しいレシピに感謝です🙂↕️♡
にゃ〜むず2025/03/16 21:13
お味がしみしみで美味しいです🥰💞 西京焼きの味付けが、私でも作れるなんて✨️ 嬉しかったです❣️
mi-ko2024/12/11 00:27
西京味噌風がとても美味しいのでリピしています♡冷凍庫にあると安心です♪
5.【鶏むね肉の香味ダレ絡め】節約レシピでごはんおかわり‼︎
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安200円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存2週間
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【簡単で洗い物少なく食材費は安い‼︎だけどごはんおかわり必至です♡】 鶏肉を切ったまな板の上で下味をふりかけて揉む。 ↓ フライパンで焼く。 ↓ 調味料加えて絡める ↓ できあがり。 コンロひとつで出来て漬け込みも不要。簡単です‼︎ ねぎとごま、ほんのり香るしょうがの香味ダレがおいしくて、ご飯もビールも進みます！ ☆庶民派 ☆定食 ☆節約 ☆手間抜き
材料
作ってみた！
レビュー（30件）- よっこ
2025/02/09 20:41
またまた、ユーザー友のヴェル😻さん&コスモス😻さんの 美味しそうな投稿の追っかけをさせていただきました🎵 鶏むね肉がしっとりと柔らかく仕上がって香味だれが絡んで めちゃくちゃ美味しかったです😆⤴💓 ご飯🍚ドロボーの１品ですね✨ ヴェルさん、コスモスさん美味しい投稿有り難う御座います🍀 おねこさん、美味しいレシピいつも有り難う御座います🍀
- ヴェル
2024/11/17 20:13
ずっと作りたかったレシピ🍀 昼寝していてボケボケꕀ⋆ 仕込んでいたにも関わらず 葱を忘れるという 痛恨のミス.˚‧(´ฅωฅ｀)·˚. •••でも絶品香味ダレで 美味しく完成♡ こーれーはヘルシーでサッパリ むね肉も柔らかで、お酒進むちゃん *･.｡*🥃･.｡*･.｡*🥃･.｡*･.｡*🥃･.｡*･.｡* おねこさん、さすがです✧︎
オレンジ2025/11/21 22:19
久しぶりにリピしました✨ ヴェルさん、よっこさんも作られていましたね☺️ お酢が入っていてさっぱり食べられるのでお気に入りです😄🎶 おねこさん、ありがとうございました🥰
6.特製みそだれチキン【#下味冷凍 #お弁当 #揉んで焼くだけ】
調理時間10分(下味をつける時間を除く)
このレシピを書いたArtist
お弁当や下味冷凍に！「特製みそだれチキン」 これ、めちゃめちゃオススメです！ 切って揉んで焼くだけ。オイルすら不要。 味噌と砂糖とマヨネーズ効果で、鶏肉が驚くほど柔らかい。 また、レシピはフライパンバージョンになっていますが、焦げ付きやすいのでフライパン用ホイルシートを使うかオーブンやトースターを使っても◎（フライパンverが一番美味しい気がしました） とにかくとっても簡単で、ご飯もお酒もすすむ味！ むね肉で作っても超絶柔らかく仕上がるので、機会がありましたら、ぜひ〜♪
材料
作ってみた！
レビュー（30件）
10329502024/09/11 23:01
晩ご飯と息子のお弁当用に鶏もも肉1キロ分作りました♪モミモミ楽ちんでありがたいです😊鶏肉苦手な私の代わりに息子の感想を「やわらかくて味がしっかりしみて旨い😋」私は厚揚げで頂きましたがまろやかな味噌味で白飯すすむ美味しさでした。また作りますね♡
- オレンジ
2025/03/28 22:38
いつもYuuさんのレシピにお世話になっています☺️ 豆板醤はなかったので省きましたが、お肉が柔らかくて、とても美味しかったです✨ ありがとうございました🥰
6515222024/09/05 19:01
むね肉で下味冷凍で作りました！ 焼くだけ簡単なのに美味しすぎてゴハンが進みました😋✨ 私は一味、息子はマヨネーズで味変もしてました❣️ 次はもも肉でも作ってみたいです😊
7.【てりマヨ甘酢チキン南蛮】鶏むね肉しっとり柔らか♡
調理時間10分(下味を付ける時間を除く)
このレシピを書いたArtist
【鶏むね肉しっとり柔らか♬︎てりっと甘酢が食欲そそるチキン南蛮🐓✨】 鶏肉の下味にマヨネーズを 入れて片栗粉でコーティング💫⭐︎ 鶏むね肉がしっと〜り柔らかい 仕上がりになります(^^)✨ あとは簡単甘酢だれを絡めたら ご飯が進むおかずが完成◎♬︎⸜ 🍚🍴⸝ これだけでも美味しいのですが 簡単タルタルソースをかければ もっと立派なおかずに大変身です(^^)👌✨ (タルタルソースレシピはポイント欄へ🌷)
材料
作ってみた！
レビュー（80件）
コスモス2024/08/16 19:21
２回めの投稿です💕 お肉が柔らかく、タルタルソースも美味しい〜😺 付け合せの菜っ葉は、つるむらさきを茹でました🌿 あっさりで、家族にも好評のレシピです🌟🌻♥️💓💕
ナムディ2025/01/09 09:40
ユーザー友さんが多数投稿されていてとても美味しそうだったので作りました😊✨ お肉が柔らか、てりマヨタレが美味しくさらにタルタルソースがかかってめちゃ旨でした😋💕 家族にも好評でした😊👍 投稿されていたユーザー友さん、美味しそうな投稿ありがとうございました😆💕✨ cotoさん、美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
AKARI☆2025/10/15 21:09
しっとりした胸肉の照り焼きにタルタルソースの絶妙な組み合わせがとても美味しかったです😍💖 家族からも大好評でした👏💕 また活用させて頂きます✨️ cotoさん、素敵で美味しいレシピをありがとうございました🌸💐
8.むね肉のマヨチーズ焼き【#下味冷凍#糖質OFF#お弁当】
調理時間10分(下味をつける時間を除く)
このレシピを書いたArtist
鶏むね肉を使った下味冷凍も可能な糖質OFFレシピ♡ 作り方はめちゃめちゃ簡単で、鶏むね肉に下味を揉み込んだら、あとはフライパンで焼くだけ♪ たったこれだけだけど鶏むね肉は、驚くほどうまみがたっぷり＆しっとり柔らか〜♪ 揉み込んだマヨネーズがお肉を柔らかくしてうまみを与え、粉チーズが焼けたところが香ばしいカリカリ食感に♡ ちなみに、糖質制限されている方は、多少お肉が固くはなりますが片栗粉と酒は省いても構いません♪
材料
作ってみた！
レビュー（10件）
ちひろ2025/10/07 08:34
とっても濃厚チーズでした❣️ あと一品に！と作りましたので大量ではないですが、少量でも十分存在感はありました！ 粉チーズたっぷりの衣なので🍚も🍷にも合います✨ 当初ピザチーズで焼こうかと思ってたのですが粉チーズでもこんなに手軽に食べれる鶏肉😊 また作りたいと思います♡ YUUさん 美味しいレシピありがとうございます☆
- はるるん50
2024/05/10 06:36
簡単で美味しくてきました！
ビート2025/05/14 09:40
マヨネーズとチーズでとてもポップな味になりました 美味しかったです
9.サラダチキン風♡レモンペッパーチキン（鶏ハム）【#作り置き】
調理時間10分(下味＆置く時間を除く)
このレシピを書いたArtist
鶏むね肉を使った コンビニサラダチキン風。 味付けは、やみつきになる レモンペッパー風味。 実はこれ、以前紹介して人気だった コンソメ鶏ハムのアレンジバージョン。 ちょっと夏っぽく さっぱりさせたくて レモン汁を加えたらあら大変。笑 さらにやみつきになる 味付けになってしまいました( ´艸｀)
材料
作ってみた！
レビュー（45件）
りんご2026/01/12 10:49
リピートです🔁レモン×ペッパーという組み合わせが最強です✨今回はクロワッサンに挟んでサンドイッチにしました🥐火入れは5分だとやっぱりなんとなく不安で少しだけ長めにしました😅次は火入れ時間を短くして、もっとしっとり鶏ハム🤤を目指したいと思います🙌
とのちゃま2025/10/06 21:08
ダイエット中の私のメインディッシュに🎉 しっとり柔らかく仕上がり、🍋さっぱり味でとっても美味しい～😋💓 これはリピ決だね😉👍 素敵レシピ有り難う😊💜
8912672024/09/29 10:05
下味冷凍→後日解凍して調理しました！ とても美味しい鶏ハムができました🐓 レモンとブラックペッパーのアクセントが良かったです🥰🍋 これはリピート確定です！
10.家族争奪戦（笑）めちゃくちゃ美味しい！鶏天の青じそ巻き☆
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
青じそ消費のために以前作った鶏天のレシピを参考に作りました。 青じそを巻くだけで味がめちゃくちゃ変わります（笑） 青じその何ともいえない香りや味わいに食べる手が止まりません（笑） 揚げ立てを是非食べてみて下さいーっ
材料
作ってみた！
レビュー（20件）
はるはる2024/05/25 11:12
胸肉がふわふわに柔らか！食べごたえもありました
くろとわ2025/06/21 14:53
もう何度作ったことか。 鶏胸肉レシピで一番家族に好評です。 柔らかいし、とっても美味しいです！
- ビート
2025/05/19 12:03
初めて天ぷらを作りました 美味しかったです
11.『コンソメ鶏ハム』感動の柔らかさ♪巻かない♪
調理時間10分(置く時間を除く)
カロリー（1人分）-
総費用目安300円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存3週間
このレシピを書いたArtist
耐熱性ポリ袋に鶏むね肉と 下味を入れてモミモミ〜 あとは、お湯にドボンと入れて 蓋をして5分加熱し30分放置したら完成です♡ 今までも、色々な鶏ハムをご紹介させて頂きましたが 今回の鶏ハムは”コンソメ風味”。 このまま食べても美味しいですし サラダのトッピングや サンドイッチに挟んでも美味しい♪ また、下味にオイルを揉み込むことで 鶏ハムが驚くほどしっとり柔らかに♡ 時間がたってもパサつかないのが嬉しい！
材料
作ってみた！
レビュー（26件）- りんご
2025/12/22 09:52
一晩漬け込みました！前回、レモンペッパーチキンを作る際には火をしっかり入れすぎてしまったので、今回はレシピ通りに5分だけ弱火にかけて30分予熱で置きました。しっとり柔らかなサラダチキンになりました！ とても簡単に美味しくできてオススメです🙌
5241212023/06/04 13:47
しっとり美味しくできました。 手作りのパンでサンドイッチにして頂きました。 アイラップで作れて洗い物が無いのもいいですね。 また作ります。レシピ感謝です。
- ビート
2025/05/20 12:02
コンソメのコクで新しいハムの味でした 美味しかったです
12.天ぷら粉不要♡コスパ最強『サクサクとり天』
調理時間10分(下準備除く)
このレシピを書いたArtist
天ぷら粉は家にあるもので手作り！ 材料はむね肉があればOK🙆♀️ コスパ最強！節約にうってつけのごはんが進むとり天です♡
材料
作ってみた！
レビュー（19件）
煌蓮mam2025/05/26 23:35
ちくわ、きんぴらごぼう、にんじんMIXを天ぷらにしてみました♪凄く簡単で食感も最高でした❣️これからの時期に冷やしうどん、冷やしそうめんなどにピッタリですよね☆〜（ゝ。∂）天ぷらはコスパいいですし大好物なのでまた作ります💕
にやちゅー2025/01/02 11:43
鶏むね肉が柔らかくておいしかったです！ 簡単につくれました✨
- まる
2025/01/20 11:40
簡単に美味しくできました☺️
13.彼絶賛の愛されおかず♡『鶏むね肉となすの甘酢炒め』
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
「また作って～」と彼絶賛のおかず(^^)/ 簡単に作れ、節約にも時短にもなる嬉しい1品です♡ 味付けもとってもおいしくておすすめです！ 是非、お試しください♡
材料
作ってみた！
レビュー（25件）- ヴェル
2025/09/03 06:22
だいぶ遅くなりましたが コスモスさんを始め user友さん達の追っかけ やっと作れました(;ﾟ∀ﾟ)=3ﾊｧﾊｧ 胸肉はブライン液に半日漬けて からの▷▷▷難しい工程はなく 甘酢っぱいタレを纏った とろとろ🍆と柔らか🐔が 美味しかったです︎🤙🏻 りなてぃさん、user友さん達 (ꕤ❛ᴗ❛)♪тнайк чоц♪💕
- コスモス
2025/06/25 21:05
お肉と茄子は別々に炒めて取り出し、最後に甘酢だれを絡めて、ハイ美味しい一品ができましたぁ😺 ケチャップの甘酸っぱさがイイねぇ〜💫💞 家族にも好評でした😚💕
万福2025/05/24 08:30
ケチャップの甘酸っぱい酸味が自分好みの味でした👌 次は玉ねぎなど入れてアレンジしたいと思います😊 美味しいレシピありがとうございます🙇♀️
14.むね肉deうまだれスティックチキン【#作り置き#お弁当】
調理時間10分(下味をつける時間を除く)
このレシピを書いたArtist
鶏むね肉を使った、ご飯もお酒もすすむ一品！ 作り方は、とーっても簡単で、下味をつけた鶏むね肉をフライパンで焼き、あとは、特製うまだれを絡めるだけ♪たったこれだけだけど、むね肉は感動の柔らかさ！また、特製うまだれのパンチで、ご飯もお酒も止まらない！！ ちなみに、今回の特製うまだれは、バター醤油と甘酢だれのいいとこ取り♪しっかり甘辛味とあと引く酸味で、やみつきになること間違いなしですよ♡
材料
作ってみた！
レビュー（5件）- ビート
2025/05/31 11:45
欲張って鶏胸肉400g焼いたらフライパンに広げられず塊になりました ニンニクとバターで美味しかったです
- るる
2024/12/15 11:13
やわらかくて美味しくできました 家族にも好評でした😊
Heartmam2023/11/05 19:07
とても美味しかった！ 5歳の息子もパクパク食べました！ また作ります。 次回はもう少しバター少なめが良いかも♪
15.レンジで蒸し鶏♪きゅうりのゴマたっぷり中華サラダ♪♪
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
さっぱりあと1品にも、主菜にしても♪ ヘルシーなのにとっても食べやすい1品です♪ おつまみや作り置き、ダイエット中や食欲がない日にも♪
材料
作ってみた！
レビュー（13件）- 1152774
2024/08/31 16:34
簡単です。美味しかったです。
- 白湯ポン酢
2025/06/05 22:42
オイスターが無かったのでウスターで味付けしましたが全然大丈夫でした！美味しすぎました！！つまみ食いで無くなっちゃう系副菜どぅあ〜いすきです🫶🏻笑 鶏むね肉初心者ですがクオリティ高く仕上がりました〜
- ビート
2025/06/02 11:04
冷蔵庫で一晩置くと味がとても良い感じになりました 美味しかったです
16.むね肉deうま塩しそつくね【#作り置き#下味冷凍#お弁当】
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
鶏むね肉を使った、下味冷凍・冷凍保存・お弁当に使える超万能なメインおかず。 作り方は、とーっても簡単で、鶏むね肉を刻んで青じそ・調味料を揉み込みあとはフライパンで焼くだけ。 たったこれだけだけど、むね肉は驚くほど柔らか！ 塩ベースの味付けで、青じその爽やかさがアクセントになり暑い夏でもペロリ！ ご飯もお酒も、モリモリすすむ味付けです♡ また、殺菌効果も強いので、お弁当にもオススメですよ〜♪
材料
作ってみた！
レビュー（13件）
michu2026/05/03 18:28
お肉はかなり大きめのミンチにしました♪ しその風味が爽やかでとても美味しい塩つくねです💕 🍺も🍚すすむしっかり味でお弁当にもぴったりです👍 いつも簡単美味しいレシピをありがとうございます🩵
ライトパパ2024/08/12 18:34
自家菜園で大葉が採れたので作ってみました。味付けもしっかり旨味を感じますし、大葉の爽やかさと相性ピッタリでした。
赤タオル2025/05/19 16:06
リピート。 今回はむね肉2枚、調味料も2倍で。 半分作ったあとは、チーズもプラスして。 チーズはたーっぷり入れると良いかも。 次はたくさんチーズを入れて作ります。
17.やみつき ごまニラチキン
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
鶏もも肉は片栗粉で表面をコーティングして焼くので、外は香ばしく、中はジューシー。 仕上げにニラを加えてさっと炒めることで、シャキッと食感と香りが立ちます。 砂糖＋酢＋醤油＋ごま＋鶏ガラのたれが、甘酸っぱさ・旨み・香ばしさをまとめて、ご飯が進む味になります。 🌿 薬膳ポイント🌿 ☆ 鶏肉 食欲不振の改善に、虚弱体質のサポートに、疲れやすい人に 血行を良くし美て肌づくりにも役立ちます。 ☆ ニラ 体を温める食材で、足腰の冷え対策に。食欲不振の改善に、血行促進・疲労回復にも効果的。 ☆ 白ごま 体を潤し、余分な熱を調整して、皮膚の乾燥対策や便秘の改善、内側からのエイジングケアに。
材料
作ってみた！
レビュー（33件）
𝔂𝓾𝓶𝓲🍓2024/07/08 20:51
お肉を焼いて、タレを絡めるだけで簡単に作れました♪ 私がもも肉よりむね肉の方が好きなので、鶏むね肉で作りました☺️ 甘酸っぱいタレに、ニラたっぷりでとても美味しかったです✨ 今日はとても暑かったので、身体がお酢を求めてました💦 疲労回復にいいですね⭐️ また作ります♪
海2025/10/01 05:08
めちゃくちゃ美味しかった❗❗ お弁当の具に最高でした😄👍
なお2026/05/01 16:33
間違えてむね肉を買ってきてしまいましたが、家族は変じゃないよと言っていたので一安心💦もも肉だったらもっと美味しかったんだろうなぁ…リピートさせていただきます😅
18.むね肉のしそチーズ丸め焼き【#冷凍#お弁当#糖質OFF】
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
ダイエットや糖質制限をされている方にオススメ！鶏むね肉で作る、お手軽がっつりおかず♡ 作り方は、とーっても簡単で、包丁で刻んだ鶏むね肉と青じそチーズを合わせ、あとは丸めてフライパンで焼くだけ。 たったこれだけだけど、鶏むね肉は、驚くほど柔らか♪しかも、旨味がたっぷり〜〜！！！ とにかくとっても簡単で、新年度からのお弁当にも最適なんで、機会がありましたらぜひ〜♪
材料
作ってみた！
レビュー（15件）- オレンジ
2025/06/01 21:11
ズボラなので鶏ひき肉で作りました😅 もうちょっとチーズを入れてもよかったかなとも思ったのですが、結果的にあっさりして美味しかったです😋 Yuuさん、ありがとうございました🥰
ゆっこ2026/06/04 19:56
リピです🎵 今回も美味しくいただきましたが❣️ ちょっとだけ濃い味付けしてしまいました〜😅 次回は気をつけて作りたいと思います👍💕 素敵なレシピ❣️ ありがとうございま〜す🙏✨
- ゆっこ
2026/02/24 19:29
むね肉がぷりぷりして美味しかったです😋 ポン酢つけなくても充分ですね✨ ダイエットにも良さそうで満足です👍💕🎵 またリピートします😄 素敵なレシピありがとうございま〜す🙏✨
19.【ご飯がススム】鶏むね肉とシャキシャキ小松菜のスタミナ炒め
調理時間10分(鶏むね肉の漬け込み時間は除く。)
このレシピを書いたArtist
★【調味料は覚えやすい大さじ1】 調味料は全て大さじ1で簡単です。 ★鶏むね肉と小松菜を甘辛いこってり味に仕上げた炒め物です。 小松菜は茎と葉先に分けて2段階で炒めてシャキシャキにします。 ★【パサつきがちな鶏むね肉もしっとり】切り方の工夫でパサつき解消！ ご飯がススムおかずです。 ★お弁当のおかず、作り置きにも🎵 ★【鶏むね肉の柔らかく仕上げる切り方】むね肉の繊維は一枚の上と下では方向が違うので、繊維を断ち切ること、部分によって方向を変えて切ります。 ★下味の段階でむね肉を冷凍保存可能です。下味鶏肉は3〜4週間目安です。
材料
作ってみた！
レビュー（15件）- 政次郎
2024/11/29 19:49
最初は、自分が作れるかとても心配でしたが、実際に頑張ってみると、むね肉なのにとっても柔らかく、子供達も、妻も喜んで食べてくれました！！ 私も、大満足です！！ また、作りたいです！
- Heartmam
2026/03/16 20:03
小松菜が1/2袋しかなかったのでピーマンとしめじをプラス。とても美味しかったー！また作ります。
ミントミント2025/05/25 18:33
鶏むねで切り方気をつけながら作りました。美味しかったです☺次はチンゲンサイで作ってみような🍴
20.むね肉de照りマヨチキン【#作り置き#お弁当#冷凍保存】
調理時間10分(下味をつける時間を除く)
このレシピを書いたArtist
鶏むね肉を使った、男子も喜ぶがっつりレシピ♪ 作り方は、めちゃめちゃ簡単で、下味をつけた鶏むね肉をフライパンで焼き、あとは照り焼きのタレ＋マヨを絡めるだけ。 たったこれだけだけど、マヨのダブル効果で、鶏むね肉がしっとり柔らか。また、コクと旨味もたっぷり〜♪ これは、ご飯もお酒もすすむ！すすむ！
材料
作ってみた！
レビュー（11件）
そらまめ2025/02/16 21:49
とっても柔らかく味付けもしっかりしているのでご飯がとっても進みマス🍚🥢 お弁当にもピッタリ🍱🥢 また作ろう😋💕
- ビート
2025/06/09 13:33
マヨネーズを入れすぎてしまいましたがマヨネーズ以外の味も死なずに美味しかったです
- 1122510
2026/02/22 18:06
柔らかいです。マヨあじがつよいです。 入れすぎたなかな？子どもたちは好きみたいです。大人はペッパーを足しました
21.調味料これだけ！ポン酢で楽ちん♡【おろしそ甘酢だれチキン】
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
【調味料これだけ！💡 ̖́-ポン酢で楽ちん甘酢風♡】 味付けはポン酢と砂糖だけ❣️ これだけなのにとっても美味しい 甘酢だれに仕上がります(^^)👍🏻 片栗粉をまぶした鶏むね肉は しっとり柔らかでヘルシー♡ 照りっと絡めたタレを、 鶏肉に乗せた大根おろしの 上からかけたら完成！ ごはんが進みます…🙈🍚𓂃 𓈒𓏸◌
材料
作ってみた！
レビュー（23件）- よっこ
2024/02/20 18:55
大根おろしが隠れてますがタレと絡んで一気に食べてしまいました！又作ってと旦那も言ってます！美味しいレシピ有り難う御座います！
- りん
2025/07/16 11:59
鶏胸肉がとっても柔らかくジューシーでした✨ 美味しくて簡単に作れるのでまた作ります♪
- ライトパパ
2024/09/02 14:50
自家栽培の大葉、山盛りで作りました。味もシンプルながら甘味のコクがあり美味しかったです。
22.むね肉の味噌マヨ漬け【#下味冷凍#揉んで焼くだけ#お弁当】
調理時間10分(下味をつける時間を除く)
このレシピを書いたArtist
お弁当や作り置きにも最適！揉んで焼くだけのむね肉の味噌マヨ漬けです。 こちら、作り方はとーっても簡単で、むね肉を一口サイズのそぎ切りにして下味を揉み込んだら、あとはフライパンで焼くだけ。 下味冷凍も可能な他ノンオイルでできるのも嬉しい〜♪ 9月になり、お弁当作りが開始になった方もちらほら見かけます。ぜひ、こちらのレシピをご活用いただけると嬉しいです( ´艸｀)
材料
作ってみた！
レビュー（15件）- アミュ
2026/02/07 20:06
お弁当にも入れたいので片栗粉も加えました。むね肉も柔らかく美味しかったです。またリピさせていただきます。
- はぴまん
2025/12/10 17:08
これは旨いわ〜余った味噌をまた上からかけても旨い。
- 1181534
2024/10/20 22:09
写真撮り忘れて、残ったものの写真。 仕事上ニンニク抜きで作りました。 味噌マヨは初めてですが美味しかったです。 お弁当にも入れたかったので片栗粉もいれました。
23.ご飯が進むがっつりおかず♡『鶏むね肉の甘辛にんにく照り焼き』
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
ご飯が進むがっつり味のおかずです♡ 鶏むね肉で安く作れて、満足感の高い味付けなので、節約中にもおすすめの胸肉レシピになっています！ 簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね♪
材料
作ってみた！
レビュー（18件）
ルーキーシェフ🧑🍳2025/01/07 22:55
とても美味しかったです。ご飯が進みます😊
ゆきまる🐬🫧2025/09/24 18:53
胸肉の大きさがバラバラになってしまったけれど、お弁当用としてみんなに入れる事にしました😊
ゆい2025/07/07 13:12
ニンニクと黒胡椒がきいていて、ごはんが進みます🍚🍚🍚 鶏むね肉をこんがり焼くことで香ばしくタレとよく合います☺️💓 タレがおいしくて、千切りキャベツにもかけました🥬 スタミナがつく一品です✨️
24.豚バラ（むね肉）竜田の甘辛揚げ【#作り置き#お弁当】
調理時間10分(下味をつける時間を除く)
このレシピを書いたArtist
お惣菜コーナーで見かけたおかずをヒントに作った一品。豚バラブロックを使っていたので、私もマネして豚バラを使ったけど...断然、むね肉で作った方が美味しかった。笑 でも、私のように胃腸が弱くなく、お肉の脂身なんて余裕！って方には豚バラでも美味しいんで、どちらも作り方をご紹介しますね♪ 作り方は、めちゃめちゃ簡単で、1cm幅のスティック状に切ったお肉に下味をつけて揚げ焼きに。 あとは、オール1の甘辛だれを絡めるだけ。 たったこれだけだけど、お肉は柔らか〜♪そして、ご飯もお酒もすすむ！！ もちろん冷めても美味しく、冷凍保存もできるのでお弁当に最適♡
材料
作ってみた！
レビュー（10件）
ミルク2025/01/01 00:47
2024.12.20 家族に大好評😍 小4息子に「これまた作って！」と言われました☺️✨ 我が家の定番にします😆
こおりたん2025/03/19 09:48
簡単でとても美味しかったです！ スーパーの惣菜でスティック系をよく好んで食べるのですが、このレシピが美味しすぎるので今度からは自分で作ろうと思いました！(っ •̀ ̫•́ )︎
にこ2024/09/17 19:50
鶏肉で作りました❗️ カリッと食感と甘辛ダレがお気に入りです＾＾ お弁当で食べるのも楽しみです😊
25.さっぱりコク旨♪鶏むね肉とアスパラのペッパーレモンマヨ炒め
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
さっぱりした爽やかなレモンの風味にバターでコクを出し、ブラックペッパーでピリッとスパイシーに仕上げました。 ほんのりと香る下味のマヨネーズとニンニクもとてもいい仕事をしてくれます♪ 一杯なんてペロッといけてしまうくらいご飯との相性抜群やで♡
材料
作ってみた！
レビュー（7件）
まあむ2026/06/09 17:44
アスパラをもらったので作りました！ ホントに美味しい 何度もリピしてます🎵
yuki2022/05/03 14:16
定期的に食べたくなる！
- yuki
2022/05/03 14:14
もぉ何回目リピかな♡(ӦｖӦ｡) 片栗粉の代わりにおからパウダーでタンパク源UP！ 作ってたら、娘に「だいぶ好きやなぁ〜」って言われるほど好きなレシピ╰(＾3＾)╯
26.安ウマ下味冷凍♪ボリューム満点『むね肉のチンジャオロース風』
調理時間10分(解凍後)
このレシピを書いたArtist
安い！旨い！ボリューム満点！のおかずです(^^)/♡ 味付け最高でめちゃくちゃご飯進みます！凄いおすすめです！ むね肉使用でコスパ良く節約に。下味冷凍で時短に。ボリュームも出て文句なしの1品！！ 通常たけのこや代用でじゃがいもなどと一緒に炒めるところを人参にすることで火の通りも早く、より手軽に作れます♪また彩もよくなり、食欲をそそる見た目に♡
材料
作ってみた！
レビュー（12件）
チョロリス2024/06/22 15:18
ユーザー友さんの投稿を拝見して作りました🐿️☺️💕 大変美味しく頂きました🐿️☺️🍀 じゃがいもを入れてみました🐿️😊💕 又、上手く作りたいです🐿️☺️🌻 リナティさん！素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕🥔💐🌈
直希2024/07/02 21:01
美味しかったです😌
- チョロリス
2024/04/26 13:42
コスモスさんの投稿を拝見して作ってみました🐿️😊💕 筍を入れ、少し豆板醤を加えてみました🐿️😊💕 大変美味しく頂きました🐿️😊💕 リナティさん！いつもありがとうございます🐿️😊🌷
27.むね肉de焼肉チキン【#作り置き#下味冷凍#お弁当#ポリ袋】
調理時間10分(下味をつける時間を除く)
このレシピを書いたArtist
鶏むね肉で作る、スタミナたっぷりヘルシー焼肉♡ 作り方は、とーっても簡単！！そぎ切りにしたむね肉に下味をつけ、あとはフライパンで焼くだけ♪ たったこれだけだけど、むね肉は驚くほどしっとり柔らか♡また、下味にごまを加えるので、香ばしがアップ！！ますますご飯がすすみますよ〜♪ そして嬉しいのが、家にある調味料で簡単にできてしまうということ！配合も覚えやすいですし、辛み成分が入っていないのでお子様と一緒に楽しめます^^♪ とにかく、とっても簡単で下味冷凍も可能なんで、機会がありましたら、ぜひ〜！！
材料
作ってみた！
レビュー（12件）- ビート
2025/06/18 11:02
味噌のコクが美味しかったです
- りんご
2025/01/22 18:31
何度も作ってます😊 本当に下味冷凍に助けられています😂 味がしっかりしみていて本当に美味しいです🥰 ゆうさん素敵なレシピありがとうございます🥰✨
hin2022/09/12 21:02
いつも素晴らしいレシピをありがとうございます。 焼肉のタレを使わずに、焼肉味にすることが魅力的に思えて、今回初めてお弁当用につくりました。 いつもyuuさんのレシピを拝見して数々の料理を作ってきましたが、ほんっっとうに全部美味しいです。毎回母と勝手に流石yuuさんだねと言っています笑笑 中2のコロナ自粛中に料理にはまり、高2の今まで毎日料理をしてこられたのはひとえにyuuさんのおかげです！！ あと、むね肉は最強ですね笑 （yuuさんの影響でむね肉やささみをよく使うようになって、両親もすごく健康になりました♡） これからも様々なレシピ投稿楽しみに待っています！！
28.むね肉の甘辛しょうゆ漬け【#下味冷凍 #冷凍保存 #ポリ袋】
調理時間20分(下味をつける時間＆放置する時間を除く)
このレシピを書いたArtist
鶏むね肉を使った超簡単激ウマメイン！！ 作り方は、とーっても簡単で、鶏むね肉にしょうゆ・みりん・酒・砂糖、そしてお好みでにんにくを揉み込み、あとはお湯にドボン！！ 5分ほど煮たあと、火を止めて30分放置すれば完成♪作っている間は放置でOKな上、ガス代の節約にもなって一石二鳥。 たったこれだけだけど、むね肉はしっとり柔らか〜。時間をおけば、味がしっかり染み込むので、作り置きに最適です！
材料
作ってみた！
レビュー（11件）- ビート
2025/06/19 18:24
さっぱりしてて美味しかったです
- 210Cark
2024/03/29 17:08
大豆をゆでている鍋に、2袋（鶏むね肉2枚）ドボンと投入。 日本サニパック株式会社のきっちんばたけ保存袋の中サイズを使いました。 出来上がりを保存のため、FoodSaverの真空保存容器に移しました。（気休めか～） 柔らかく、スプーンで簡単にほぐすことができました。 少しずつサラダのトッピングとしていただく予定です。 しょうゆベースなので、バンバンジーサラダでなく、本物チキンなので、シーチキンサラダでなく、何サラダと呼ぶのでしょうか？ サラダチキンより柔らかく、シニア向けです。
- 1120297
2024/06/12 23:09
「本当にこんな塊肉に火が通るの～？」って思ってましたがばっちり！しっとり！家族も「これはもはやむね肉ではない、美味しすぎる」と作り置きにとっておいた分も瞬殺されてました（笑 次回はハーブ入りも試しながら倍量作ることします♪
29.レンジで超しっとり！やわらか～♪な鶏チャーシュー
調理時間10分(放置時間を除く)
このレシピを書いたArtist
鶏むね肉でお財布にやさしく、プルプルしちゃうくらいすごーくしっとり柔らかジューシーな仕上がりです。チャーシューとハムの間みたいな感じ。 肉と調味料を合わせてレンジ加熱したら冷めるのを待つだけ！の簡単レシピですので是非お試しを～♪ おもてなしからおつまみ、おかず、お弁当に大活躍です。
材料
作ってみた！
レビュー（10件）- ビート
2025/06/20 13:28
レンジでお手軽でした 美味しかったです
- 950233
2024/02/26 20:55
しょう～～じき半信半疑でしたが、レンジなのにしっとり仕上がりました！味の加減もレシピ通りでバッチリ♪です(^^)b こんなに簡単に出来るなんてもっと早く試せばよかった～ 素敵なレシピを有難うございました(*^^*)
- パラ
2023/01/12 19:53
とてもしっとりしていておいしかったです！ 子供たちに大好評でした♡また作ります！
30.鶏むね肉でも柔らか美味しい＊鶏肉のネギ塩炒め
調理時間10分(漬ける時間は除く)
このレシピを書いたArtist
おかずはもちろん、おつまみにぴったり！ビールに合う！ 揉んで焼くだけ、とっても簡単！ 片栗粉でコーディングしているので、むね肉でもとっても柔らか。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- ビート
2025/06/21 11:57
ネギがとても美味しかったので次はネギを倍量入れます 美味しかったです
- 809057
2025/03/08 13:13
片栗粉なくて強力粉で代用しましたが、おいしかったです。 娘は食べてくれませんでした。
31.柔らかさ大満足！ヘルシー絶品♪【しっとり鶏むね焼豚】
調理時間10分(置く時間は除く)
このレシピを書いたArtist
柔らかさを重視して、鶏むね肉は 弱火でゆっくり火を入れる事で とっても柔らかくジューシーな 仕上がりになり美味しいです(^^)🥢 ご飯に合うヘルシー絶品おかず♡ どこにでもある調味料で 作りやすく簡単にできるので ぜひお試しください💫⭐︎
材料
作ってみた！
レビュー（28件）- ナムディ
2025/11/13 13:00
ユーザー友のもんぶらんさんの美味しそうな投稿追っかけました😊✨ 鶏むね焼豚タレに漬け込んでじっくり焼いて柔らかで味もしっかり染み込んで醤油ラーメンに最高に美味しかったです🥰 もんぶらんさん、美味しそうな投稿ありがとうございます😊💕 美味しさの共有出来ました😄👍 cotoさん、美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
- チョロリス
2024/12/27 18:53
大変美味しく頂きました🐿️☺️💓 主人がとても美味しいと珍しくほめて くれたのでめちゃくちゃ嬉しいです🐿️☺️💖 味が丁度良く最高でした🐿️😊♥️ 又、リピしたいです🐿️☺️💝 cotoさん❗️素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕💐🌈✨
もんぶらん°・*:.。.☆2025/11/06 13:33
２回目のリピート💕 娘のお弁当に入れました(* 'ᵕ' )☆漬け込み1日やって朝に鍋で😋🍲✨ムネだけどしっとり柔らかでお気に入り😍 味も下味ついて美味しい〜 夜は残ってるのでラーメンにトッピングします〜💕
32.むね肉deうま塩チキン【#作り置き #揉んで焼くだけ】
調理時間10分(下味をつける時間を除く)
このレシピを書いたArtist
むね肉のうま塩焼きのマヨ無しバージョン！ 作り方は、オリジナルの方と同じ！むね肉をそぎ切りにして、あとは調味料を揉み込みんでフライパンで焼くだけ♪ マヨは、ごま油とレモン汁で代用し、相性のいい黒胡椒を仕上げにふっています。 この、ごま油＋レモン汁＋黒胡椒ってのが、めちゃめちゃやみつきになる組み合わせで、次から次にお箸がのびちゃう！ ご飯にもお酒にも、ぴったりの一品ですよ〜♪
材料
作ってみた！
レビュー（10件）
ふうちゃん2026/04/03 16:22
お弁当のおかずに入れました。家族からも好評でした。胸肉でも柔らかく美味しかったです。
- ビート
2025/06/26 11:04
鶏がらスープとごま油で美味しかったです
ちいさん2025/12/10 21:27
冷凍保存していたささみを使い切りたくて代用しました。クセになる美味しさでした！リピ決定( ◠‿◠ )写真は作り置き用。
33.塩鶏
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
我が家の定番「塩鶏」。 鶏むね肉が驚くほどやわらかく、ジューシーに仕上がります。 このシンプルさ、やみつきです。 煮汁はスープにしたり、出汁としてもお使いいただけます。
材料
作ってみた！
レビュー（17件）- ビート
2025/06/27 11:49
やさしい甘さ 美味しかったです
joe san2025/12/21 08:53
鶏むね肉がふっくら柔らかくジューシーに仕上がり、シンプルな白だしの風味と塩味で鶏肉の旨味が引き立って、美味しく出来ました。
ArtistMOYU2017/06/15 08:51
塩鶏作ってみました✌️😝 いつも唐揚げとかチキンソテーとかばっかりだったのでヘルシーで美味しかったです✨✨ 今度は盛り付け含めキレイにできるようにチャレンジしてみます🎶 ありがとうございました😊
34.とっても簡単！放置で柔らか♡『鶏むね肉DE鶏チャーシュー』
調理時間10分(冷めるまでの時間を除く)
このレシピを書いたArtist
鶏むね肉で簡単に作れるチャーシューです♡調味料を煮詰めて軽く鶏むね肉を煮たら、あとは冷ますだけ♪冷めているときにゆっくりと火が入り、柔らかな仕上がりに♡
材料
作ってみた！
レビュー（19件）- チョロリス
2024/04/05 15:55
大変美味しく頂きました🐿️😊💕 意外と手間がかからず作れて 色々アレンジ出来そうで良かったです🐿️💕 ゆで卵も添えてみました❗️🐿️🌷 リナティさん！素敵なレシピありがとうございます🐿️💕💐
えんぢさん2024/02/12 19:54
レシピでは胸肉となっていますが、冷凍庫にもも肉がカチコチになって残っていたので、このレシピで使ってみました。結果とっても美味しくできて、家族で2皿ペロリでした。
- ビート
2025/06/28 11:20
一晩置いたらめっちゃ味が濃くなりました 美味しかったです
35.むね肉deうまだし♡オイル鶏ハム【#下味冷凍#レンジ】
調理時間20分(下味をつける時間を除く)
このレシピを書いたArtist
暑い夏にぴったり！！レンジでできる、旨味たっぷりの”鶏ハム”。 作り方は、めちゃめちゃ簡単！鶏むね肉に下味を揉み込んだら、あとはレンジで7分チンするだけ。 あっという間に出来上がるのに、旨味がた〜っぷり！しかも、感動の柔らかさ！ これが、むね肉！？これがレンジ！？と驚くほどのしっとりさです♡ また、めんつゆは甘みがあるのでちょっと塩胡椒で味を足したのですが、これが大正解！なんともまぁ...ジャンキーな味に仕上がるんです♡笑 これなら、男子もお子様も大満足間違いなし♪
材料
作ってみた！
レビュー（7件）- ビート
2025/06/29 12:14
材料の種類が少ないのにしっかりした味でした 美味しかったです
m★eg2026/05/07 04:01
レンジだけでこんなに美味しくできるなんて❣️ 不器用な人間が、 作ったとは思えない出来で感動です🥹
のののん2020/06/02 15:07
鶏むね肉とレンチンとは思えないほどの柔らかさとしっとりさておいしかったです♪ 時間が経っても柔らかいのに感動しました！
36.リピ決定♪鶏むね肉とナスのねぎだく万能中華ダレ炒め
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
ねぎだくさんの贅沢な中華炒めです！ とろとろなナスにさっぱりした中華だれがしっかり味が染み、ご飯にもちろんお酒のあてにもよく合います♪ とにかく食べ応え抜群！ ぜひお試し頂ければ嬉しいです♡
材料
作ってみた！
レビュー（5件）
リリゾー2021/06/06 15:30
胸肉も柔らかく茄子も味がシミシミ。美味しいですね〜♪
慧2021/04/19 22:14
ナスに細かく筋を入れる事、初めて気づきました。茄子が苦手だった息子たち8才と5才も『美味しい、食べやすい』と初めて食べてくれました✨リピ確定です。ありがとうございます
りょん2021/03/10 13:11
なす3本でたっぷり、ボリューム満点で作りました。とっても美味しかったです♪ でも写真見ると、少し水分飛ばしすぎたかも？次回はもう少し控えてやってみようと思います。 ご馳走様でした。
37.のり巻きチーズとり天【#作り置き#冷凍保存#お弁当】
調理時間10分(下味をつける時間を除く)
このレシピを書いたArtist
ちょっと肌寒くなってきたので、今日は揚げ物を♡ 使う食材は、お財布に優しくヘルシーで個人的にも大好きな”鶏むね肉”。 作り方は、めちゃめちゃ簡単で、下味をつけて海苔を巻いて衣にくぐらせ、あとは揚げ焼きするだけ。 今回は、天ぷら衣に粉チーズを加えて、旨味と風味をアップ！これが大正解で、淡白な鶏むね肉が、がっつりおかずに大変身♪ また、海苔の風味が加わり、控えめな味付けでもしっかり美味しいのが嬉しい！ とにかくめちゃめちゃ簡単で、鶏むね肉が劇的に柔らかく仕上がるんで、機会がありましたらぜひ〜♡
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- ビート
2025/07/01 13:23
天つゆとかなくてもこれだけで美味しかったです
xxx♡2019/09/26 13:05
お弁当にいれました！！ 朝から作れるぐらい簡単なのにお味も見栄えも良くて、また作ります！！ 私も残りをお昼にいただきましたが本当においしかったです♡ ありがとうございました！
38.チキン南蛮よりお手軽♪甘酢マヨだれチキン
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
見た目に釣られて食いつくも、味も絶対裏切らん超絶オススメは鶏むね肉レシピです♡ 甘酢だけじゃ物足りひんけど、チキン南蛮を作るには少しめんどうやって感じる方も、これやったらお手軽に作っていただけるんではないかなと思います！ 仕上げに黒胡椒をかけるとスパイシーな刺激的な味になります。 こちらはお好みでどうぞ♪
材料
作ってみた！
レビュー（12件）
mmm102025/10/29 07:36
めちゃくちゃ美味しかったです！また作りたいです。
- 246683
2022/02/09 13:07
牛乳は、豆乳で代用できますか？家に牛乳が常備されていないので買うと余ってしまい、捨ててしまいます。 あと、もも肉でも良いでしょうか？ - 508231
2022/07/13 21:06
おいしすぎてびっくりです！
39.冷めても美味しい♪『むね肉と塩昆布の刻みチーズつくね』
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
今回は、刻みつくねの第2弾レシピ 使う食材は、鶏むね肉・塩昆布・チーズ。 これらを混ぜ合わせて焼くだけなのですが 旨味とコクがたっぷりで めちゃくちゃ美味しいー！ とてもとても 鶏むね肉とは思えないほど！！ これは、ご飯もビールも どんどんすすむ！ 男子も大満足間違いなしですよ〜。
材料
作ってみた！
レビュー（14件）- りん
2026/05/24 10:25
何度もお世話になってます♡ チーズがトロッとしててとっても美味しい🤤 夫も喜んで食べてくれます😆 Yuuさん✨いつも美味しいレシピをありがとうございます♪
- りん
2025/09/23 12:04
またこちらのレシピにお世話になりました🩵 何度作っても失敗なく美味しく出来ます😆 また作ります♪
- りん
2025/06/13 10:55
何度も作っています♪ 簡単で美味しくて、チーズがとろっとしていて胸肉も柔らかいです✨
40.感動のうまさと柔らかさ♪『むね肉 de だし鶏ハム』
調理時間10分(下味＆置く時間を除く)
このレシピを書いたArtist
鶏むね肉を使った 旨味たっぷり＆感動の柔らかさの しっとり鶏ハム。 白だしで下味をつけるので 噛めば噛むほどに、旨味がじゅわ〜。 ヘルシーなのに激ウマという ダイエッターには嬉しい一品。 作り方も、包丁いらず＆巻かないので お料理初心者さんにもオススメ！ 下味をつけたら あとはお湯にドボンと入れて 蓋をして5分加熱、30分放置で完成しますよ( ´艸｀)
材料
作ってみた！
レビュー（14件）- ミルク
2025/05/18 11:17
2025.05.16 びっくりするほどしっとり柔らかくて感動しました🥺 我が家の定番にします🎉
さんたママ2024/06/12 17:54
火の通りが心配だったので、レンジで追加でチンしました☺️ 白菜があったので、白菜を敷いて漬けてたお出汁もかけてみました。 鶏ハムはお出汁がしっかり染みて美味しく、白菜は優しいお味になりました♪
- chiyo
2025/07/30 08:53
お昼ごはんの冷やし中華用に作りました(^^) 子どもたちも食べるので、シンプルであっさりした味付けの鶏ハムレシピはとってもありがたいです。 ブライン液に漬けた後こちらのレシピ通りに作りましたが、柔らかくて食べやすかったのかおかわりしてくれました！ 鶏肉は苦手な我が子だったので嬉しかったです。 サラダにも合うし、食べ方を変えてまた作ってみます！！！
41.鶏むね肉のネギ南蛮【#作り置き#お弁当#漬け込み不要】
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
漬け込み不要！帰って10分でできる、ご飯もお酒もすすむむね肉おかず♡ 切って揉んだら、すぐに火にかけてOK！それなのに、劇的な柔らかさ♡もちろん冷めても美味しいので、お弁当にも最適ですよー！ ちなみに、今回はポン酢と砂糖を絡めて、あと味さっぱりの南蛮風に。 胃腸の疲れが出やすい今の時期にぴったりなんで、機会がありましたら、ぜひ〜♪
材料
作ってみた！
レビュー（3件）- ビート
2025/07/05 12:39
ポン酢がさわやかで美味しかったです
こまりこ😃2019/11/15 09:42
息子弁当に入れました！マヨ効果で胸肉もしっとり柔らか✨ポン酢で味付けするソテーって新鮮でした😃
- 172911
2019/10/30 23:06
ネギの辛さとポン酢のさっぱり感がとっても良かったです🎵風邪予防にも良さそうです✨
42.20万人が保存【ポップコーンチキン】子どもが大喜び♡
調理時間10分(下味をつける時間は除く)
このレシピを書いたArtist
SNSでも大人気⭐︎累計20万人が保存したレシピ！ まるでポップコーンみたいにコロコロかわいい♡ 子どもが大喜びのポップコーンチキン🍿 鶏むね肉でもしっとり柔らかく、衣はカリッと香ばしく。 大人もパクパク止まらない美味しさです！ ピックを刺すとパーティー感が出るのでイベントにもおすすめ♪
材料
作ってみた！
レビュー（3件）- 煌蓮mam
2025/04/03 19:12
サクサクで歯ごたえ抜群で味染みてて美味しかったです♪大量に作れて良かったです😍❤️レシピありがとうございます🙏💓
さもあ2025/04/04 19:31
大きさがまちまちになってしまったけど、美味しかった！子どもウケも良くて、また作りまーす！！
- ビート
2025/07/07 11:29
片栗粉をケチったらもちもちになってしまいましたが 味付けはとても美味しかったです
43.やみつき！レンジでしっとり絶品よだれ鶏
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
さっぱり美味しいよだれ鶏♪ ネギはたっぷりがオススメです！ レンジで簡単に作れるのであと一品欲しい時やおつまみにも♪ タンパク質豊富なのでダイエット中もオススメです！
材料
作ってみた！
レビュー（3件）- ビート
2025/07/08 12:45
ネギとゴマをモリモリにしました。 夏にぴったりで美味しかったです。
- 493854
2024/01/07 20:19
簡単で美味しかったです^-^♡
- 470592
2022/04/21 23:13
下味冷凍は可能ですか？
44.【鶏むね香味だれ】むね肉でも柔らか♡家族が喜ぶごはん泥棒！
調理時間10分(お肉を漬け込む時間は除く)
このレシピを書いたArtist
高タンパクで節約食材の鶏むね肉が、驚くほど柔らかに♡ ごはんの進むタレで家族みんなが大喜びのがっつりおかずです♪
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
ふうか2025/07/10 15:55
ムネ肉が柔らか〜 ご飯にピッタリでなんといっても香味タレが最高♥️ めっちゃ美味しかったです🥰 ぽっけ夫婦さん素敵なレシピをありがとうございました☺️
- 1262119
2025/02/26 19:07
ご飯が進む味でとても美味しかったです♪
- ビート
2025/07/09 18:18
思ったよりすっぱ爽やかで美味しかったです。
45.胸肉柔らか♪鶏胸肉とピーマン・玉ねぎの黒胡椒甘酢炒め
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
驚く程柔らかい鶏胸肉と甘酢が絡んだ野菜が美味しい1品♪ 作り方は簡単！ そぎ切りにした鶏胸肉に片栗粉をまぶして焼いて、野菜と調味料を入れて炒めるだけ！食べる時に粗挽きブラックペッパーをたっぷりかけて召し上がっれ♡ 1口食べてお肉の柔らかさにびっくりする事間違いなし！ バタバタの日もあっという間に作れてお子さんも大人も大満足！ お買い得食材で節約なのにボリューム満点！食べ応え満点！の嬉しいおかず♪ 普段のおかずはもちろん、おつまみ、作り置き、お弁当にもぴったりですよ！
材料
作ってみた！
レビュー（10件）
りぃママ2024/08/16 18:13
もも肉で片栗粉なしで作りました😃 うっかり塩コショウを忘れてしまいましたが、それでもかなり美味しかったです✨めちゃめちゃごはんが進みます！
- 695727
2024/08/03 00:50
おいしいです！お弁当にも入れよっと。
- ビート
2025/07/10 11:20
間違えて片栗粉を倍量入れてしまいましたが お肉ぷりぷりで美味しかったです。
46.【 鶏むね肉とピーマンの塩だれ炒め】お肉しっとり♪簡単おかず
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
【しっとり鶏むね✨パパッと簡単❣️ヘルシーおかず🫑🤍】 鶏むね肉は火をつける前に フライパンに並べて､ゆっくり 火を入れる事でしっとり柔らか‼️ 大好きなピーマンは たっぷりと入れました🫑✨ もやしのシャキシャキ食感と 塩だれが絡んだお肉､お野菜は ヘルシーなのに満足度 高めのおかずです(^^)👌♪
材料
作ってみた！
レビュー（23件）- 万福
2026/04/10 06:43
久々をリピしました🍳 塩だれが美味しくてサッパリ食べれました😋🥢 冷めてもお肉が柔らかくてお弁当にも入れました🍱 ヘルシーで食べ応えあってとても美味しかったです👌 cotoさん✨美味しいレシピありがとうございます😊💕✨
- 万福
2025/06/17 07:37
サッパリしたものが食べたくて塩だれ炒めを作りました🎵 お肉も柔らかくて味付けもしっかり付いてるのでご飯が進みました😋 お弁当にも入れました🍱 cotoさん美味しいレシピありがとうございます😊💕✨
- りぃママ
2024/08/28 18:03
お肉がしっとり柔らかく、ごはんが進むお味だした😊
47.鶏むね肉の味噌マヨにんにく醤油♩3Step！作りおきにも◎
調理時間10分(漬け込み時間は除く)
カロリー（1人分）-
総費用目安300円
冷蔵保存-
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
味付けして、焼くだけの簡単なおかずです。 実はこのおかず、残業続きでふらふらな日、なんにも考えず適当に作ったおかずなんです。 そんな時に限って、家族に「この前のお肉がすごく美味しかった。あれはなんの味付けだったの？また食べたい」と言われてしまい😅 それから何度も試作して、家族に食べてもらい、あの時の味を再現できました。 味噌＆マヨのコクに、にんにく＆醤油のパンチが加わり、さらにブラックペッパーがピリッと効いて、濃いめの味付けとなっています。 鶏むね肉は、じっくり蒸し焼きにするので、しっとり柔らかく仕上がります。 よろしかったらお試しくださいね。
材料
作ってみた！
レビュー（4件）- ゆい
2026/02/05 20:03
つくりおき用に作りました🍳 味噌󠄀マヨ味が食欲をそそります😋 にんにくがきいていて、とっても美味しかったです☺️💖 お肉もしっとり柔らかでした🥰
- ビート
2025/07/12 13:12
白味噌が無かったので合わせ味噌を使いましたが、補足通りに醤油を減らせば良かったです(少し塩辛くなってしまった) 美味しかったです。
jujujujujunko2026/02/11 09:04
鶏胸肉350gだったので、しょっぱくなっちゃいました💦 なので、にら一束とマヨネーズを追加して炒めなおしたら、とがってた味がまろやかになって美味しくなりました！
48.むね肉deレモンペッパー唐揚げ【#下味冷凍#お弁当】
調理時間10分(下味をつける時間を除く)
このレシピを書いたArtist
むね肉を使った、作り置きやお弁当に最適な一品♪ 今回は、下味にレモン汁を揉み込んでさっぱりと、そして衣には粗挽き黒胡椒を加えてパンチをプラス。暑〜〜い夏、キンキンに冷えたビールにぴったり〜♪ 作り方は、と〜っても簡単で、鶏むね肉に下味を揉み込んで衣をまぶし、あとはフライパンで揚げ焼きするだけ♡ たったこれだけだけど、下味の砂糖とレモン汁の効果で、むね肉は驚くほどしっとり柔らか〜！！そして、衣にも味付けしているので、作り置きしても冷めても美味しい。 また、下味にも粉を揉み込むので、衣がはがれちゃった〜なんてこともなしっ♪
材料
作ってみた！
レビュー（6件）- ビート
2025/07/14 13:34
お弁当に入れましたがしっかりした味付けだったので美味しかったです。
Hamo2022/08/06 22:21
キンキンに冷やしたビールの最高のツマミとなりました🍺柔らかくジューシーでレモンのアクセントと黒胡椒のピリッと感がたまらねぇ〜🍺
- 193626
2020/07/20 19:46
さっぱりで美味しくできました！ 揚げかたが良くないのか、衣がべちゃっとなってしまいます。 下味冷凍を解凍した時にざるで水切りをしたのですが、結構しっかり切った方がよいでしょうか？Bの工程で衣をつけた時からべちゃっとしていました。 次は成功させたいです^o^
49.鶏むね肉と春キャベツのペペロン風炒め
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
スタミナ満点！ 鶏むね肉と春キャベツを使ってペペロン風に仕上げました。 にんにくの香りと香ばしさがたまらない～！ 作り方はとっても簡単で、味付けもしっかりしてるのにとってもシンプルなので失敗知らず。 その上とってもヘルシーですよ！ お酒のあてにも持って来いです★ とってもおススメなんで、是非是非お試しいただきたいです♪
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- 349488
2021/05/29 18:12
いつも参考にさせていただいてます！！ こちらもも肉でも変わらず出来ますか？ - しゅんちゃんのパパ
2021/05/06 21:33
ニンニク等は使わず既成のパスタソースで味付けしましたが、好評でした。
50.【和風照りたまマヨチキン】旨すぎて秒で食卓から無くなった…！
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安250円
冷蔵保存-
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
旨すぎて秒で食卓からなくなった 感動のおかず🥹💓！！ 全てが絶妙に絡み合い最高においしい １品に仕上がっています！✨ 10分で作れて節約にもなる絶品おかず 是非作ってみてくださいね♬
材料
作ってみた！
レビュー（17件）
単身赴任おじさん2025/09/20 09:27
めっちゃくちゃおいしいです❤️ 普段おかわりしないのですが、おかわりしちゃいました！😅 ゴハンがすすむ！すすむ！😋 とっても簡単レシピなのに、大満足の一品です！👍 RINATYさん💕おいしいレシピをありがとうございました🤗
ありみ2025/09/04 14:43
大好きなレシピです♡。甘辛いタレと、むね肉と、たっぷりの卵が、すごく、おいしかったです♡。マヨネーズも、すごく、おいしかったです♡。お父さんが、おいしいと、よろこんでくれました♡。また、作りたいです♡。小ねぎが、お父さんのお野菜です♡。
なこち2024/12/13 08:00
簡単で時短で美味しくて、リピ確定です！😍 かさ増しの為玉ねぎもたくさん入れましたがタレが染みて美味しかったです🥰 お弁当にも入れましたが、彩りも良くて美味しそうなお弁当になりました😳✨️
