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コンフィに関するレシピ 160品 8ページ

コンフィに関するレシピ160品。プロの料理家が提案するおいしいコンフィのレシピをぜひお試しください。

さんまのコンフィby minoa
90分

(2014-10-06)

副菜
新鮮なさんまを低温でじっくり焼き上げてコンフィにしました。冷蔵庫で日持ちするので、いろいろアレンジできるメニューです。

コンフィさんまおもてなしグレープシードオイルローズマリーにんにく

13

2

3
時間短縮！炊飯器で作る鴨コンフィby 宇田川のぞ美
15分

(2014-08-06)

主菜
炊飯器の保温機能でじっくり火入れするから、火の調節要らずで簡単に鴨のコンフィが出来ちゃいます。

炊飯器肉料理記念日おもてなし鴨肉にんにくハーブ

86

26

27
常備菜・きのこのオイルコンフィby 川津由紀子
10分

(2014-08-01)

副菜
作り置きすると冷蔵庫で１～２週間は持ちます。いろんなおかずにアレンジできて便利！多めに入ったにんにくが食欲をそそります。

おもてなし作り置きえのきしいたけしめじ

175

49

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バルサミコ風味の鱈コンフィby 宇田川のぞ美
30分

(2014-06-07)
低温でゆっくりと火を入れた真鱈。ふっくらしっとりと旨みが凝縮されます。この季節にピッタリのさっぱりバルサミコソースで♪

たらおもてなし

50

11

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かぼちゃのコンフィチュールシナモン風味クラッカー添えby バリ猫ゆっきー(吉田由季子）
30分

(2014-04-19)
かぼちゃを蒸してから生クリームとヨーグルトメープルシロップにシナモンシュガーも加えて・・・香り良いコンフィチュールにしま...

かぼちゃ生クリームヨーグルトおもてなし

1

3

4
砂肝のコンフィby 田口恵美
20分

(2014-04-02)
こりこりとした食感がクセになる一品です。お好みで、バケットをオイルに浸して一緒にお召し上がりください。

砂肝記念日おもてなしホーロー鍋

31

5

6
苺コンフィチュール赤ワイン風味by 小野孝予
60分

(2014-03-30)
いちごコンフィチュールに赤ワインの香り♪出来上がったらバケットにクリームチーズ、コンフィチュールの順に塗り、黒こしょうを...

フルーツのおかずスイーツ洋風スイーツブランチ子供

6

2

3
鶏むね肉のコンフィby 西山京子/ちょりママ
15分

(2014-03-23)

主菜
鶏むね肉が究極にしっとりやわらか!ストック肉おかずにもオススメです。オイルも使い勝手抜群です。蒸した野菜、パンをつけて食べても◎

おもてなしオリーブオイル鶏肉鶏むね肉コンフィ

754

125

126
苺とリコッタチーズのサラダ～ストロベリーバルサミコで♡by 宮沢史絵
5分

(2014-02-07)
旬の苺でフルーティーなサラダ。苺とリコッタチーズ、バルサミココンフィチュール(別レシピ参照)の相性が抜群です(^_-)-...

ドレッシング洋風サラダブランチ記念日ヘルシーおもてなし

21

4

5
ストロベリーバルサミコ♡コンフィチュールby 宮沢史絵
20分

(2014-02-05)
相性が良い、苺とバルサミコを煮詰めて。甘ーく後から酸味も感じる深い味わいは、パンにつけたり、サラダやお肉料理、デザート、...

ドレッシングブランチ記念日おもてなし

20

10

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苺のアミューズ♡ストロベリーバルサミコのカッペリーニby 宮沢史絵
分

(2014-02-05)
淡いピンクに染まったカッペリーニを、苺とバルサミコのコンフィチュールで食べるひと口アミューズです。高さ7㎝程のミニグラス...

フルーツのおかず記念日おもてなし

5

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ぶどうのコンフィチュールby おおもとのりこ（大本紀子）
60分

(2014-01-21)
おいしいぶどうが手に入ったらジャムにして、お料理やお菓子に使います。クラフティやお肉料理のソースに☆

ブランチおもてなし子供ホーロー鍋

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ホタテのコンフィby バリ猫ゆっきー(吉田由季子）
10分

(2013-11-20)

副菜
ソテーしたホタテにパセリソースを絡め、バゲットにトッピング。ちょっとしたおもてなしにも♪ワインのおつまみにも♪

おもてなし記念日ほたて

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3

4
きのこのヘルシーコンフィ。by 栁川かおり
10分

(2013-10-18)

副菜
たっぷりのオイルで作るコンフィを、少なめのオイルで蒸し焼きに。そのままパンにのせて食べるほか、ストックしておけは和え物や...

おもてなしヘルシー野菜のおかず

175

18

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10分で簡単*ポンカンのコンフィチュールby にがはっぱ　平沢あや子
10分

(2013-10-07)

調味料
『ポンカン』!!10分で砂糖控えめのフレッシュなコンフィチュールが作れます

ヘルシーシニア調味料

10

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やみつき砂肝のコンフィby 奥津純子／タラゴン
60分

(2013-08-15)

副菜
いろんなコンフィを作りますが、これが一番すきかな。簡単で驚くほど柔かでおいしい。味付けは塩胡椒とハーブのみなのに、最高です。

ホーロー鍋コンフィ砂肝ホーロー鍋

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苺のムース・オ・ショコラby フードコーディネーターMami
30分

(2013-03-18)
ふわっと軽いショコラムースと相性のよい、甘酸っぱい苺のコンフィチュール

洋風スイーツおもてなし

21

4

5
砂肝と芽キャベツのコンフィby 庭乃桃
15分

(2013-01-19)

副菜
大好きな常備菜、砂肝のコンフィ。今回は旬の芽キャベツを入れて、甘みとホクホク感を一緒に楽しみます。ほったらかし調理で簡単...

時短・簡単鷹の爪ローリエブラックペッパーローズマリータイム世界各国の料理ハーブ旬常備菜おかずワインに合うおつまみワインに合うおつまみ芽キャベツ砂肝野菜にんにくオリーブオイルシニアおもてなしフランス料理コンフィ

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砂肝のコンフィーby にがはっぱ　平沢あや子
20分

(2013-01-18)

副菜
ワインにもおつまみにもとってもよく合う一品。

鶏肉おもてなし

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苺のムース。by しのはらじゅんこ
10分

(2013-01-11)

デザート
ムースは、材料をすべてミキサーに入れて回すと簡単にできます。舌触りを良くするために多少長めにミキサーを回すと、おいしく出来上がります。

子供おもてなしヘルシーシニア洋風スイーツ

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