「鶏むね肉」のレシピ5819 件

くみ

ワーママ必見、爆速ズボラおかずです。簡単にできれば、見映えはどうでもいい‼︎ という方におすすめのレシピです。1Step、調味料3つ、フライパンごと出せば、洗い物も1つで済みます。作り方は、全ての材料をフライパンに入れて、じっくりと蒸し焼きにするだけです。カレー粉、黒胡椒で、スパイシーさもあるので、おつまみとしても良いですよ。

mikana

おつまみにもピッタリ♪♪ほうれん草たっぷりのねぎ塩炒め♪♪

低空飛行キッチン（調理師免許）

パサつきがきになる鶏胸肉も下味液に漬け込めば柔らかい仕上がりに♪お弁当、おつまみにも大活躍する一品になりますよ(*^^*)

つくりおき食堂まりえ

バター香るとろとろの新玉ねぎが極上のソースになる春のごちそう。じっくり甘さが引き出されてとろとろになった新玉ねぎが、やわらかく蒸された鶏むね肉にからんで至高の美味しさ。シンプルなのに奥深い味になるのは液体塩こうじがうま味を引き出すからこそ！とろっとろにうま味あふれます。とろ甘い新玉バターソースがかかった鶏むね肉はまるでレストランの味...！ワンパンで蒸すだけで作ったとは思えない、手間に見合わないおいしさが味わえる絶品レシピです。

ぐっキング

塩麹と鶏むね肉があればすぐ作れる！調味料は塩麹ひとつだけで簡単に♡ダイエット中でも簡単に作れるサラダチキンです♪⭐︎腸内環境を良くしたい方、必見！塩麹には麹菌という菌が含まれています。麹菌は加熱した穀類に繁殖する菌で、消化の補助と旨み成分を高める効果があります。また腸内環境を整えお通じを良くしてくれます。麹菌が含まれる主な食材は味噌・しょうゆ・塩麹・甘酒などです。

yuchi🍳

今回は鶏胸肉でどこか懐かしい紙カツのご紹介です♩サクサクの秘密は衣にあり！とっても美味しいので是非作ってみてくださいね٩( 'ω' )و

菅智香

せいろを使えば、少ない手間でサラダチキンが完成します。そのままでも、サラダの具材にしていただくのもおすすめです。

佐藤 加奈子（kaana57）

春野菜と鶏むね肉を白ワイン風味でさっぱり仕上げました。「塩×みりん」の効果でうま味たっぷり。シンプルながら味わい深いお味です。鶏むね肉には体をつくるもととなる良質なたんぱく質、旬の春野菜には食物繊維やビタミンが豊富に含まれます。季節の変わり目、しっかり食べて調子をととのえたい方にぴったりです。

ぽっけ夫婦

ヘルシー・高タンパク・節約食材の鶏むね肉で、家族が喜ぶ大満足おかず♡キッチンバサミを使えばフライパンひとつで完結する、超お手軽レシピです♪なのにパクパク止まらないおいしさ…！しっとり柔らかいむね肉 × カリカリ＆とろ〜りチーズで子どもも食べやすく、お弁当にもおすすめです◎

美桜

【胸様のレシピ】☆我が家で大人気のレシピ☆ユッケジャンを胸肉で作ってみました。以前作った豚こまver.の豚こまを胸肉にしただけなのですがwめちゃくちゃ美味しく出来ました！！珍しく母がおかわりするくらいw野菜たっぷりでタンパク質もとれる栄養満点なスープです。今回も秒でなくなりました！！www

かめきちパパ

大根をイチョウ切りにし茹でてから鶏むね肉と一緒に炒め煮にしました味付けは和風は甘辛味です大根が柔らかくって鶏肉ふんわりと仕上がってますよ

sanaluke2

ダイエット中でも我慢しない！鶏胸肉でヘルシーかつ高タンパク質。きのこの食物繊維もたっぷりです！レモンの酸味が良いアクセントになりますよ！お手頃価格な鶏胸肉で満足できるヒトサラです。

すずめ（笠原由紀恵）

おかわりが止まらない炊き込みご飯！食物繊維が豊富な【ひじき・れんこん・えのき】と低脂肪で高たんぱくな鶏むね肉を一緒に炊き込んだヘルシーな炊き込みご飯です。ヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」を使い、上品なだし香る炊き込みご飯ができあがります。濃い色が付かないので見た目も美しい炊き込みご飯が炊き上がります。

村越仁美

・旬の新玉ねぎとヘルシーな鶏むね肉を絡めたとろみある甘辛だれがご飯によく合います。・新玉ねぎをくし形切りにすることでシャキッと感や旬のおいしさをしっかり味わえます。・「マンジョウ 米麹こだわり仕込み 本みりん」を加えることで上品な甘みやコクがプラスされ、コチュジャンの辛みを和らげるので辛みが苦手な方でも食べやすくなります。

ゆうき

メキシカンな風味で、いつもと違う唐揚げに♪スパイスの香りがやみつき！「メキシカン唐揚げ」。「香りソルト メキシカンミックス」を使うことで、スパイシーで異国風の味わいに。ガーリックの風味も加わり、クセになるおいしさです！下味に酒をしっかり揉み込むことで、むね肉でも柔らかに。ビールやハイボールにもぴったり！晩酌のお供に、ぜひお試しください♪

ゆり子

鶏むね肉ににんにくと生姜を効かせた醤油ベースの下味を揉みこみ、香りよい青じそを刻んで入れて、食欲そそる唐揚げに仕上げました。カリッと香ばしく揚げ焼きにした唐揚げは食卓に出すとあっという間になくなってしまう大人気メニュー！漬け置き不要で時間をかけず、油は必要最低限の量を使っているので後片付けも楽チンです♪

ぽっけ夫婦

SNSでも大人気⭐︎累計20万人が保存したレシピ！まるでポップコーンみたいにコロコロかわいい♡子どもが大喜びのポップコーンチキン🍿鶏むね肉でもしっとり柔らかく、衣はカリッと香ばしく。大人もパクパク止まらない美味しさです！ピックを刺すとパーティー感が出るのでイベントにもおすすめ♪

富岡清美

鶏むね肉のピカタにサルサソースをかけたら、さっぱりしてとても美味しく家族にも大好評！サルサソースの味付けには、「香りソルト　メキシカンミックス」を使って。また、鶏むね肉の下味にも「香りソルト　メキシカンミックス」を使っています。これ1本で味が決まって、ピリ辛のピカタがとても美味しいです。淡白な鶏むね肉にぴったり！ビールのおつまにもいいですよ！是非作ってみてくださいね。

ここえみ

しっとり柔らか鶏むね肉と、ごろっと大きめに切った玉ねぎを甘辛味でソテーしました。ガーリックをほんのりきかせて、ごはんもお酒も進むひと皿に✨塩麹に漬けた鶏むね肉は、冷めてもしっとり柔らか♡お弁当のおかずにもぴったりです🤗

DOKIN

むね肉なのにしっとりジューシー♡隠し味に入れたカレーパウダーが、旨みを増してくれてとっても美味しい！！ザクザク美味しい唐揚げです。子供達が大好きなお味に仕上げています。ぜひお試しください♪

佐藤 加奈子（kaana57）

主材料ひとつで簡単。「香りソルト　メキシカンミックス」でおうちごはんを格上げ！スパイシーな香りが食欲をそそり、ごはんがもりもり進みます。いつもの食材で脱マンネリが叶う、香り豊かなミックスソルトです。

あきごはん

パサつきがちな鶏胸肉をしっとりと食べたかったので頑張りました！あおさと醤油の下味が、食欲をそそりますよ〜！鶏胸肉＝パサついてるの概念が変わります！ぜひ鶏胸肉を買ったら、試してみてください！

管理栄養士ゆきぼむ

レンジでささっと完成♪蒸し鶏ときゅうりをたっぷりのごまで和え棒々鶏風に仕上げました。食欲そそる味わいでどんどんお箸がすすみますよ♪もう一品ほしいときやおつまみにもおすすめです。

長田知恵(つき)

鶏むね肉と豆苗を使ったコスパ最強でめちゃくちゃ美味しい一品をご紹介したいと思います♡⁡むね肉は熱いうちに甘酸っぱい中華だれに絡めることで味が染みやすくなり酸味もまろやかに♪むね肉を取り出した後豆苗をすぐに中華だれに絡めることでまだほんのり温かいタレのおかけでで青っぽさが抑えられとっても食べやすくなります😊個人的にはこの豆苗だけで充分パクパクいけます♪めちゃくちゃおすすめなので良かったら作ってみて下さい☆

まっさん。

体を芯から温めて、寒さが厳しい季節を元気に乗り切るための鶏料理。臓腑を温める「温裏類」を使いつつ、お酢で肉を柔らかく仕上げた『散寒鶏（さんかんどり）』を使います。使う鶏の部位は胸がおススメ。食感・家計・味の三方よし！＜解説＞健康の基本要素は『血・気・津液（しんえき）』の3つを補うこと。鶏肉は、『気』と血を補い・体を温める効果があります。この鶏肉をベースに、臓腑を温める効果がある黒砂糖・唐辛子と、寒さを払うしょうがを合わせています。ニラにも臓腑を温める効果があります。

sakiko

＼美味しくコスパ◎のガッツリおかず／いつもの献立に、ダイエット中の方にもおすすめのレシピです。味付けはしっかりとしていますが、鶏むね肉なのでパクパク食べられますよ。サラダを添えれば立派なごちそうに！冷めても柔らかく作り置きにもおすすめです♪おうちの新定番にしてほしいです。

ぽっけ夫婦

子どもたちも大好きなフライドチキン！節約食材の鶏むね肉でも、少しの工夫だけでおうちで簡単に、ザクザク×ジューシーなフライドチキンが作れちゃいます♪イベントやパーティーにはもちろん、普段のごはんの主菜にも♡

さいとうあきこ（圧力鍋研究家）

鶏ムネ肉はハサミで切れば包丁不要！衣付けも、焼き上げるのもフライパン一つで作れます。オーロラソースの中にメキシカンスパイスの風味がプラスされて、子供から大人までついつい食べちゃうおいしさです

Rune吉村ルネ

玉ねぎがの甘味とほくほくのジャガイモの「ミンチチチキンナゲット」とチキンの食感が良く食べ応えの有る「チキンナゲット」と皮の風味とホクホク感がたまらなく美味しい「ポテトだけのナゲット」この3種類のナゲットはこのソースにピッタリ合います。「香りソルト　メキシカンミックス」のドレッシングソースが味の決め手。お家で気軽にメキシコ料理が食べられます。特に単独で作る「チキンナゲット」と「ポテトだけのナゲット」は冷蔵庫の中に余ってしまった野菜をサラダとして作り、このナゲットと一緒に食べるとモリモリ野菜を平らげることが出来ます。ぜひ作って見て下さいね。

ユウ

やる気が出ない日にも10分で簡単親子丼♬卵は2回に分けて、1回目で多めに！2回目は少なめに入れて、予熱で火を通すとトロトロに✨お家にある調味料で作れるのもポイント💡この比率が黄金比！我が家の鬼リピレシピです♡