「にんにく」のレシピ7255 件

早坂玲奈

ブルスケッタなどのオープンサンドの土台にしたり、スープやサラダの付け合わせにもぴったりの、簡単にできるガーリックトーストの作り方をご紹介します。これからのパーティーシーズンに活躍しますので、お好きなトッピングを乗せてお楽しみください♪

愛と癒しを届けるキッチン🍀

今日の料理は、秋冬が旬のブロッコリーの副菜ですよ🥦✨ブロッコリーのうま味を引き出したシンプルな食べ方✨旬の野菜いっぱい食べてね😘🥗愛と癒しを届けるキッチンより🍀

ぐみ｜管理栄養士

【冷蔵庫にあると便利！】【市販のニンニクチューブ卒業】【無添加で安心して使える】のニンニク麹の作り方です。すりおろしニンニクと麹で発酵させるので、旨みがたっぷり！手軽で使いやすい、普段のお料理や、お弁当作りにもお使いいただけます。市販のチューブタイプは、よく使うけど添加物気になるかも……という人には本当おすすめ！もちろん生のニンニクをそのまま使った方が美味しい料理もあるけれど、（ペペロンチーノ等）カレーやスープ、炒め物、煮込み料理、など、すりおろしのニンニクを使うシーンなら手軽に使える優れものです。ぜひ作ってみてくださいね！

松山絵美

玉ねぎとにんにくの入った漬けだれを揉み込むことで豚こまが絶品に！！千切りキャベツとの相性も抜群です！薬膳効果☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に

Junko

ナムルを作る時に欠かせないにんにくと塩。毎回すりおろすのは面倒だし、麹で発酵させることでコクと旨みが加わります。韓国料理好きにおすすめしたいちょうど良い割合の「にんにく塩麹」ができました。

Junko

チキンストックを加えることでさらに美味しい中華麹ができました。市販の中華の素を卒業して、身体にやさしい手作りの中華の素を常備しましょう。

松山絵美

手羽元と干しシイタケ、にんにくののだしでコク深いスープに♪スタミナ満点で疲れが吹き飛びます＾＾薬膳効果☆鶏手羽中...食欲不振に、疲労回復に、虚弱体質に、コラーゲンが豊富で、美髪、美肌効果、骨の老化予防にも効果的☆白菜...発熱に、喉の乾燥に、咳や痰に、浮腫みに、二日酔いの防止、解消に☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に☆干し椎茸...食欲不振に、エネルギー不足で弱った体を補強、免疫力をアップ

Junko

にんにくを丸ごと中まで火を通すとニオイの素が激減します。ニオイが気になって食事を楽しめないという方は、「ニオイを抑えたにんにく油」で調理してみて下さい。

tatsu

特製だれに漬け込んだ新鮮なかつおをたっぷりの薬味でいただく贅沢な一品。前日に漬け込み、当日は切るだけです。

愛と癒しを届けるキッチン🍀

今日の料理は、爽やかな粒マスタードレモンが最高のおつまみですよ😋コリコリ食感の砂肝に、丸ごとにんにくとぶつ切りねぎ☆🤩☆粒マスタードにレモンのソースが爽やかで美味しいわ👩🏻✨有名な瓶入りの「MAILLE 種入りマスタード」ね👧🏻💖明日のおつまみ決まりだね🤭🥗☆種入りマスタードにレモン...なかなかやるな👹✨☆今夜は大人だけで楽しみましょうアニキ💀💖☆子供も食べてね😘💖愛と癒しを届けるキッチンより🍀

Rune吉村ルネ

ディズニーシーで食べたポップコーンのシュリンプガーリック味が忘れられなくてご飯にしちゃいました。粘り気が少ない粒感があるカルローズ米にピッタリな味わいでお勧めです。味の決め手は桜エビを攪拌して粉塵にし、ニンニクを細かく切ってオリーブオイルで炒めたのでアヒージョのようで海老好きにはたまらない味です。カルローズ米は茹でて和えるだけなので簡単に作れます。

かめきちパパ

海老とブロッコリーをガーリック味で炒めました普通に塩、胡椒、少しのコンソメの素を使っただけです最初にニンニクの香りをしっかりと出すところがポイントでしょうか

松山絵美

韓国の定番常備菜、チャンジョリムの鶏肉バージョンです。にんにくも一緒に煮るとホクっと美味しいです＾＾薬膳効果☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に ☆うずらの卵...内臓機能を高める、貧血に、栄養不良に、不眠に、虚弱体質に、視力低下に☆ししとうがらし...胃腸の冷えに、消化促進、食欲増進☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に

AKIHO

大人気のささみシリーズ🐓冷めても美味しいのでお弁当にも◎ささみなのにしっとり柔らかく小さなお子さまでも食べやすいです🙌🏼♥️

かめきちパパ

ちょっと大きめの海老をマッシュルームと一緒にガーリック味で炒めましたニンニクをしっかりと揚げるくらいの感じで炒めると香りがしっかりと引き立ちますよ

ちい

肉好きにはたまらないボリューム満点の一品♩がっつり食べたいときにおすすめです！シンプルながらも深い味わいが魅力で、豚肉の旨味を最大限に引き出すことにこだわりました✨

管理栄養士ゆきぼむ

バターのコクににんにくの香りがアクセント♪分厚く焼いたエリンギはジューシーで旨味たっぷりです。エリンギだけなのに満足感のある味わいでもう一品欲しいときやおつまみにもぴったり◎

鈴木美鈴

小松菜はシャキシャキ、にんにくの香りが香ばしく旨味が強いパパっと簡単な小松菜の炒め物です。カルシウム補給にぜひ！！

sakiko

＼パリパリ食感がくせになる！／表面ぱりぱり、中はジューシー、唐揚げとチキンソテーのいいとこ取りレシピです。にんにくをたっぷり使っているので、疲れている日のメインにもおすすめ。たくさん食べて、家族みんなでパワーチャージしてほしいです！

濱村　圭

ご飯のお供にもお酒のつまみにも最高😉

sako

シンプルだけどとっても美味しい、にんにく炒めです👏すぐに一品が完成するのも嬉しい✨豆苗一袋ペロリといけちゃいます🩷

愛と癒しを届けるキッチン🍀

今日の料理は、きゅうりのお漬物ですよ😘🥒夏の旬の採れたてきゅうりはパリパリでブツブツが付いてて美味しそうですよね🤩💖マヨネーズつけてバリバリかぶりついても美味しいですけど、漬物のポリポリきゅうりをご飯にのせても美味しいですよ😋🍚愛と癒しを届けるキッチンより🍀

moka

ホクホクのにんにくがたまらない！レモンバターと太白ごま油で焼くことでさっぱり豚肉が食べられちゃいます！

菅智香

新にんにくが主役のフライのレシピです。揚げにんにくはほくほくとした食感になり、やみつきになるおいしさ！お酒と相性バッチリです。

あやか｜発酵×旬野菜

旨みの宝庫、腸活にも欠かせない！【焼ききのこマリネ】じっくり焼いたきのこを、絶品マリネ液で和えるだけ。これが最高の作り置き…！忙しい日に、冷蔵庫に忍ばせておけば心とからだのお守りになってくれるはず.. ♡

ラッコママ

オリーブオイルが値上がりして家計が悲鳴！でも…アヒージョは食べたい！！（笑）そんな時の救世主が塩だれです♪塩だれで味付けした野菜やキノコから水分が出て、火がしっかり入ります。油もたくさんつかわないのでヘルシーですね！

京(みさと)

にんにく×バターの香りが食欲をそそる！フライパンで作るガーリックトーストのレシピです♩パンのカリふわ食感とジュワっと溢れるバターで一度作ったらやみつきになるおいしさです！おつまみにもおすすめです！

四万十みやちゃん（宮崎香予）

今回ご紹介するレシピは旨味たっぷり！コスパ抜群の「ちくわのペペロンチーノ」です！ちくわ無しでも美味しいペペロンチーノですが、加えることで旨味もボリュームもアップ！とっても美味しいのでよかったらお試しくださいね♪

くみ

にんにく好きな方必見‼︎にんにくと調味料との配合がバッチリ決まった、真の“うま塩“、絶品おかずです。夫が口にした瞬間、んー‼︎ これはうまい‼︎ と本気で唸って、大絶賛していました。丸ごと煮込んだにんにくが、鶏肉やキャベツに旨みを与えてくれて、絶妙な味わい♡いい感じにとろみも出るので、旨みのすべてが食材に絡まって、柔らかくて美味しいです。にんにくさえも、とろとろ〜。調理時間20分となっていますが、難しい工程はなく、ほぼ炒める時間と煮込み時間です。写真が上手に撮れなかったのですが、じゃがいものように見えるのがにんにくです。美味しさ伝わりますよーに♡

かめきちパパ

妻は「これなんとなくスプーンがのびるわね」と言っておりました。でも作り方はめっちゃ簡単ですじゃがいもを皮ごと茹でてマッシャーで粗く潰してニンニク、バターを乗せて仕上げにオーブントースターで焼くだけでございます。ガーリック風味が美味しいポテトでございます