「オリーブオイル」のレシピ5689 件

PATTIE◎

旬の鮭と舞茸を使ったおすすめレシピ！アヒージョ風なのでトーストやバゲットにのせて食べるととっても美味しいです🤤

Junko

にんにくを丸ごと中まで火を通すとニオイの素が激減します。ニオイが気になって食事を楽しめないという方は、「ニオイを抑えたにんにく油」で調理してみて下さい。

濱村　圭

材料4つだけで簡単にできちゃう♪

濱村　圭

じっくり旨みエキスが凝縮したアンチョビはオリーブオイルとお好みでローリエと唐辛子を🌶️なんとついでにナンプラーもできちゃう🤭

加瀬 まなみ

市販のオリーブを使って、こなれ感を出せるアレンジレシピ。作りたてでも十分美味しいですが、時間を置くと味がなじんでより美味しくなります。

築山紀子

オイルサーディンは缶詰が定番ですが、手作りするとまた違う美味しさがあります。手に入りやすい真いわしを使用し、オーブンに入れて作ります。フライパンでもできますが、火加減や匂いが結構気になって・・オーブンに入れちゃいました。

菅智香

新にんにくを大量消費できるレシピです。にんにくはそのまま食べたり、パンに塗ったりしておいしくいただけます。オイルもおいしくなっているのでパスタに使用するのがおすすめですよ。

ガンガン

いろんな料理に使えるように香草などで香り付けはしないソースです。シンプルなので、パスタや肉料理、魚料理など様々な料理に使うことができます。後は使う料理に合わせてカスタムするだけです！

asuca

素材の旨みを感じながら野菜がたっぷりとれる蒸し煮です。そのままでも素材の味をしっかり感じられて美味しいですが、ぽん酢、しょうゆ、お好きな塩（抹茶塩や海老塩など）でもお楽しみ頂けます。春キャベツが美味しい季節にぜひお試しください。

久保 たかひろ

にんにくにハーブ類の風味がオリーブオイルに入って、パスタやピザやチキンソテーやイタリアンの仕上げなどに使える万能オイルです^^

ATSUMI（あつみ）

シンプルなオイル煮でイカの旨味とプリプリ感を堪能する一品です。イカってこんなに美味しかった？！と手が止まらなくなりますよ。バゲットを添えてどうぞ。

ちか

液体塩こうじで作る、自家製のツナです♪通常の塩こうじと違い、粒がないので、濁りなくきれいに仕上ります☆液体塩こうじパワーで、マグロがしっとり柔らか、カドがない優しい味です。お好みの大きさに切って、サラダにのせたり、アレンジいろいろ♡旨みが溶け込んだオリーブオイルも捨てないで、パスタや炒め物としてお使いください♪

川端寿美香

小さめのいわしがあったら、是非、作ってほしい一品です。市販のオイルサーディンより塩分が少なくて、私は食べやすく、パスタ、ピザ、サラダなどに使えます。オイルは、バゲットにつけても、炒めものにも使えます。

久保 たかひろ

シンプルににんじんをオリーブオイルで焼き目をつけて、マリネ液につけるだけ！簡単だけど味わい深くて、にんじんの甘味と旨味が香ばしい味わいに！お酒のおつまみやお弁当などにオススメです^^

西岡 麻央

香りの良いディルは人気のハーブですが、１パック買ってしまうとなかなか使いきれないですよね。そんな時は残ったディルをオイルに漬けて冷蔵保存がおすすめです！冷蔵庫で3週間程度、きれいな色味の状態で保存することができますよ。チーズはオリーブオイルに漬けることで、オイルのコクが染み込んでさらに美味しく！！おつまみにもぴったりです♪ディルオイルは白身魚を焼いたり、カルパッチョを作ったり、ドレッシングを作ったり、いろいろアレンジできます。

奥田和美（たっきーママ）

オイルで蒸した海老は臭みもなく、じゃがいもはホクホク。最後に鶏ガラスープの素を入れる事で一口目からしっかり味が伝わります。

をとまんま/米川あゆみ

コンフィなんてお洒落な料理…さぞかし手間がかかるんでしょ？？！なんて大間違い！！ほぼほぼ、ほったらかしでOK◎そして何より…砂肝の柔らかさに驚いてください！！一緒に入れるマッシュルームの旨味もいい仕事してくれるんです♡パーティー料理にもぴったりですよ♪ぜひお試しくださいね〜☺︎

Keiko

オリーブオイルと白だしで作るオイル漬けです👍🏻´- 混ぜるだけでとっても美味しいです😊クリスマスや年末年始にもぱぱっと作れるので是非作っていただけると嬉しいです😆🧡

Yukiyo

チミチュリとは、アルゼンチンで焼き肉料理などにかける、たっぷりのパセリやにんにく、ビネガーの入ったソースです。日本と違い中南米では赤身の牛肉が好まれ、このチミチュリをかけると、肉や野菜がいくらでも食べられる、魔法のソースと言われています。アメリカなどでも瓶入りで売られているポピュラーなものです。肉だけでなく、焼き野菜やパンなどにもよく合います。産直市場などでたっぷりのイタリアンパセリが安く買えた時などに、ぜひお試しください。

村越仁美

・味つけは、エバラすき焼きのたれマイルド のみとお手軽に。・牡蠣の旨味とすき焼きのたれの甘辛な味つけがクセになるおいしさです。・常備菜としてもバケットにのせて頂くのもおすすめです。

RINATY（りなてぃ）

豆腐、大葉、トマトで作る和風のカプレーゼです🍅🌿豆腐をしっかりと水切りしているのでチーズのような仕上がりに♩ヘルシーなのに満足感があります♡ぜひ作ってみてください！

maina (米山真衣)

＼お家で簡単アヒージョ／具材たっぷり彩り豊かな野菜アヒージョです！調味料は塩だけ♪にんにくの風味と素材の味をたっぷり楽しめる一品です。バケットと一緒にお召し上がりください！

菅智香

ハレの日のサラダにぴったりのひと品です。切って和えるだけでおしゃれな見た目になりますよ。

両角舞【手をかけレシピ】

生のむき栗を使ったアヒージョです。下茹でせずそのままオイルで煮ることで外側はカリッと、中はほっくり食感に。砂肝と合わせて旨みとコリコリとした食感も楽しめます。

富岡清美

スキレットに入れて火にかけるだけで簡単にできるアヒージョ。今回は砂肝と色々な野菜を入れて作りました。スキレットのまま食卓にも出せるので、楽チンですね。ワインにも合いますし、簡単で見映えがするので、パーティーにもぴったりです！週末の家呑みにいかがでしょうか？

神社あゆ

いろんな焼き方を試しましたが、この方法が一番美味しい！表面はこんがりカリッと、中はほどよくレアでジューシーに焼けます。焼いた後に肉を休ませる必要もありません。油の量はフライパンの大きさによりますが、フライパンを傾けた時に肉が浸かる程度に入れてください。

はな

「味付けは、オリーブオイルと塩だけ！」そして「焼くだけ！」とは思えない、びっくりするほどおいしいズッキーニの食べ方で、家族みんなのお気に入りです。食べた人から「これ本当にズッキーニ？」「おいしすぎる！」と言ってもらえるお気に入りレシピです。

あやか｜発酵×旬野菜

トマトとカマンベールチーズをにんにくオイルで蒸し焼きにするだけの、罪深いおつまみ...！これは本当にやみつきになる美味しさです〜🤤

ラッコママ

たくさんミニトマトができたとき！これ作ってストックしておきましょう！自家製「トマト缶」です。フレッシュなトマトソースとしてそのままパスタにあえてもおいしいですし、鶏肉などと炒めても最高。冷凍で1か月、冷蔵で3日程度持ちます。

エプロン

サラダにはもちろん、焼いたお肉のソースにも合いますよ♪ポテトサラダにも合うので少しかけてみてください☺️それから冷奴にも！