「オリーブオイル」のレシピ4329 件
「オリーブオイル」のレシピを新着順・ランキング形式でご紹介♪どれも美味しくて簡単なレシピばかりです。是非作ってみてくださいね！
迷ったらコレ！
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2026/03/12
10分
主菜ごろっと野菜と鶏肉の塩麹アヒージョ風炒め
フライパンでさっと炒めるだけで作れる、満足感のあるおかずです。じゃがいもはあらかじめレンジで加熱しておくので、時短でほくほくに仕上がります。にんにくとオリーブオイルで焼いた鶏肉に、ブロッコリーやれんこんの食感、甘いパプリカが加わって彩りもきれい✨味付けは塩麹でシンプルに、素材の旨みを引き立てました♪忙しい日でも作りやすく、食卓がパッと華やぐ一品です☺️
2026/02/18
15分
主菜💫ごぼうと鶏むねのオイル蒸し 菜花寄せ
素材を立たせる、シンプルなオイル蒸し。ごぼうの香り、菜花のほろ苦さ、鶏むねのしっとり加減をダイレクトに味わえます。こんなにシンプルなのに、ちゃんと美味しい。そんなひとしなをご賞味ください。
2026/02/17
10分
副菜手軽な和食材で作る！きのこのアヒージョ
『アヒージョ』とは、にんにくと唐辛子ベースで作るスペインのタパスの一種のオイル煮。しかし、これは、オイル以外は、全て和食材！そして、手軽な食材ばかり！私が提案する…『新感覚アヒージョ』あの調味料を使うの…と驚かれそうですが、かなり、いい仕事します(笑)お子様でもパクパク行けちゃう、辛くない仕上がりです！我ながら自信作‼︎たくさんパンを用意して、お試しください(笑)
2025/12/20
5分
副菜まるでお店級♪【完熟柿の絶品ドレッシング】
気づいたら熟れすぎて柿がぶにょぶにょになってた…ってことないですか？そんな時は絶品ドレッシングに大変身させちゃいましょう♪フルーティーな柿の甘みと塩麹の旨み、粒マスタード酸味の組み合わせが最高に相性抜群♡お魚のカルパッチョやローストビーフなどのお肉料理にも合うよ♪今回はクリスマスのリースサラダに！一瞬でできるのにお店級のクオリティです♡
2025/12/20
20分
副菜しいたけのオイル漬け｜旨み凝縮♪作り置きできる万能常備菜
焼き付けて旨みを閉じ込めたしいたけを、にんにくとスパイス香るオイルにじっくり漬け込みました。そのまま副菜やおつまみに、パスタやアヒージョの具材やサラダのトッピングとしても活躍する万能作り置き。冷蔵庫にあると、さっと一品が完成します。
2025/09/25
10分
副菜【おつまみに！】肉厚たっぷり焼きパプリカのオイル漬け
野菜一品でアーユルヴェーディックに満足できるレシピのご提案です。玉ねぎの辛味やお酢はラジャス（激質）を増やし、心身に刺激やストレス、不安、イライラ、興奮、過度な活動などを増やすと言われておりますが、適度な刺激によって、情熱や物事を成し遂げるための燃えるような力にも結びつきます。とはいえ、美味しい食材でもあるので完全に経ってしまっては勿体無いです。何よりバランスですので、ラジャスを沈めるコリアンダーやオリーブオイルといった冷性の質をもった食材と組み合わせていただくことをお勧めします。
2025/05/09
5分
調味料脂がのった春しらすを長く楽しむ！しらすオイル
春のしらすは脂がのっていて一年中で最も美味しいと言われています。しらすは足が早く傷みやすいので、オイル漬けにして保存性を高めるのがおすすめです。そのままパスタに絡めたり、バゲットやサラダ、冷奴にのせたり…作り置きしておくと本当に重宝します。★グリル茄子と食べるレシピです↓https://oceans-nadia.com/user/849848/recipe/496415
2025/04/19
10分
副菜トロッと卵黄を絡めて【きのこのオイル蒸し 】
エクストラヴァージンオリーブオイルを使い、きのこの旨味をぎゅっとヘルシーに凝縮させます。仕上げに卵黄を落とせば、トロッと滑らかな食感と濃厚な味わいで一気にごちそう感が出ます！ポイントに記載したアレンジも是非試してみてください。
2024/11/22
20分
副菜【牡蠣のオイル漬け】むちっ…ぷりっ…濃厚！
牡蠣の美味しい季節がやってきました！！！…というわけで今回は、この冬ぜひとも冷蔵庫に常備してほしい、おいしすぎる「牡蠣のオイル漬け」をご紹介します。このオイル漬けめっちゃ便利でして…そのまま食べても激うま！パスタに入れても激うま！バケットに乗せても激うま！自分は冷蔵庫の前を通るたびに味見をしてしまうので、減るスピードが凄まじく速いです。（笑）ちなみに牡蠣以外の魚介類でもおいしく作れます。ホタテや、エビ、ホタルイカでも同じ材料で作れるので是非お試しあれ。
