「ワインに合う」のレシピ2371 件

えりの食卓

私のホタテレシピ沢山ありますが1番簡単で私は1番好きかもしれない。バターのコクとレモンの酸味がたまらないです！華やかなのでクリスマスにもおすすめ🎄

KAJU

秋らしい洋梨を使った簡単かつオシャレな一皿！使う果物を変えるだけで簡単にアレンジできます。洋梨の風味とブラータチーズのクリーミーさ、生ハムの塩味は白ワインにピッタリ！お子様から大人まで楽しめる一品です！

misa

フライパンで焼いたりんごにチーズをかけるだけ、とっても簡単に作れます。焼いたりんごはとっても甘くて、チーズの塩気と合わせると甘じょっぱいおつまみに♡白ワイン飲みたくなること間違いなしです...！☺

彼女の胃袋を掴みたい

サツマイモの優しい甘さと塩っ気の聞いたベーコン、ベシャメルソースが下に敷いたご飯と最高に合います☺️お酒が好きな方は、白ワインにもとても合う一品です👍

築山紀子

かぼちゃが美味しい季節、甘味のあるかぼちゃに酸味のレモンソースを合わせました。白ワインにも合う1品です。おつまみに♪

築山紀子

簡単ワインのおつまみに、スタッフドマッシュルームです。マッシュルームに生ハムを詰めて焼き上げます。とっても簡単なのですが、旨味たっぷりでワインが進む♪ワインの季節にぜひお試しくださいね。

二階堂まなみ

柿を普通に食べるだけじゃもったいない！美味しい食べ方ナンバー１はこれ♪クリームチーズとレーズンで和えたら抜群に美味しくなります！バゲットやクラッカーにつけると最高です。お酒にも合いますよ～

富岡清美

蒸した里芋に米粉をまぶして、にんにくとローズマリーと一緒にカリッと揚げ焼きにしました。ビールにもワインにも合いますし、子供も大好きです！ハーブソルトをふって召し上がれ！

くみ

中途半端に残っていた生クリームを使い切りたかったので、生クリーム煮にしました。牛乳よりもまろやかで、少々くどさが出るので、生レモンを絞って加えました。鶏むね肉は、玉ねぎと共に蒸し焼きにするので、驚くほどしっとり柔らかく仕上がります。パンチを効かせるため、ブラックペッパー、パセリたっぷりがおすすめです。輪切りレモンも添えたので、追いレモン汁をしながら、最後まで美味しく食べてくださいね。

築山紀子

ガーリックトーストって、病み付きな味わいですよね。さらに満足度を上げて、おつまみに。刻んだトマトとオリーブオイルをのせて、風味が広がるおつまみです。

ユミィ

春菊って生で食べられるってご存じですか？新鮮な春菊は香りもよく、緑黄色野菜の中でも栄養がたっぷりあります😊和えたドレッシングはノンオイルでレモンが効いていてさっぱり！白ワインにとてもよく合いますよ👍🏻春菊にはミネラルもたっぷり、皮膚の健康を保ったり、免疫力を高めたり、疲労回復効果も期待できます。これから寒くなる時期にぜひ作ってみてください🎶

ゆみ

ようやく秋らしい日も増えてきたので、ほんのり火の入った温かいカルパッチョを作ってみました。タコはもちろんですが、少しクタッとして味が馴染んだセロリも絶品ですよ！白ワインとぜひどうぞ！

ゆみ

旬の美味しいレンコンを使ったワインにも合う一皿です。塩昆布とカマンベールチーズが絶妙にレンコンを引き立ててくれます。簡単であっという間にできるので、レンコンレシピに迷ったらぜひどうぞ！

こばやしまりこ

ジューシーな柿と大根がよく合うサラダ。生ハムも合わせて、パーティーやおもてなしにも使える簡単一品。お酒も進みます。

にっちー

旬の茄子を使って、病みつき間違いなしのおつまみを。茄子はレンジで蒸してるからヘルシーだし罪悪感0。ネギ塩ダレはもう…正義だよね。冷えた白ワインかロゼで乾杯。

ゆうき

バゲットに、明太子とにんにくを混ぜたバターをたっぷり塗って焼くだけの簡単レシピ♪明太子のピリ辛とガーリックの風味がクセになる一品です！バターがじゅわっと染み込んだバゲットは、中はしっとりジューシーで、外はカリッと香ばしい食感！ワインのお供にもぴったりで、ついつい手が伸びてしまいます🥂

えりの食卓

さつまいもは片栗粉をまぶす事で外カリッと中ホクッっと仕上がります！アツアツにバターとクリチが絡んでジュワッと美味しいですよ〜はちみつはお好みで。

築山紀子

茄子を焼き茄子にし、とろんとろんの茄子にトマトペーストを合わせてディップにしました。これが、軽めの赤ワインやロゼにも合う1品です。クラッカーやバゲットにのせて召し上がれ。

築山紀子

ディルの爽やかな香りをクリームチーズと合わせ、海老に挟みました。とっても簡単ですが、小さなおつまみの1品にぴったりです。色々とチーズレシピを食べさせられている夫も、この1品はシンプルで美味しいと・・ワインのお供に♪

富岡清美

食材1つ、味付けもシンプルで、フライパン一つでできる白菜のソテー。蒸し焼きにするので、白菜がくたっと柔らかくなり、ペロッと食べられます。パルミジャーノ・レッジャーノと粗挽き黒こしょうをたっぷりふったらワインにもぴったり！是非作ってみてくださいね！

tatsu

新しいなすの楽しみ方！南仏プロヴァンス地方発祥のペースト「タプナード」でなすを漬けた前菜。キリッと冷えた白ワインによく合う、大人の味です。

にっちー

旬の梨をアレンジしてみました。もちろんそのままでも美味しいけれど、このマリネも最高ですよ♡梨を口に入れると、ほのかにアールグレイが香ってマスカルポーネとの相性もバツグン。白ワインやスパークリングワインのお供にどうぞ。

えりの食卓

じゃがいもと豚こまで新米に合うおかずを！甘酢だれが絡んでご飯もお酒も進んじゃう、罪なおかずができました〜ちなみにワインも合います！軽めの赤ピノノワールとペアリングしてみてください。鍋で炊くご飯も一緒にご紹介しています。

Fumi

たっぷりきのこを使った低カロリーのおつまみです。白ワインにピッタリ！

石井ゆい

夏の疲れが溜まったからだを癒す、秋の始まりに食べたいパスタ。ガツンと効いたにんにくと疲労回復効果のあるかつお、旬を迎えて栄養満点の秋なすを使って、暑さによる疲労を蓄積したからだを回復させる一品です。秋のかつおのもったりとした濃厚な味わいとなすの旨味に、強めに効かせたアンチョビがバランス抜群！生のかつおを使うので冷製に仕上げます。まだ晴れた日中は少し汗ばむこともある時期、するっと食べれる簡単なランチとしておすすめです◎キリッと冷やした白ワインにも合うので、おつまみとしても楽しめます。

ゆうき

秋の訪れを感じさせる贅沢な味わい「鮭ときのこのクリーム煮」。心も体も、ほっこり温まるクリーム煮は、この季節にぴったりの一品🍂鮭ときのこの旨みがたっぷり溶け出たソースは格別。ソースをたっぷりパンにつけて食べるのもおすすめで、最後まで飽きずに楽しめます。ぜひ、パンも一緒にご用意ください♪白ワインとの相性も抜群です！

すずめ

旬のきのこでご飯のお供にもなる！おつまみにもなる！作り置きできるおかずです。しめじ・まいたけ・しいたけを使ったレシピをご紹介していますが、お好みのきのこでOK。白ワインにも合います。

Fumi

紫玉ねぎを使うだけで華やかな1品になります。おもてなしや、休日のお酒と一緒に☆

にっちー

茗荷は薬味のイメージが強いけど、おつまみにもピッタリ。生ハムって意外な組み合わせかもしれないけど、これが結構合うんです♡今回はロゼワインと合わせました。

にっちー

これはみなさん絶対好きなやつです♡チーズは、いろいろ試してカッテージチーズとクリームチーズが美味しかったからどっちものせちゃいました♡好きなチーズをのせてくださいね。このおつまみにはスパークリングやデザートワインが合います。他にも、さつまいもの甘みやバターのコクがあるから樽熟のシャルドネにも合うし、日本酒にも合う。つまり、万能おつまみです♡