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「ワインに合う」のレシピを新着順・ランキング形式でご紹介♪どれも美味しくて簡単なレシピばかりです。是非作ってみてくださいね!
2024/06/24
15分
主菜白ワインを入れることでさわやかな味わいに!ジューシーで香ばしいホタテのバターソテーに、ホタテのうま味たっぷりの濃厚なチーズクリームをからめた満足感のある一品。ほうれん草も加えて、彩りも栄養バランスも良く仕上げました。ワインのお供にはもちろん、ご飯にも合いますよ。
2024/06/21
5分
副菜どうも、Shunです。これから夏に向けて、どんどんスーパーに並び出すズッキーニを使った一皿。ズッキーニといえばソテーしたり、煮込んだりするのが一般的。だけど、新鮮なズッキーニは生がとっても美味しい。きゅうりよりのようなウリくささや、水っぽさがないから味がブレずに、口に入れると食材のポテンシャルを感じられる。仕上げにチーズとオリーブオイルをかけてら、それだけでご馳走に早替わり。夏、野菜でワインを飲みたくなったらこれで決まり。
2024/06/04
30分
主菜フランス料理のエスカルゴバターをアレンジしました。現地ではエシャロットを使いますが、長ねぎで代用可能です。レモン汁の酸味で引き締まり、かきとの相性抜群です!ステーキや焼き魚にのせてももちろん美味しいです。
2024/06/04
5分
副菜今日は母からそら豆を大量にもらったんです🫛何にしようかな🤔と一晩考えてただ焼くのもいいのですが、粉チーズをたっぷりかけたいな!🧀ついでにちょっと🍷飲んじゃおうかなってことでパルミジャーノ風にしました🙌