「たら」のレシピ620 件

RINATY（りなてぃ）

白身魚と業スーのそのまま使える殻付き冷凍あさりで作る魚介おかず🐟だしで蒸し煮にし、和風なアクアパッツァ風に。あさりの出汁に、ミニトマトの旨味と酸味食材のおいしさで味が決まるので、調味料は控えめで十分においしくいただけます🥰あれば、大葉の千切りを仕上げに加えると風味よく仕上がるのでおすすめです♪

かめきちパパ

今の時期美味しいタラですタラ自体が優しい味わいになるんでしょうかね塩、胡椒でソテーしてガラスープであんを作って青梗菜と一緒に食べる優しい味わいになっていますよ

神田えり子

グルテンフリーを心掛けている人にもうれしい、簡単にできる米粉のホワイトソースの作り方です。今回は味噌を隠し味にして、コクをプラス。こんがり焼いた鱈をねぎによく合います。

おねこ

【即完売！我が家の大人気メニュー】サクッとふわっとほろり。やわらかくほぐれる鱈と軽い衣で絶品です。タルタルソースは長年作り続けている自慢の味。フィッシュフライに合わせた特別な配合です。我が家では、唐揚げやナゲットと同じくらい喜ばれるレシピ。ぜひお試しください♪※タルタルソースに水切りヨーグルトを使うので、水切りに時間を要します。水切りが面倒な場合は、高プロテインヨーグルトをお使いください。

はらしおり

冬にうれしいタラと厚揚げの揚げ出しきのこみぞれあん☺️カリッと焼いた具材になめこのとろみが絡んでとってもおいしいです😋なめこと大根には身体の毒素を排出して美肌に導く効果が期待できます✨そして免疫力を高める効果も♪是非お試しください〜

mayumillion

旬のごちそう料理。タラの旨味、ミニトマトの酸味をオリーブオイルの旨味や香りがまろやかにまとめてくれる。シンプルなオイル蒸し。アクアパッツァのオリーブオイルの分量を多くしコクがプラスした料理です。

ぐっキング

あっさりした白身魚に濃厚な味噌マヨソースがとてもよく合います♪ソースを塗って魚焼きグリルで焼くだけ！お好みのお魚で試してみてください＾＾⭐︎脂質を抑えたいときにオススメな魚は？タラは非常に脂質が少ない白身魚です＾＾ダイエット中のたんぱく質源としておすすめの食材なんです。優れた抗酸化作用で活性酸素を抑えてくれるグルタチオンが豊富に含まれています。身が柔らかく消化吸収が良いので離乳食や高齢者の食事にも適しています＾＾

杉山かふん

フライパンひとつで簡単！きのこたっぷりでヘルシー＆食べ応え抜群！甘酢あんが食欲そそる♪減塩効果も◎

Minori

旬の鱈をクリーミーなソースで美味しく頂けます。長ネギもじっくり加熱することで中がとろっとしてソースによく合う。

どめさん

大根おろしをたっぷり使った「タラと厚揚げのおろし煮」ふんわり食感のタラと厚揚げにおろしダレが絡んで絶品！味付けもめんつゆにお任せなので失敗知らずですよ◎おろしダレをしっかり絡めて食べてくださいね！

アヤコ

我が家の子供たちはあさりが大好きなので、手軽に作れるアクアパッツァをよくつくります。鯛ではなく鱈の切り身にすることで気軽に気負いなくつくれますよ。なぜか普段は食べないミニトマトまで食べてくれるからうれしい、そんな日々の献立に出せる料理です。

MARI

【「美味しすぎる！！！」「また作って！！」の言葉が嬉しい我が家の大人気おかずです^ ^】✅コショーは多めがお気に入り♪✅衣をしっかりめにつけて仕上げてお弁当おかずにも👍その際、油大さじ1多めに入れて仕上げます。✅パセリをお好みでパクチーに置き換えたり、レモンを絞ってもオススメ✨

公認スポーツ栄養士　尾澤真紀

タラを揚げ焼きにした油淋魚(ユーリンスイ)風をピリ辛ニラだれで！旬が冬のタラはこの時期に食べる機会も多いと思います。タラ自体が淡泊な味わいですが、多めの油でこんがり焼くことで香ばしくなり、パンチのあるたれをかけることで食べ応えをプラス。ご飯との相性も良いですよ！スポーツ栄養ポイント☆タラには赤血球の産生に必要なビタミンB₁₂が多く含まれています。またニラにはエネルギー代謝に必要なビタミンB₁の吸収を助けてくれるアリシンが含まれているので、スタミナUPをサポートしてくれます◎

松山絵美

牡蠣と鱈のうまみが最高！！身体に染み入るスープです。薬膳効果☆鱈...二日酔いに、めまいに、息切れに、動悸に、体力回復に、免疫力アップに☆牡蠣...ストレス対策に、慢性疲労に、乾燥肌に、美肌に☆豆もやし…二日酔いに、浮腫みに、食べ過ぎによる胃の不調を整える☆大根…胃もたれ、お腹のはりに、咳や痰、喉の不快感に、風邪、インフルエンザの予防に☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に

やまだまゆみ

＼タラと里芋のグラタン／今が旬のタラと里芋を使ったグラタンです。里芋のねっとり食感がちょっと癖になります♪味が淡白なタラを使えば魚が苦手な方にもオススメ。里芋は栄養価が高くむくみや高血圧予防や美肌効果も期待できます。さらに里芋のヌメリ成分には消化吸収を助ける働きがあり、血糖値の上昇を抑える効果も！芋類の中では、カロリーが低いというのも嬉しいですね♪おもてなしにも最適な一品です。

西岡 麻央

パーティーメニューとして華やかな、アクアパッツァです。冬の根菜を小さく加えるとこで、食べごたえのある一品に仕上がります。三菱冷蔵庫の「切れちゃう瞬冷凍A.I.」で凍らせておいた野菜があれば、野菜を切る手間も省けてあっという間に完成させることができますよ！最後に添えるレモンも、「切れちゃう瞬冷凍A.I.」で冷凍しておいたものを使用しています。

築山紀子

マッシュポテトに鱈を合わせ、軽くするために、泡立てた白身を合わせました。鱈の旨味とチーズの風味でお酒の進む1品です。ふわっとした味わいは子供も好きなお魚料理です。

Yukiyo

鱈（たら）は身がやわらかくフライパンで焼くと身が崩れがちなので、耐熱皿に入れてオーブンで焼くときれいに焼けます。イタリア風にレモンとアーモンドスライスをまぶして、さっぱりとした一品です。

杉山かふん

揚げ焼きで楽ちん☆旬のたら(真鱈)を使った子どもも喜ぶ簡単おかず。チーズ＆カレー味で間違いない♡おつまみにもおすすめ◎

くにこキッチン

蒸し料理は意外と手軽に作れます。かぶは茎をつけたまま、すりおろすとやりやすいですよ。かぶら蒸しは日本料理屋さんで食べる特別な料理ですが、意外とおうちでも手軽に作れます。おもてなしのお料理にもお勧めです。冬の食卓に作ってみてくださいね。

tatsu

薬味味玉（レシピID：493624）の漬け汁を利用したレシピ。ホロっとするたらの甘い身と薬味の香り広がる煮汁がベストマッチ。ご飯にぴったりの味付けです。

やまだまゆみ

＼タラと根菜のしょうが汁／今が旬のタラと根菜を使って、しょうがをたっぷり効かせたカラダが温まる和風スープです。魚の出汁と生姜の風味を効かせるために味付けはシンプルに塩だけにしました。これからの寒い季節に是非お試しください♪

まいのごはん。

簡単！包んだらあとはフライパンに入れて放置するだけ☺️身もやわらかで子どもも食べやすく、ヘルシーであっさりしているので、ダイエット中にも是非！おすすめです。

桃咲マルク

淡白な鱈ですが、ハニーマスタードマヨソースを乗せトースターで焼くとグンと風味もお味もアップします＾＾ミニサイズにすればオードブル風にもお弁当のおかずにも使えるので便利です。

二宮絵里子

濃厚なクリーム煮にMAILLE 種入りマスタードの酸味が加わると、味が締まり複雑な大人の味に。バゲットにつけて食べても美味しいですよ！ワインのお供にお勧めです。

金子文恵

東インドやバングラディッシュで魚の臭み消しに使うマスタードシード。酸味が効いたマスタードフィッシュカレーをMAILLE 種入りマスタードで手軽に作りましょう。マスタードがいいアクセントのカレーは肉のカレーよりも軽やか。カレールーは使わず、カレー粉さえあればあとはふだん家にある材料であっという間にできるカレーは、ごはんにもよく合う！冷凍可能なので、ひとり暮らしの人は半分冷凍しておけばいざという時に心強いですよ〜

クリコ

　ふわふわの衣がしっとり柔らかいたらを包み込んで、あとを引くおいしさです。衣にスパイスや好みのハーブを入れると、より一層おいしく仕上がります。　今回はディル入りの衣をご紹介します。ディルのキリッとした香りが、淡白で優しい味わいのたらにベストマッチです。　ぜひご家族の皆様でお楽しみください。

クリコ

たらは、和洋中のバリエーションが豊かな食材ですね。定番のたらのソテーをご紹介します。淡白な味わいのたらに、レモンの爽やかさを加えたコクのあるレモンバタソースをかけて召し上がっていただきます。ぜひご家族の皆様でお楽しみください。

クリコ

【たらすり身について】　たらすり身は、噛む力が弱くなった方にたら料理を楽しんでもらえるよう考案した介護用の　魚介素材です。　大きな特徴は以下の３つです。　　① 加熱しても硬くならず、箸やスプーンで簡単に切れる　　② 形も調理法も自由自在　　③ 和洋中さまざまなたら料理に活用　【家族みんなで一緒に楽しめる】　　たらは和洋中のバリエーションが豊かな食材です。たらすり身を使った料理は、見た目も　味も満足でき、どなたにも美味しく召し上がっていただけるいただけます。ぜひご家族　の皆様でお楽しみください。

川津由紀子

子どもさんにも食べやすいお魚レシピ！身がほくほくとして食べやすいタラを使ってお魚のナゲットにしました。ケチャップに種入りマスタードを混ぜると味が締まり美味しいディップソースになります。辛味は気にならないので小学生さんなら美味しく食べられますよ。普段のおかずやパーティなどにも向いているメニューです。