「しめじ」のレシピ2936 件

みみこ

とろ〜っとしたスープの優しい口当たりに、中華だしの旨味がじんわりと広がります🤍醤油の風味とごま油の香ばしさも加わり、しっかりとした味付けながら、どこかほっとする味わいです☺️卵はふんわりと柔らかく、スープのとろみとも合います♩さらに、にんじんの自然な甘みと、しめじの旨味も合わさり、最後のひと口まで飽きずに楽しめます♬具材がたっぷり入っているので、スープでありながら食べ応えも十分！さまざまなおかずと合わせやすい一品です🌟ぜひお試しください😋💗

まろ

「S&B 本鶏だし」を使った鶏のうま味がたっぷりの絶品パエリアです！「S&B 本鶏だし」は国産の親鶏を贅沢に使用、いつもの料理が、より奥深い味わいになります✨調味料不使用なので、素材本来のうま味だけをグッと底上げしてくれる優れもの！お米一粒一粒が濃厚な鶏だしを吸い、一口食べた瞬間に口いっぱいにうま味が広がります。フライパンひとつで簡単に作れて、おもてなしや週末の特別な晩酌にもピッタリです♪

ここえみ

豚こま肉で手軽に作る、わが家のポークチャップ✨やわらかなお肉に、玉ねぎとしめじの旨みが溶け込んだコク旨ソースがたっぷり絡んで、もうごはんがすすむおいしさ♩ケチャップのほどよい甘酸っぱさと、バターのまろやかなコクが相性抜群です。身近な材料でぱぱっと作れる、家族も喜ぶごちそうおかずです☺️

旦那飯 Nene

しめじに甘辛だれをじゅわっと絡めて､しゃくしゃく..じゅわっと美味しい..!✨️きのこのうま味と香ばしい醤油味で､ごはんとの相性も◎冷めてもおいしいので、お弁当や作りおきにもおすすめです☺️

管理栄養士ゆきぼむ

ピーマンとしめじでパパッと作れる一品。ガリバタ味が食欲そそる美味しさです♡作り置きやお弁当にもおすすめ◎

MYON(みょん)

ホワイトソース要らずで、もったり濃厚な秋のドリア！食べごたえ抜群なのにクリーミーで、最後までバクバク食べすすめられちゃいます＾＾手間も時間もかからずできるので、忙しい日にも作りやすく、作り置きもOKです！

maina (米山真衣)

秋の味覚きのこたっぷりの和風チキンステーキ丼を作りました🍄‍🟫甘辛い和風きのこソースがジューシーなチキンステーキと合わさってごはんが進む🍚

みみこ

ベーコンの旨味とバターのコク、にんにく醤油の香ばしい風味が口いっぱいに広がります🤤パスタを別茹でする必要がないのも嬉しいポイントです🌟フライパンひとつで完成するため、洗い物が少なく済みます♬ぜひお試しください😋💗

なな

「S&B 本鶏だし」で手軽に楽しむ、鶏白湯クッパ。身近な食材を組み合わせるだけで、鶏の旨みを味わえる満足感のある一品に仕上がります！

まいのごはん。

これは、天才的に旨い♡具沢山の絶品おかずスープ✨鶏肉とねぎの香ばしさがスープに溶け込んで、思わずご飯も進んでしまいます！ごま油の風味がまたたまらない☺️

るなナース

無脂肪牛乳と粉チーズを使用することで、ヘルシーなのにコク深いコーンチャウダーを楽しむことができます。米粉を使用することで、ダマになりづらくとろける口当たりが叶い、満足感もさらにアップします。

みみこ

生クリームを使っていないとは思えないほど、まろやかでコクのあるクリーミーな味わい♬バターの風味としめじの旨味が加わった濃厚なソースが、鶏むね肉によく絡みます🌟パサつきやすいイメージのある鶏むね肉も、マヨネーズと料理酒を揉み込んでから焼くことで、しっとり柔らかく仕上がります🐓鶏むね肉やしめじなど比較的手頃な食材で作れるのに、見た目はちょっぴり豪華に✨普段の夕飯はもちろん、おもてなし感を出したい日の一品にもおすすめです♪ぜひお試しください😋💗

ちぐあさ(千種亜沙子)

長芋に「お米の粉 お料理自慢の薄力粉」を混ぜて焼くと、外はこんがり、中はもちとろっ♪ベーコンとしめじの旨みにチーズが合わさって、ついつい手が止まらないおいしさです。長芋はポリ袋に入れて叩くだけなので、すりおろす手間もなく、手がかゆくなる心配もなし！おつまみにも、おかずにもおすすめの手軽な一品です✨

春歩(はるほ)

しめじの旨味とガーリックの風味が美味しい副菜レシピです。仕上げに桜えびをトッピングすることで、風味豊かに仕上げました✨️

sumi

豚肉にまぶした米粉がそのままソースのとろみになるのでルウ不要です😊お家にある調味料で、短時間でも驚くほどコクのある味わいになります✨️

楠みどり

「S&B 本鶏だし」の濃厚な旨味が味わえるクリーム煮です。「S&B 本鶏だし」は鶏と水だけで仕上げた液体だしなので、鶏肉との相性はばっちり！濃厚ながらもくどくなく、あっさりとした後味です。寒い季節に嬉しい煮込み料理です。

幸村亜美

アーユルヴェーダでは、季節やその日の心身の状態に合わせて食事を整えることを大切にしています。乾燥や冷えが気になり始める秋は、ヴァータ（風・空）の性質を意識し、温かい食事をゆっくり味わうことも、日々の養生のひとつ。今回は、秋鮭としめじを塩麹でシンプルに蒸し焼きにし、クミンとコリアンダーの香りをプラス。水切りヨーグルトとレモンを添え、素材のうまみとスパイスの風味、爽やかな酸味を楽しめる一皿に仕上げました。

脱サラ料理家ふらお

豚こま切れ肉としめじを、フライパンを使わず電子レンジで手軽に調理できます。バターのコクとポン酢のほどよい酸味が合わさり、白ごはんが進む味わいに。片栗粉を調味料と混ぜることで、豚肉のパサつきを抑えやすく、たれもしっかりからみます。忙しい日の主菜や、お弁当のおかずにも便利です。

ひな🐣🌷

舞茸としめじの香りがふわっと広がる🍄ひと口で、とろ〜り濃厚なごちそう感🤎生クリームなしでもコク深くなめらか。焼ききのことピンクペッパーで華やか🍂秋の朝食やランチにぜひ作ってみて✨

みみこ

オイスターソースのコクと甘辛い味付けが野菜によく絡み、お肉を使っていなくても満足感のある一品に仕上がります👩‍🍳ピーマンともやしはシャキッとした歯応えが残り、しめじのプリッとした弾力も良いアクセントに✨あと一品欲しいときや、冷蔵庫に余った野菜を消費したいときにも作りやすいです🌟ぜひお試しください😋💗

杉山かふん

コク旨バター×爽やかレモンがやみつき♡ごちそうソテー。きのこやベーコンを加えることで旨みたっぷり♡不足しがちなカルシウムや鉄もとれる栄養満点おかず◎【ゆる減塩ポイント】・レモン果汁を加えることで味が引き締まる◎塩分控えめでも満足感のある味わいに。・きのこ、ベーコンなど複数の旨み成分を掛け合わせることで旨味が倍増！・仕上げにバターを加えることで一気にコクが出る♪

菅智香

フライパンひとつで簡単に作れる、食欲をそそる絶品レシピです。

松野文枝

しめじを軽く焼いてからだしに加える、香り豊かなすまし汁です。油を使わずに焼くことで香ばしさが加わり、いつものすまし汁とはひと味違ったおいしさに。小松菜の鮮やかな緑も美しく、シンプルながら素材の風味を楽しめる一品です。だしパックを使って手軽に作れるので、毎日の食卓にもおすすめです。

川上佳苗（おさとう）

ピーマンの種とワタ、捨てていませんか？実は種とワタにも栄養が含まれていて、捨てるのはもったいない部分。そんなピーマンを丸ごと楽しめる、だしの旨みたっぷりの煮びたしです。ピーマンは手でぎゅっと押しつぶしてから煮ることで、短時間でも中までだしがじゅわっと染み込みます。油揚げにもだしがたっぷり染み込み、噛むたびにじゅわ〜っと広がる旨みがたまりません♪「S&B 本鶏だし」は、鶏と水だけで仕上げた、調味料・食塩不使用の液体だしです。濃厚なだし感がありながら、素材そのものの味わいを引き立ててくれます。シンプルな材料で作るからこそ、鶏だしのおいしさをしっかり楽しめる一品です。

RINATY（りなてぃ）

トマトソースで煮込んだワンパンで作る一口ハンバーグです🍅♡フライパン内でこね、成形、焼き上げ、煮込みまで完結するので洗い物も少なくて作りやすい！✨たっぷりトマトソースは、調味料をどんどんフライパンに入れていくだけ！手軽な調味料で作れます🧂あとは6分煮込んだら出来上がり🥰たっぷりのソースはパンとの相性も抜群なのでパンにつけながら食べるのもおすすめです🥖ぜひお試しください！

さち

味噌のコクにバターのまろやかさが合わさって、ご飯が止まりません🤤肉も野菜も一緒に食べられるから、これだけで大満足な一品に☺️丼にしてもおいしいですよ✨忙しい日のご飯にもおすすめです🍚

DOKIN

仕込み5分！⁡優しい味でとっても美味しい♡︎鮭の旨みときのこの香りがじゅわっと染み込んだ、秋に食べたくなる炊き込みご飯です🍂⁡材料を切ってお米と一緒に炊くだけだけ◎忙しい日の晩ごはんにもオススメですよ✨

canae

火を使わず、電子レンジで簡単に作れる副菜です☺️✨あと一品ほしい時にもぴったり♪さっぱりとした味付けで、箸休めにもおすすめです😆

みぃちゃん

秋に食べたい簡単ほっこりごはん♡さつまいもの優しい甘さ×きのこの旨み×味噌バターが相性抜群です♩仕込みも5分！炊飯器に材料を入れるだけで時間もかからず簡単なのに、食べ応えも抜群なのでぜひ秋の味覚で作ってみてください！冷凍保存もできますよ◎

松山絵美

とろっとやわらかななすとしめじに、塩昆布のうま味と粒マスタードの風味を合わせた、レンジで作れる簡単副菜です。ぽん酢のさっぱりとした味わいに、オリーブオイルでほどよいコクをプラス。冷やしてもおいしいので、作り置きにもおすすめです。