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さんまに関するレシピ 224品 1ページ

さんまに関するレシピ224品。プロの料理家たちが提案する美味しいさんまのレシピを是非おためし下さい。

秋刀魚のねぎポンがけby うんのえり（吽野英里)
10分

(2016-09-13)

主菜
さっぱりしたねぎポンソースが脂ののった秋刀魚と相性抜群です♪

ごま油,秋刀魚,さんま,サンマ,ねぎ,ねぎソース,ポン酢,ソテー,ソテー

51

13

14
秋刀魚の梅煮by 笠原知子
25分

(2016-09-21)

主菜
ご飯もお酒も進むちょっと味付け濃いめの秋刀魚の梅煮です。ネギとシソの薬味を添えていただきます。

和食,梅干し,梅,サンマ,秋刀魚,煮魚,さんま

59

6

7
秋刀魚のかば焼きby 小春
15分

(2016-08-11)

主菜
食べやすい大きさにカットしてから、フライパンで簡単に作ります。

さんま,シニア,お弁当,子供,時短,和食,魚のおかず

52

8

9
秋刀魚の塩焼きby 野島ゆきえ
30分

(2017-09-03)

主菜
脂ののった、秋刀魚の塩焼き。フライパンで作れば後片付けがとっても楽です。

フライパン,さんま,蒸し焼き,塩焼き,さんま

80

9

10
秋刀魚のスモークby 榎本美沙
10分

(2016-09-26)

副菜
お手軽で旨味たっぷり！意外と簡単な燻製料理です。

スモーク,おもてなし,秋刀魚,燻製,すだち,魚,米,簡単,さんま

15

0

1
秋刀魚（さんま）の肝醤油焼きby 高橋善郎
15分

(2014-11-02)

主菜
秋の味覚「さんま」を使ったちょっと大人味の焼き物。

肝,魚介のおかず,さんま,おふくろの味,ヘルシー,シニア,焼き魚

13

3

4
秋刀魚の黒酢煮by yakko
20分

(2013-11-04)

主菜
秋刀魚を黒酢としょうが、とうがらしを入れて煮てみました。さっぱり、でもコクのある煮魚になりました。お酒に合うのはもちろんですが、お弁当のおかずにもなると思います。

黒酢,時短,ヘルシー,シニア,さんま,煮魚

20

2

3
秋刀魚の土鍋ご飯。by 栁川かおり
30分

(2013-10-03)

主食
秋刀魚の塩焼きが余ったら。次の日は、秋刀魚の旨みがたっぷりしみ込んだ炊き込みご飯!

子供,おふくろの味,シニア,炊きこみご飯・混ぜご飯,さんま,炊き込みご飯

67

11

12
秋刀魚の蒲焼きby Mayu*
15分

(2013-09-07)

主菜
秋刀魚の蒲焼き。甘くてご飯にもピッタリ☆子どもたちに人気のメニューです!

魚介のおかず,時短,おふくろの味,子供,さんま,蒲焼き

39

4

5
秋刀魚とごぼうの黒酢煮by 小野孝予
60分

(2013-09-20)

主菜
ここ最近グッと涼しくなり、本格的な秋を感じます。そして『味覚の秋』と言えば、秋刀魚ですね!価格もお求め易くなってきました。その秋刀魚を黒酢で煮たお料理です。

黒酢,ごぼう,ヘルシー,シニア,さんま,煮魚

2

4

5
焼き秋刀魚のおろしトマト添えby 神田依理子
15分

(2017-10-03)

主菜
秋刀魚をくるくる巻いて焼いて、おろしトマトでさっぱりいただきます。

さんま,秋刀魚,焼き魚,トマト,秋の味覚,さんま

16

0

1
揚げ秋刀魚のみぞれ和えby Mayu*
10分

(2013-09-02)

主菜
焼き秋刀魚に飽きたら、さっぱり揚げ秋刀魚!とっても簡単なのに、美味しいです^^ 生臭さもないので、お魚が苦手な方にもお勧めです。

大根,シニア,揚もの,魚介のおかず,さんま

11

5

6
ストウブオーブン煮で秋刀魚の筒煮by manngo（河野ひとみ）
60分

(2017-10-13)

副菜
毎年作る秋刀魚の筒煮をストウブ鍋のオーブン煮で作りました。時間はかかりますが手間なく骨まで食べれる秋刀魚の筒煮に仕上がり...

山椒の実,魚料理,煮物,刺身,さんま,ストウブ,昆布,味醂,出汁,オーブン,生姜,鍋,秋刀魚の煮物

15

4

5
秋刀魚とごぼうの炊き込みご飯by 石倉かおり
30分

(2016-11-13)

主食
秋刀魚の脂とごぼうの香りがごはんに染み込んだ冬のおいしさたっぷりの炊き込みご飯。生姜も効かせて食欲増進と身体もあったまり...

秋刀魚,子ども,妊婦さん,ビタミン,栄養,魚,さんま,ごぼう,生姜,米,ごはん,STAUB,ストウブ,炊き込みご飯

54

14

15
秋刀魚ハンバーグ。by ゆう
20分

(2015-10-03)

主菜
具はフードプロセッサーで一気に作るので、秋刀魚をおろすことに慣れている方ならすぐ出来ます。秋の行楽弁当にも！

ハンバーグ,さんま,シニア,フードプロセッサー,お弁当

14

5

6
テリーヌ秋刀魚by Belle　vous
40分

(2012-12-19)

副菜
季節の料理です。燻製の香り、じゃがいも、秋刀魚のハーモニーをお楽しみください。

パーティー,生クリーム,じゃがいも,おもてなし,記念日,さんま,テリーヌ

5

2

3
秋刀魚のアヒージョby 盛りつけ師★もりたとしこ
20分

(2014-10-05)

副菜
秋刀魚の大きめの切り身のままのアヒージョも美味しいのですが、細くするとパンに乗せやすく風味も増します。万能ねぎをたっぷり加えて！

オリーブオイル,子供,シニア,時短,ホーロー鍋,長ねぎ,さんま,アヒージョ

16

8

9
秋刀魚のキムチ煮by 小野孝予
30分

(2013-09-20)

主菜
秋と言えば秋刀魚! 塩焼きも美味しいけれども、他のお料理にも活用出来ます。今日はキムチと一緒に煮てみました。

魚介のおかず,キムチ,ブランチ,アイデア料理,さんま,煮魚

9

5

6
秋刀魚としめじの炊き込みごはんby 齋藤礼奈
40分

(2015-10-02)

主食
秋はやっぱり秋刀魚！しめじと生姜と一緒に炊き込んだごはんは、秋刀魚のうまみとおしょうゆの香ばしい香りが食欲をそそります。...

敬老の日,シニア,おもてなし,ヘルシー,おふくろの味,ホーロー鍋,和食,炊きこみご飯・混ぜご飯,ごはん,しめじ,さんま,炊きこみご飯・混ぜご飯

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10
秋刀魚とアボカドのかば焼き丼by 緑川鮎香
10分

(2015-08-19)

主食
鰻のかば焼きは高くて・・・。秋刀魚にアボカドをプラスすると、鰻のような味わいに！お手頃価格の秋刀魚で贅沢気分♪

蒲焼き,子供,ヘルシー,アイデア料理,和食,さんま,アボカド,どんぶり

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